かけてよし！炒めてよし！煮込んでよし！ピリ辛万能『サルサソース』

世界を旅する料理研究家のヤミーです（※コロナ自粛中、、、）！ご覧いただきありがとうございます😊
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サルサ・メヒカーナ
材料:約2カップ分　調理時間:10分
トマト 2個
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
塩 小さじ1/2
(あればお好みで)
パクチー あらみじん切り大さじ2
ハラペーニョ酢漬け(または唐辛子の酢漬け) お好みの辛さになる分
作り方
1、トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんにくをすべて粗みじん切りにする。
2、ボウルに１を入れて塩を加えてよく混ぜ合わせる。
3、お好みでパクチーとハラペーニョの酢漬け(または唐辛子の酢漬け)をみじん切りにして加える
【保存】
保存瓶に入れて冷蔵庫で3〜4日間

[@月星瑠奈]

ハラペーニョのピクルスを自作したので試してみます！パクチーも育ってきました😃

[@TheThundermania]

これがうめえんだよ

[@Deare7]

こんにちは✨
たまにメキシカン🇲🇽食べたくなり、サルサソースを作ります😃
作り手さんにより微妙に違うので初回で視聴させて頂きました。
作りながら😊自分はパクチーが苦手なのでハーブｾﾛﾘ🌿で代用致しました。ハーブソルトとニンニクでメキシコ感でました🎉
お世話になりました🐾

[@たけぞう102]

昔の野菜は、臭みあったよねー。好きだったけど。