Печем постные пряники-жаворонки к 22 марта.

Более подробное видео скоро выйдет на канале у Дмитрия Шигапова -
/ %d0%94%d0%bc%d0%b8%d1%...
Мои прошлогодние жаворонки из дрожжевого теста(постные)- • Пеку жаворонков в русс...
----------------------
Для пряничных жаворонков мне понадобилось:
Для теста:
3ст.сах.песка,
1 ст.воды комнатной температуры,
специи-1 ч.л.гвоздики молотой,2ч.л. корицы молотой,1 ч.л.имбиря молотого,
0.5 ч.лсоли
Из этих продуктов я приготовила для начала жженку.Как ее готовить я рассказывала и показывала вот здесь:
• Учимся делать пряники....
Далее в горячую жженку я положила постный маргарин 200г+100г растит.масла и поставила остывать.После я в эту смесь добавила 3ч.л.соды и 2 ст.л.яблочного уксуса,и муки около 1 кг.Перемешала и убрала в холодильник на ночь.
Для постной глазури:
1-3 ст. сахарной пудры,
2-3 ст. л. свежего лимонного сока
и 3-5 ст.л.воды.
Воду добавляю понемногу ,в зависимости от того,какая по густоте нужна мне глазурь.
--------
Это видео и много других полезностей можно посмотреть на моем Дзен-канале:
zen.yandex.ru/...