Café com o Sifão: Um Espetáculo Visual e Sensorial
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- Опубліковано 9 лип 2024
- Inventado em 1840 pela francesa Marie Fanny Amelne Massot, o Sifão produz um café limpo utilizando vapor de água pressurizado para extrair o café, dando características únicas à bebida, como uma doçura marcante e sem amargor.
Um fato interessante é que ele combina dois modos de preparo: imersão total e filtragem. Os franceses costumam dizer que o Sifão é a forma mais pura de fazer café, porque o pó só entra em contato com o vidro e a água, preservando os óleos naturais do grão. Esse método revolucionou a maneira de fazer café. Antes, tudo era preparado na cozinha, longe de todos, mas com o Sifão, a graça era justamente mostrar o sobe e desce da bebida, virando uma atração nas cafeterias ao redor do mundo.
Post completo:
blog.coffeeandjoy.com.br/cafe...
Café utilizado:
coffeeandjoy.com.br/coffees/1...
👏🏼👏🏼👏🏼 muito legal o vídeo! Não sabia que era fácil assim. Vcs estao sempre ensinando de uma maneira fácil e divertida 😄
que bom que você gostou Leandro!
Muito legal essa cafeteira sifão faz um vídeo testando a cafeteira 9Barista e uma cafeteira que faz o café parecendo espresso só que no fogão
obrigada pela indicação! 🧡
Achei bonito parado...
Em uso achei tipo geringonça disfuncional...
Prefiro a Prensa Francesa... prática, bonita e o café fica delicioso!
Obrigada, por mostrar!
Jamais vou querer...nem para decoração!😅
ahhahahaah dá um trabalhinho fazer café nele mesmo, mas poxa... é muito legal ver tudo funcionando! rsrs
DA ONDE QUE EU TOMO UM CAFÉ RALO ASSIM...A CAFETEIRA ITALIANA TAMBÉM FUNCIONA ASSIM E PODE USAR O CAFÉ MOÍDO NORMAL. O MOÍDO GROSSO NÃO SOLTA A COR E SABOR, POR ISSO FICA TÃO RALO, ATÉ TRANSPARENTE
café tem cor! não está ralo, este é a cor do café de verdade :) 🧡🧡