Prażonki /Pieczonki-jak zwał tak zwał...pyszny obiad dla każdego
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- Cześć, dzisiaj tak jak w tytule prażonki lub pieczonki jak tam kto woli to nazwać. Ogólnie danie to robi się w garnku żeliwnym na ognisku, ale jak widzicie również można zrobić to danie w domu na palniku. Jedzenie proste , łatwe a przede wszystkim pyszne. Zapraszam i życzę smacznego. Michał.
Ilość składników zależy od ilości dania.
1-2kg ziemniaków
0,5 kg boczku surowego
2 kiełbasy długie
3-5 cebul
1/4 kostki masła
sól
pieprz
możecie dać również marchewkę oraz buraka, pokrójcie w kostkę lub inaczej
papier do pieczenia aby przykryć całość
Kiełbasę oraz boczek możecie wstępnie podsmażyć na patelni
maślanka lub kefir
Ta potrawa bardzo mi przypomina ziemniaki po cabańsku. Mój chłopak, pochodzący z Chrzanowa, robił takie ziemniaki. Dawał ziemniaki, marchew, buraki, kiełbaskę i natkę pietruszki na wierzch. Ależ to było pyszne! Podawał z kiszonymi ogórkami. Trzymał to jednak na maleńkim ogniu zdecydowanie dłużej - jakieś 1,5 godziny do 2 godzin.
pl.wikipedia.org/wiki/Ziemniaki_po_caba%C5%84sku
Dzięki, zobaczę ten przepis
@@Amatorwkuchni Tylko że to nie ma jednego przepisu na te ziemniaki po cabańsku - to znaczy, że część rodzin robi z burakami, a część - bez buraków. Znalazłam nawet taki krótki filmik:
ua-cam.com/video/Doanq18uK4c/v-deo.html
W itaj super jedzonko też takie robię czasami dodaje boczek surowy i marchewkę i jest pyszne pozdro 🙋♀️🙋♀️🤗
Witaj, nie ma jak sobie zrobić samemu jedzonko :-)
Ale Radziu najlepsze z ogniska! takich duszonek nic nie zastąpi! :)) Dobrej nocki!
oczywiście, że najlepsze w żeliwnym garnku i na ognisku
O ja to robię w pierkaniku, a Ty widzę na gazie, to szybkiej jest widzę, no proszę człowiek się całe życie uczy :))
wszystko też zależy od ziemniaków, ja dzisiaj musiałem dłużej robić, ponad godzinę, normalnie ok. 40-50 minut...w piekarniku też można :-)
@@Amatorwkuchni no co Ty ostatnio robiłam w pierkaniku godzinę ponad i twardawe ziemniaki były - wiec Twój sposób o wiele lepszy! Dzięki za podpowiedź!
Radziu widzę, że jestem pierwsza - fajnie! :)), ja też takie robię tylko jeszcze dodaję marcheweczki trochę! Pychotka! Pozdrawiam serdecznie!
tak, można marchewkę i buraka wciepnąć...moje dzieci znowy by wybierały :-)
@@Amatorwkuchni Buraki bym też nie zjadła w tym połączeniu, ale marchewka oki, ale nie jakoś dużo.
Najlepszy boczuś !!!! :))
A gdzie zielona pietruszka ???? to podstawa tej potrawy, spróbuj , polecam :)
no właśnie lubię bez dodatków :-)
@@Amatorwkuchni spróbuj, polecam, zapach zwala z nóg 👍😁
@@piotrgabrys8028 jak będę robił to dodam :-)
Kiełbasa słona,boczek słony i mnóstwo soli
Od czasu do czasu można sobie pozwolić, no a tej soli no to nie ma aż tak dużo...😁
nie zesraj sie babo, to nie jest fit kuchnia wiec nie lamentuj o tej soli tutaj, jak nie chcesz jej jesc to wpierdalaj trawe
trochę za mało słone mi wyszło :(
Zawsze można dosolić, nie przejmuj się, ja też czasami dam za mało soli, ale lepiej mniej niż więcej. Dopraw, pomieszają i będzie ekstra😁💪👍
bo pomyliłeś sól z pieprzem,tak jak Radziu na filmie,,,,,, ,0:31-0:34 '