Muchas gracias por visitar mi canal. Tu apoyo es muy importante para mí, no sabes cuánto me ayudas viendo mis videos. Si aún no estás suscrito, ¡te invito a hacerlo! Saludos en este 2024..
Amen Amen y amen. Al dia de hoy le doy gracias a DIos . que estoy bien. solo mi artritis que eso solo se controla .. en lo demas ahi cuidándome ..Saluditos en este 2024 Gladys.
por usted es que e tenido exito en mis platos me he casado con un peruano que solo come su comida y la encontre a usted y mi matrimonio es muy feliz gracias zoila
Muchas gracias por la receta ... La prepare en México aunque los ajos los sustituir por picante por qué esos aji no logro ubicarlo así que use los más parecidos pero quedó muy bien....
Realmente es un trajedia culinaria el no poder encontrar los mismos ingredientes de una receta. Como todos los chiles, el aji panca tiene un sabor muy unico que lamentablmente no se puede substituir. Ni modo, hay que hacer lo que se pueda. Buen provecho.
Que Dios te bendiga; me encanta todo lo que haces, son faciles de hacer tus recetas graxias, me ayudas mucho con mi esposo peruano, porque yo soy colombiana y eh aprendido mucho contigo.
Querida en Zoila muy deliciosa se ve esa sopita me hizo recordar cuando battiste los huevos a una receta que preparó que se llama sopa o consomé de huevito estrellado muy típico en mi región en la época de Semana Santa a ver si el lunes habló con mi sobrino Hernán y la preparo tu receta, me gustó mucho Muchas gracias voy a mirar el video de la sopa a la minuta.
Muchos cuando somos muy jóvenes no apreciamos la sopa pero es lo mejor para atenuar el hambre y revitaliza mente y cuerpo. Gracias por la receta. Consulta podría colocar mas verduras en ves de fideo no cambiaría mucho el sabor.
Como te digo cada uno va adaptando las cosas segun se hagan ,en los libros de cocina de la antiguedad, se prepara la sopa criolla asi lo unico que yo no le eche a mi sopa es un aji amarillo soasado que se echa en cada plato, para cada plato yo lo adapto a mi estilo, y algunos respeto su preparacion como este que lo saque de el libro de la sra,Misia Peta.
Bueno la receta peruana dice que la sopa criolla lleva leche y pan tostado, la sopa a la minuta tbn lleva leche pero con un huevo frito. Es lo que siempre pido en los restaurantes, lo tuyo debe ser rico, pero seria una variante, saludos.
Sabes Mercedes la verdad que nunca he preparado con pavo. no te sabria decir que sabor tiene el pavo en caldo. siempre como el pavo al horno o en la parrila.. jams e echo un guiso de pavo, ni de ninguna otra manera...pero podrias probar. me imagino que con la pechuga debe ser como la gallina...
Si es verdad ,cuando uno es chico no nos gusta comer sopa..jajajja si en vez de fideos le agregas otras verduras , puede ser vainitas , zanahorias, habas, apio picado, claro que el sabor le va a cambiar pero saldra igualmente deliciosa. gracias por ver
Muchas gracias por visitar mi canal. Tu apoyo es muy importante para mí, no sabes cuánto me ayudas viendo mis vídeos. Si aún no estás suscrito te invito a que lo hagas! Saludos en este 2025..
Es un tipo de aji peruano...se conoce tambien como aji verde buscalo en google pues...es un aderezo que lo usan licuado en esa receta...no es pimiento..
Exelente señora, un enorme beso, yo le agregare solo un plus de tomate en concase para darle una acides extra, quitare el cubo que no es bueno para nada, añadire en su reemplazo un fumet de carne que guardo en la congeladora, unos crotones y listo quedará mas a mi gusto, la sopa a la minuta me cae mal por ser intoletante a la lactosa go go go.
Jorge Argüero la sra vive en USA, las cosas no son como en Peru, no todo se encuentra a la mano. Por eso se llama “a mi estilo”. La idea es trabajar con lo insumos que encontramos fuera del Peru.
Que rico 😋 ahora a preparar.
Doña Zoila muy buena la receta de su sopita criolla, justo al guisto de un buen paladar Peruano. Felicitaciones.
Una receta exquisita,gracias por compartir su arte
La mejor sopa criolla que he encontrado! Gracias por la receta, siempre que la hago me sale espectacular!
Gracias por comentármelo Vanessa 👍🏼🌷 Que la disfruten 😋
Que rica sopita para el frio!!! Me encantan sus vídeos siempre los veo, son muy didácticos, gracias por compartir
❤️
Gracias por la receta, hoy la hago.
Preparé esta sopa porque vi que tenia todos los ingredientes, y a mi mama le encantó, muchas gracias
Excelente! 👏🏼👏🏼
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Riquísima...hace 7 años ví este video y desde allí me enamore de la sopa criolla 🥰 muchas gracias
Muchas gracias por visitar mi Canal. y tu apoyo..me alegro que te haya gustado !! Te invito a Suscribirte.. tengo video actualizado ..
Zoila me gustó. La voy a preparar. 👍
Se Be muy rico 😋
Cocinando hoy está rica sopa, saludos estimada Zoylam! Dios la tenga con salud!
Amen Amen y amen. Al dia de hoy le doy gracias a DIos . que estoy bien. solo mi artritis que eso solo se controla .. en lo demas ahi cuidándome ..Saluditos en este 2024 Gladys.
por usted es que e tenido exito en mis platos me he casado con un peruano que solo come su comida y la encontre a usted y mi matrimonio es muy feliz gracias zoila
😁😁😁
Bienvenida a mi canal!!! que bueno que te gustaron mis videos.
zoylaM una pregunta puede ser también con carne molida ?
Sra Zoila, hace dias he seguido su canal , y nunca habia hecho sopa, pero lo hice igual y me sali+o buenaza, y asi sigo aprendiendo a cocinar :D
Amiga gracias por tus recetas las voy a hacer a ver si me salen como tu
Ya se ha hecho costrumbre, a qui en mi casa, preparar esa rica sopa. Gracias Zoyla por la receta.
yo tomo sopa aunque hagan 40 grados de calor,siempre me ha gustado. muy buena pinta. que rico.
hola apenas he encontrado su canal es buenisimo muchas recetas excelentes y muy bien explicado, solo jn
Muchas gracias por la receta ... La prepare en México aunque los ajos los sustituir por picante por qué esos aji no logro ubicarlo así que use los más parecidos pero quedó muy bien....
Realmente es un trajedia culinaria el no poder encontrar los mismos ingredientes de una receta. Como todos los chiles, el aji panca tiene un sabor muy unico que lamentablmente no se puede substituir. Ni modo, hay que hacer lo que se pueda. Buen provecho.
Muy rica esa sopita y como siempre el dedito hacia arriba jiji te felicito
excelente video la felicito graci9as por la receta
Gracias por la forma tan clara de enseñarnos me quedo clarisimo espero poderlo hacer este martes
+Dick Diaz ---Me da gusto que te haya gustado la preparación !! Gracias por la visita a mi Canal. Saluditos y Bendiciones.
Buena suerte !!!! y sigue adelante !!
Ya mismo me daré a la tarea de prepararla, ya te contaré el resultado. Un abrazo muy fuerte desde Colombia.
Con esa sopa te mantienes todo el día; tiene de todo. Muy potente.
Maria Jesús Aranguena Si es muy contundente y deliciosa!!! Gracias por comentar
Que Dios te bendiga; me encanta todo lo que haces, son faciles de hacer tus recetas graxias, me ayudas mucho con mi esposo peruano, porque yo soy colombiana y eh aprendido mucho contigo.
YAKELINE ALBINES Muchas gracias por compartir que te gusto mi vídeo receta👍🏼👍🏼 Gracias por la visita a mi Canal 🍀 Saluditos
Buenisima receta rapida.
Querida en Zoila muy deliciosa se ve esa sopita me hizo recordar cuando battiste los huevos a una receta que preparó que se llama sopa o consomé de huevito estrellado muy típico en mi región en la época de Semana Santa a ver si el lunes habló con mi sobrino Hernán y la preparo tu receta, me gustó mucho Muchas gracias voy a mirar el video de la sopa a la minuta.
Cocine con Doña Rosario -Son parecidas y ambas muy deliciosas! -Que bueno que te gusto !👍🏼 Gracias por la visita a mi canal 👩🏻🍳 Saluditos
Mañana mismo la preparo
Q rico !!
Hola me quedo muy rico este caldo criollo. Gracias por tus recetas. cuando preparas costillas al horno
Esther Cruces HOLA QUE BUENO QUE TE GUSTO!! Costillas al HORNO by zoylaM. Busca ASI mi video.👍🏼
me encanto lo fácil que se me hizo con los ingredientes y la preparación solo me quedo con la duda si es que se le puede agregar leche ?
zoyla, que tipo de carne utilizo exactamente para esta sopa? gracias por su ayuda, me encantan sus recetas
jajaja QUE BIEN !! y tu bebe la a de disfrutar mucho verdad porq a lo ninos se les hace facil comer sopita !! gracias por ver.
Es un dia paracer sopa parese muy rico!😋🥰
Veronica Binns Aqui ahora esta lluvia y lluvia!! En NJ
gracias por compartir
De nada!!!!!
no se por qué pero hasta aqui siento el aroma :)
Que yo estaba buscando. Gracias!
Me encanta la cocina
Hola, me encantan sus recetas señora. Pero la sopa criolla no lleva leche?
puede ser la carne que usas para el lomo saltado, el bistec o un pedazo de carne que sea suave.
Hola , cuando dices Liquido te refieres a Agua o a Caldo?
Haci es , si vas echar agua ese es el liquido para hacer el caldo o sopa..
Muchos cuando somos muy jóvenes no apreciamos la sopa pero es lo mejor para atenuar el hambre y revitaliza mente y cuerpo.
Gracias por la receta.
Consulta podría colocar mas verduras en ves de fideo no cambiaría mucho el sabor.
Como te digo cada uno va adaptando las cosas segun se hagan ,en los libros de cocina de la antiguedad, se prepara la sopa criolla asi lo unico que yo no le eche a mi sopa es un aji amarillo soasado que se echa en cada plato, para cada plato yo lo adapto a mi estilo, y algunos respeto su preparacion como este que lo saque de el libro de la sra,Misia Peta.
Cual es la diferencia de la sopa a la minuta? La leche y la papa?
Muy rica
Me encantó deliciosa.
Me gustaría hacer esta sopa pero no se que el ají amarillo pues soy española y lo mismo aquí se dice de otra forma si me lo aclara se lo agradecería
riquisimo gracias por compartir el video
Cómo siempre , deliciosa..
..
,
Gracias, saludos Elmer !!
La sopa de pavo es riquísimo
Bueno la receta peruana dice que la sopa criolla lleva leche y pan tostado, la sopa a la minuta tbn lleva leche pero con un huevo frito. Es lo que siempre pido en los restaurantes, lo tuyo debe ser rico, pero seria una variante, saludos.
Sabes Mercedes la verdad que nunca he preparado con pavo. no te sabria decir que sabor tiene el pavo en caldo. siempre como el pavo al horno o en la parrila.. jams e echo un guiso de pavo, ni de ninguna otra manera...pero podrias probar. me imagino que con la pechuga debe ser como la gallina...
una pregunta que es el aji? gracias por su respuesta bendiciones
El ají es como se le llama en Sudamérica al chile
Como es la papa ? Dura o que ??
Tía Zoyla soy su hincha......❤️❤️❤️
Luis Castillo --GRACIAS LUIS-- Que gusto me da saberlo!!
Gracias riquicimo
una gran peruana
MUCHAS GRACIAS !!! Arriba Peru !!
Que bueno que te gusto,!!!
Gracias !!!
Si es verdad ,cuando uno es chico no nos gusta comer sopa..jajajja si en vez de fideos le agregas otras verduras , puede ser vainitas , zanahorias, habas, apio picado, claro que el sabor le va a cambiar pero saldra igualmente deliciosa. gracias por ver
zoylaM me
Menestroñ
N
Delicioso, unas de mi sopas preferidas, pero................. la sopa criolla lleva leche, al menos yo si uso leche, saludos.
otra pregunta donde se consiguen los ajis panca y el otro kiero hacerla receta se ve rquisisisima
En el mercado mami sección especeria o condimentos
Uy a pelo queda esa sopa ahora que hace frio donde estoy
y si no tengo ají amarillo que le pongo
Que bueno Hono !! PERO HOY SOMOS PERU !!!
Se cuece! La ropa se cose la comida se cuece.
Muchas gracias por visitar mi canal. Tu apoyo es muy importante para mí, no sabes cuánto me ayudas viendo mis vídeos. Si aún no estás suscrito te invito a que lo hagas! Saludos en este 2025..
Me salió bien, pero le puse fideos tornillo muy riquísimo
Que es el aji amarillo? Pimiento amarillo?
Es un tipo de aji peruano...se conoce tambien como aji verde buscalo en google pues...es un aderezo que lo usan licuado en esa receta...no es pimiento..
Exelente señora, un enorme beso, yo le agregare solo un plus de tomate en concase para darle una acides extra, quitare el cubo que no es bueno para nada, añadire en su reemplazo un fumet de carne que guardo en la congeladora, unos crotones y listo quedará mas a mi gusto, la sopa a la minuta me cae mal por ser intoletante a la lactosa go go go.
Fumet es fondo de pescado...le pondras fondo de pescado a una preparacion con carne...uyyy que estomagoo..jsjaha
Solo se usa el termino fumet para fondo de pescafo el de carne es fondo de carne nomas..m
Excelente zoyla diferente q criolla no lleva leche
Es casi igual que la sopa a la minuta la leche hace la diferencia
Son casi lo mismo..
No le agrega leche? En el restaurante Hikari lo hacen con leche y lo llevan a tu casa si lo pides delivery .
what is amarillo? I looked it up on google and it just said the color yellow.
Candace Vaillette you have to write aji Amarillo o Hot yellow pepper Peruvian
Thank you. Your soup looks good! I like a little spice and heat too.
NUEVO VÍDEO !! ua-cam.com/video/fWuUab88JFY/v-deo.html
Nunca la e probado🙈
Pensé que se hacía con fideo cabello de ángel , jejeje, ta buena la sopa
David Aquino Espinoza HOLA !!! ua-cam.com/video/fWuUab88JFY/v-deo.html
vivo en Perú quiero saber como se llama las ollas de arroz
LAS OLLAS DE ARROZ SON LAS ARROCERAS!!
para cuantas personas es ?
Paola Modesto Más o menos 6 personas!!! Si lo preparas me cuentas! Saluditos
Me salió buenasa
Falto leche para la clásica sopa criolla
Delicioso!
Mirna Lucho GRACIAS !!! ua-cam.com/video/fWuUab88JFY/v-deo.html
Muy mal lo del cubito. Sabemos que es dañino. Nada como la comida natural.
Ana María Alonso Yábar pongale el cubito biológico y ya!
Seguramente el ingrediente aue cambia es huevo por leche, en la sopa a la minuta.
si le echas leche ,queda muy rica pero esa ya seria sopa de leche!!!..voy hacer una sopita de leche,,ya se me antojo!!! gracias por ver
Hola zoyla, me gusta tus recestas, Yo acabo de hacer la sopita con la leche, però la leche se corto, q hago , con la sopa ala minuta
Allí lo malogró todo con el cubo de.carne
Muchas gracias por la visita a mi canal. no te gusta el concentrado de pollo o carne. no se lo agregues.. Saluditos.
Y el aji panca? Lo siento, no se a que se refieren. Seguro que lo hay aqui, pero no se que es.
lourdes fernandez eres de otro pais oh peruana
Soy española
lourdes fernandez ah yo tb radicó aquí en tu país y eso lo venden en los locutorios latinos
La sopa criolla de Peru es con un chorrito de leche al final.
No .. con leche ya no se llamaria sopa criolla si no sopa ala minuta 😒
MUCHOS HUEVOS EN ESTA RECETA !!!
Y tu crees que lo podría hacer con pavo
Con cubito NO VA!!! ahì la malograste!!!!
Jorge Argüero la sra vive en USA, las cosas no son como en Peru, no todo se encuentra a la mano. Por eso se llama “a mi estilo”. La idea es trabajar con lo insumos que encontramos fuera del Peru.
sra muy rico hummm
Y QUE FUE DE LA LECHE, SE OLVIDO?????
HOLA TE COMPARTO ESTE VIDEO ... ua-cam.com/video/q9AiZl_ah9Y/v-deo.html
Y LA LECHE Y EL PAN FRITO
Abel Bouroncle Luque ---- AQUI EN ESTE VÍDEO RECIENTE ---- ua-cam.com/video/fWuUab88JFY/v-deo.html
Cual es la sopa que lleva leche,ya me confundieron
Si te das cuenta ahora, le agregas leche a la Criolla o Minuta le da mejor sabor..
Creo que le faltó la leche
AQUI TE COMPARTO ESTE VIDEO... ua-cam.com/video/q9AiZl_ah9Y/v-deo.html
Rosa Coquis la sopa criolla no lleva leche la que lleva leche es la sopa a la minuta solo por ese ingrediente es que se diferencian
No es sopa minuta es sopa criolla
Todo iba bien hasta que le puso el cubito. Una buena receta no lleva cubito.
Receta pe tía gominola
Odio los diminutivos
Muchas gracias por visitar mi Canal...
Muy mal delo cubito
Mucho condimentos wuacala