กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ (แป้งสูตรใหม่ กรอบกว่าเดิม) chicken curry puff l ครัวป้ามารายห์

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2024
  • กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ chicken curry puff
    ได้กระหรี่ปั๊บประมาณ 24 ลูก
    ส่วนผสมแป้งชั้นนอก
    1.แป้งสาลีเอนกประสงค์(แป้งว่าว) 300 กรัม
    2.น้ำ 145 ml
    3.น้ำตาลทราย 20 กรัม
    4.ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 70 กรัม
    (แป้งสามารถตัดเค็มด้วยเกลือป่นเล็กน้อย ประมาณ 1/8 ช.ช. ละลายกับน้ำไปพร้อมกับน้ำตาลทรายได้จ้า )
    ส่วนผสมแป้งชั้นใน
    1.แป้งสาลีเอนกประสงค์(แป้งว่าว) 175 กรัม
    2.ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 70 กรัม
    น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด 1 ขวด
    ส่วนผสม ไส้ไก่ จะได้กะหรี่ปั๊บประมาณ 24 ตัว
    1.หอมใหญ่ (หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก) 100 กรัม
    2.เนื้ออกไก่ 200 กรัม
    3.มันเทศ หรือ มันฝรั่ง (หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก) 300กรัม (นำไปต้มให้สุกแต่อย่าให้เละนะคะ ต้มประมาณ 5-7 นาที)
    4.น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
    5.น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
    6.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    7.พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
    8.ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
    9.น้ำมันรำข้าวสำหรับผัด 2 ช.ต.
    ***ส่วนผสมต่างๆแล้วแต่ความชอบ จะลดหรือเพิ่มก็ได้นะคะ
    Water Dough:
    1. 300 g All Purpose Flour
    2. Water 145 ml
    3. 20 grams of sugar
    4. 70 g rice bran oil Shortening
    5.1/8 tsp salt
    **water+salt+sugar
    Butter Dough
    1. 175 grams All Purpose Flour
    2. 70 g rice bran oil Shortening
    Filling
    1. 100 g Onion
    2. 200 g Chicken
    3. 300 g Sweet potato or potato (cut into small squares boil for 5-7 minutes)
    4. 2 + 1/2 tsp fish sauce
    5. 5 tsp sugar
    6. 1/2 teaspoon salt
    7. 2 tsp pepper powder
    8. 2 tsp curry powder
    9. 2 tbst Oil
    ติดตามเพิ่มเติมได้ที่
    / jigaleebakery

КОМЕНТАРІ • 313

  • @Goemkar
    @Goemkar 5 років тому +33

    Recipe looks very good, but please include English subtitles

    • @ashaakadam323
      @ashaakadam323 5 років тому

      PL send the subtitles in English superb art

  • @momote14
    @momote14 4 роки тому +4

    ลองผัดไส้ตามสูตร ถ้าใช้ช้อนตวงต้องระวัง ปริมาณของพริกไทย กับน้ำปลา ตามสูตรรู้สึกเผ็ดและเค็มมากเกินไป

    • @angpaosis
      @angpaosis 3 роки тому

      จริงค่ะ เพิ่งทำตาม เผ็ดพริกไทยมากกก

  • @Sushi-um2hg
    @Sushi-um2hg 3 роки тому

    ทำ Video. น่าทานแบบนี้สงสารชาวต่างชาติ ที่เข้ามาดู ช่วยทำsubtitle. บอกรายละเอียด จำนวนเครื่องปรุงและขนาดแป้งพร้อมส่วนผสมให้เขาเข้าใจด้วยเถอะค่ะ. ถือเป็นการโฆษณาอาหารไทยค่ะ

  • @fred947100
    @fred947100 2 роки тому

    ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ ทำง่ายค่ะ เราชอบสูตรนี้ค่ะ เปะเว่อร์

  • @ใหม่จิราพรคิดส์

    แป้งสูตรนี้อร่อยมากค่ะ ลองทำที่บ้านติดใจมาก ถึงแม้จะออกมาไม่สวย มีโอกาสต้องทำอีกแน่นอนค่ะ

  • @supraneelabbunruang9616
    @supraneelabbunruang9616 3 місяці тому

    สอนละเอียด ทำออกมาสวย น่าทานมากค่ะ

    • @Wingburner
      @Wingburner 22 дні тому

      How many pieces from recipe?

  • @by2335
    @by2335 5 років тому +1

    ชอบวิธีทำป้าค่ะเข้าใจง่ายดี

  • @anastaciaanastacia8204
    @anastaciaanastacia8204 5 років тому +1

    Qué. Bueno bárbaro la empanaditas es círculo .. buenísima..

  • @saifonmatangka4948
    @saifonmatangka4948 3 місяці тому

    มันสวยมากคะ อยากทาน อยากทำ ขอบคุณมากคะ

  • @sireethornprohklang7043
    @sireethornprohklang7043 5 років тому +1

    ขอบคุณที่แบ่งปัน, ขอสูตรแป้งวาฟเวิฟแป้งนุ่มด้วยคะ❤️

  • @Calipso3113
    @Calipso3113 4 роки тому +1

    ลองทำดูแล้ว สูตรนี้อร่อยมาก

    • @rattikornkunsom5946
      @rattikornkunsom5946 Місяць тому

      สูตร อัตราส่วนอยู่ตรงไหนหรอคะ

  • @florenceunigwe4185
    @florenceunigwe4185 5 років тому +14

    Looks appetizing, pls give me the English measurement. Tnks and looking forward to your reply.

    • @Sunisa8715
      @Sunisa8715 5 років тому

      Click on triangle at the corner right side of your phone or laptop you will find the recipe in English! Goodluck.🍀😊

    • @florenceunigwe4185
      @florenceunigwe4185 5 років тому +1

      @@Sunisa8715 Tnk you so much, good job. 👍👍👍👍

    • @Sunisa8715
      @Sunisa8715 5 років тому

      @@florenceunigwe4185 you welcome! 😊

  • @ทัศน์มณฑน์อินทร์สุวรรณ

    สวยมากคะ อธิบายละเอียดคัะ ขอบคุนนะคะ

  • @thanidast
    @thanidast 5 років тому +2

    กำลังอยากลองทำอยู่พอดีเลยคะ ขอบคุณมากๆคะ🙏😊

  • @shammisomaya8748
    @shammisomaya8748 5 років тому +4

    Recipes very good ... can't understand pl include English subtitles. Thank you .

  • @คุณอัศANB
    @คุณอัศANB 5 років тому

    น่ากินมากเลยยิ่งแช่เย็นยิ่งกรอบอยู่ได้นาน แต่วิธีทำหลายขั้นตอนมาก ใช้เวลาด้วย ทำขายได้ แต่เราๆคงได้แต่ซื้อกิน

  • @konesaenkrua3991
    @konesaenkrua3991 4 роки тому +11

    คือว่าคนที่ต้องการเผยแพร่ให้หลายๆคนได้ทำตาม งงใจทำไมไม่เอาสูตรจริงๆมาลงคะ ทำไมต้องการแค่ยอดไลน์ ยอดติดตาม เราทำตามสูตรของแทบทุกคนในนี้ เอาจริงๆ ไม่ได้เรื่องตามภาพรึตามที่เราเห็นค่ะ

    • @linny1996
      @linny1996 2 роки тому +1

      ต้องลองทำตามหลายๆสูตรดูนะคะ อย่างเราลองทำตามสูตรนึงที่ต้นฉบับทำลวดลายได้สวยมาก เค้าบอกว่าสอนอย่างละเอียดบอกหมด เราทำตามสองรอบพังทั้งสองรอบ เลยลองอีกรอบตามสูตรของอีกคนก็พอไปได้นะคะ สูตรนี้ยังไม่เคยลองค่ะ เราว่าเค้าคงทำตามสูตรเค้ากันได้จริง แต่เราต้องมีอะไรต่างจากต้นตำรับแน่มันถึงยังไม่สำเร็จ

  • @sukritavichaivong6394
    @sukritavichaivong6394 5 років тому +6

    โอ้ยยยยยยยสวยยยยยน่าทานฝุดๆๆๆขอบคุณมากกกกกค่า😍😍😍😍

  • @warawutsriratanabut9197
    @warawutsriratanabut9197 5 років тому +1

    น่ากินมากจ้า ขนมสวยด้วยจ้า😃😄😉👍👍👍

  • @lankanomp
    @lankanomp 3 роки тому

    งดงามมากค่ะป้า

  • @zahraohosein1507
    @zahraohosein1507 4 роки тому +1

    It seems like borek turky. But is delicious.👍👍tnks

  • @samangmankaew6666
    @samangmankaew6666 Рік тому

    สวยมากค่ะ👍👍👍

  • @eshratjahan8861
    @eshratjahan8861 5 років тому +6

    Plz plz do use English subtitle of ingredients name.
    Your recipes are the best. ♥️

    • @mdalamin2014
      @mdalamin2014 5 років тому +1

      I'm also with your comment. Bangladesh.

  • @YouTubefeelgood
    @YouTubefeelgood 3 роки тому

    สวยงามมากค่ะ

  • @witchudanoochangphuak7999
    @witchudanoochangphuak7999 5 років тому +4

    ใช้เนย หรือน้ำมันแทนช็อตเทนนิ่งได้มั้ยคะป้า ขอบคุณค่ะ

    • @tuty1105
      @tuty1105 5 років тому +1

      สูตรทั่วไปก็ใช้น้ำมันนะ บางสูตรใช้ทั้งน้ำมัน+เนยขาว มันช่วยเพิ่มความกรอบ แต่สำหรับตัวเองใช้น้ำปูนใสเย็นด้วย มันกรอบอร่อยดี แต่ก็ไม่ได้ช่วยให้กรอบข้ามคืนหรอกเพราะไส้มีความชื้นนอกจากทำไส้แห้งๆ

    • @witchudanoochangphuak7999
      @witchudanoochangphuak7999 5 років тому

      🙏ขอบคุณนะคะ

  • @00514458
    @00514458 5 років тому

    สวยงาม น่าทานมากๆค่ะ แต่ของแพงทั้งนั้นเลย อิอิ

  • @auntiepopinbkk2162
    @auntiepopinbkk2162 5 років тому

    รีดแป้ง ตัดแป้งสวยมากๆค่ะ

  • @radhikae2330
    @radhikae2330 5 років тому +13

    Recipe is very crispy and nice. But we want in English can u send me.

    • @elenazaarour5733
      @elenazaarour5733 5 років тому

      Radhika E you can find the ingredients in English under the Chinese ingredients

    • @momjaffar3528
      @momjaffar3528 4 роки тому

      Radhika E q

  • @uraigosapol2575
    @uraigosapol2575 2 роки тому

    น่าทานมากค่ะ

  • @jejesuchada1461
    @jejesuchada1461 10 місяців тому +1

    ป้ามารายห์คับ ขายราคาเท่าไหร่คับ

  • @wanlapaliehkurea1808
    @wanlapaliehkurea1808 5 років тому

    สวยงามน่าทานมากๆค่ะ
    ขอบคุณค่ะ

  • @dollydlc1239
    @dollydlc1239 5 років тому

    ห่อสวยมากๆ น่ากินจัง

  • @ninibel8994
    @ninibel8994 5 років тому +3

    روووووووووعة 👍👍👍

  • @พรทิพาโสภา-ฟ5ป

    เราลองทำแล้วสูตรนี้ก็กรอบดีค่ะแต่ลายขนม ไม่ค่อยจะชัดเท่าไหร่ไม่รู้ว่าเราทำไม่ดีเองหรือยังไงก็ไม่ทราบ

  • @shorashora0615
    @shorashora0615 5 років тому +1

    This video is very good.
    I like this,but if it’s possible, could you add Japanese or English subtitles.
    I want understand the material and test. Because it’s looks very delicious

  • @mannalrasheed5777
    @mannalrasheed5777 5 років тому

    Big up you guys everyday you are coming up with new things👍👍👌

  • @หน่อยผู้หญิงราศรีกันย์คนล่าฝัน

    น่าทำและน่าทานมากค่ะ

  • @nuioranzi7088
    @nuioranzi7088 5 років тому

    สุดยอดเลยค่ะ

  • @endahyunaryanti9978
    @endahyunaryanti9978 5 років тому +1

    Terimakasih kreasi jajannya 👍👍👍💕

  • @linhuamao
    @linhuamao 5 років тому

    ลองทำแล้ว กรอบมว๊ากกก อร่อยจิงๆ 👍🏻

    • @ครัวป้ามารายห์
      @ครัวป้ามารายห์  5 років тому

      ขอบคุณค่ะ

    • @Opsad-k2i
      @Opsad-k2i 5 років тому

      กรอบข้ามวันไหมจ่ะ หรือแป๊บเดียวก็อ่อนตัวจ่ะ

    • @linhuamao
      @linhuamao 5 років тому

      ไม่ข้ามวันนะคะ แต่อีกวันก็เอามาอบให้ร้อนก่อนกินก็กรอบค่ะ

  • @easy_guitar_and_lovely_origami
    @easy_guitar_and_lovely_origami 4 роки тому

    น่าทานมากจริงๆ ค่ะ

  • @ชฑาวรรณแสงสุข

    ชอตเทนนิ่งคืออะไรคะ
    ไม่รู้จัก.อยากลองทำขาย.ขิบคุณมาดๆเลยคะ

  • @tuty1105
    @tuty1105 5 років тому

    ชอบดูของป้าตลอดและแนะนำให้คนอื่นๆดูด้วย คือทำตามง่ายมาก

  • @ceciliadiasdossantos8412
    @ceciliadiasdossantos8412 5 років тому

    thanks for sharing your recipe.I loved it and I wrote myself on the channel

  • @tallybarn9676
    @tallybarn9676 5 років тому

    These puffs are very beautiful ❤

  • @mohinivispute8174
    @mohinivispute8174 5 років тому +3

    VERY NICE U SHOULD HAVE SHOWN IN ENGLISH ALSO. 👌

  • @bdfoodrecipe
    @bdfoodrecipe 5 років тому +2

    oh my Gosh!!! They look damn perfect 😲😲😲😲

  • @pothulasushanti4158
    @pothulasushanti4158 5 років тому +1

    I liked the recipe and shape of the samosa

  • @nasoychomwiw
    @nasoychomwiw 4 роки тому

    มาดูทําการี่ปั้บคะส่งมาทางนี้

  • @JamilJamil-lp7il
    @JamilJamil-lp7il 5 років тому +11

    ياريت الترجمة للغة العربية

  • @دالياالصبيحاوي
    @دالياالصبيحاوي 5 років тому +4

    عاشت الايادي جميل جدا لكن ممكن من للذين يعرفون المكونات يكتبوها بالعربي

  • @EoumpornTh
    @EoumpornTh 5 років тому

    ขอบคุณค่ะน่าทานมากค่ะ

  • @kancharosraktaengan3965
    @kancharosraktaengan3965 3 роки тому

    ทำแล้วค่ะ อร่อย แต่ข้ามวันมันนิ่ม ถ้าอยากให้กรอบนานทำไงคะ

  • @oc2h4
    @oc2h4 5 років тому

    thank you

  • @RekhasCookbook
    @RekhasCookbook 5 років тому

    Interesting dough recipe 👌

  • @نعيمةداريوالبساطة
    @نعيمةداريوالبساطة 5 років тому +2

    زوين شاركني المشاهدة

  • @lickalvearvillena7316
    @lickalvearvillena7316 5 років тому

    Se ven deliciosos y fácil de hacer👍

  • @วิฬาร์อุดม
    @วิฬาร์อุดม 4 роки тому

    รักช่องนี้

  • @ishahardaway2568
    @ishahardaway2568 5 років тому

    That looks super tasty. But can anyone tell me if it taste sweet spicy or just the right type of spicy when you eat them. Because now I’m kinda scared since you said you put sugar in the curry.

  • @ze-zhenli130
    @ze-zhenli130 5 років тому +3

    This look delicious, i wish you have in ENG recipe :)

  • @oattep.9147
    @oattep.9147 4 роки тому

    น่าจะเขียนบอกสูตรแป้งที่ใส่ เท่าไหร่จะดีมากกกแม่

  • @bestphonepattaya8201
    @bestphonepattaya8201 4 роки тому

    เก่งสุดยอดมากค่ะน่ากินมากเลย

  • @adeliag5303
    @adeliag5303 5 років тому +1

    Hello, such a good idea, Wow! So much easier, this is amazing. Thank you.

  • @rilakkumatm415
    @rilakkumatm415 5 років тому

    ต้องลองทำตามค่ะ

  • @เรวัติยุชมภู

    ป้าคะ ทำแต่แป้งแยกกันแล้วแช่ตู้เยนไว้ทำวันต่อไปได้ไหมคะ

  • @koikan8381
    @koikan8381 2 роки тому

    น่ากินมากก

  • @faii.e7192
    @faii.e7192 8 днів тому

    สูตรนี้ ถ้าทำแป้งเยอะ สามารถนำแป้งแช่แข็งไว้ได้ไหมคะ

  • @WarapornHem-mu3rv
    @WarapornHem-mu3rv Рік тому

    ป้าคะ ส่วนของแป้งชั้นนอกและแป้งชั้นใน ใส่น้ำมันพืชแทน ช๊อร์ตเทนิ่ง ๆด้มั้ยคะ ขอบคุฯคะ

  • @lindahuynh1475
    @lindahuynh1475 5 років тому

    Thank you for sharing with English

  • @ningking2813
    @ningking2813 3 роки тому

    ป้าค่ะ สูตรนี้นำไปอบได้ไหมค่ะ

  • @ธิติวุฒิผลขําทอง

    ของโปรด

  • @mdsony798
    @mdsony798 5 років тому +1

    جيد

  • @MehediHassan-hq3nk
    @MehediHassan-hq3nk 5 років тому

    Very nice

  • @richardescobar5155
    @richardescobar5155 5 років тому +1

    New York loved your show please can put English subtitle you will get more audience. Thanks

  • @somebody9215
    @somebody9215 5 років тому +3

    This is Malaysia's Spiral Curry Puffs. You can use butter or margarine for the substitute.

  • @111sameeha
    @111sameeha 5 років тому +4

    Plz mk it in English also. Seems interesting but dint understand 😞

  • @srilakshmi6034
    @srilakshmi6034 5 років тому

    Looking like seashells...

  • @antonietavalentinaparrenom7545
    @antonietavalentinaparrenom7545 5 років тому

    buenas noches soy de Perú y quisiera que sus recetas tengan sub títulos castellano para poder hacer tus recetas porque se ven exquisitas 😍😘😱

  • @1963neia
    @1963neia 5 років тому

    Amei parabéns

  • @nouralfajir9067
    @nouralfajir9067 5 років тому +6

    ممكن ترجمة

  • @zahraali7120
    @zahraali7120 5 років тому +2

    Is there any alternTive to bran rice shortening

  • @wanitchanuch2992
    @wanitchanuch2992 5 років тому +4

    ชอร์ตเทนนิ่งนํ้ามันรําข้าวหาซื้อตามห้างได้มั้ยคะ ราคาเท่าไหร่คะ

  • @นางฟ้าทราเวล

    ไม่มีชอคเทนนิ่ง ใช้น้ำมันรำข้าวแทน กี่กรัมคะ

  • @patsyfernandes638
    @patsyfernandes638 5 років тому

    Very nice. What is rice bran oil.

  • @trivandrumkitchen750
    @trivandrumkitchen750 5 років тому +1

    ഇ തെൻഡു. ഭാഷ...🤔ഏതായാലും. Super😋

  • @pallavimanesart5312
    @pallavimanesart5312 5 років тому

    So yummy layer

  • @anavalencia1084
    @anavalencia1084 5 років тому +1

    Traduzcan esos ingredientes al español no todos somos poliglotas o bilingües muchas gracias

  • @IrmaGarciaHidalgoIRMITA
    @IrmaGarciaHidalgoIRMITA 5 років тому

    Ponga el traductor.para aprender hacer esas comidas tan ricas que haces.tu idioma no lo entendemos..si pones el traductor sería mejor..

  • @sirinyacharoensuk3896
    @sirinyacharoensuk3896 5 років тому

    ชอร์ตเทนนิ่งคืออะไรคะ ใช้ใส่แทนนํ้ามันใช่ไหมและดีกว่านํ้ามันอย่างไรคะ จะรอฟังคำตอบ ขอบคุณค่ะ

  • @mllnaa9865
    @mllnaa9865 3 роки тому

    ป้าใช้แป้งเอนกประสงค์ยี่ห้ออะไรคะ

  • @هوىبغداد-ل8ظ
    @هوىبغداد-ل8ظ 5 років тому +6

    ممكن ترجمه بلعربيه اريدالمكونات

  • @АннаМакс-х3ц
    @АннаМакс-х3ц 5 років тому +1

    Спасибо!!!!!!!!!!!!

  • @Annushka88885
    @Annushka88885 5 років тому +1

    ...Thank You!!!

  • @pushpanjalimishtii4830
    @pushpanjalimishtii4830 5 років тому +1

    Hi nice recipe but wat language is this

  • @wanitchanuch2992
    @wanitchanuch2992 5 років тому +2

    ใช้เนยขาวแทนได้มั้ยคะ

  • @ดอกไม้สายน้ํา-ช3ด

    ถ้าห่อไส้แล้วยังไม่ทอด เก็บไว้ในตู้เย็น แล้วทอดวันอื่นได้มั้ยครับ

  • @jibonerupolobdhi
    @jibonerupolobdhi 5 років тому

    Darun testy receipe Bangladesh

  • @ritiroy7295
    @ritiroy7295 5 років тому

    How nice

  • @raselmiji7649
    @raselmiji7649 5 років тому

    so amazing

  • @myomyothan360
    @myomyothan360 2 роки тому

    Thanks 😊