Ем морской гребешок СЫРЫМ, жарю и готовлю севиче. Рецепт от Шеф Жарит
Вставка
- Опубліковано 30 лис 2020
- Ем морской гребешок СЫРЫМ, жарю и готовлю севиче. Рецепт от Шеф Жарит
Инстаграмчик шефа: / trofimov_ivan
Шеф в Вконтакте: cheffries
Всевозможные вопросы и реклама: zharim.show@gmail.com
03:39 Ингредиенты «Гребешки сырые»
05:35 Ингредиенты «Севиче из гребешков»
09:40 Ингредиенты «Гребешки жаренные в беконе»
ГДЕ И ПО КАКОЙ ЦЕНЕ ПОКУПАЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Гребешки сырые 250 гр. - 491,75 руб. pervie.ru/product/grebeshok_m...
Мед 0,65 л. - 638 руб. pervie.ru/product/med_v_banke...
Соевый соус 250 мл. - 339 руб. www.perekrestok.ru/catalog/ko...
Лайм 3 шт. - 99,9 руб. www.vprok.ru/product/market-p...
Оливковое масло 500 мл. - 589,9 руб. www.perekrestok.ru/catalog/ma...
Горчица 185 гр. - 138 руб. www.ozon.ru/context/detail/id...
Соль 250 гр. - 78 руб. www.ozon.ru/context/detail/id...
Перец 36 гр. - 194,9 руб. www.perekrestok.ru/catalog/ma...
Бекон 150 гр. - 210 руб. vkusvill.ru/goods/bekon-svino...
Микроананас 1 шт. - 239 руб. www.vprok.ru/product/ananas-m...
(Цена указана на момент покупки за единицу товара)
Общая стоимость продуктов: 3 024,45 руб.
Стоимость 1 порции «Гребешки сырые»: 237,4 руб.
Стоимость 1 порции «Севиче из гребешков»: ~221,8 руб.
Стоимость 1 порции «Гребешки жаренные в беконе»: ~356,7 руб.
РЕЦЕПТ:
«Гребешки сырые»
Наливаем соевый соус в специальную соусницу, макаем гребешок, хрумкаем!
«Севиче из гребешков»
1. Готовим соус: смешиваем мед, сок лайма, горчицу и оливковое масло. Всё это солим и перчим.
2. Туда же добавляем мелко нарезанный чеснок.
3. Даем настояться соусу 15 минут.
4. Нарезаем гребешок поперек слайсами.
5. Выкладываем на тарелку, поливаем соусом и украшаем микрозеленью.
«Гребешки жаренные в беконе»
1. Нарезаем бекон.
2. Оборачиваем гребешок в бекон таким образом, чтобы поперечные стороны гребешка были скрыты.
3. Накалываем на шпажки и обжариваем с двух сторон на беконе по 2 минуты.
4. Подаем с микроананасом, можно блюдо полить соусом из предыдущего рецепта.
Приятного хрумканья!
#ШефЖарит #Гребешок #Морепродукты #Рецепты
Иван, спасибо, ролик очень интересный, гребешки включил в вишлист, Вы супер увлеченный и позитивный, успехов каналу😁🤘
огнище, спасибо!🤟
Спасибо за ваш рецепт.
Ловите рецепт из Италии❤️Очень вкусно их запечь в своей ракушке. (Сухари смешать чуточкой чеснока,тёртым пармизаном ,оливковое масло и измельченная петрушка.Этоу массу выложить сверху наверх гребешка,прямо в ракушке.Размазать и запекать на умеренной температуре.Когда будет готово,перед подачей сбрызнуть лимоном.Кайф😍😍😍 Попробуйте.Уверена вам понравиться
Такой приятный канал.Очень все внятно,весело и всегда очень вкусно😍
Почему на таком классном канале так мало подписчиков.
согласен! жду когда моим каналом начнут делиться чаще, чтобы мы развивались и делали больше интересных форматов и выпусков!🔥
Репостов надо больше делать😍
Супер!
Вы красиво едите.Вас бы в рекламе снять😍
👍😍Попробую🌞🌞🌞
Кайф
Видео ТОП, Ванька красавчик🔥
спасибо🔥🤗
Крутоо
Чу́хаем! :)
сразу видно мои зрители!🤣😘
давай научу варить кофе и снимем ролик!
шеф варит кофе!)
#шефварит У тебя в кофейни снимать будем?
@@postavshik1 да, можем организовать!
Хотел написать длинный и занудный комментарий, но не стал. Знаю ведущего по магазину первые ру, заказывал там дораду цена качество на очень высоком уровне.
Ахха, севиче, смешно 🤦 ты сам придумал название этому блюду? Это тоже самое, что борщ обозвать гороховым супом. Посмотри что за блюдо сЕвиче и ставь правильно ударение
Чувак ты ни болта в гребне не рубишь. Большая часть так называемого китайского гребня вылавливается в наших водах, сам по себе процесс отбеливания не влияет на вкус гребня, если конечно отбелили их без нарушения технологии. Какой-то бред сказал про большие гребешки- чем больше гребешки тем нежнее и "жирнее" гребешок. Иди учи матчасть