CIOLOMADA-Reteta bunicii de muratura asortata,simpla si rapida

#Cumfacemciolomada
Ati auzit de ciolomada?Amestecul ala bun de legume murate pe care o facea bunica toamna tarziu cu tot ce aduna in gradina
Va las aici doua retete,una simpla,si alta mai complexa
RETETA SIMPLA
1 kilogam de legume asortate:gogonele,castraveti,ceapa,ardei gras,ardei kapia,gogosar,ardei iute dupa gust
1 lingura cu varf de sare
Se lasa cu sarea de seara pana dimineata,apoi dimineata se adauga 1 lingura de otet
SE aseaza in borcane impreuna cu apa ce a rezultatat dupa sarare
In borcan asezam hrean taiat,foi de dafin,cimbru uscat si marar uscat
Simplu,nu?
RETETA COMPLEXA
1 kilogram de legume asortate :gogonele,castraveti,dovlecel,morcov,ardei,ceapa,gogosar,conopida
1 lingura cu varf de sare
se lasa de seara pana dimineata sa se inmoaie
A doua zi se pun condimente,boabe de piper,boabe de mustar,cimbru uscat,putina menta uscata
Se adauga doua linguri de otet si o lingurita de miere sau zahar
Se pun in borcanul uscat,presate bine,se adauga hrean,marar pentru muraturi,o foaie de dafin
Superb,simplu si bun.Enjoy!!
Daca doriti in continuare sa imi oferiti o cafea virtuala,ca semn al prieteniei noastre,o puteti face urmand link-il urmator ko-fi.com/dani...
Magazinul meu online il puteti accesa de aici www.crafty.ro/M...
Va imbratisez cu drag