Roscos de naranja y anís DE MI MADRE
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- Опубліковано 5 вер 2021
- 🔺Ingredientes 👨🏻🍳👩🏻🍳
200ml de leche
200ml de zumo de naranja
200ml de aceite de girasol
3huevos
600g de harina(un puñado mas hasta que quede pegajosa no mas de 200g)
1vaso de azucar
Ralladura de 1 naranja
Anis en gramo
2 sobres o 32 gr de levadura química.
Aceite de girasol para freir
Azucar para rebozar.
🔺Preparación 👩🏻🍳👨🏻🍳
🔺Lo primero que vamos a hacer es cojer un puñado generoso de anis y lo frotaremos con las palmas de las manos en la sarten procederemos a tostarlo y luego añadiremos aceite y dejaremos que se caliente y que el anis suelte su aroma cuando este caliente retiramos dek fuego y dejamos que se enfríe. reservamos un poco de aceite para después.
🔺Vamos a batir los 3 huevos hasta que hagan espuma, incorporar el zumo de naranja y batimos a continuación echamos la leche batimos bien para emulsionar los ingredientes añadimos el aceite con la ayuda de un colador el anis no.
🔺Ahora vamos a añadir los secos comenzamos con la ralladura de naranja batimos añadimos el azúcar y batimos cojemos un puñado de anis y nuevamente lo frotamos con las manosy batimos, ahora incorportamos 300g de harina y batimos para no dejar grumos, añadir la levadura batimos e incorporar los 300g restante de harina mezclar bien.
🔺Llegado este momento pondrenos unos 100g mas de harina por encima y mezclamos con las manos pondrenos mas harina en la mesa de trabajo y amasamos sin parar durante 10mint hay que darle golpes ala masa para que saque el gas.
🔺La masa debe quedar pegajosa no os confundáis en añadie harina ahora cojemos el aceite q reservamos y nos engrasamos las manos y seguimos amasando por 5mint mas.
🔺Reservamos la masa en un bol engrasamos con aceite y tapamos durante 15mint
🔺Ponemos aceite de girasol a calentar ni muy fuerte a una temperatura medio baja.
Vamos haciendo bolas y hacemos un agujero pequeño y freimos al sacarlo es mejor poner los roscos en una escurridera y cuando temple pasamos por azucar.
Hola ahora mismo te quitaba yo uno para comérmelo, tienen una pinta espectacular. Los quiero hacer sin duda 👍🏻👍🏻👍🏻
Uufff, que pintaza,he visto muchas pero con esa textura y color,no,
El Domingo las hago,muchas gracias
Donde quiera q esté tu madre tiene q estar muy orgullosa de su hija por el entusiasmo que pones al hablar de tu madre, los roscos tienen un aspecto inmejorable, vamos a están diciendo comeme , a mi particularmente se me está haciendo la boca agua. Muchas gracias, lo explicas divinamente!!
Buenísimos los rosco de tu madre, donde quiera q este , tiene q estar súper, orgullosa de su hija. Los haré hoy para un cumple q tengo muy especial, como esas maravillosas roscas, por tu madre, y como no. Por ti!!!❤❤❤❤❤😂😮
Qué pinta!!!
Gracias por compartirlo
He visto muchas recetas de rosquillas pero Esta me ha super encantado muy trabajada mujer bien explicada y con él orgullo que ablas de 39:10 la receta de tus madre está si que son unas buenas rosquillas estoy deseando de hacerlas y va por tu madre y por ti muchísimas gracias por compartir ❤❤❤❤❤❤
Muchísimas gracias por este comentario me ha llegado al corazón gracias x tus palabras le mando un gran abrazo y de nuevo gracias
Me gusta la receta eh está muy bien trabajado muy limpio como lo hace la señora y me gusta cómo han quedado muy bien tienen que estar jugosísima y muy buenas me gusta la receta ok
Muchas gracias amigo me a ayudado mucho su mensaje y me anima a seguir subiendo recetas
@@cocinaenfamiliasinfrontera3478 de
Gracias por tan deliciosa receta d Donas s ven riquísimas si q las voy a preparar saludos Tizayuca HGO México 😋🤤😁♥️🙏🙋♀️
Desde Argentina senti la emoción y buena mano de tu Madre para estos roscos ,los hare con amor como tu aunque su sabor sera distinto
Seven muy ricas las boy Aser soy de argentina ❤viva la libertad carajooooo resen por nuestro presidente ❤❤❤❤❤
Tienen una pinta excelente.
Ya me los estoy saboreando 😂😂😂
Da gusto ver los roscos yo me los haré con sacarina porque soy diabética espero no estropear los gracias
Buen amasado llevan esas rosquillas van a quedar ricas, ricas porque llevan buen trabajo señora
Muchísimas gracias Mercedes
Gracias por tan ricos roscos intentaré seguir la receta tal cual 😊 Desde Gran Canaria gracias
Gracias por compartí esa rosca de tú madre dios las bendigas siempre a las dos hoy lo voy hacer
Amiga muchas gracias por tus palabras.
Amiga cuando las hagaas hablame x aqui o en el apartado de comunidad del canal y dime que tal te salió
Me gusto tu receta...y los voy hacer...por ti y por todas las madres gracias💞💞
Gracias amiga te encantara ya verás
Esto es lo mejor de la cocina, siempre quedan esas recetas, aromas, reuniones familiares y un montón de recuerdos en la cocina, ya sea cocinando o comiendo esas maravillosas comidas de nuestras madres y que hoy seguro que hacemos a nuestros hijos, te felicito por la receta y que las siguas haciendo así como las hacía tú madre. Un saludo 🙂
Totalmente de acuerdo
Muchas gracias,por hacer está receta,igual lo hacía mi madre,me recuerda los sabores y olores de mi niñez.
Deliciosos yo los e echo y están rucis ricos pero lee puesto canela molida a la asucar y le da un aroma deliciosa
Q alegria.
Siempre las marmitas nos enseñaton cosas muy deliciosas, Gracias
Totalmente cierto y con mucho amor en sus recetas
Qué pintaaa tienen ,los voy a hacer!!!
Muchísimas gracias para tu Madre ,y para ti un fuerte abrazo muy grande
Gracias a ti por este bonito comentario
Una maravilla un amasado perfecto las mejores que encontré hasta este momento, muchas gracias 😘 desde Argentina
Muchísimas gracias querisa Elsa
P
Buenas tardes Francisco
@@cocinaenfamiliasinfrontera3478 Has lo más rápido te tardas demasiado
Cuenta con ello amiga
Hola buenas noches,!! Soy de la Ciudad de México, muchas gracias por compartir la receta de mami....los cocinare pero sólo la mitad pues en esta tú casa somos 2 personas.... que Díos te bendiga 😇🙏😇
Gracias amiga si te sale bastante puedes congelar después quedan como recien echo
@@cocinaenfamiliasinfrontera3478 las congelas hechas o en masa?
Siempre echas y ya azucaradas dejas que se enfrien una horira y al congelador se quedan buenisimas
@@cocinaenfamiliasinfrontera3478 ♥️
Se ven ricas pronto las hare para llevarles a mis. Nietos soy de Perú
Hola amiga un saludo para ti y tus nietos sin duda les encantará estan muy buenas
Soy de Barcelona cataluya
Me ha encantado verte hacer los roscos de tu mamá.Muy bien explicado😍😍😍
Muchas gracias por el comentario eres muy amable un saludo desde Alemania
Muy contenta con sus Rosco
Gracias por tan deliciosa receta
Que hermosos se ven esos roscones y me imagino lo deliciosos que están, muchas gracias por compartir la receta de su querida madre, saludos Tere de California
Qué ricas, están perfectas, my bien explicada la receta las voy hacer ojalá me salgan, no soy muy diestra haciendo pan, pero lo intentaré y luego te cuento.
Gracias amiga estaré a la espera te saldra muy bien
Gracias amiga por tu receta es maravillosa 😊 la haré mañana 🌺
Gracias a ti por vernos y apoyarnos. Estare pendiente para saber como te quedo la receta amiga saludos desde Alemania
5:55
Que ricas tienen que estar!!!
Gracias por compartir ésta recetas 💕💕💕
Maria de nada cariño a sido un placer
Gracias me a encantado ❤
Son como los hacía mi madre....
Que recuerdos.
Gracias🙂🙂🙂
Buenos días amiga y bienvenida. Me alegro mucho que te haya gustado la receta y que también te transportara esta receta hasta esos recuerdos un saludo enorme desde Alemania
@@cocinaenfamiliasinfrontera3478 se pueden hornear?
No amiga
Waoooo que pinta!!!! Salieron bastantes
Muy buenos esos roscos, los haré su madre estará orgullosa, saludos desde Gran Canaria.
Gracias por regalarme esta receta de mí infancia,saludos desde Mendoza Argentina
Buenas noches desde Alemania es un placer hacer que como yo recuerdes tú infancia atraves de una receta muchs saludos
Que ricos se ven
Tendré que hacerlos
Gracias
Muchas gracias amiga muchas chicas del canal las preparon y les gustaron seguro que a ti tambien si las haces me dice que tal
Buscaba una receta con esos dos sabores, 😋👌y justamente lo que en Argentina conocemos como donas, pero no las he probado fritas con anis,
y Que masa, muy elaborada, una maravilla, Felicitaciones por continuar tal cual la receta de tu Madre. Saludos🤗🙌
Muchas gracias amiga cómo me alegra leer esto muchos besos desde Alemania
se ven ¡¡¡riquííísimas !!! intentaré hacerlas, gracias por la receta, saludos desde la ciudad de Calama 2 región de Chile 🇨🇱
Muchas gracias Aurora. Seguro que te salen riquísimas. Un abrazo!!
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Qué riquísimos, me encantan tus roscos los haré ésta semana 😋
Hola Manoli y bienvenida cuando los hagas dejamelo saber te encantará mas aun el sabor
Sabes que pienso de tu mamá? Que cuando los hacía serían para todo el mundo. Un besazo y muchas gracias por tu compartir.
Que ricas se ven!!!.seguro que las prepararé este fin de semana .ya que este fin de semana seremos todos en familia ,con una invitada de honor desde mí tierra ( Rivadavia San Juan Argentina ).,😘😘🇦🇷🇮🇹
Hola amiga, que disfrutes mucho de la compania y de las roscas. Estare pendiente para saber como te salieron. Gracias por el saludo te mando un abrazo desde Alemania
Agencies
Los he hecho como tú y con algún variante y me han salido muy buenos.
Que alegría me has dado amiga salen muy ricas y tiernas gracias x confiar y reproducir la receta
Gracias por compartir tus hermosas recetas
Qué delicia ❤muchas gracias 😍 Qué hermoso recordar a una madre preparando una receta 😍💞
Creo que lo mejor de nosotros son ellos los padres 😍
@@cocinaenfamiliasinfrontera3478 💝👍
Nñ.k
@@beatrizocamberos3361
Me encantan estos rosgiyos
Qué buena pinta tienen,yo me comería una y me tomaba un café con ella,gracias por compartir la receta con nosotras
Que lleva estas en los ingredientes no e visto lo que lleva me gustaría saber lo kkllev
Mi mamá. Yo tabien
Las hago como tu la diferencia yo hecho anís la una copa de la anís de la Castellana pero las voy hacer como tu haber si le gustan 😂🎉❤😅
🎉❤😂
Qué ricos tienen que estar, las próximas las hago como tú. 👍
Felicitaciones los voy a hacer Santa Fe Argentina gracias
Hola amiga y bienvenida muchas gracias saludos para ti también desde Alemania
En Granada España hay otra Santa Fe
La felicito, nunca encontré una receta igual, muy bien trabajada la masa, un abrazo desde Argentina.
Hola Elsa muchas gracias por tu comentario es muy motivador un saludo a ti también desde Alemania
Que rico gracias por pasarnos la receta para hacer para el lonchesito
Sí. Me ha gustado mucho . Y las voy a preparar. Muchísimas gracias.
Gracias amiga cuando lo hagas dejamelo saber
Que ricos 😍, los voy hacer, ya te contare gracias por tu receta😘
No hay de que amiga 😍
De verdad q esos roscos son buenos.Mi madre tenía la misma receta pero unos años atrás la olvidó por el Al...Desde Málaga Muchísimas gracias.
Un cafetín y un rosquito merienda perfecta gracias
Gracias amiga
Amiga española te felicito por los riscos 3spañolesvSon similares a las donas ,esponjosos Vuestra madre merece un beso con azúcar por compartir esta receta de postre Que les rinda mucho sus roscas Un abrazo a vuestro niño Cuiden del uso de los dulces ricos para que vuestro niño no se engorde Se les quiere mucho desde Venezuela
Muchas gracias por tu comentario amigo❤️Totalmente de acuerdo contigo gracias por el consejo
/
El
Tienen una pinta deliciosa 👌👍
Tienden una pinta estupenda. Gracias por compartirlo 😊
Super buena pinta y tbarkallah ma
Sha allah
Gracias suki esta receta concretamente es la mejor para mi. hay varias
Muy buenos, y un saludo a tu madre de mi parte, felicitales tmb.
Qué buena pinta!!! Gracias
Gracias a ti por verlo ❤️
HOLA soy del país DE PUERTO RICO. Y GRACIAS POR COMPARTIR TUS ricos rosco.bendiciones
Buenas noches y bienvenida a la familia amiga. Tus saludos los hemos recibido te mando de vuelta muchas bendiciones y amor desde Alemania
Qué. ROSCOS. TA.M MARAVILLOSOS
SOI. GRANADA. SOI. extremeña. ME. GUSTAN. LOS. ROSCOS. QUÉ. AS. HECHO. SON. GORDOS. Y. ESPONJOSOS. ERES. UNA. GRAN. REPOSTERA. ENHORABUENA. !!! GRACIAS. UN. SALUDÓ. DESDE. LLERENA.
Buenísimos esta receta la hacia mi madre
Me alegro mi madre nos la hacia y no duraban nada😂
Que maravilla de roscos deben estar deliciosos 😋🤤
Si Lucia muy buenos la verdad de los mejores que probé
Increible se ven riqisimas la preparare para disfrutar en familia increible como un aroma o sabor te puede traer los mas lindos recuerdos de la infancia yo recuerdo las delicias q asia mi madre cuando eramos peqeños gracias por tanta dulzura un saludo desde arica chile
Hola Licet muchas gracias por tu comentario y deseo que disfrutes de la familia tomando un rico cafe con una de estas roscas y te acuerdes de mi un saludo amiga
Excelente trabajo
Dios Bendiga sus manos y las de su Madre,por Compartir tan deliciosa receta,me encantan las roscas de Anis,y esta receta es la original desde VENEZUELA mis respetos y admiración 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙌🙌🙌👏🏼👏🏼👏🏼💯💯💯🤗💝🇻🇪🇻🇪🇻🇪😋🥯🥯🧀❤🌹
Muchísimas gracias amiga por tu comentario y un saludo con mucho cariño desde Alemania
Muy apetitosos los haré....
❤😂MUCHAS gracias SENORA y consejos voy hacer su receta ! Saludos
Me ha encantado, sin duda la voy hacer, muchas gracias.
Gracias amiga un placer hazlo y ya me dirás q tal
Las voy a hacer gracias por la receta me ha encantado 😋 felicidades
Gracias por vernos amiga un honor que le haya gustado un saludo desde Alemania
Tienen unas pintas maravillosas.
Gracias soledad
Buenas noches muy gracias una delicia de familia tiene sabor special
Muchas gracias amiga que alegría leer este comentario un saludo
Me quedo con la receta. Gracias por compartir. Le doy like y la sigo
Muchas gracias amiga y bienvenida a la familia
Busque por años está receta, como algunavez y se que eran roscas de anís, pero nunca imaginé que otros ingredientes y son deliciosas las haré el próximo sábado cuando compré los materiakes
Hola bienvenida y muchas gracias por tu comentario. Me alegro que te haya gustado la receta. Y cuándo lo vayas a hacer dime como te salió el resultado amiga un gran saludo
Son muy ricas las roscas es buena receta gracias
Gracias amiga
Las manos no están limpias si no has usado jabón desinfectante. Así es lo correcto en la cocina.
Los abia hecho ya muchas veces pero no imaginaba que se podía añadir naranja .y como en estas fechas tengo ganas de roscos lo voy ASER asin de tu manera ya me reclamo muchas gracias
Que maravilla y pintaza que tienen los roscoss
Gracias Juani y ves la receta no es complicada me alegro mucho que haya gustado subire más contenido👩🏻🍳👨🏻🍳
Madre mia, parecen donuts..... Yo vivo en Catalunya, hacemos buñuelos de semana santa, los ingredientes son mas o menos los mismos... Me encantan como se ven los tuyos. Gracias.
Hola amiga saludos para ti enorme desde Alemania gracias por tus palabras
Buenisima debe de estar. Los haré , gracias por compartir .
Hola y bienvenido te encantara queda delicioso
Amiga las rocas me quedaron de 10 muchas gracias por tan exquisita receta un saludo desde Asturias 👋👋👋
Buenos días amiga que super noticia mas bonita y que alegría me acabaas de dar. Me algro un montón de que te hayan salido muy bien. 🥯☕Qué aproveche amiga saludos con mucho cariño desde Alemania. @Purificacion Amores González
Que tal el cumpleañero como se lo pasó en su gran día?
Genial gracias Amiga 😘
Macha allah azin ino 😋😋😘😘
Gracias guapa tienes q probar esta receta yo los congelo y al descongelarlo quedan como recien echos solo dejo fuera lo q vamos a comer
Se ven deliciososos voy a tratar de acerlas igual Gracias por compartir 👏🇨🇷
Muchas gracias amiga ♥️
Mañana los hare se ven riquisimos gracias
Simplemente maravilloso.
Muchas gracias amiga un saludo enorme desde Alemania
Los he hecho y me han salido buenísimos gracias por tu reseta😘
Para mi es muy educativo los videos y receta muchas bendiciones
Muchas gracias Fauatina dios la bendiga un abrazo enorme
Que delicia dios bendiga sus manos ❤
Muchas gracias dios bendiga su hogar y salud
Mmnn que rico se ve gracias por compartir bendiciones
Gracias a ti por ver el video y comentar am8ga
Me a recordado mi madre en paz descanse que los hacía muchas tardes para el café y para el domingo
Que dios la tenga en su gloria. Me alegro saber q esta receta es la madre de las recetas la mayoría de nuestra infancia han sido endulzando con esta receta
me gusta se ven deliciosos que Dios lo bendiga 👍🏼✨
Amen amiga gracias
Woooooooque ricas quedaron! Siempre quise aprender hacerlas y hoy tuve ese maravilloso regalo de su compartir en nombre de su madre, mil gracias por esos dones que posee y que Dios la Bendiga por su maravillosa explicación. Los haré!!
Muchas gracias amiga la comparto con todo el cariño siento hacia ella y quise enseñar paso a paso aunque me tardara un poco porque mi objetivo era que les salga como a mí
@@cocinaenfamiliasinfrontera3478 me encanta como lo haces gracias
Muchas gracias espero hacer mas recetas y que os guste igual o mas si cabe
Hola eso del anís no lo sabía muchas gracias yo soy Cristina d Uruguay🤗🤗
No las des amigas para eso estamos ayudarnos y aprender unas de otras saludos desde Alemania
Tienen que estar buenisimos los boy haser pero ya muy bien esplicado gracias un beso con mucho cariños
Lo están amiga te encantara el sabor la textura un beso a ti tambien con mucho cariño
Muchas gracias por la hermosa receta y tan bien explicada.
Muchísimas gracias
Q esponjosos han quedado los tengo q hacer es como la receta q hacía mi tía y estaban esquisitos
Buenisimos, no os arrepentireis de prepararlos.
Gracias ❤️tu también les vas a sorprender cuando les prepares tu especialidad equipo👨🏻🍳👩🏻🍳
Que espectáculo para comer los haré gracias
Se ven bien cocidos deben de estar riicoo, gracias, 27:20 Dios te bendiga❤
Muchos gracias por esta receta tan exquisita ha tu madres y ati por un trabajo tan bien echó y también explicado felicidades por tú gran trabajó, las voy hacer mañana gracias 😊😊❤
Me Gusta q el eceite este más caliente.
La esponjosidad es
Perfecta
Que ricos.
Gracias a ti y a tu madre❤
Muchas gracias a ti también por vernos
Hola te veo desde Venezuela 🇻🇪 que ricas seven las voy Acer sin duda 😂que dios te cuide gracias xp compartir tu receta
Hola amiga muchísimas gracias por tu apoyo y por vernos desde Venezuela te mandamos un saludo enorme. Si las haces déjame saber que tal te han quesado
Desde Zaragoza ( España), muchos besitos
Qué maravilla!!!
Mi abuela también las hacía y yo las voy a hacer. Muchas gracias,, 😘😘😘
Gracias amiga
Quiero saber la receta
Quiero saber la receta
Están muy buenas seguro las haré.. además con el sabor a anís... Creí que iban con su semillitas 😮👌👍🥰🥰👏👏🤗🇦🇷
Esa semilla es sesamo y va en otra receta esta sólo lleva anis. Muchas gracias
@@cocinaenfamiliasinfrontera3478 me gustaría ver las cantidades gracias
Me gusta mucho
Me gustaría saber el
En la cajetilla de descripcion estan las cantidades exactas dale al video y justo debajo hay un símbolo /\ pincha y te sale
Da gusto ver esa masa ,tan bien amasada ,felicitaciones
Hola amiga muchas gracias por tu comentario. Me animan a mejorar y seguir compartiendo recetas
Los ROSCOS no se tienen que Amasar tanto, lo digo por que se soba mucho la masa y no salen tiernos, demasiado amasada😩
Te aseguro que no te quedan duros sale muy tierno de vd
@@adoraciondominguez3581 Ahora mismo, me pongo a preparar los ingredientes para hacer ( los rocos de tú madre) suerte y un saludo.
@@adoraciondominguez3581 gaaa
Muy buena receta, voy a probar de hacerlo al horno
Cuando lo hagas dime cómo te quedó por favor
Gracias por la receta muy bien explicado las haré
Me encantaron tus roscos de naranja, también los hacía mi madre, desde Canarias España te deseo una feliz Navidad
😅😅😅😅😅😅❤❤❤
16:05
Desde Xalapa, Veracruz, México, se ven muy deliciosas tus rosquillas o roscos como las llamen en México les decimos donas, no importa el nombre tu receta es muy artesanal y de tradición casera muchas gracias por compartir la receta de mamá. Las haré pronto 😋😋😋👏👏👏👍👍
Holaaa Rosalba me alegro que te haya gustado la receta. Te mando un abrazo desde Alemania