[MBC Documetary Special] - 일본 단 세 개 마을에서만 제조가 허락된 복어 알 '누카즈케' 20160829

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 60

  • @jeongwoohyun9606
    @jeongwoohyun9606 5 місяців тому +22

    어떻게든 먹을생각으로한게아니라
    절이거나 말린 복어알은 곳간에 쥐약으로 많이 썼어요
    우연히 오래된 복어알에 방제효과가 없어지니까 사람이 먹게된거죠

    • @HS-l3p
      @HS-l3p 20 днів тому

      선생님... 쥐약으로 쓰던 오래된 복어알에 방제효과가 없어졌다고 먹는걸 보고
      우리들은 '어떻게든 먹으려 애썼다' 라고 합니다....

    • @열대요란
      @열대요란 20 днів тому

      방제효과가 없어지면 보통은 버리죠...

  • @Yamso25
    @Yamso25 16 днів тому +4

    나레이션 누가 들어도 해진이형 아니냐ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @조건희-x5u
    @조건희-x5u 8 місяців тому +19

    진짜 인간은 신기한 동물이다 ㅋㅋㅋ 먹을게 얼마나 많은데 굳이 독을 정제해서 먹을생각을하다니 ㄷㄷ

    • @TV-ly4em
      @TV-ly4em 7 місяців тому +7

      한국에서 먹는 나물류도 독초가 대부분임

    • @청목-r3f
      @청목-r3f 5 місяців тому +3

      복어가 비싼데 알을 못먹으니 저리 해서 먹을만하지

    • @치고잉
      @치고잉 12 днів тому

      고사리도 독이있쥬

    • @뿌꾸-d1j
      @뿌꾸-d1j 9 днів тому

      한국이랑 일본 평지가 적고 과거 먹을게 없으니 독든거 처리해서 많이먹었죠

    • @like아무거나
      @like아무거나 7 днів тому

      독 정제 하는 음식이야 부지기수인데; 술도 따지면 독인데 희석시켜서 먹는거지

  • @forest_2011
    @forest_2011 2 роки тому +16

    복어조리기능사 따고 면허까지 있는데 저런건 몰랐음. 장수말벌주같이 법제를 거쳐야 먹을 수 있는거군요.

  • @tv-qr1vu
    @tv-qr1vu 3 роки тому +43

    저렇게 정착하기까지 많은 사람이 죽기도하였을 듯...시행착오는 발전의 디딤돌

    • @죠아됴아-b2v
      @죠아됴아-b2v 4 місяці тому +1

      항간에는 선조들이 복어를 가축따위에게 먹여보는 방식을 사용했다 함

    • @밥먹고-z3l
      @밥먹고-z3l 4 місяці тому +2

      ​@@죠아됴아-b2v 예컨대 중세시대 동물 임상이란 말씀이군요😂

    • @전설의사람
      @전설의사람 3 місяці тому

      소에게 먼저 먹이고
      이후엔 범죄자들에게 먹이면서
      실험햇겟지
      직접 먹엇겟냐?

    • @일찐호랑이
      @일찐호랑이 3 місяці тому

      ⁠@@전설의사람실제로 복어먹고 많이 죽었어요😢

    • @덕배-c3y
      @덕배-c3y 3 місяці тому

      ​@@전설의사람 직접 먹었다고 안 했는데?

  • @만다린-z6c
    @만다린-z6c 2 місяці тому

    얼마나 맛있길래 진미라고 표현하는지 궁금합니다.. 드셔보신분 알려주세요ㅕ.

  • @liIllilIIIliiliiliillilllilili
    @liIllilIIIliiliiliillilllilili 2 роки тому +33

    나레이션 유해진인가? ㅋㅋㅋ

  • @Nbbo0ng2
    @Nbbo0ng2 Рік тому +12

    아니 굳이 왜 복어알이야 날치알 배쓰알도 있는데

    • @Jason-zk5yz
      @Jason-zk5yz 5 місяців тому

      니가 그렇게 말 한다고 안먹는것도 아니지?

    • @postgres2981
      @postgres2981 3 місяці тому

      그걸 몰라서 묻는거냐 진심으로..? 공감능력이 제로에 가깝네

  • @구미구미고고
    @구미구미고고 2 роки тому +27

    독이 완전 제거가 되는건지 치사량에 도달하지 못할정도로 미량으로 줄어들어서 그런건지 과학적인 검증이 필요할듯

    • @nixa.1074
      @nixa.1074 7 місяців тому +4

      독성검사를 통과해야 유통 가능한걸로 알고 있음
      맛은 엄청 짜고 오래된 명란 비슷한데,
      독성은... 일단 난 살아있음 ㅋ

    • @SiuLim
      @SiuLim 6 місяців тому +2

      테트로도톡신의 치사량을 잘 모르셔서 하시는 말씀이신듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @むこうずね
      @むこうずね 6 місяців тому +1

      청산가리 반수치사량이 1mgkg으로 아는데 복어독이 그보다 천 배는 강하지만 사망자가 없다니 발효과정에서 사라진다 보는 게 맞겠죠.

    • @ldk081212
      @ldk081212 5 місяців тому

      나무위키상에도 후구노코누카즈케가 발효로 독성을 많이 줄였다고 해도 먹으면 혓바닥이 얼얼하다고 되어 있음. 만화 식객에서도 한두알를 회에 올려먹으면서 독을 즐긴다고 도 했고 테트로도톡신이 강한 독극물인건 사실이지만 자연계에서 높은농도로 존재하기 힘든 물질임. 알이 독이 많이 포함되어 있다지만 독자체는 극미량임.

  • @Red바이올린
    @Red바이올린 6 днів тому

    나 이거 먹을수 있어!!! 대단하지?!! ㅋㅋㅋ 근대 맛은 없어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @Beami0827
    @Beami0827 3 роки тому +8

    위험을 감수하고 먹을만큼 맛있는걸까

    • @Gang_se
      @Gang_se 3 місяці тому +2

      흰살생선중에는 가히 최고라 불러도 될만큼 맛있다고 합니다

  • @zzamsha5707
    @zzamsha5707 2 роки тому +9

    나레이션 유해진 목소린데?

    • @lee-i5t
      @lee-i5t Рік тому +1

      ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @우리가남이가-b6z
    @우리가남이가-b6z 3 місяці тому

    6개월 절이고 먹구 죽고 1년 절이고 먹고 죽고 1년 6개월 절이고 먹고 죽고
    2년 줄이고 먹고 살아서 이렇게 만들어 진건가요?

    • @밥도둑-k3f
      @밥도둑-k3f 2 місяці тому

      원래 인류의 지식은 그렇게 쌓아 올려진 것입니다

    • @피클-p2w
      @피클-p2w Місяць тому

      죄수나 동물들에게 먹였음
      흔히 실험쥐죠

  • @이형주-o4d
    @이형주-o4d 6 місяців тому +2

    독이 희석되는 원리가 아닐까 조심스레 예상해봅니다. 쨋든 한번 먹어보고 싶네용

    • @postgres2981
      @postgres2981 3 місяці тому

      문맹인인가...?

    • @치고잉
      @치고잉 12 днів тому

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @이영환-l1t
    @이영환-l1t 2 дні тому

    복어알 구우면 독성이 더 강해진데요
    복어알 청산가리의 1000배라서 먹고죽을 확률높음
    알이 복어 고기보다 독성이 훨씬높음

  • @rubeejjang
    @rubeejjang 11 місяців тому +2

    쌀겨랑 밥 소금에 삭힌것도 먹던데 단백질독이 분해가 된다는데 먹고싶진않네

  • @이수영-x6f
    @이수영-x6f 3 роки тому

    나레이션분 컨션스9 목소리가 들리네요

  • @최재성-o1l
    @최재성-o1l 7 місяців тому +2

    이쯤되면 독이란건 맛있는게 아닐까?

  • @syh2573
    @syh2573 2 роки тому +12

    ㅋㅋ현지인도 거절하네

  • @user-pengin
    @user-pengin Рік тому +2

    찝찝해서 못먹을듯😂

  • @김영진-u8h
    @김영진-u8h 2 роки тому +1

    복어간 재독 해서 먹는거 본거 같은데.

  • @mms-d2p
    @mms-d2p Місяць тому

    꾸역꾸역 먹는게 웃기네

  • @화이트-m4u
    @화이트-m4u 3 місяці тому

    복어 : 극독인데 대체 왜 먹는거임?

  • @급식-j7e
    @급식-j7e 3 роки тому +19

    과학적 근거도 없고 기준이란게 없으니 잘못하면 대형참사라는거네..

    • @macclee2354
      @macclee2354 2 роки тому +4

      ㄹㅇ 과학적 근거가 없다느소리지 저게

    • @검푸른물결
      @검푸른물결 2 роки тому +1

      무허가업자가 한 번 사고낸 적이 있다고 함.

    • @며느리의향기
      @며느리의향기 2 роки тому +1

      강아지나 고양이한테 계속 테스트를 하겠지..

    • @alcohol_soju_drunk1218
      @alcohol_soju_drunk1218 Рік тому +12

      테트로독신이라 발톱의 때만큼만 먹어도 뒤지는데 그걸 미생물로 해독했다는걸 지속적인 임상시험으로 증명중이니 과학맞음

    • @pxyn
      @pxyn 7 місяців тому

      일ㅉ들 아득바득 과학 아니라고 우기노ㅋㅋ
      일본 무작정 까지말고 배울건 배워라😂

  • @rothsshvili5125
    @rothsshvili5125 6 місяців тому

    독하다 독해