Padlizsánkrém Padlizsános melegszendvicskrém @Szoky konyhája
Вставка
- Опубліковано 22 чер 2018
- Padlizsánkrém és padlizsános melegszendvicskrém amit elkészítettem. Ha szeretitek a török paradicsomot avagy a padlizsánt tiszta szívből ajánlom ezt a két fajta nagyon finom krémet , hogy készítsétek el ! Elősütése 185 C fokos sütőbe 35-40 perc. Hozzávalók: 2 db padlizsán, 1 db vöröshagyma, 1 db lilahagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 6 csepp citrom, 50 g vaj, 3 kávéskanál mustár, 1 kis csokor petrezselyem, só, őrölt fehér bors, őrölt fekete bors, a melegszendvicshez még egy lapos evőkanálnyi liszt, egy evőkanálnyi vaj, és 100 ml tej, reszelt sajt. Szoky ajándék ötletek : bit.ly/szoky-termekek
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: szokykonyha...
#Szokykonyhája - Навчання та стиль
![Mayonnaise and Tartar Sauce - Daily useful [CC Eng Sub] / Szoky's kitchen](http://i.ytimg.com/vi/9nD4beCkWZM/mqdefault.jpg)
Köszönöm a receptet Zoli!
Ismét egy jó ötletet adtál. Én annyit változtattam összesen hogy nem nyersen adtam hozzá a hagymát és a fokhagymát, de ezen kívül tökéletes minden. 👨🍳
Mester! Köszönöm, hogy ismét szerepelhettem ebben a fincsi ételben! 😊
Nincs mit , teavajjal öröm a főzés :-) Zoli
Szia Zolikám!
Köszöönööm!
Nekem még mindig TE vagy a SZUPER tanitó a főzés,sütés minden lehetséges csinyát- binnyát tudod!
Nagyon szeretem amit mondasz,ahogy mondod.
Garantált izek, nagyon jó ételeket mutatsz be .
Ma keészitem el ezt a finom padlizsánkrémet.
Jó egészséget kivánok nekek,és családodnak.
Köszönöm a receptet! El is készítettem és isteni finom lett! További sok sikert és minden jót Nektek!
Köszönöm a receptet megcsináltam. Szuper!
Elkészitettem és csodás, de még a hűtőbe van, alig várom hogy kiüljön. Köszönöm a receptet :)
Zolikám!Szép napot kivánok az egész családnak!Nagyon szeretjük a padlizsán krémet,köszönjük szépen!Nemsokára tecnológiád által fogom elkésziteni!Jó egészséget kivánok az egész családnak!puszi mami👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😍
Szia kedves Mamikám !
Nagyon aranyos vagy ! Köszönjük szépen nektek is nagyon szép hétvégét kívánok !
Próbáld majd ki , szerintem imádni fogod !
Puszi !
Zoli
Szia Zoli ! Ez egy uj változat számomra , nagyon köszönöm , nagyon guszta ahogy készűlt ! Igy is fogom készìteni ! Nálunk vinetta néven szerepel és sokat készìtem !Szép hétvégét !
Szia Évikém ! Igazán nincs mit , nagyon szívesen ! Remélem neked is ízleni fog , szuper kis étel !
Szép estét nektek !
Üdvözlettel !
Zoli
Szia Zoli! Ezt a kaparós módszert most látom először. Olyan kedvet kaptam az elkészítéséhez hogy azonnal elszaladtam padlizsánért. Könnyű elkészíteni, és nagyon finom. Ismét újat tanultam Tőled, Köszönöm!
Irakban tanultam az alábbi receptet: az egész padlizsánt kicsit megszurkáljuk es puhára megsütjük a sütőben. Pár percre papirzacskoba tesszük, vagy konyharuhába csavarjuk, utána pedig könnyen lehúzzuk a héját. Konyhagepbe tesszük az igy kapott darabokat. Teszünk hozzá sót, kis curryt, fokhagymát tetszés szerint, 1-2 evőkanál sűrű tejfölt es a lényeget, egy jó evőkanálnyi "tahinat". SZEZÁM pasztát. Beindítjuk a gépet és pépesre keverjük. Ez az IGAZI, amit a boltokban lehet horror áron kapni. A Tahina sem olcsó, viszont évekig elég egy kis üveg!!! Így megéri az egyszeri beruházás árát. Jó étvágyat, remélem ízleni fog nektek is. Üdvözlettel Dr. Abdul Karim Abdul Sahibne ( Szucs Valeria, 81 eves)
Kis kiegészítés a padlizsán krémhez, hogy curry helyett, vagy és, romai kömény is finom bele.
Kedves Szoky! Én még valamikor a télen egy gyros videód kapcsán találtam rád és azóta is követem munkásságodat, amit ezúton is köszönök. Csináltam már padlizsánkrémet én is, de egy erdélyi volt kollégám szerint a hagymát megdinsztelik, így én is így készítettem. "Persze ahány ház annyi szokás" Természetesen. Mindenki készítse úgy, ahogy szereti ! Szuperek a recepttjeid ! Köszönet a fáradságodért, és. hogy megosztod velünk. Üdv Norbee
Szia Norbi ! Örülök hogy azóta is követsz és hogy nézed a recepteket !
Természetesen lepirított hagymával is el lehet készíteni , de ahogy a mondás is tartja ahány ház ...............szokás , ahogy te is írtad !
Azért egyszer így is próbáld ki , nagyon finom főleg a meleg szendvics része , nekem nagy kedvencem !
Szép hétvégét kívánok nektek !
Zoli
köszönöm a receptet, nagyon jól néz ki én már nagyon éhes lettem. üdv,Magdi.
Biztos finom lehet ,jó a fűszerezés.!! köszi.!!
Évikém ! Egy próbát megér :-) Ízleni fog neked is !
Sok szeretettel ! Zoli
Kedves Zoli. Elkészitettem mind a kettőt, nagyon finomra sikerült. Üdvözlettemet küldöm a csodálatos reptekért, Köszönöm szépen!!!
Nagy örömmel olvasom hogy jól sikerültek , kedves egészségetekre! Nagyon szívesen és legyen nagyon szép estétek! Sok szeretettel Zoli
😍😍😍 megcsinaljuk ma!!! Nagyon jol hangzik 👍
Szia Kriszti ! Most hogy írok már szerintem túl vagytok rajta !
Kedves egészségetekre !
Szép hétvégét kívánok nektek !
Üdv Zoli
Követlek...de ezt a videót csak most láttam.Köszönöm mert holnapra padlizsánkrémet terveztem és megnéztem sok receptet.....de így fogom elkészíteni.
Szia kedves Micike !
Örülök hogy követed a csatornát !
Ez a krém nagyon finom akár hidegen , akár melegen !
Fogyasszátok majd egészséggel!
Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Köszönöm a finom melegszendvicskrémet, még nem készítettem, de most annyira izgalmasnak találom, hogy elkészítem én is! Szép napot, kellemes hétvégét mindannyiotoknak! Erika
Szia Erika ! Szerintem és akivel eddig megkotoltattam mindenki oda volt érte főleg aki melegszendvics rajongó az azóta is így készíti ! Próbáld majd ki és írd meg hogy ízlett !
Nagyon szép estét kívánok nektek is !
Üdvözlettel !
Zoli
Szia Zoli 😊 ez is bíztató!!😀 Tegnap elkészítettem a gombás tarhonyàt!-Isteni, sikere volt!!😊 Köszi szépen mégegyszer.puszi Kati 😘👍
Szia Kedves Katikám !
Örömmel hallom , kedves egészségetekre , örülök hogy ízlett nektek is !
Nagyon szép hétvégét kívánok nektek !
Puszi ! Zoli
3 év múlva is nagyon ott van a recept! Köszönöm 😁
Zoli bácsi,már dolgozom rajta! Nagyon szuper kiegészítő,és borzasztóan imádjuk! 🙏♥️🤗 Ne hagyd abba,imádunk! 🤗
Szia Misikém ! Nagyon örülök hogy rajt vagy a kérdésen 😊👌👍Megy tovább a munka , jövünk még sok sok finomsággal ! Baráti üdvözlettel Zoli👌👌👍🤜🤛
Nagyon finom , koszi a receptet !
Szia kedves Márta ! Nagyon szívesen!
Üdvözlettel Zoli
Éééés melegszendvics krém. 😁 Tudtam hogy nem felejted el. Tökéletes! Köszi szépen!
Szia Zolikám !
Nem felejtettem , és most itt volt az alkalom :-)
Fogyasszátok majd egészséggel !
Üdvözlettel !
Zoli
Ma vettem két padlizsánt,hétfőn elkészítem a recepted alapján. Köszi.❤😊😊
Szia kedves Olga ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is, élvezni fogjátok minden pillanatát:-) Sok szeretettel Zoli ❤😊😍🥰👍
Szia Zoli! :) Töltött padlizsánt imádjuk , de így még nem készítettem el. Sokszor hallottam már, hogy nagyon finom krémnek is! Valószínűleg azért nem készítettem el eddig még, mert várnom kellett a megfelelő receptre! :D Látva a videódat megjött a kedvem hozzá és elkészítem, mert nagyon guszta, könnyű finomság lehet, és ahogy ezt Te tálalod felénk, az maga a kísértő jóindulat, amit meg kell kóstolni! :) A besűrített változata még vonzóbb számomra, de mindkettőt kipróbálom a jövő héten az már biztos! :) Nagyon KÖSZÖNÖM az ötletet, megint csak gazdagodtam általad! :) További szép napot kívánok!!!
Szia kedves Zsuzsika !
Hát akkor tégy egy próbát igazán finom krém mind kettő !
Nálam mondjuk mert nagy meleg szendvics imádó vagyok a meleg jobban be jön , de természetesen a hideget sem vetem meg !
Írd majd meg hogy melyik hogy ízlett nektek is !
Legyen szép vasárnapotok !
Üdvözlettel!
Zoli
Köszönöm a receptet szuper!😃
Nagyon szívesen kedves Timi és jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! 😊😉👍
Többféleképpen szoktam vinettát késziteni, a tegnap a libanoni változat, a baba ganoush készült el (szézámpasztával, joghurttal, olivaolajjal stb). Érdekes ez a melegszendvics recept, itt Erdélyben még nem találkoztam vele de mindenképp ki fogom probálni. Ha elfogadsz egy tanácsot, én a sütés után miután megtakaritottam mindig egy orát áztatom citromlében azután meg kicsavarom, ettöl gyönyörüszépen kifehéredik és jöhet a felaprozás akár késsel is, többet nem barnul be.
Szia ! Szuper az a elkészítési mód is , és igen annyi féle képen lehet ezt elkészíteni és igazából ez az izgalmas is benne , hogy változatos és új ízeket lehet varázsolni ! Ki fogom próbálni a citromos technológiát ! Üdvözlettel Zoli
Nagyon szépen köszönöm.
Igazán nincs mit nagyon szívesen ! Üdv Zoli
Frissíteni kellett,h jól sikerűljőn ,az idén is megnéztem ! Köszönet.
Nagyon szívesen , kedves egészségetekre ! Sok szeretettel Zoli
Zolikam Alexkam nagyon specialis padlizsan krem nagyon finom biztosan koszi szepen ugyesek vagytok nagyon udv a csaladnak sziasztok
Szia Kedves Juditkám !
Nagyon szépen köszönjük a szavaidat !
Próbáld ki te is ha van kedved hozzá !
Üdvözlettel !
Zoli
Nagyon szeretem a videódat nagyon tanulságos és jo a magyarázat is 😊😊
Szia kedves Evelin ! Ennek igazán örülök érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Zoli👍😊
Olyan jó, hogy ha valamiben elakadok, nem mindennap készített receptet akarok megcsinálni, csak beírom az étel nevét a te neveddel a keresőbe és voilá, jobbnál jobb ételek kerülnek az asztalra. Köszönjük!
Szia ! Nagyon örülök hogy jól érzed magad nálunk és valóban sok finom és választékos ételek között tudsz válogatni .
Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli
Kedves Zoli !
Mióta megismertem a padlizsánt, (a 70-es években),azóta a legkedvesebb zöldségem!Leggyakrabban rántom,vagy muszakkának készitem el,akár naponta meg tudnám enni ezt a pompás zöldséget.Ezért csodaklassz,hogy most egy újfajta módot is kipróbálhatok-eddig nem mertem padlizsánkrémet csinálni.A Te recepted alapján belevágok.Lesz,ami lesz!Szerintem finom lesz!
Sok puszi és köszönet: Ildikó
Szia Ildi !
Csak akkor tudhatod meg ha elkészíted :-) szerintem egy nagyon finom kis étel , mind finom hozzávalóval !
Próbáld ki és majd írd meg hogy miként ízlett !
Nagyon szép estét kívánok neked !
Puszi !
Zoli
Említetted,hogy nem érünk fémmel a padlizsánhoz.Vajon,ha fém tálban kevered ki,az nem árt-e a krémnek?
Szia ! Az már nem mert már a többi anyaggal csak fél perc keverésig van benne , a saválló tálban ! Zoli
Szia Zoli!
A hétvégén megyek piacra- az itt sajnos helyben nincs.Veszek 2 padlizsánt és nekiállok. :)
puszi: Ildikó
Szia Ildikém ! Jó étvágyat majd hozzá ! Remélem neked is ízleni fog ! Puszi Zoli
Szia Zoli nagyon finomnak latszik majd ezt is meg fogom csinalni a jövöheten addig is nagyon szep napot kivanok neked szia lisi👍👌😘
Szia Lisi ! Örülök hogy tetszik a recept , próbáld majd ki , finom magyaros kis finomság !
Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Tényleg ahány ház, annyi padlizsánkrém. Én jobb szeretem faszénen sütni, hogy legyen enyhén füstös íze is.
Szia Laci ! Természetesen már én is grilleztem nagyon sokat ott is , úgy is , nagyon finom lágyan , füstösen !
Szép hétvégét kívánok nektek !
Zoli
Itt minden stimmel, csakhogy a padlizsánnak egyik alapfűszere a füst. Ezért a padlizsánt szén felett sütjük, amitől egy kicsit megég a héja, és ettől lesz füstízű majd a krém...tovább mehet, ahogy te készíted....üdv, Sanyi....
Sanyikám ! Ha van lehetőség rá igen ! Ha nincs akkor így is tökéletes! Üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli! Most jött el az ideje a padlizsánkrémnek! Így késztettem el ahogy Te és mondhatom hogy teljesen más íze van,mint a boltinak. Sokkal jobb majonéz nélkül,pedig rengeteg recept van,amiben az alapjának a majonézt mondják,ami szerintem nem is egészséges,ha már egészséges ennivalót készítünk! 😀
Köszönöm Zoli! 😘
Szia kedves Erika!
Örülök neki hogy ízlett, nekünk nagy kedvenc , persze valaki a majonézes változatot szereti , úgy sem rossz !
Kedves egészségetekre! 😎
Üdvözlettel Zoli Puszi ❤
Köszönöm ezt a jó receptet. Ma éppen padlizsánt készitettem . Valami ujat akartam kipróbálni és a te receptedet választottam ki. Nagyon finom petrezselyemzöldel.👍 . Mi is nagyon szeretjük. Még annyit hogy olyan jól hangzik mikor azt mondod selymes lessz az étel még igy nem hallotam de valahogy ugy képzelem minden alkalommal mintha valami különleges füszert raknál bele ami egy teljesen eredeti izt ad az ételndk. Köszönöm még egyszer a videót. ☺
Szia kedves Eszter ! Nagyon örülök hogy kipróbáltad ezt a kis finomságot és hogy ízlett ! Szerintem ezek a kis falatkák mindenkit elvarázsolnak , nagyon sok vendégemnek kínáltam már fel , csak kipucolt tányér maradt utána :-) :-) és igen a selymesítés nagyon sok ételnél egy plusz korona ami a szemet is gyönyörködteti és az ételnek is igazán jól áll .Nagyon szívesen és érezd továbbra is nagyon jól magad a csatornán és a konyhánkban ! Sok szeretettel Zoli
Zoli videóinak pont az a sava-borsa , -hogy stilusos legyek - ,hogy a Mester elárulja nekünk a sok apró fogást is,amit tudni kell a finom eredményhez!Aki mindezeket nem tudja,mint pl. én,az gyakran hiába dolgozik,bár ehetö,de mégsem túl jó ételt készit.
Kedves Ildi ! Amit csak tudok szívesen megmutatok , és átadok ! Remélem sok sok hasznát veszed te is majd !
Most már sok mindent tudsz , és egyre többet :-)
Üdvözlettel !
Zoli
Kedves Zoli!
Igen,egyike vagyok azon sokaknak,akik rengeteget tanulnak Tőled.
Nem is győzzük eleget megköszönni.
Valódi áldás vagy.
Szia Ildike ! Igazán nincs mi , nagyon örülök hogy tudok nektek segíteni egy két ötlettel :-)
Üdv Zoli
Annyira, de annyira imádom ezt a receptet!
Szia kedves Reni ! Örülök neki és küldöm neked a mai finomságot i : ua-cam.com/video/NcXcrtcek2c/v-deo.html Sok szeretettel Zoli
Köszönöm a padlizsánkrémet nagyon szimpatikus és finom biztos
Szia Zoli! Kipróbáltam a padlizsán melegszendvicset, szuper jó lett. Eddig csak krémet krémet készítettem. Üdv Lili
Szia Lili ! Örülök hogy kipróbáltad ! Nekem egyik nagy kedvencem !
Kedves egészségetekre !
Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Bocsi a zavarásért! Csak szeretnék kérni Tőled egy jó káposztával töltött almapaprika receptet lével együtt, és egy jó szilvás gombóc receptet!Mert ugya is a gombóc receptemnek a tésztája néha nem az igazi! Sok ételedet megcsináltam már, és mind nagyon finom volt! Kedvességedet előre is köszönöm! További szép napot! Anci.
Köszönöm a receptet!
Nagyon szívesen kedves Natália ! Sok szeretettel Zoli
Es szinte el is felejtettem, egy sikeres fözésben gazdag Boldog Uj Évet kivanok!
Nektek is nagyon boldog és sikerekben gazdag újévet szeretnék kívánni ! Üdv Zoli
Zolikám jót készitesz 😎nagyon szeretem a padlizsánt mindenféleképpen köszi 🌹szép napot🎀💋
Szia Marika néni ! Nagyon szívesen , próbáld majd ki , ízleni fog !
Üdvözlettel !
Zoli
Marikaneni Marikane
Tiszteletem Zoli :) most sikerült megfognod :) ezt még nem kostoltam sosem úgyhogy,nem tudom szeretem,vagy szeretném-e :) de mindenképp ki kell probálni,mert egyátalán nem hangzik borzalmasan a dolog,sőt ennyi "kinszenvedést" egészen biztosan ki lehet bírni :) :) szép napot,és kellemes hétvégét neked,és a kameramannak,meg természetesen az egész családnak :)
Szia Ádám ! Ha szereted a finom dolgokat mindenképpen javasolnám neked ezt a finom ételt , nekem a melegszendvics része ami a szívemhez közelebb áll , de simán is nagyon szeretem !
Nincs benne hús , tehát nem egy nehéz étel , és hidd el nincs ebben semmi macera , pofon egyszerű elkészíteni !
Nektek is nagyon kellemes hétvégét kívánok , és hideg sört :-)
Üdvözlettel Zoli
Szoky konyhája szeretem bizony,sőt tartozom is egy útólagos mea culpàval hiszen múltkor írtad egy-egy étellel kapcsolatosan ha megkostoltam írjam majd le hogy sikerült,hogy izlett stb. Be kell valljam rengeteg receptet kiprobàltunk azóta,és ahogy régebben is írtam kedvelem az ízlés vilàgodat szóval tíz új megnyalós finom volt amiket eddig megcsinàltunk köszönöm hogy színt hoztàl az életemben,az étkezésemben,és elnézést hogy férfiúi lustasàgomban egy-egy étel elfogyasztàsa útàn elfelejtettem megírni remek volt ☺ most így pótolom egyben ha nem baj ☺
Szia Ádám !
Köszönöm szépen , és örülök hogy főzitek a recepteket , az meg csak hab a tortán hogy ízlik is nektek :-)
Természetesen nem is kell mindig írni , főleg tudom milyen ha az ember el van havazva.
Remélem még sok sok recept elnyeri a tetszéseteket !
Nagyon kellemes hétvégét kívánok nektek !
Üdv Zoli
Kedves Szoky! Nagyon finom ez a krem, en olivaval szoktam, de igy meg finomabb!
Kerlek egyszer mutasd meg a cukkinibol keszitettet, irtad az maskepp keszul. Koszonom szepen.😍
Hat Igen ez sajat recepted szerint keszult mivel az eredeti padlizsankrem teljesen mas - de Igy is Nagyon gusxta! Gratulalok te vsgy a kedvenc szakacsom!
Szia Zoli , ez már megint egy jó ötlet ...épp a napokban rántottam ki a hús mellé köretnek . Így is kifogom próbálni . A székely napokon vettem tőlük a piacon , kellemes az íze.
Szia kedves Ilona !
Nagyon kellemes kis recept , csak ajánlani tudom neked is !
Fogyasszátok majd egészséggel !
Puszi !
Zoli
Szia Zoli!! Hát ez valami brutális lett!! Érdekes volt számomra hogy nem házi majonézzel készítetted.Nagyon szeretem köszi a receptet!!😉😉 Szép hétvégét kívánok.
Szia Robikám ! Az is el szoktam készíteni , de a változatosság gyönyörködtet !
Próbáld ki , brutálisan finom valóban , nekem a meleg a kedvencem !
Üdv Zoli
Szia Zoli! Ez a krém is felkerült az elkészítendők listájára. Szuper lehet melegszendvicsen 😊.
Szia Dalma ! Botrányosan finom a melegszendvics krém is belőle , nekem az a gyengém :-) Imádom !!
Üdvözlettel Zoli
Nagyon fasza bár én másképpen tanultam Csíkban a vinetét. Egyik kedvencem és a barátaim is nagyon szeretik.
A padlizsán vonalon elindulva van vagy több tucat recept. Igen valóban nagyon finom és sok téren fel lehet használni .Üdv Zoli
Üdv Zoli, én is így készitem,és házi készítésű majonìzzel is 😊
Nagyon jók a videok, egyszerüen nagyszerük!
Szép hétvégét Üdv. Enikő
Szia kedves Enikő !
Nagyon örülök hogy tetszik a recept , én is szoktam majonézzel is , de fő a változatosság :-)
Szép hétvégét kívánok nektek !
Zoli
Szoky konyhája♥️
Szia Zoli, te akarmit keszitesz, mindig megkivanom! Olyan egyszeruen es nagyszeruen sutsz-fozol, fantasztikus!!! Amig 25 eve ki nem jottem Gorogorszagba, sohasem ettem padlizsant (otthon "annak idejen" meg nem volt divatban), itt viszont sokszor es sokfele keppen keszitek, nagyon megszerettem. A sutes elott villaval megszurkalom, hogy a keseru iz kisuljon belole, utana meg neylonzacskoban 5-10 percig "izzasztom", ahogy te is mutattad, igy konnyen tisztithato. A csalad kedvence, amikor grillezunk es a parazson sult padlizsanra raszorunk fokhagymat, sot, petrezselymet, olivaolajat es persze feta sajtot. Egyszeruen isteni...
Szia Kedves Anikó ! Ige nagyon finom a padlizsán és számos elkészítése van , sok sok finom változatban !
Köszönjük szépen a kedves szavaidat és érezd nagyon jól magad az oldalon és próbálj ki minél több finomságot :-)
Holnap reggel egy nagyon finom de egy elfeledett édességgel jövünk ! Sok szeretettel Zoli
Szia Zolikám! Most is fenségeset alkottál! Kedvem támadt erre a finomságra, úgyhogy hozzá is fogok a recepted alapján. Biztos vagyok benne, a végeredmény mennyei lesz:) Imádom az alkotásaidat, Mester!
Köszönöm! Kellemes vasárnapot Nektek, sok szeretettel üdvözöllek:)
Szia kedves Ildi ! Biztos vagyok benne hogy nektek is ízleni fog , nagyon kellemes kis étel! Köszönjük szépen a szavaidat és érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán és a konyhánkban is! Szép vasárnapot kívánok, puszi Zoli
Kedves vagy, mint mindig, Zolikám! Már sül a padlizsán..alig várom, hogy falatozzunk. Alkotásaidat tananyagként kellene oktatni:) puszi:)
Szuper vagy ! Gyorsan meg vagy vele és már falatozhattok is!
Köszönjük szépen a szavaidat, jó étvágyat kívánok hozzá! Sok szeretettel Zoli
Szia Szoky!Háát csak annyit,hogy nagyon nagy vagy a konyhában!!!mostanában fedeztük fel csatornádat.A káposztaágyon sült tarjadról annyit,hogy olyan rossz lett,én egy" 50 kg sem nő "annyit,de annyit szó szerint"zabáltam"két napig rosszul voltam a munkahelyen .Egy tepsivel majdnem megettem.Főzz nekünk még sokat és jó ,hogy mindent elmondasz főzés közben.Szép napot!
Szia kedves Szilvi! Nagyon örülök hogy megtaláltátok a csatornát ahol a jövőben is érezzétek nagyon jól magatokat! A káposztás tarját mi is nagyon szeretjük, de csak óvatosan a mennyiséggel:-) :-) Sok szeretettel Zoli
Kedves Zoli! A leányzóm nagyon szereti a padlizsán krémet, el is tudja készíteni. De, mint megszoktam Tőled, Te mindig bele is teszel egy/két/több "csavart" is. Éppen ezért küldöm is át az én Zsumnak a videó linkjét. Okozzon neki is örömet, mint ahogyan a Csapatod többi tagjának is ez a videód (is). :) Köszönöm a munkád, a recept feltöltését.
Szia kedves Gina ! Öszíntén örülök neki hogy tetszik a recept ami valóban nagyon finom !
Nagyon szívesen mindent, örömmel mutattam meg ezt is nektek!
Üdvözlettel Zoli Puszi
Kedves Zoli!
Ma Szoky napot tartottunk! Elkészìtettem meggylevesedet, a töltött cukkinit és a skót tojàst is. Az utóbbi sajnos nem lett olyan amilyennek lennie kellene mert kemeny lett a tojàs. Amikor forró vízbe tettem több is megrepedt. Gondoltam keményen is jó lesz.... A pàromnak mégis nagyon ízlett főleg a hús füszerezése miatt! Közben szégyenkeztem mert teljes kàosz volt a konyhàban és arra gondoltam bezzeg nàlatok minden élére van àllítva akàr operàlni is lehetne a konyhapultodon...A padlizsànkrém is nagyon guszta. Egyszer màr próbàltam nem lett valami jó de hàtha a Ti receptetekkel sikerül. Nagyon szép napot a csaladnak!
Szia Antónia !
Nagyon örülök hogy bent voltam ma a konyhátokban :-) Amikor a forró vízbe helyezed a tojást és egy picit megreped az sem baj , csak tovább hagytad a kelleténél a vízben ! Ha figyelsz az időre olyan lágy lesz amennyire kell !
A lényeg hogy minden sikerült és ízlettek az ételek .A káosz miatt nem kell szégyenkezni , ahol munka folyik ott az megjelenik : -)
Örülök hogy itt vagy , és nézed a csatornát !!
Nektek is nagyon szép estét kívánok !!!
Üdv !
Zoli
Mester Szoky. Inkább a te műsorodat nézzük a szaktudásért mint bármilyen kutyaütő bla bla bla tv műsort. Na meg a Video Info 1et a hangultért. Király vagy !!! ....és köszönjük az ingyenes oktatást !!!! Sok sikert az életben !!!
Szia Béla ! Nagyon szépen köszönjük a szavaidat!
Remélem hogy még sok minden a hasznodra fog válni a receptek által! Érezd nagyon jól magad a csatornán ! Üdvözlettel Zoli
Jó az ötlet majd készítek egy olyan videót is , azért ide írok mert azt a levelet már nem látom !
Szia Szoky!
Annyira rég készitetteezt s krémet, hogy mostelkeszitettem, ès nagyon finom lett.annyi változtatást csináltam, hogy fakanalat ès fakést használtam.amúgy fantasztikusan finom. Köszi
Szia! Örülök hogy elkészítetted és annak is hogy ízlett ez a kis finomság ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli 🧡🥰😘
Kedves Zoli!
Sokféle receptet kipróbáltam, de igazán nem volt jó, viszont a Te változatod tetszik, így fogom elkészíteni. Köszönöm a videót.
SZuper, mint mindig!!!!
Köszönöm Uram !
Próbáljátok ki ti is !
Zoli
Ezzel is majd úgy járok, mint a Mátrai borzassal! :-) Múltkor megcsináltam a gyereknek, azóta folyamatosan azt akar enni.... :-)
Szia ! Ha úgy jársz , az csak öröm :-) Gyerekek az elsők , sok érdekes és egészséges dolgot egyenek ne a gyorsétteremi cuccukat ! Üdv Szép vasárnapot nektek !Zoli
Bizony! Köszi, Nektek is szép vasárnapot!!!!
Köszönjük szépen ! Zoli
Szia Zoli 😊 ezt az ételt nem ismerem,de kifogom próbálni.Valamikor volt a kertünkben,mert ültettem 😊 elég sokat., egész ládával ott állt, emlékszem mindenkinek osztogattam,mert ,ha kirantottam vagy bárhogy készítettem nem ették meg.Arra emlékszem, hogy mindig keserű volt, bármit próbáltam . Aztán azóta nem vettem és nem is próbálkoztam vele,de esküszöm ezt kipróbálom 😊 😊😊 Köszi, hogy ezt is megosztottad velünk, kívánok nagyon szép estét, üdvözlettel puszi Piroska 😊 😊😊
Szia Kedves Piroska !
Ne gondolj a múltra , vegyél két darabot és készítsd el , ebben nem lesz keserű íz és egy nagyon finom csalódásmentes krém a végeredmény !
Nekem a melegszendvics része a kedvencem !
Legyen nagyon szép estétek !
Puszi Zoli
Egy kis praktika:Ha sütés után kicsepegteted a levét elveszíti a kesernyés ízét.Kipróbáltuk,működik.Lehet szűrőben,vagy a tepsiben hagyva,azt az egyik oldalán megemelve egy kis lejtőt alkotva.Kb 5-10 perc.
Imádom,majonézesen,fokhagymával.Télire megsütve turmixolva,zacskóba rakva megy a mélyhűtőbe,olyan 5 kg körüli mennyiségben.
Úgy látom sok hasznos módszert ismersz és alkalmazol ! Gratula !
Zoli
Megcsináltam. Dinsztelt hagymával, vaj nélkül szerintem finomabb. A videóban egészen a végéig kerülted a fém eszközöket, majd a végén belezuttyantottad egy fém keverő tálba a masszát. :-) Amúgy szeretem a receptjeidet, ezért gondoltam, hogy ez is jó lesz.
Szia Attila ! Örülök hogy ízlett a padlizsánkrém kedves egészségedre ! A mikor vágod a padlizsánt és utána áll a levegőn akkor kezd sötétedni, az is más mint amikort már pár pillanat alatt egy tálban bekevered . Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Próbáld ki a legutolsó receptet is nagyon finométel: ua-cam.com/video/NcXcrtcek2c/v-deo.html Baráti üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli! Valóban egyszerű de nagyon "Nagyszeru" ahogyan készíted!!! Enni ettem már (amikor Erdélyben voltunk) ízlett nagyon! Elkészítem hamarosan a Te recepted szerint biztosan majd beszámolók róla!!! Kérdezem?! Te márciusban tartod a neved napját?! Ha most 23-an akkor Boldog Névnapot és további szép napokat kívánok az egész Családnak!!! Pusy Eva
Szia Évi ! Sok sok recept él a padlizsánra és ez a jó benne , mert sokféle képen el lehet készíteni ! Nekem nagy kedvenc főleg a melegszendvics része :-) de természetesen finom fokhagymás pirítósra kenve hidegen is isteni dolog ! Nekem márciusban 8 névnap.De azért köszönöm hogy gondoltál rám ! :-) Nektek is nagyon szép estét kívánok ! Zoli
Ezt imádom, Erdélyben, románoknál zakuszkának hívják. Én csak luxus lecsónak.
Nagyon finom lehet
Szia Bazsi ! Próbáld ki , valóban finom kis fogás !
Üdv !
Zoli
Tisztelt Szoky úr !
Most a padlizsán krémnél említette hogy cukiniböl lehet krémet készíteni Szeretném elkérni annak is receptjét mert az van a kertbe de padlizsánt nálunk ritkán lehet kapni.Ha nem kerül nagy fáradságba kérem írja meg a krém készítését és a hozzá valókat, előre is köszönöm.
Nagyon szeretem a videókat sokat megnéztem már pár fogást vagy ötletet megfogadtam belőle olyan egyszerű dolgokról van szó { egyszerű fogások} amikre nem is gondol az egyszerű háziasszony vagy csak nem hallott róla. További munkájához sok sikert kívánok.
Jó estét kívánok ! Igen el lehet készíteni mondjuk az egy majonézes változat , de nagyon finom az is ! Vöröshagymát le kell pirítani kevés zsiradékon ez szabadon választott hogy olaj vagy zsír,rá kell tenni a már megpucolt apró kockára vágott cukkini darabokat,el lehet kezdeni fűszerezni már most:só, őrölt fehér bors ,fokhagyma,egy kevés de tényleg kicsi cukor,mustár,és finomra vágott petrezselyem.Főzzük teljesen puhára ami rövid időn belül megvan , hűtsük ki egy fél óráig és kézi botmixerrel törjük össze , ezután majonézzel keverjük ki és mehet a hűtőbe 1- 2 óra hosszáig , utána friss péksüteményre kenve , vagy pirított kenyérrel fogyasztható. Nagyon köszönjük a jó kívánságokat ! Szép estét kívánunk ! Sok szeretettel Zoli
Szia, Zoli! Mivel elég sok padlizsán termet a kertembe, elkészítettem a Te recepted szerint,nagyon nagyon finom lett mindkét formában.Megjegyzem, én eddig nem tettem bele petruskát, most igen, és jól passzol hozzá. Köszönöm szépen, kívánok jó egészséget, hogy még sok recepteddel örvendeztess meg bennünket
Szia kedves Margit ! Örülök hogy el vagy látva rendesen és igen rengeteg finomságot lehet belőlük készíteni és nagyon egészséges is , az ízekről nem is beszélve ! A petrus egy igazán hozzá illő finom fűszernövényünk .Nagyon szívesen és érezd a jövőben is nagyon jól magad nálunk a konyhánkban! Sok szeretettel Zoli
Üdvözlöm ,hogyan lehet olyan változatát elkészíteni ,hogy üvegbe télire eltenni.Köszönöm válaszát
Szia Zoli! Köszi a receptet még soha nem álltam neki, de mostmár hozzá merek fogni!
Szia kedves Jutka !
Igazán nincs mit , nagyon szívesen mutattam meg nektek !
Írd majd meg hogy ízlett !
Üdvözlettel !
Zoli
Kedves Jutka, ez a Zoli csodalatos, ugye? Mindent olyan jol elmagyaraz, hogy az elkeszites egyszeruve valik es az eddig bonyolultnak hitt receptek nekunk is "elerheto magassagba" kerulnek.
@@anikoszabo9044 🧡
Kedves Szoky! Itt Egyiptomban a padlizsámkrémet tahina mártással (szezam martas) készítik és nem tesznek bele hagymát és vajat, viszont sok citromot és fokhagymát használnak. Én petrezselyemmel szeretem, de itt kaprot és zöld koriandert is vághatnak bele.
Nagyon köszönöm a recepteket.
Szia kedves Zsuzsa ! Igen többfél krém létezik és szinte minden országnak meg van a saját specialitása a padlizsánból ami színesíti is ezt a finom alapanyagot .Ha lesz kedved próbáld ki így is mi imádjuk. Sok szeretettel Zoli
Elnezest, de hagyma egyaltalan nincs az eredeti receptben. A ti receptetek erosen magyarositva van. Egyebkent Svedorszagban elek, es sok finom Szoky receptet kiprobaltam., nagyon finomak voltak. 30 evig eltem Bagdadban, igy sok finom keleti etelt főztem es fozok azota is a csaladomnak. Sajnos mar idos vagyok es nincs turelmem feltenni a receptjeimet..
Ma meg is csinalom :)
Kaptam sok padlizsant :)
Koszi a feltoltest. Nagyon hasznosnak tartom.
A hutoben tarolasa mennyi ideig tarolhato a két krémnek?
Szia ! Remélem ízlett a padlizsánkrém , mi minden formáját nagyon szeretjük .
3-6 C fokos hűtőben több napig eltartható .Nagyon szívesen és érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Zoli
Koszike Laci kiprobálom!! Szia Anna
Szia kedves Anna ! Az sem baj ha Laci vagyok :-) :-) nagyon szívesen ! Üdv Zoli
Üdv!
Az a kérdés merült fel bennem (nem néztem utána a miérteknek), hogy ha a késsel való érintkezés kémia reakcióit elkerülendő dolgozzuk fel fakanállal, akkor a fém keverőedény nem okozná ugyanazt a problémát mint a kés?
Köszi!
Szia Peti ! Jogos a kérdés ! Egy példával válaszolok neked !
Nem mindegy hogy lelépsz a vonatról , vagy kiugrassz belőle :-) Mindenképpen leszállsz , de a súrlódás mértéke és időtartalma a fontos ! Legyen kellemes estéd ! Zoli
Köszi! Értem a hasonlatot :-)
Szia Peti ! Nincs mit , szép vasárnapot nektek !Zoli
Kedves Zoli! Nagyon orulok hogy ratalaltam erre receptre, mert a paromnak nem keszithetek tejfolos felet,szoval ezt feltetlenul kiprobalom. En is masfajta receptet ismertem eddig a Romaniabol szarmazo nagybacsim rokonaitol, akik vaslapon megsutottek, tettek bele so,bors,hagyma,hazi majonez, kis tejfol higitani, de en meg tettem bele kis csipos mustart is az ize kedveert.
Ha mar szendvics kremeknel tartuk, van e halas szendvicskrem recepted?
A Viczakne titka recept kiprobalva, es nagy a sikere.
Koszonom a sok jo receptet,mindig szeretek ujakat kiprobalni. Feliratkoztam az ertesitesekre is :)
Szia ! Nagyon örülök hogy ez a recept is tetszik neked , és igen létezik a sok közül még a majonézes verzió is , a is nagyon finom ! Halas szendvics krémet még nem tettem fel , de ami késik nem múlik mert abból is van igazán finom receptem ! Ha majd oda érek fogok készíteni videót belőle de még rengeteg kérést pótolok a mai napig is :-) Nekem megtiszteltetés részedről hogy itt vagy és nézed a csatornát , ha feliratkoztál az értesítésekre is , azonnal megy a jelzés ha új recept kerül fel , például ma is egy finom levest tettem fel ! Szép hétvégét kívánok ! Zoli
Padlizsan szenen sutve a legjobb.
Úgy is nagyon finom , hát még bükk füstön . próbáld ki egyszer ! Zoli
👍👍👍👍👍
Köszönöm !
Kedves Zolikam,nagyon jol nez ki. Mivel a felesegem del Olaszbol szarmazik es o sok kulombozo eteleket keszit a padlizsannal. Zolikam hogy tudnank privatan beszelgetni? Nagyon szep napot kivanunk.
Szia Imikém !
Küld el az email címedet ide azt csak én láthatom !
Üdv Zoli
Megkaptam ! Írtam ! Zoli
Professzor Ur nem libanoni eredetu a cucc?Tojas noveny miert nem majonez/hazi keszitesu,mindegy ezutan igy csinalom merci beaucoup aubergines fraiche
Szia István ! Sok féle padlizsán recept létezik ez az egyik , ez nem majonéz alapú.Üdv Zoli
Nekem van egy fabárdom erre a célra.Én még azt szoktam csinálni ,hogy amikor felvágtam akkor megemelem a deszkát és a keserű lé lefolyik róla. Van egy technikám amivel nagyon krémesre tudom csinálni ezt a krémet.
Szuper kis krém a fa bárd pedig nagyon hasznos dolog
Sok féle technológiai ! És biztosan a tied is szuper! Legyen szép estétek ! Zoli
koszonom most is tanultam valamit .............az en valtozatomban (fr) csak citrom fokhagyma es olivaolaj van.
Szia kedves Ágota ! Próbáld ki így is szeretni fogod;-) :-) Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is! Sok szeretettel Zoli
Ma megcsináltuk 😇🥰😇 majd kuldok fotot 😇🥰😇💋💋💋
Szia Zolikám! Nem tudnál egy jól bevált csoki soufflet? Aminek folyik a közepe🔪köszi
Szia Ottó ! Már vagy 5 -6 éve nem készítettem , de valamikor azt is fel fogok dobni !Zoli
Nem szavad fém kanalat használni és kést de fém tálat szabad használni?
Amikor belekerül a fém edénybe akkor már más semlegesítő anyagokkal is érintkezik , amúgy ez főleg a nem rozsdamentes anyagokból készül edényzetekre vonatkoznak.
Hammmmm!
Úgy legyen 👌
Szia Zoli! Én még szűz vagyok padlizsán terén, de ezt is mindenképp megcsinálom ma. Magamnak hidegen, banditáknak melegszendvicsnek. :) Mint valaki írta, igen biztató. :) Kérdés: az elkészült hideg krém meddig áll el a hutőben? Köszönöm a videót is és a válaszod is. :)
Szia kedves Mariann ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is és fogyasszátok majd el nagyon jó egészséggel ! Nekem nagy kedvencem a melegszendvics módja egyszerűen imádom ! A krém minden tartósító nélkül 4-5 nap ha a hűtő tudja a 3-5 C fokot és nem esik bele semmi mert az el indíthatja idő előtt a romlási folyamatot.Sok szeretettel Zoli
Köszönöm szépen!
@@nariammariann802 Igazán nincs mit nagyon szívesen ! Zoli
A hagymát nem dinsztelve kell hozzátenni ?
Ha te azt a fajta krémet szereted akkor dinsztelve !
Kedves Zoli! Szeretnélek megkérni, hogy a kedvenc ételemet mutasd be, mert még nem találtam fent a sorozatodban. Ez a ROSTON SÜLT lenne, bármelyik húsból, mert én ezzel nagyon nem tudok mit kezdeni a konyhámban, száraz lesz. DE SZERETEM, MINDIG RENDELEK INTERFOODTÓL. Kérlek, mutasd be, hogyan tudom én elkészíteni a konyhámban, mert amúgy eléggé drága. Köszönöm. A másik problémám az, hogy ha a parpürét kibontom, akkor sajnos 1 hét alatt megpenészedik a maradék. Mit tegyek, hogy ne történjen ez meg?
Szia Andrea ! A roston sült hús azért lesz száraz mert szinte biztos hogy túl sütöd , pl a csirkemellnél nagyon kevés sütés kell , úgy mint a sertés karajnál is , és a szűznél is !
A paradicsompürét ha kinyitod használj amennyit szeretnél belőle és fogj be egy kockás jégtartót amit csak erre fogsz használni öblítsd ki vízzel és kanalazd bele minden kockába a par pürét ! Ha szükséget van rá pattints ki egy kockát belőle 2-3 perc alatt kiolvad .Praktikus és egyszerű ! Nemsokára megyek nyaralni , ott sok rost ételt fogok sütni majd és felteszem ! Üdv Zoli
Nagyon köszönöm Zoli a gyors és frappáns válaszodat, alig várom majd a "bemutatódat", mert más megnézve tanulni, mint elolvasva - majd csak sikerül valahogyan - megcsinálni. Minden kajád gyönyörű és nagyon jó! Üdvözlet addigis, amíg "ismét találkozunk" a neten.
Kedves Andrea ! A szabim alatt mindenképpen számíthatsz ilyen ételekre , nem is egyszer !
Nagyon szépen köszönöm a szavaidat , örülök hogy itt vagy és nézed a csatornát !
Üdvözlettel !
Zoli
Sose gondoltam hogy melegszendvics krémbe tej kell!
Tej, tejszín is bátran mehet bele. És a mai finomság: ua-cam.com/video/6CetSP2yds4/v-deo.html
👍👍👍
@@ildikopalaga8643 👍😊😍
Sosem ettem még padlizsánkrémet, igaz padlizsánt sem. Most akarok csinálni. Azt mondod fémmel nem szabad vagdosni, keverni... Na de fémtálban keverted ki, az nem baj? 😃
Ott már nem gond hiszen több féle alapanyaggal keveredve már nincs gond .Amúgy itt főleg a nem rozsdamentes fémekről van szó.😊😊😊
Nagyon guszta
Köszönöm szépen kedves Máté , próbáld ki nagyon finom !
Üdv Zoli
Meeeeggggyyyyuuuunnnnnkkkk,!!!!!!!!!!!!🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Gyertek !Várunk sok szeretettel!
Szia Andikám !!
Puszi
Zoli
Orom a munkadat nezni. Koszonom.
Szia ! Köszönöm szépen , örülök hogy tetszik !!!!!
Szép estét nektek !
Üdv Zoli
Nagy padlizsánkrém rajongó a család. Igy még soha nem probáltam, mert mi inkább az "eredeti" közelkeleti változatot (babaganush)csináljuk.
De ki fogom probálni ezt is!
Ha van kedved probáld ki ezt:
padlizsán, joghurt, tahina, citrom, fokhagyma, só, bors, olivaolaj,
Szia ! Az is teljesen jól hangzik , meg fogom mindenképpen próbálni !
Mi is nagyon szeretjük a padlizsán minden formáját !
Szép estét nektek !
Üdv
Zoli
ua-cam.com/video/EUiV_0Acspc/v-deo.html
Köszi ! Így is teszünk egy próba keverést ! Zoli
Kedves Zoli!
Ezt a "fém késsel, villával nem nyúlunk hozzá" hülyeséget már el kéne felejteni! Két okból:
A régen használt szénacél kések, evőeszközök valóban barnították a padlizsánt, de a rozsdamentesek már nem. Tehát fölösleges fát, műanyagot használni.
Ráadásul ezt te bizonyítod be azzal, hogy fém edényben kevered, ami rozsdamentes, inox.
A recept egyébként nagyon jó.
Szia Endre ! Hidd el én nem babonából , és feltételezésekből mondom amit mondok ! Roppant egyszerű végy két darab padlizsánt és a két módszerrel készítsd el még ha rozsdamentes kést is használsz ! Hidd el lesz különbség .
Az hogy és pár másodpercig egy saválló tálban kevertem össze az nem ugyanaz mint ha percekig egy késsel aprítanám !
De szerintem nem ez a lényeg , maga a recept összetétele , hiszen ez ha bebarnul akkor is ízre ugyan ott van .
Olyat nem állítanék amit magam még nem teszteltem volna ! Nem azt mondom hogy hatalmas a különbség , de van .
Szép vasárnapot nektek !
Zoli
...a keveréshez használj fakanalat....
Sanyikám! Nekem így tökéletes! Ha te azzal akkor úgy is jó.
Kedves Zoli! Ennél már csak akkor finomabb, ha a padlizsánt faszénen meggrillezzük és átveszi a füst ízét! Egy kis majonéz nem árt benne. A hagymát le szoktam reszelni.
Tudod, igazság szerint én nem szeretek főzni, de a Te receptjeid alapján kedvet kapok hozzá és már nem egy receptedet elkészítettem, olyan étvágygerjesztően készíted el őket. Köszönöm!
Szia kedves Ági ! Igen én is szoktam grillen , és faszénen is sütni padlizsán , és cukkinit is nagyon finom a füstös ízük.
Gondoltam ezt a változatot is meg kell mutatnom főleg aki a melegszendvicset szereti !
Örülök hogy tetszenek a receptek , próbálj ki minél többet belőlük! Üdvözlettel Zoli
u.i.:Végtelenül örülnék,ha a padlizsánnak más elkészitési módjait is bemutatnád!
Szia ! Ha lesz ismét padlizsán mutatok még pár dolgot !
Üdv Zoli
Örömmel várom!
Rendben :-)
Nagyon várom !!! köszi szépen elöre is.
Puszi_Ildikó
Nagyon szívesen kedves Ildikém !
Puszi
Zoli