澳門特色美食魚湯粉 誰是澳門最強魚湯粉 緬甸美食大比拼 4強出爐 小休 002 雅香 QQ真香 有冇你心水？央視推薦牛牛伏唔伏？
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- Опубліковано 14 жов 2024
- #澳門特色美食 #魚湯粉 #緬甸美食 #澳門之味 #雅香 #牛牛小食 #魚湯
這一集魚湯粉的專題已經籌備了3個月 終於能在2022年
新年的第一天和大家分享
澳門最強的4家魚湯粉
小休咖啡 002魚湯粉 雅香（雅馨） 三盞燈麵食（原名：QQ真香）
最後奉送 央視 CCTV9 《澳門之味》推薦的 牛牛小食
商事聯繫：macaugreatfood@gmail.com
music by bensound
姑娘街的 369魚湯粉是我的最愛，又就近，一樣好食👍
鱼汤粉 真的好吃 来点柠檬🍋
最愛002，由細食到大，我由美國返澳門，卸低行李後第一時間即刻去報到，個老闆認得我，唔肯收我錢，好有人情味。
002我建議去龍園店，坐得舒服啲。
期待澳門之味. 伏位逐個睇
收到
精神啊大偉，個人好鍾意這種比較式內容，一來可以一集內認識數間店鋪，像今集第一位澳門三盏燈麵食我是第一次聽到。第二原因是美味細緻分析各人可以按個人口味選擇。不過最辛苦是你，加油 👍🏼
係啊。分析曬所有優缺點，等大家自己去選擇就最好。
你好呀！本人也是魚湯粉的愛好者，應該有接近二十年食魚湯粉的經驗⋯⋯本人亦曾經往緬甸旅遊吃過當地的魚湯粉等！真的是一試難忘⋯⋯回澳門後唯一的本地店鋪能比美緬甸風味的只有一所叫筷子基樓梯底的魚湯粉⋯⋯其實是沒有店名相信是時至今日的澳門第一位吧⋯⋯可惜已經結業多年了⋯⋯還有是吃魚湯粉能吃最佳味道應該選擇早上上班時間，原因是根據行業者稱，他應該每天凌晨四點左右開始煲魚湯，這煲魚湯由一早買到下午⋯⋯你可以想像味道是不是大打折扣⋯⋯再者過去在店家吃魚湯粉是店家主動詢問是否添湯⋯⋯還有可以同店家講魚湯要渣即蕉芯同紅蔥頭及要鮮檸檬🍋⋯⋯炸物標配是炸豆餅相信現正的店家已經沒有做炸葫蘆瓜了⋯⋯
主動問加湯？ 小休 第一代的老闆娘有問我。目前你覺得最好是哪一家？
拍片真實無水份就一定有人支持!
加油💪
牛牛還在美的路主教街時，真的好好食，不過都係廿幾年前嘅事
牛牛我都幾喜歡去,不過我去吃的都是咖哩豬軟骨或者咖哩羊撈麵,如果你接受食羊皮可以叫老闆比多皮(老闆話有好多人不要皮)
我覺得排第二嘅嗰間先係最正宗嘅魚湯麵，正宗魚湯麵用嘅魚係塘蝨魚。
002、368、康儀、牛牛 都好好味😋
小弟都系魚湯粉迷，最先食系七賢，但後其唔得，又轉食雅馨，雅香，但後來覺得味道本地化後又冇去，跟住呢幾年都系去qq味真香同368，呢兩間味道濃鬱，保留了緬甸魚湯粉原味！！至於牛牛呢…本人記得系美的路時食嗰陣系最好味的，到左多年後由婆婆個仔接手後味道大不如前了
牛牛得的話就唔會做到兩間變一間然後變外賣鋪了
368都好食，但味道好似甜點？以前qq同一個鋪位的“吃真D面食咖啡廳”果時的魚湯粉好正，現在轉手？感覺唔同了
@@ecomusichannel qq冇轉手，都系嗰個事頭婆，但系做廚房個啊姨系上年退休了，味真真系唔同左
368😋
大偉，祝福你一家，新的一年，幸福快樂，身體健康，辛苦你啦，咁快有介紹食店，有沒有同家人，去食大餐慶祝，.姐姐，弟弟，有沒有聖誕，新年，禮物呀！澳門新年，有沒有甚麼慶祝活動，真係呀，每次你介紹，澳門美食，就會覺得為甚麼，還沒有通關，真係好唔開心，沒有得去澳門，澳門幾時可以過去呢？
多謝你支持啊，記得叫多D朋友關注我的channel，我地係屋企食飯慶祝😄😄
當然會，平時朋友敛會，都有叫他們觀看你的Channel ，同他們說，你介紹食店，景點，都祥细，中很平價，值得看看。年青人，放鬆吓，中國人係有責任感，所以好多情緒病，不似外國人，樣樣放鬆，不要給壓力自己，不然倉老，甩掉頭髮，就唔靚仔的㗎喇。🍷🛳🛫🍻😄🥳✌🙆♂️🏍🦪🦐🦀🦞
你講得啱，外地電視介紹澳門小食店，通常都係伏或者遊客食店😅
佢地鍾意講故事，對於佢地黎講味道唔重要。
幾十年前經蔡瀾推介「雅香」魚湯粉，才知澳門有呢種美味食品。其後生意太好，就喺幾間舖距離位置開咗間更寬敞的「雅馨」。食魚湯粉一定要加芫荽最配最夾。每次去澳門都儘量抽時間去幫襯。
喜歡你做飲食節目，堅持講真話，給你點讚。
多謝你支持
大偉，我好喜欢看你介绍澳门美食。下次有机会，我会试试去吃全部的这些美食。新加坡
歡迎啊，我也好想去新加坡旅行和探望親人！
精神呀！大偉哥，謝謝你這一年介紹澳門🇲🇴的影片，好好睇！祝你們一家新年快樂🎆🍾️🎉🎊！身體健康！😃😃🙏🙏
ming，真心多謝你支持，祝你新年行好運！
我都係三盞燈某店食過一次魚湯粉，就係將d魚搞碎晒做湯底，湯底結撻撻甚至有魚骨，認真食過一次無下次，魚湯粉本身就伏位多，都揾到好食都幾難，緬甸小食反而比較鐘意緬甸撈，難食有限
係啊，我細個食，感受和你基本相同，覺得魚湯粉好難食😂。不過試左雅香之後有改觀。魚湯粉沒有料吃，好多人不能接受，不過它又是澳門的特色美食，值得介紹給大家知道。
多謝大偉哥分享,辛苦你!祝願新年進步,身體健康,幸福快樂!
多謝你支持
頂··中曬！又中！再中！
新年快樂，加油加油。你的
真情剖白好鼓動人心。今集超晒班。
真心多謝你支持！記得叫多D朋友關注我的channel，多謝！
@@macaudavid 1 定1定
我覺得豐裕都唔錯
多謝你支持
雅香，有時間要去試下先，謝謝大偉推介！
雅香, 早幾日先食過, 吾太得, 味淡.
絕對認同大偉的睇法👍
謝謝你這一年介紹澳門🇲🇴的影片，好好睇^^
真心 多謝你支持
精神啊大偉，新年快樂，今集魚湯粉我喜欢的美食之一要去食吓先😍😍😍😍😍
多謝你支持
David , 雅香嘅咖喱牛腩飯又係不可不試咖！！😋😋😋
期待大偉你拍中伏點嘅一集,一定捧場
我食慣咗成群，覺得佢都唔差。不過現在我鍾意去氹仔老虎巷仰光小館
其實講黑沙環嘅魚湯粉，除咗你去002魚湯粉外賣店之外，龍園都要一間叫002小食（唔敢肯定你去嗰間同龍園有冇關係或者分店之類）都係主打食緬甸美食，包括你所講嘅魚湯粉，呢間舖頭雖然細，但地方也保持乾淨，魚湯粉味道都係一樣咁正的，所以下次去嘅不妨可以試吓食的🙏。
唔知點解堂食冇外賣店咁好味。
同一間嚟架，我鍾意坐龍園店同個肥老闆吹水，佢好幽默。
龍園店002，我心中都覺得係第一名，好食過雅香
同一間，另外368同002都係同一間嘢
绝对相信和支持大偉 新年快樂
多謝威哥支持！
你介紹得好好！加油
新安樂園第一個表示唔服
新年快樂
我奶奶係緬甸華僑，佢試過好幾間，就話渡船街新安樂園既魚湯粉最夠正宗緬甸味，大偉有機會都可以去試下，
而我就由細都鐘意跟我媽咪去小休度食，但好多時都咁啱撞正事頭婆係度，所以都覺得水準還好。但不得不說，事頭婆唔係度，水準真係差咁d😂
你岩 我地全家緬甸華僑都係新安樂園 368 南國（但我麻麻） 以前既002 其他真心一般
看到影片感覺好有食慾，準備去吃辣~
愛小休，佢有樓上座位呀。另外佢其他湯河類，啲河粉都好幼滑。
本人比较喜欢氹仔老虎巷的缅甸鱼汤粉，yyds
仰光小館？
@@macaudavid 系啊
@@ericyang4203 仰光 002 小休 湯底比較相似
002 齋湯
三棧燈 齋湯 又有蕉芯
精神呀，努力呀！大偉，支持你！
資料夠詳盡，多謝你哋嘅分享😀
多謝你支持
U r sincere n down to earth good presenter.
Bravo
Joe Tang Toronto
好正的片
馬豆餅是用什麼豆做的啊
精神呀大偉 我是香港人 見到澳門之味介紹大利來記同埋莫義記 已經知道超伏😅😅
醒目！大利來 豬扒 炭燒變炸 莫義記仲要係介紹榴槤雪糕 伏到頂點😂
@@macaudavid 所以我之前黎澳門都係跟你揾食
橋記爛蛋米 新潮黑炒飯 304腸粉 真係好介紹👍🏿👍🏿
可惜疫情成個2021年都無黎過
話時話豬扒你推薦邊間
大偉的片一定支持👍
感謝大偉兄。牛牛豬軟骨陪我長大... 唔覺主打係魚湯粉，如果用嚟比較唔公平 (當然睇到你條片冇將牛牛“比較”)
雅香是真的好食，我食到連湯都飲埋！
我都係會清曬👏
支持一下大偉2022😉👍
多謝支持！
新年快樂呀！大偉😁
馬黑祐街坊會對面間食店，忘記？名，魚湯粉味道超正，卜卜翠也是超好味
講到魚湯粉，點可以唔講002嘅原大廚兼原老板之一開嘅康儀啊
聽日過完三工無加一可以出去試😀
多謝你支持
Happy new year 2022, 大偉
happy new year
當年牛牛品質真係非常高的。
黑沙環祐漢金樂隔離以前叫牛牛 但依加改左名叫二哥 特色都系咖哩豬軟骨飯同椰汁雞面
另外想推薦大偉試下二哥的咖哩豬軟骨飯 配酸子汁 我由細食到大 好好食
好啊！
新年快樂🍾️
002D味道不錯，但勾芡粉太多，同埋D粉麵真係好腍
D粉麵真係好腍 認同
大偉哥，我剛去了龍園002 食了魚湯粉;我是食慣三盞燈那邊的，聽你話好，經過來試吓，但湯很咸，吃不到魚味，跟粉上的是燶的油炸鬼，不是豆餅，可能是我唔識食
我最鍾意係三盞燈麵食。002龍園店我沒有試過，不知道味道如何。
雅香在那裡? 是否三盞灯
成字頭由細食到大，一直都以為成X是最出名，原來天外有天（其實自己井底），多謝大偉介紹！
多謝你支持！
多謝分享
雅香我真係好少食魚湯粉，反而椰雞面多，不過近排試過一次D撈麵真係唔得，個底鹹到爆炸
撈油麵我食過兩次，都幾好，如果係鹹到爆炸，不排除存在偶爾失手既情況。
@@macaudavid 可能個底D汁浸住
精神大偉，支持你又睇片啦
多謝你支持
牛牛以前舊舖嘅時候就最好食
十幾年前真係最好食，宜家真係垃圾
002係龍園有堂食
本人喜欢002
今日去食左三盞燈麵食魚湯粉，已經無蛋同油炸鬼
其實好多人只系食習慣左 ，比如某間 垃撚圾雞米 。
牛牛基本系食豬軟骨飯，越做越宿倒是真。
以前剛出黎做野都仲有食 雅香 之後比雜誌搞到變遊客店 每次經過都太多人排 就放棄佢 成廿年冇食。
我澳門人，食開關閘嗰間康儀（泰豐超市旁邊），大偉你有興趣都可以試下個間。
收到，多謝你
康儀 👍🏻
很久没吃！
老闆做咩而家廋成咁....
雅香/雅馨好食？？？食完都好似食味精！！我第一次就係食雅香！！唔識欣賞！反而馬拉棧撈面好食....椰汁雞面普通！！
近期食過雅香，魚湯 我覺得係中上，但對比起002，差不止一個馬鼻。
其實雅香同002 係兩個完全不同的流派 雅香改良左好多同緬甸魚湯粉差好遠 算係澳門魚湯粉 002偏緬甸味 所以有人話002 or 雅香 最好 我都不會驚訝 喜好不同
002 is the best !!!
我都想問一下，（雅香）同（裕豐）有冇關係
我記得，我細細個的時候，老豆就帶我去（雅香）吃麵，當時（雅香）老闆同（裕豐）老闆都好年輕，還未結婚。
舊老闆同事頭婆都會落手落腳撈麵，但我最愛就是（裕豐）老闆的手藝！
你有機會都去試一試，（裕豐）的手藝再講啦！
（裕豐）美食，地址：渡船街美心對面條巷仔
你試完再講啦！
其實雅香都差咗好多！已經保持吾到水準！我都好耐冇幫襯，但見你推介會再去試吓
有觀眾話早幾年差左好多，但係我拍攝的時候已經回覆正常
大偉，最近睇完央視澳門特輯洗左腦，唔該你幫我介紹下伏位。雅香畫面去左牛牛，雅香老細有無唔高興🤣
我冇問雅香老闆，不過佢應該好唔開心😂 伏位都幾多 明顯既就係大X來和莫X記 我要再仔細做下功課先
雅馨和雅香係咪唔同老闆？
請問"成群"的魚湯粉如何呀？
我覺得好難食！
有冇食過寶記？
當然有
@@macaudavid 幾年前番過澳門食 好似麻麻 以前都成日去
會唔會拍下牛腩河? 以前食開保記 上次返去已經頂左比人😭
岩 cctv 真係好伏
龙園002最好味
Can’t agree more!
龍園002🎉
用高情商和低情商介紹呢間舖頭巧特別😂
佢店鋪真係舊，好多人見到佢見舖頭咁款都唔敢入去食嘢
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
002去龍園後面有堂食..
下次做椰汁雞麵
收到
中意小休，宝记，成群，雅香，七贤
去到三盞燈點解無介紹成群？他真係魚湯粉的代表，由細食到大，價錢都無加好多，除非同12年前14蚊比到而家29蚊。
我反而覺得雅香已經不算魚湯粉，已經無左緬甸的那種風味
但係呢間係咪就係佢話好辣嗰間😂
@@1005332 唔係啊，成群係正三盞燈圓環果到，係間鋪面極細入去四面牆青bb，但出菜仲快過快餐店😂
我媽咪好愛成群，但我都覺得冇味
@@ecomusichannel 佢段片有講細個食成X覺得好辣好難食😂
@@1005332 唔好意思無留意到😂😂可能我比較食得辣同埋鐘意胡椒粉，所以覺得002都唔算辣。不過口味係主觀感受，果幾間都好食可說係各有所長：）
002 yyds❤
368😊
咁都無*新安樂園*？
尼间我都觉得好好
識食
+1
002第一位
Top 1 羊肉麵仲正
收到，下次去試下
雅香究竟好食個點係邊，淨係望到個樣都覺得唔掂
368最好食
002 都唔錯，有無試過？
@@Jojo-bz9kf 有，都不錯
😀👍👍👍👍
下環街 旺記最好食
002以前肥老板很好, 現在第二代營銷方式不太接受, 把魚湯粉必配灵魂料分開來賣, 讓人感覺不舒服, 所以好怀念肥佬家的年代,