بهار الهندي الأكثر شهرة بالعالم گرام ماسالا (غرام ماسالا )الهندية الأصلية How to make Garam Masala

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 вер 2024
  • #_Garam_Masala
    #_گرام_ماسالا
    المكونات
    1ملعقة طعام كبيرة كمون حب
    1ملعقة طعام كبيرة فلفل اسود حب
    1ملعقة طعام كزبرة حب
    1/2ملعقة قرنفل (مسمار)
    10حبات هيل (حبهان،هال)
    2عود قرفة
    2ورق غار او رند
    3حبات نجمة اليانسون (ستار انيس-Star anise)
    3حبات هيل اسود او هيل افريقي ان توفر
    2مِيْس Maceان توفر (جاڤتري) او
    1/2 حبة من جوزة الطيب
    تحمص 2دقيقة على نار متوسطة
    ويطحن بالخلاط وتحفظ في علبة زجاج
    لجميع الاكلات الهندية او الحمسات والصوص
    شبيه بنهكة السبع بهارات العربية
    Ingredients :
    1 tbsp Black pepper seeds
    1 tbsp Cumin seeds
    1 tbsp Coriander
    1/2 tbsp Clove
    10 pieces Cardamom
    3 pieces black Cardamom ( If availability)
    2 Bay leaves
    2 Cinnamon pieces
    3 pieces Star anise
    2 Mace or Nutmeg
    LIKE &Share for Video pls 👍👍👍🔄🔄
    لايك للفيديو 👍👍👍👍
    مشاركة 🔄🔄🔄

КОМЕНТАРІ • 167

  • @user-bo9ym4zs4b
    @user-bo9ym4zs4b 5 років тому +1

    يسلمو ايديك و يعطيكي العافيه شرح سريع و وافي وخفيف علا القلب وجدا انتي ذوق علا معلوماتك الثمينة اختك يمنيه مولوده و مقيمه بالسعوديه وتحب الاكل الهندي واتمنا احد يعطيني البهارات الهنديه الصح وعلا قد ما اشتري من السوق البهارات واعمل الطبخه ما تطلع النكهه اللي انا احبها ياريت تعملي السمبوسه الهنديه المحشيه بطاطس

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      صافي الحلا منزلتها
      تفضلي
      ua-cam.com/video/WzFoOSo46-c/v-deo.html

  • @linamardini6851
    @linamardini6851 6 років тому +4

    اطيب بهارات هي البهارات الهندية ..تسلم ايديكي زهور 👍😘

  • @S.A.9777
    @S.A.9777 5 років тому +5

    السلام عليكم اولا اشكر أختنا زهور وربنا يوفقك التوابل الأحمر اي القشرة هي من قشرة جورة الطيب انا في المغرب نسميها ابسبيسة وجودتها هنا في هولندا في المتاجر الهولندية واسمها laos وعالية استعملها لدجاج المحمر وكذلك للحم والسلام عليكم .مغربية من هولندا 🌹

  • @7في7
    @7في7 2 роки тому

    سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنت عرشه ومداد كلماته

  • @user-od2ii8uk9o
    @user-od2ii8uk9o 3 роки тому +5

    أول مرة أسمع هيل أسود . إلي عارف يفهمني جزاه لله خيرا

  • @redkas8900
    @redkas8900 5 років тому +15

    السلام عليك يسلموا حبيبتي مبدعة كالعادة نحن في المغرب تدخل هذه البهارات في كتير من الأطباق اليومية والبهار الأحمر نسميه (بسيبيسة) نضعه في الدجاج المحمر واللحم كدلك يعطي اللذة هائلة مزيد من التألق والاستمرار ونسأل الله أن يفرج هم السوريين وكل المسلمين أينما تواجدوا

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      وعليكم السلام الله يسعدكم شكرا جزيلا لمرورك

    • @redkas8900
      @redkas8900 5 років тому

      العفو اختي مزيد من التألق

    • @user-ji3ni5qj5j
      @user-ji3ni5qj5j 5 років тому

      آمين

    • @nidalalawad3887
      @nidalalawad3887 4 роки тому

      @@redkas8900 لا تضاف كزبره؟

  • @bothainahalghamdi4351
    @bothainahalghamdi4351 4 роки тому +2

    السلام عليكم ياختي انتي مبدعه وجميله وصفاتك مثل روحك الطيبه شكرا لك جزيلا على وصفتك الدجاج ماسالا من زمان ادورها وشكرا لك مره اخرى وهل سافرتي الهند وهناك عملت الوصفات الجميله هذه البهارات شكلها جميل هل هي من الهند

  • @monaaboelftoh421
    @monaaboelftoh421 5 років тому

    أول مرة أجد فيديو بالجمال واسرار المهنة ٠ تسلم ايدك وعيونك ياقمر 👍 وأنا بحب المطبخ الهندي وألوانه وتوابله أحيانا عندنا بالكويت الجاهز غير شغل البيت ، وأنتي مهتمة بالمطبخ الهندي الرائع ٠ أتمنى لك التوفيق والنجاح 🌹🌹🌹

  • @DgvzBahfzc
    @DgvzBahfzc 11 місяців тому

    ااي يسسلم هالتم و هالصوت الحلو عالشرح جد شكرا الك صار فيني هلأ اعمل برياني باللحمة لجوزي و ما كنت بعرف شو هي بهارات

  • @fefofefo5041
    @fefofefo5041 6 років тому +5

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    انت في نهاية الفيديو سلمت وان عم رد السلام
    وتسلم ايدك صار في كتير انواع بهارات
    عندنا ب البيت 👍

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  6 років тому

      بتشكركم وجزاكم الله كل خير
      ان شاءالله هل البهار بينحط على الصحة والعافية

  • @user-xm8qw2um3d
    @user-xm8qw2um3d 6 років тому +1

    لا شك البهارات الهنديه من اطيب البهارات في العالم من زمان كل إللي حكيتيه موجود عنا ما عدا الأحمر مش موجود على كل حال شكرا لك اخت زهور

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  6 років тому

      يسعد اوقاتكم هادا البهار الميس الاحمر انا ماشفته بدول خارج الهند يمكن خاص فيهم
      ريحته عطرية وحلوة قريب لجوزة الطيب

    • @امهتان-س9ح
      @امهتان-س9ح 6 років тому

      عبد الهادي الزبيدي يقال انها قشرة جوزة الطيب وهي عندنا بالسعوديه تستعمل مع الكبسه بس للاسف مايحضرني اسمها ة الان ومو كل الناس يستعملها

    • @امهتان-س9ح
      @امهتان-س9ح 6 років тому

      عبد الهادي الزبيدي واحد من الاخوان ذكر ان اسمها بسباس اوتسمى احيانا بسباسه

    • @user-xm8qw2um3d
      @user-xm8qw2um3d 6 років тому

      @@امهتان-س9ح شكرا أخت زهور والسلام

  • @salimsalim2978
    @salimsalim2978 Рік тому

    بارك الله فيك على حسن التقديم... ماهي فوائدها فى الطبخ ومتى تستعمل؟بارك الله فيك

  • @bright75-7
    @bright75-7 5 років тому +21

    الميس هو زهرة جوزة الطيب تكون ملتصقة بالقشرة الخارجية للجوزة

    • @ربياغفرليوتوبعلي-ت5ر
      @ربياغفرليوتوبعلي-ت5ر 3 роки тому +1

      هل هي حرام
      لأن جوز الطيب حرام لأنه مسكر ماكان كثيره مسكر فقليله حرام

    • @ganaibrahimmohamednagah8696
      @ganaibrahimmohamednagah8696 2 роки тому

      عندنا في مصر اسمو بسباس

    • @Awmay
      @Awmay 2 роки тому

      @@ganaibrahimmohamednagah8696 بدور على تعليق مصرى بردو مفهمتش 😂😂😂.. اختك من مصر

    • @aboubekeurtv3131
      @aboubekeurtv3131 2 роки тому

      @@ganaibrahimmohamednagah8696 في الجزائر نسميه بسيبيسة وهي قشرة جوز الطيب

    • @anesmadani8992
      @anesmadani8992 2 роки тому

      اسم بهار الميس باجزائر؟؟؟

  • @الصحةوالجمال-ذ5ب
    @الصحةوالجمال-ذ5ب 3 роки тому +3

    فرقة
    فلفل،اسود
    كمون،حبوب
    ينسون نجمة
    10حبات حبهان
    نصف م قرنفل
    ميسي او جوزالطيب
    كزبرو
    ورق لورة

  • @ibtissamibtissam8384
    @ibtissamibtissam8384 5 років тому +2

    شكرا ليك على الوصفة الميس عندنا في المغرب اسمو بسيبيسة وهي بتدخل في الكثير من التركيبات للدجاج واللحم وهو تابل مهم عندنا

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      سبحان الله اسماء غريبة
      شكرا لمرورك العطر

    • @ibtissamibtissam8384
      @ibtissamibtissam8384 5 років тому

      @@Z-o-h-o-o-r_ العفو حبيبتي

  • @timemachine1080
    @timemachine1080 6 років тому +6

    تسلم افكارك وشكراً على المعلومات المفيدة لنا يازهرة اليوتيوب 💜

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  6 років тому

      نورتي هادا اقل شي بيقدر قدموه لكم ان شاءالله ينال اعجابكم

  • @ميفااحمد
    @ميفااحمد 5 років тому

    ماشاء الله.عليكي..مرتبة..وواضحة بالشرح والتفصيل..وكل وصفاتك
    تعجبني..انا وكل عائلتي..اتمنى لك..التوفيق..والنجاح الدائم..برافو...

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      شكرا جزيلا لكم والمتابعة الله يسعدكم

  • @abedal45moughise69
    @abedal45moughise69 5 років тому

    ماشالله عليكي حافظة اللغه الهندية كمان. يسلموايديكي عهيك وصفات بتجنن

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      Abed Al45moughise لا والله
      صعب فقط إنكليزي

    • @abedal45moughise69
      @abedal45moughise69 5 років тому

      الله يزيدك من نعيمو يارب لانك بتستاهلي كل خير

  • @basmaramadan996
    @basmaramadan996 6 років тому +1

    ازهري يا زهور بوصفاتك الطيبة الله يحماكي فنانة ورتايبية أميرة المطبخ والزوء والشياكة

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  6 років тому

      يخليلي اياكي يا عسل هذا من فضل ربي
      بتشكرك دايما لحسن متابعتك واليوم راح اعمل جهد جهيد نقل ملف الكبة لموبايلي لساويلك الفيديو غدا ان شاء الله

  • @amalhope8297
    @amalhope8297 5 років тому

    ماشاءالله عليك ... شي جديد بالنسبةلينا احنا العرب .. تسلم يديك

  • @Muntamx20
    @Muntamx20 4 роки тому

    فدوة لهالصوت
    والبهارات تجنن ربي يخليكي النا ⁦❤️⁩⁦❤️⁩

  • @muhamedsalah9630
    @muhamedsalah9630 5 років тому

    دايما في تألق والله يوفقك اختك ام محمد من مصر

  • @duaaal2665
    @duaaal2665 Рік тому

    ان شالله تكوني بخير صرلنا زمان ما سمعنا عنك

  • @PolinaAnna
    @PolinaAnna 2 роки тому

    تسلم ايدك يااروع شيف مبدعة بأفكارك كثير حلوة بهارات الهند رايع جدا 🌹🌷👍🏻🍰👌

  • @ikhlashamadneh2744
    @ikhlashamadneh2744 4 роки тому

    لوسمحت ممكن تحطيلنا فيديو عن البهارات أصول انها تنخلط وايش اللي غلط ينخلط

  • @lightm1535
    @lightm1535 5 років тому

    ممتازة جدا جدا وقيقة بالشرح الله يجعله بموازيين حسناتك ويبارك بعمرك

  • @سورياالحبيبة-د8ل
    @سورياالحبيبة-د8ل 6 років тому +1

    ماشاء الله عليكي 😍أديش بتهتمي بالبهارات وأفكارك حلوة الله يسعدك ودوم يارب تكون أيامك حلوة مثل ماتقدمية من أشياء حلوة ومفيدة وتسلم ايديكي وعنيكي ♥️

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  6 років тому +2

      والله البهارات غير شكل اذا انعملت بالبيت وهون بالهند مافي سر مخبى كلو قدامك
      مو متل بلادنا بيحتفظوا بالاسرار ههههه

    • @سورياالحبيبة-د8ل
      @سورياالحبيبة-د8ل 6 років тому +1

      Zohoor Alsukhny_ زهور السخني 😂ياريت ولاأمر عليكي يالغلا تساوي لنا خلطة بهارات كبسة المضغوط وتسلم دياتك مقدمآ

  • @هدوءاليل-ح7و
    @هدوءاليل-ح7و 6 років тому +1

    الله يعطيكي العافية ياريت تسوي بهار الصيني

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  6 років тому

      الله يعافيكي والله اذا توفر عندي فلفل ستشوان الصيني بسويها لان هوي اساسي
      هي قرفة شمرة ونجمة اليانسون قرنفل وفلفل ستشوان

    • @هدوءاليل-ح7و
      @هدوءاليل-ح7و 6 років тому

      Zohoor Alsukhny_ زهور السخني شكرا على الرد تسلميلي بسرعة اهم شي

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 6 років тому +1

    الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ماتقدمينة لنا تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم 😘❤️❤️👍👍👍

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  6 років тому

      تسلميلي يا اخت نوال الله يسعدك

  • @azzaebrahim9497
    @azzaebrahim9497 5 років тому +1

    حبيبتى تسلمي لو سمحتى عندى هذه البهارات كلها فى كيس اطحنه كله على بعض فى المطحنه واستعمله فى ايه من الأكلات وشكرا

  • @diamrein4431
    @diamrein4431 6 років тому +1

    روعه الله يعطيك الصحه والعافيه تبارك الرحمن

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      الله يحفظك ويكرمك منورة كالعادة ياقلبي

  • @ahlamjanabe9289
    @ahlamjanabe9289 6 років тому +2

    تسلمين يامبدعه وانا والله بنتظر فيدوهاتك عاشت ايدك ياورده

  • @alaabak9385
    @alaabak9385 6 років тому +2

    عاشت الايادي ماشاءالله ست بيت معدلة

  • @Fatiha.364
    @Fatiha.364 10 місяців тому

    تقريبا نفس توابل ادلمروزية باستثناء الكامون

  • @YaYaShaSha
    @YaYaShaSha 6 років тому +1

    جزاك الله خير على الوصفة فيديو جميل يا حبيبتي

  • @اياتمحمد-ب9غ
    @اياتمحمد-ب9غ 6 років тому +2

    تسلمي حياتي ربي يحفضك ومايحرمنه من صوتك الحلو كثير حبيتك😍😍

  • @هندالشيبيالشيبي
    @هندالشيبيالشيبي 4 роки тому

    انا بموت على البهارات خاصه الفلفل الاسود وكل انواع البهارات بس ورق الغار الهندي اطيب من السوري ورقتو طويله

  • @Maria...57528
    @Maria...57528 6 років тому +2

    تسلم الأيادي يا رب
    🌹🌹🌹

  • @hananalnadi4758
    @hananalnadi4758 6 років тому +3

    تسلم ايدك لايك زهور ام اسامه

  • @ذكرىمحمد-ج8ج
    @ذكرىمحمد-ج8ج 3 роки тому

    تسلم ايدك بارك الله بك

  • @rayanezohor907
    @rayanezohor907 4 роки тому

    جربتها الله يعطيك الصحه

  • @salimsalim2978
    @salimsalim2978 2 роки тому

    بارك الله فيك

  • @rodymoamen2550
    @rodymoamen2550 5 років тому

    تسلم ايدك يا حبيبتي روعة والله يجعل تعبك ومجهودك في ميزان حسناتك يارب ومشكورة كتير كتير علي وصفاتك الرائعة والمتميزة معلش ليه عندك سؤال لو حبيت اعملها بالتوابل المطحونه يبقي معيار الهيل والورا والقرفه ونجمة الينسون وجوزة الطيب قد ايه وشكرا

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      Rody Moamen الهيل نصف ملعقة
      الورا ملعقة شاي
      القرفة ملعقة طعام الا شوي زغيرة
      النجمة نصف ملعقة
      جوزة الطيب
      ربع ملعقة شاي

    • @اممحمد-ل3ن6ل
      @اممحمد-ل3ن6ل 3 роки тому

      @@Z-o-h-o-o-r_ يسلمو ايديك ... ياريت المقادير بالكيلو ... لو سمحتى وجزاك الله كل خير

  • @yewtree2722
    @yewtree2722 5 років тому +1

    الmace هو جوزالطيب واعتقد ان هذه وردة جوز الطيب وتسمى ميس
    للمعلومة فقط

  • @عمادعبد-ث6و
    @عمادعبد-ث6و 3 роки тому

    ممكن بالجرام مشكورة اختي زهور لانو ادق للكمية ١كيلو ضروري وبميزان حسنات

  • @khalidakhosho2662
    @khalidakhosho2662 3 роки тому

    اتصور ميس هو عبارة عن اوراق او ورود كاجو اذا اني مو غلطانة مرة شرح شيف عليهم اذا هما نفسهم بس مو متاكدة اذا هم نفسه او لا

  • @muwafaqfrancis180
    @muwafaqfrancis180 6 років тому +1

    تسلمين الله يبارك بك. ممكن اعرف لاي شي تستعمل هذه البهارات وشكرا لك..انا ام سامر من العراق

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  6 років тому

      لمعظم الاكلات الهندية وانا منزلتها بقناتي

    • @muwafaqfrancis180
      @muwafaqfrancis180 6 років тому

      @@Z-o-h-o-o-r_ يسلمو حبيبتي،/ام سامر

    • @امهتان-س9ح
      @امهتان-س9ح 6 років тому

      muwafaq francis ممكن تستخدميها مثل الكاري في الطبخ لانها تقريبا نفس المكونات ناقصها الكركم والحار

    • @رياحينالجنه-ي7ن
      @رياحينالجنه-ي7ن 4 роки тому

      @@Z-o-h-o-o-r_ اني اريد اتابعش

  • @rehabsalem9001
    @rehabsalem9001 Рік тому

    قرفه اسود يانسون هال قرنفل جوزه الطيب ورق غار

  • @malakkjop5279
    @malakkjop5279 5 років тому

    شكرا الك يعطيكى العافيه

  • @hasnabayram219
    @hasnabayram219 Рік тому

    تسلم ايدك

  • @MoMo-zs9xh
    @MoMo-zs9xh 2 роки тому

    ✋هذا ورق قرفة وناس بتقول ورق كافور.
    أما ورق الغار جوات الورقة خط واحد فقط يتفرع منه على اليمين والشمال شعيرات خفيفة من الخطوط .
    والسلام عليكم .

  • @robydiab8722
    @robydiab8722 6 років тому +1

    تسلم ايديكي 😘😍

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  6 років тому

      ودياتك اهلا وسهلا

  • @hailaibra236
    @hailaibra236 6 років тому +1

    تسلم ايدك زهور 😍😍😍 سؤال خارج الطبخ. شيف زهور احس ان لهجتك شوي لبنانيه مو سوريه خالصه صح والا يتهيا لي 🤗🤗🤗

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  6 років тому

      نحنا من حمص بمنطقة قريبة عن لبنان يعني
      نهاية الكلمة نفسها وفي مصطحات ذاتها
      لهيك كتار بيكتبولي هيك

    • @rorodee527
      @rorodee527 5 років тому

      لهجتك ساحلية اكتر هي نفس الهجة تمامآ

  • @حموديحمدمد-خ9ت
    @حموديحمدمد-خ9ت 4 роки тому

    وين أستخدم هذه البهارات لأي أكله رجاءأ ردي عليه

  • @abdulmomenalali6518
    @abdulmomenalali6518 3 роки тому

    Mace
    بالعربي صولنجان
    متابع من بنجلاديش

  • @jowanajo4237
    @jowanajo4237 Рік тому

    بس للملاحظه هاي مش ورقة غار هاي اكاليبتوس لانه الخطوط بالطول.. أما الغار الخطوط بالعرض

  • @رسولطراد
    @رسولطراد 6 років тому +1

    عاشت ايدك 😍😘

  • @فرحومرح-ه3ك
    @فرحومرح-ه3ك 5 років тому +1

    فينا نستعمل بدال البهارات الحب بهارات مطحونة يعني مثلا بدال الفلفل الخب فلفل مطحون او بدال عود القرفة قرفة مطحونة والكزبرة والهيل .......وشكرا كتير كتير الك وشرحك وطريقة طبخك كتير حلوة ..اللَّه يجزيكي الخير

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому +1

      اي طبعا فيكي حبيبتي نورتي

  • @امرزان-ظ9ض
    @امرزان-ظ9ض 5 років тому

    شكرا ست زهور على ابداعاتك
    انا حابه استفسر عن الشمر في قناة طبخ هندي بيضيفو على الوصفه هذه جرام ماسالا الشمر
    هو ضروري والا لا

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      امير الليل حسب الرغبة
      الإضافة هي مكوناتها هيك

  • @املفىكلبيت
    @املفىكلبيت 4 роки тому

    جزاكى الله خيرا حببتى..اراكى قريبا منورانى

  • @manalalhafez8312
    @manalalhafez8312 5 років тому

    شكرا حبيبتي لكل شي بس حابة اعرف شو بيفرق الهيل الاخضر عن الاسود اذا سمحتي

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      الاسود بيجي مدخن نكهته سبحان الله

  • @حسنحسن-ف1ظ1ق
    @حسنحسن-ف1ظ1ق 5 років тому

    عاشت ايديكي

  • @ibrahimalbaadani9859
    @ibrahimalbaadani9859 Рік тому

    الميس بالعربي اسمه صولجان اعتقد

  • @loulou-cg7rn
    @loulou-cg7rn 3 роки тому

    اذا منا نحط البهارات مطحونه خالصه لازم نحمصن ؟..و فيي استخدم الينسون العادي بدل زهرة الينسون ؟

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  3 роки тому

      اليانسون طعمته غير نجمة اليانسون

  • @dinaalkhyat113
    @dinaalkhyat113 4 роки тому

    عاشت ايدك

  • @sarahchoudar9470
    @sarahchoudar9470 5 років тому +1

    Hello, first of all i really like your recepie thank you for sharing it on UA-cam. I would like to know what machine are you using to blend your spicies? I mean, what is the brand of your blinder ? Thank you 🙏🏽

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      Sarah CHOUDAR You must welcome I use Indian brand

    • @taktok4557
      @taktok4557 3 роки тому

      @@Z-o-h-o-o-r_ تسلم ايدك على كل حال بس يا اختي مش كل واحد عندو ملاعق قياسات ولو تفضلتي كانت بالغرامات بيكون احسن

  • @jesuisladouceur5870
    @jesuisladouceur5870 6 років тому +1

    ما شاء الله

  • @LoLo-o4v
    @LoLo-o4v 6 років тому +1

    زهورة أقدر أستخدمها في تكا ماسالا😙😙😙😙😙😙😙😙😙

  • @thestingchannel8328
    @thestingchannel8328 Рік тому

    هذا بالفديو ورق القرفة مو ورق الغار ... اكو اختلاف بشكل الورقة

  • @asmaahmed1490
    @asmaahmed1490 5 років тому

    زهور بينفع اجيبهم مطحونين وخالصين واخلطهم مع بعض

  • @ehsanadnan4604
    @ehsanadnan4604 5 років тому

    انت رائعة

  • @user-ll4ku5xh8r
    @user-ll4ku5xh8r 5 років тому

    يسلمن.مابحطولا زنجبيل .وكاجو مطحون؟

  • @basmbasm8361
    @basmbasm8361 4 роки тому

    وين الشوربه بليز

  • @aymnmohmdali7576
    @aymnmohmdali7576 5 років тому

    اخت زهور... معاي قرفه مطحونه. كم ملعقه اضيف في هاي البهارات... وهل اضيفها مع باقي البهارات واطحنها.. ام اضيفها بعد الطحن لانها في الاصل مطحونه...؛؟ ومشكوره اختي..

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      ضيفي ملعقة واحدة قرفة كبيرة تكفي وبتضيفها بعد كونها مطحونة

  • @tazekkatachemrachte6272
    @tazekkatachemrachte6272 5 років тому +1

    مشكورة ياأختي على لفيديو استفدت الله يكتب أجرك.نصيحة: جوزة الطيب حرام .حطوا : حكم جوزة الطيب على ليوتوب وشوفوا المشايخ يقولو من المسكرات

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      نورتي
      اختي الاكثار منها حرام ولكن كميات قليلة عادي لانها مادة مخدرة منومة مثل اليانسون

    • @ahlamkram1312
      @ahlamkram1312 2 роки тому

      اكيد لانها بتظيفي قليل مأيثر...

  • @loulou-cg7rn
    @loulou-cg7rn 3 роки тому

    ممكن نستخدم بالاكلاات الهندية ٧ بهارات بدال المسالا ؟

  • @user-ji3ni5qj5j
    @user-ji3ni5qj5j 5 років тому

    ست زهور هاد لشو فينا نستخدمو
    وإنت عاملة معجون التندوري هو نفس النتيجة لما كيف

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      كل واحد شي هادا لاكلات الهندية اما التندوري خليط هندي على سوري تأليفي وشي نغم عم يطلع

    • @user-ji3ni5qj5j
      @user-ji3ni5qj5j 5 років тому

      @@Z-o-h-o-o-r_
      أها حلو
      لكن رح أعمل الخلطتين إن شاء الله اليوم بدي أعمل الدجاج بالفرن بخلطة الماسالا بس لو سمحت عملينا السبع بهارات

  • @sadasad252
    @sadasad252 3 роки тому

    ها هذه المكونات في بلاد المغرب تسمى ( رأس الحانوت🇲🇦🇲🇦🇲🇦) تحية لصحراوة

    • @hidaya153
      @hidaya153 2 роки тому

      باسم الله عليك منين جبتي هدا الكلام راس الحانوت ماشي هكا هدا راه بهار هندي يختلف تماما على راس الحنوت ويختلف على المروزية راس الحانوت فيه بهارات كتيرة تصل ل اكتر من 20
      اما الكرام مسلا معرؤف عند الهنود لكن الاخت لم تعمل الوصفة على احق ما يرام تنقصها مواد اخرى

  • @mahajan8455
    @mahajan8455 5 років тому

    حبيبتي هذه الاحمر الي موعارفه اسمه
    عندنا في مكه والمدينه اسمه بسباسه

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      يمكن مابعرف بالعربي

  • @Amnah_ksa
    @Amnah_ksa 6 років тому +1

    وش بديل نجمة اليانسون.😊

  • @HJ-qh4wu
    @HJ-qh4wu 3 роки тому

    وين حلبه عيوني اهم شي

  • @batoljumah2454
    @batoljumah2454 5 років тому

    السلام عليكم اختي انتي عايشه بالهند

  • @monirbaji3535
    @monirbaji3535 5 років тому

    سلام حنا في الجزائر عندما توابل مشكلة مسموه (راس حانوت).ام مرام 😘

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  5 років тому

      سبحان الله اسماء غريبة شكرا لمرورك

    • @yassminabrahimi3166
      @yassminabrahimi3166 2 роки тому

      لكن راس الحانوت عندنا مايحتويش على كل التوابل لي حطت ينقصو النيس و الهيل و الرند و القرفة لقرنفل و و و

  • @batoulharb2382
    @batoulharb2382 3 роки тому

    Jatni hara

  • @امهتان-س9ح
    @امهتان-س9ح 5 років тому

    المبس هو قشرة جوز الطيب قبل ان تجف

  • @hadjercuisinemingr
    @hadjercuisinemingr 3 роки тому

    لماذا لم تضعى المقادير بالغرام

  • @noornoor-rh2yx
    @noornoor-rh2yx 5 років тому

    السلام عليكم تسلمي يااا ورده . بس عندك نستا كرام . علمود نكدر نتواصل ويه حضرتك

  • @حموديالانيق-ك8د
    @حموديالانيق-ك8د 4 роки тому

    حلوهاذالبطلةتن

  • @شاهيينبعاوي
    @شاهيينبعاوي 6 років тому +1

    هاذا البهار الاحمر اسمه بسباس ويباع عند العطارين بكثثثثثره

    • @Z-o-h-o-o-r_
      @Z-o-h-o-o-r_  6 років тому

      والله ماشفته الا بالهند بسوريا ولا مرة شفته

    • @امهتان-س9ح
      @امهتان-س9ح 6 років тому

      خالدk Kaldت الله يذكرك الشهاده كنت اجور على اسمها

    • @امهتان-س9ح
      @امهتان-س9ح 6 років тому

      خالدk Kaldت ادور

    • @شاهيينبعاوي
      @شاهيينبعاوي 6 років тому

      الله يسعدكم

  • @latifamaher483
    @latifamaher483 3 роки тому

    الميس هي البسيبيسة

  • @ggvvbb5006
    @ggvvbb5006 3 роки тому

    مين جرب الوصفات

  • @glag7
    @glag7 5 років тому

    تبيعين البهارات؟؟

  • @لجين-س5ف
    @لجين-س5ف 2 роки тому

    👍🏻

  • @بنتالنور-ج5ظ
    @بنتالنور-ج5ظ 6 років тому +2

    🌹🌹🌹🌹🌹

  • @sabrinaben4612
    @sabrinaben4612 3 роки тому

    🌹

  • @suleimanabusirrieh3552
    @suleimanabusirrieh3552 5 років тому

    👍👍👏👏

  • @فراولة-ص6ع
    @فراولة-ص6ع 4 роки тому +1

    جوز الطيب لا أحد يدخلها في البهارات لأنها محرمه شرعا من المسكرات والمسرات قليله وكثيره محرم

    • @ahlamkram1312
      @ahlamkram1312 2 роки тому

      ليش محرمه اوب مره اسمع

  • @أناجوري-ب5ش
    @أناجوري-ب5ش 6 років тому +1

    انت عايشة ف الهند شكلك ؟

  • @rihannaahmad2201
    @rihannaahmad2201 5 років тому

    للتنبيه
    جوزة الطيب ❌ لايجوز اكلها

  • @wafaaali5785
    @wafaaali5785 5 років тому

    تسلم ايدك