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10 beneficios del AZUFRE ARTICULACIONES CEREBRO CABELLO PIEL DETOXIFICANTE CANTIDADES EN ALIMENTOS.
¿QUÉ ES EL AZUFRE?
Elemento químico, no metal, muy abundante de color amarillo en
regiones volcánicas formando sulfuros y sulfatos.
Forma parte de aminoácidos, cistina, cisteína, taurina y meteonina
Se usa también en fertilizantes, pólvora, insecticidas y laxantes en
medicina.
Forma parte de la coenzima A y del NADPH
CICLO DEL AZUFRE
Las plantas lo tienen en forma líquida como ion sulfato y lo
incorporan a sus proteínas en forma sólida
Los que ingieren estas plantas lo incorporan a sus proteínas
Cuando los organismos mueren, este azufre es oxidado por las
bacterias y forman sulfatos que vuelven a ser aprovechados por las
plantas
¿DÓNDE ESTÁ EL AZUFRE EN NUESTRO ORGANISMO?
Forma parte de las proteínas y está en el interior de todas las células
del organismo
Principalmente en cabello, uñas, piel, articulaciones, músculo, hígado,
huesos y cerebro
El aporte de azufre proviene de cuatro aminoácidos sulfurados:
cisteína, cistina y taurina, que son no esenciales, y meteonina, que es
esencial
FUNCIONES DEL AZUFRE
Síntesis de proteínas
Síntesis de queratina
En articulaciones forma parte de la condroitina
Síntesis de hormonas, insulina y glucagón en páncreas
Síntesis de hormonas en la hipófisis
Síntesis de heparina y glutation
Forma parte de la coenzima A y de la NADPH
Aumenta la secreción de bilis
Detoxificante de metales pesados
Mantenimiento del balance de oxígeno en el cerebro
Síntesis de taurina en el cerebro
Forma parte de algunas vitaminas y enzimas
Metabolismo de grasas e hidratos de carbono
DOSIS Y SUPLEMENTOS
El total de azufre en el organismo está entre 150 y 300 gr
El gasto diario es de unos 800 mg que, con la dieta proteica, es
suficiente para cubrirlo
Suplemento en forma de MSM (MetilSulfonilMetano), las dosis
están entre 1,5 y 6 gr al día
Otras formas, aguas sulfuradas, oligoterapia, metionina (entre 700
y 1200 mg al día), acetilcisteína (600 mg al día)
DEFICIENCIAS DE AZUFRE
Degeneración del colágeno, cartílago, ligamentos y tendones
Muy importante porque ayuda a los tratamientos de artritis
Retraso en el crecimiento
Dolor en articulaciones
Problemas hepáticos
Asociado a falta de proteínas (vegetarianos y veganos)
Trastornos metabólicos, obesidad, diabetes tipo 2, problemas
cardiovasculares
El tabaco rebaja la absorción intestinal de azufre
BENEFICIOS
1. En articulaciones
2. Piel, cabello y uñas
3. Alergias
4. Dexintosicante hepático
5. Mejora carciovascular
6. Mejora la digestión
7. Prevención de cánceres
8. Uso en dermatitis
9. Liberación de insulina, uso en diabetes
10. Importante para el cerebro
EFECTOS SECUNDARIOS Y CONTRAINDICACIONES
Problemas gastrointestinales, náuseas, hinchazón, estreñimiento y
diarrea
Alergias, erecciones cutáneas
Dolores de cabeza
Contraindicado en niños, embarazadas, lactantes y personas con
problemas renales
No usar en problemas de retorno venoso (varices)
INTERACCIONES CON FÁRMACOS
Con anticoagulantes
Controlar con antidiabéticos
Con anticancerígenos
ALIMENTOS CON AZUFRE (MG/100 Gr de ALIMENTO)
Huevo en polvo (625), leche desnatada (338), leche en polvo (260), pavo
(248), soja en grano (244), carne de res (230), carne de cerdo (220), cuajada (220), queso (200), garbanzos (198), pollo (186), almendras (178), huevos (176), guisantes (170), cordero (165), lentejas (163), frijoles (159), nueces (100), trigo en grano (100), pistachos (100), avena (96), harina de trigo (90), cebada (88), mijo (77), leche condensada (70), cebolla (65), arroz (60), champiñones (47), repollo (37), patatas (32), yogurt (29), calabaza (18), lechuga (16), berenjenas (15), tomates (12), algas (9), remolacha (7), albaricoque (6).
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