Греческий соус дзадзыки (мезе)
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2023
- 250-300 г странгисто (можете заменить смесью нежирной сметаны и натурального йогурта если странгисто не найти). 3-4 крупных зубочка чеснока (я порой добавляю больше)
1 ч.л. винного уксуса (другой не подходит), если нет винного- замените соком лимона, чем чем-то другим)
2-3 огурца около 20 см, или равносильный объем маленьких
1 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу
В нашей семье часто и добавляется ещё мелко нарезанный укроп.
Музыка: Zorba s Dance
АЛЬБОМ Zorba
АВТОРЫ ТЕКСТА И МУЗЫКИ Μίκης Θεοδωράκης
ЛИЦЕНЗИИ
"Digital Minds Ltd-srav (от лица компании "CobaltEclectic"); LatinAutor - SonyATV, SOLAR Music Rights Management, LatinAutorPerf, Sony Music Publishing" и другие авторские общества (9) - Навчання та стиль
Марошке спасибо за рецепты🌺
Может кому-то пригодится,можно делать из простокваши откинутой на сито от лишней жидкости.
Спасибо вам за совет, думаю он точно многим пригодится🌹🌹🌹
Спасибо 😊 вкусненький соус.❤
Благодарю
На български е ТРАКИЙСКА САЛАТА
Возможно, ведь мы соседи с Болгарией, а Фракия это область как Греции (западная Фракия), так и Болгарии 🥰 (Северная Фракия). Мы в Болгарии бываем периодически, но больше за покупками. Но ни разу не кушали там в ресторанах, буду знать теперь, что и в Болгарии есть такое
При чём тут мезе? Мезе это не соус)))
Αν δεν ξέρετε, το Τζατζίκι παραδοσιακά σερβίρεται ως μέρος ενός Ελληνικού μεζέ)) αλλά άνθρωποι από την Ρωσία, Ουκρανία και κ.α δεν ξέρουν αυτή την λέξη. Γεια αυτών είναι σάλτσα (соус).