Торт Молочный Шоколад - Манго Маракуйя

Мой Инстаграм - / sweetpavlovsky
Как выровнять торт крем-чизом - • Крем для выравнивания ...
Инвертный сироп - • Инвертный сироп || Пош...
Сегодня приготовим с вами вкуснейший тортик с двумя видами крема: на молочном шоколаде и крем-ганаш манго-маракуйя!
Как украсить тортик и приготовить ведьмочку из мастики я показала в своем Инстаграм!
Классический шоколадный бисквит:
4 яйца
140 гр сахара
110 гр муки
30 гр какао
7 гр разрыхлителя
Крем на молочном шоколаде:
200 гр молочного шоколада
200 гр жирных сливок 33 процента
200 гр творожного сыра
Крем-ганаш манго-маракуйя
150 гр пюре манго-маракуйя (у меня покупное замороженное)
220 гр шоколада белого
20 гр глюкозного сиропа
70 гр жирных сливок 33 процента
Пропитка: кипяток со сгущенкой, можно использовать обычный сироп или приготовить сироп манго-маракуйя
ДЕТСКИЙ ТОРТ ДЛЯ МАЛЬЧИКА - • Детский торт для мальч...
ТОРТ ДЛЯ РЫБАКА - • Торт Рыбаку // Торт на...
ТОРТ КОРАБЛЬ - • Торт "Корабль"// Пошаг...
АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ ТОРТ - • Антигравитационный тор...
ТОРТ ТРОЛЛИ - • Торт "Тролли"// Пошаго...
ТОРТ ПЛАНЕТА - • Торт ЗЕМНОЙ ШАР
ТОРТ МИШКА - • Торт Мишка || Сборка и...
Отмечайте меня на своих фото в инстаграм @sweetpavlovsky мне будет приятно!
мой facebook - / kate.burenkova
группа вконтакте - tortikipposad
#мангомаракуйя #креммангомаракуйя #шоколадныйторт #зекатя

[@user-pj5ri6hm3u]

Сделала, бисквит вкусный, в шоколадный крем добавила больше сливок, чем по рецепту, потому что был густоват. Кусочки свежего манго добавила, пропитывала сиропом из маракуйи, смешанным с шоколадным ликёром. Очень вкусно получилось! Спасибо!

[@Katerinagotovit]

круто, что Ви переделали рецепт под себя) Спасибо за отзыв)

[@user-ro9kj4sz4v]

Здравствуйте, обязательно попробую приготовить пересмотрела кучу видео, ваше прямо то, что хотела👍
Спасибо🙂
Разрез 🔥🔥🔥

[@user-xt2cr4el2h]

Замечательный рецепт 👌 Спасибо 🤗 за МК

[@Katerinagotovit]

🌸🌸🌸

[@nadyu_]

Спасибо большое что вы делитесь своими рецептами и идеями! Подписана на вас на Ютюбе, теперь и в Инстаграм подпишусь.

[@Katerinagotovit]

🌸🌸🌸

[@user-tk3xc4rd7v]

Наверно очень вкусно

[@Katerinagotovit]

Да, очень вкусно☺️😋

[@user-nm2hm5je2l]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, с этим количеством продуктов какой вес получается у тортика без покрытия?

[@aigerimmen3188]

Здравствуйте! А можно вместо шоколада использовать глазурь?

[@ilgizamukhametzyanova3838]

Я хочу торт шоколад карамель хрустящие шарики.Если сможете приготовьте пожалуйста 🙏

[@user-tu6je5tj8q]

Здравствуйте. Сколько см высота торта?

[@user-wk5fz8vl9g]

Здравствуйте. Подскажите, а можно творожный сыр заменить творогом? Спасибо. Тортик очень аппетитный.

[@user-vc7cy4qd6w]

Здравствуйте, думаю да,если он свежий и мягкий.

[@Katerinagotovit]

Я бы не советовала, вкус будет другой, да и консистенция будет скорее всего другая. Но Вы конечно можете поэкспериментировать

[@user-ix9ez9rq3y]

Катя, скажите, пожалуйста, можно ли перевзбить ганаш? Или как не взбивай, всё равно получится?

[@Katerinagotovit]

Можно, там содержатся сливки, а сливки можно перевзбить , поэтому аккуратнее.

[@user-bu3in3db2f]

А глюкозный сироп можно заменить сахаром?

[@Katerinagotovit]

Вы знаете я пробовала делать совсем без него и тоже все получалось☺️

[@user-ux7bz1fx3w]

Здравствуйте.а как самим сделать пюре из манго?

[@Katerinagotovit]

Здравствуйте, мякоть манго перебить в однородное пюре с помощью блендера, проварить с небольшим количеством сахара несколько минут)

[@user-vc7cy4qd6w]

Багато штучного.

[@LuiS-ty2rh]

Не грамм, а граммов

[@Katerinagotovit]

Правильно и так и так)😉