Büzgülü Özbek Mantısı/Buharda Mantı/Büyük Büyük Yapıldığı İçin Fazla Zaman Almayan Nefis Lezzet
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Merhabalar. 🤗🤗🤗
Biz Ahıska türküyüz iki elti aynı kanalda,
en güzel,denenmiş, tam tutan tüm tariflerimizi sizinle paylaşıyoruz.
Bize destek olmak için:
🔔 ABONE OLUN🛎
👇👇👇👇👇👇
@MutfaktaEltilerAHISKALI
🛎🛎🛎🛎🛎🛎
YENİ TARİFLERİMİZDEN HABERDAR OLMAK İÇİN
ZİLİNİZİ DE AÇMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN ❤️👍
___________________________________
BİZİM SOSYAL HESAPLARIMIZA BEKLERİZ
İNSTAGRAM👇👇
/ mutfakta.eltiler.abide
/ mutfakta_eltile
PİNTEREST👇👇
pin.it/npAAzqG
TİKTOK 👇👇👇
vm.tiktok.com/...
VK Kontakt 👇👇
wall711...
#mutfaktaeltilertarifleri #farklıtarifler#keşfet #eniyikeşfet
#buhardamantı #mantıtarifi #hamurişi #kıymalımantı #keşfet #keşfetteyiz #mutfaktaeltilertarifleri #videolutarif #ahıskalı #kavkazmantısı #hengelyapımı
SUDA HAŞLAMALI MANTI TARİFİ👇👇
• Ahıska Hinkalı Tarifi/...
BUHARDA MANTI TARİFİ
BU TARİFTEN ORTALAMA 60 adet mantı çıkıyor
Malzeme listesi:
(isterseniz miktarları azaltabilirsiniz
unu azalttığınızda yine 1adet yumurta kullanabilirsiniz)
--------------------
4-5 kupa un(700-800gr)
1yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
Su (aldığı kadar)
‐------------
İç malzeme:
1kg yağlı kıyma
6-7 adet orta boy soğan
tuz
karabiber
kırmızı biber
kimyon(isterseniz koymayabilirsiniz )
---------------
sos için
2-3 kaşık tereyağı
1küçük soğan
YAPILIŞI
✅
Orta sertlikte hamurı 5 dk yoğuralım 20-30 dk dinlensin
✅
Soğanları çok ince olmayacak şekilde küp doğrayalım (mantıların içi sulu olsun diye)
✅
Hamuru küçük ceviz büyüklükte bölelim
✅
Fincan tabağı büyüklüğünde açalım içine 1 yemek kaşığı harç koyup büzelim
✅
Büzerken katlayıp çimdikleyerek hamuru yapıştırın çok fazla bir araya gelip hamurlaşmasın(yerken sadece hamur gelmesi iyi olmaz)
✅
Tencereyi internetten bulabilirsiniz artık heryerde var 👍veya sebze haşlama aparatı veya süzgeçlerde de sırayla pişirebilirsiniz aldığı kadar
✅
Kaynayan suyun üzerinde değmiycek şekilde harlı ateşte kapağı sıkı kapalı olucak
✅
40 dk pişecek diğer yndan tereyağda soğanı karamelize edelim
Sıcak mantının üstüne gezdirelim sarımsaklı yoğurtla servis edelim❤️
Deneyecek olanlara afiyet olsun 🥰
РЕЦЕПТ МАНТОВ НА ПАРУ
В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ в среднем получается 60 равиоли.
Список материалов:
(количество можно уменьшить по желанию)
Когда уменьшите муку, можно еще использовать 1 яйцо)
--------------------
4-5 стаканов муки (700-800гр)
1 яйцо
2 чайные ложки соли
Вода (сколько потребуется)
-------------
Ингредиент:
1 кг жирного говяжьего фарша
6-7 средних луковиц
поваренная соль
черный перец
Красный перец
тмин (при желании можно не добавлять)
---------------
для соуса
2-3 столовые ложки сливочного масла
1 маленькая луковица
STEAM MANTI RECIPE
THIS RECIPE makes 60 ravioli on average.
A list of materials:
(you can reduce the quantities if you want)
When you reduce the flour, you can still use 1 egg)
--------------------
4-5 cups of flour (700-800gr)
1 egg
2 teaspoons of salt
Water (as much as it takes)
-------------
Ingredient:
1kg fatty ground beef
6-7 medium onions
salt
black pepper
Red pepper
cumin (you can omit it if you want)
---------------
for sauce
2-3 tablespoons of butter
1 small onion
스팀 만티 레시피
이 레시피는 평균 60개의 라비올리를 만듭니다.
재료 목록:
(원하시면 양을 줄이셔도 됩니다)
밀가루를 줄이면 계란 1개를 사용하셔도 됩니다.)
--------------------
밀가루 4-5컵(700-800gr)
달걀 1개
소금 2티스푼
물 (필요한 만큼)
-------------
재료:
기름진 다진 쇠고기 1kg
6-7 중간 양파
소금
후추
고추
커민 (원하시면 생략가능)
---------------
소스
버터 2-3스푼
작은 양파 1개
وصفة بخار مانتي
هذه الوصفة تصنع 60 رافيولي في المتوسط.
قائمة المواد:
(يمكنك تقليل الكميات إذا أردت)
عندما تقلل الدقيق ، لا يزال بإمكانك استخدام بيضة واحدة)
--------------------
4-5 أكواب دقيق (700-800 غرام)
1 بيضة
2 ملاعق صغيرة من الملح
الماء (بقدر ما يتطلب)
-------------
المكونات:
كيلو لحم بقري مفروم دهني
6-7 بصل متوسط
ملح
فلفل اسود
فلفل أحمر
الكمون (يمكنك حذفه إذا كنت تريد)
---------------
للصلصة
2-3 ملاعق كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة
DAMPF-MANTI-REZEPT
DIESES REZEPT ergibt durchschnittlich 60 Ravioli.
Eine Materialliste:
(Sie können die Mengen reduzieren, wenn Sie möchten)
Wenn Sie das Mehl reduzieren, können Sie immer noch 1 Ei verwenden)
--------------------
4-5 Tassen Mehl (700-800gr)
1 Ei
2 Teelöffel Salz
Wasser (so viel wie nötig)
-------------
Zutat:
1 kg fettes Rinderhack
6-7 mittelgroße Zwiebeln
Salz
schwarzer Pfeffer
Rote Paprika
Kreuzkümmel (kann man auch weglassen)
---------------
Für die Sauce
2-3 Esslöffel Butter
1 kleine Zwiebel
Aylar önce denedim yiyenler hayran kaldı. Çok teşekkürler elinize sağlık
Afiyet şifa olsun❤️
Aynen öyle Hiç mantıyla alakası bile yok bunun. Mantı dediğin küçük küçük olur bu ne böyle yumruk gibi
@@yazcocugu1616Özbekistanlı mısın? Zira ÖZBEK MANTISI yazıyor tarifte.Ayrıca çeşit çeşit mantı var.Kültürsüzlüğün senin sorunun, bizim değil.
@@_AkiHaru öyle kafanızdan bir tarif uydurup bizim yemeklerimizin adını kopyalayan sizsiniz. Özbekler ve türkmenler bizim yemeklerimizin yanından bile geçemezler. İyi ki bir mantınız ve pilavınız var onlarda olmasa aç kalırsınız.
😮😮😮
Nefis oldu Nefis ellerinize sağlık sagolsun
@@1993ALI çok teşekkür ederim ☺️
Ben karadenizliyim Türkistanlı bir arkadaşım yapardı yedim çok beyendim arkadaşım rahmetli oldu öğrenemediğim için üzülüyordum elinize sağlık aynen onun gibi yapıyorsunuz şimdi size abone oldum
Öyle mi ne mutlu bize öğrenmenize vesile olduysak afiyet olsun☺️❤️
Salam gızım ellerine saglıg yaxın olsaydım yiyerdim cox gözeldi canımın ici
Evet büzgüyü çok güzel yaptın maaşallah
Çok teşekkürler ☺️
Merhaba, ellerinize sağlık,Özbek mantısı güzel görünüyor 👍
Merhabalar çok teşekkürler
Gurcu manti bu
💋❤👍
Çok güzel ellerinize emeğinize sağlık deniycem kesinlikle
Deneyin👍👏🏼
Harika görünüyor, lezzetli olduğu kesin. Ellerinize sağlık
☺️☺️👍👍👍
Deneyeceğim inşallah ellerine sağlık güzel kardeşim
@@meryemgedik7071 çok teşekkür ederim ☺️
Harika ellerinize salık
Teşekkürler
Mantı şahane oldu deniycem İnşallah 🤲 ellerine sağlık canım
Ful izledim canım
Çok teşekkürler tabi deneyin😀
@@MutfaktaEltilerAHISKALI ❤️🌹
Eline sağlık abla bende öğrenciyim denicem evde çok nefis gözüküyo
Çok teşekkürler tabii ki de deneyin çok beğeneceksinizdır
Çokgüzel görünüyor elinize sağlık
Çok teşekkür ederim
Çok güzel oldu
Teşekkürler ☺️
Ben kırgız arkadaşımda yemiştim 2 tane ile doydum.Muhteşem bi tat çok lezzetli ..
Çok güzel 😪😪
Aaa Çin Mantısına benziyor 👌🏻🤩 ellerinize sağlık çok güzel oldu 👍👏🏻👏🏻
Evet aynen çok teşekkürler
Emeğinize sağlık kolay gelsin
Çok teşekkürler
Elinize sağlık 🤝 afiyet olsun 🤲
Merhaba maşAllah eline sağlık nefis afiyet olsun ful 🎁👍 55
Çok teşekkürler ☺️
7:37 @@MutfaktaEltilerAHISKALI
Elinize sağlık
Çok teşekkürler ☺️
Merhaba arkadaşım ellerinize emeğinize sağlık muhteşem oldu özbek mantısı 👌🎁🔔🔔
Teşekkürler
çok güzel
ellerine saüğlık
67likee
Teşekkürler
Elinize sağlık nefis olmuş gerçekten
Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş Allah razı olsun
Sağ olun sizden de
Ellerinize sağlık çok seviyorum bu Mantıyı
Çok teşekkürler ☺️
Harika
Ellerinize sağlık harika oluyor özbek öantısı
Çok teşekkürler ☺️
Muhtesemm🌹🌹🌹🌹
👍
Ay ,elinize sağlık,hamileyim ,canım çekti .....ama buharlı tencerem yok 😔🤗
Pizza tabağı veya sebze haşlama aparatta yapabilirsiniz
Çok güzel Eline sağlık Afiyet olsun canım çok
Çok teşekkür ederim
cok şahane gorunuyo ama sadece kıymalımı olur patateslede olurmu
Patatesle eti veya kıymayı karıştırırıyorlar. ÖZBEK MANTISI
Muhteşem denicem burada ilgimi çeken soganin fazla olması
Aşırı yakışıyor deneyin✅
Merhaba canım biz ailecek mantıyı seviyoruz buda bizim mantının biraz büyük versiyonu bizde suda pişiririz sen çok güzel yapdın kıymaya soğan çok katılırsa mantıda daha fazla lezzetli oşuyor bencede mantı içide bizim hazırladığımız gibi bende yapacağım bu mantıdan yanlız suda pişirmek olursa yapacağım sizlere afiyet şifa olsun canım çok beğendim ful izledim 💕💕
Evet çok güzel oluyor çok sağolun Nermin abla 👍❤️
Ellerine sağlık çok güzel 👍
Çok teşekkürler ☺️
Bende bundan yapmak istiyordum çok güzel olmuş 👌
👍
Ayyy nasıl canım çekti bende yapardım ama ara verdim biraz tekrar yapayım bend e
Çok teşekkürler ☺️
Salam aleyküm zor gap yoq 🎉🎉🎉❤❤❤
Aleykümselam elekte setkada pişirebilirsiniz
Ellerine sağlık.çok güzel oldu.yeni gördüm.abone oldum.herşey gönlünüzce olsun.
Çok teşekkür ederim hoşgeldiniz kanalımıza
Çok güzel tarif ettiniz,ellerinize sağlık 🙏💐
Teşekkür ederim
Elinsalık çok kolay miş bende yapıcam
Çok teşekkürler afiyet olsun
Muhteşemmm😘🌹
Denemeyen kalmasın. Benden söylemesi ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Maşallah çok güzel olmuş eline sağlık
Çok teşekkürler
İç yağı lezzet vermiştir
Evet tabikide de özelliği o 😄
Bayildim
Teşekkürler ☺️
Eline sağlık çok güzel yalniz tencereye bulamıyorum
İnternetten buharlı tencere diye yazarsanız çıkıyor
Metal süzgeç varsa o da olur herhalde. Bizim oralarda ilistir denir.
@hatice_deniz aynen olur
Off offf maşallah ellerinize sağlik.rejim yapmaya başladigimdan beri youtube dan videolari izliyorum.Ben bu videodan sonra rejim felan yapmiyorum.Aklimda kalacağına midemde kalsin.
Haha haha çok yaşayın 😁afiyet olsun
@@MutfaktaEltilerAHISKALI yine pirasa yedik olsada yeseydik manti ellerinize saglik
Ellerınıze sağlık çok güzel ablalam🥰👍
Teşekkürler ☺️
Harika 😋👍💕
Teşekkürler
Beğenmemek mümkün mü 123 kere maşallah
Teşekkürler ☺️
Ben yaptım harika
Ellerin derd görmesin bacim ❤👍
Teşekkürler
Fantastic job
Thanks👍
46.hediyem 👏👏🤤
Teşekkürler
Gurzedide bu
Su böregi gibi manti tadi ben haslandigi icin subireginebenzettim
Haşlamak İÇİN başka tarifimiz var kanalımızda onu yapabilirsiniz☺️👍
Harika oldu ellerinize sağlık ama böyle tencerem yok normal suda haşlasam makarna gibi açılırmı içi acaba olurmu öyle pişirsem makarna gibi
Buharda pişirme telleri var sebzeler içim veya geniş süzgeciniz varsa orta buharda pişirin
Haşlamak İçin iki tarif aşağıya bakın Ahıska hinkalıda çok kolay oluyor👍
Merhaba, bunları suda haşlasak aynı olur mu hiç bir şekilde aparatım yok buharda pişirmek için
Suda haşlamalık tarif kanalımızda var linki açıklamada
Elinize sağlık harika görünüyor. Biraz fazla yapıp buzlukta saklayabilir miyiz?
Evet bekletebilirsiniz ben hep öyle yapıyorum
tabiki de beklete bilirsiniz
52+Nefis tarif.Teşekkürler.
Teşekkürler
kadiköyde özbek lokantası var orda yemistim
Evet çok güzel yaparlar 👍
Ellerinize sağlık çok güzel gorunuyor acaba buhar tencersı nerede bulabılırım
Artık kolay bulunur internetten bulabilirsiniz
Selamlar e
Öncelikle elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyorlar merak ettim birleştirme yerleri sert olmuyormu denedim çok sert kaldılar
Aleykümselam çok teşekkür ederim ☺️hamuru çok sert yapmayın 👍ve birleştirme yerleri o yüzden biraz elinizden geldiği kadar çimdikleyerek birleştirilir çok kalın olup sert gelmesin diye
Çiğ böreğin kızartılmamışta haşlanmış versyonu gibi
Bu uzbek mantimi delirmis insanlar GURCU MANTI BU
Her ülkede farklı yapılıyor 👍
hakikiy özbek mantisi
özbek mantisi to kandisi
Bir kenarı açık olur suda haşlanır ve Gürcü mantısıdır.
Arkadaşım bu videonu ikinci kez izliyorum yorum yazdım görmemişsin
Bildirimi kaçırmışım instagramda görmüştüm
Öylemi ☺️👍
Ellerinize kollarınıza sağlık. Hazırlayıp pişirmeden buzluğa atsam pişireceğim zaman çözülmesini beklemeden pişirsem olur mu? Yardımcı olursanız çok mutlu olurum.
Çok teşekkürler sağolun olur tabiki de👍
Merhaba normal teflonda yağlayıp koysak pişermi yoksa sizin tencedenmi gerekiyo
Merhabalar
O zaman börek olur 😊tencerenin dibine su koyun üstünde düz süzgeçle de pişirenilirsiniz
Elinize sağlık çok güzel oldu
Ben katlarken ortada delik bırakmak istiyorum . Ama katlamayı sizden öğrendi.Başkaları öğretmiyor gösteriyor sadece.
Rica ederiz ☺️☺️☺️
Buzlukda dondurun cikarib hemen pisirin olur elbette
Ben de yapmak istiyorum Çok güzel ama normal tencerede haşem olur mu
Haşlanan tarif açıklamada ekledim
63👍Harika elinize sağlık bol şifalar🙌🌷 hediyemle geldim🔔👍🎁 bende bekliyorum kahveye😇🌸
Hoşgeldiniz teşekkürler tabiikide
Böyle tencere yok normal başlasak olmazmı
Tadı aynı olmaz maalesef süzgeçte falan pişirebilirsiniz👍
Harikasınız ellerinize sağlık ama çok tuz atıyorsunuz sanki
Tuzlu kendi damak zevkinize göre atabilirsiniz
Uzerine tereyag ve soganmi yapiyorsunuz baska ney koyorsunuz yazarmisin
Sadece tereyağda kozarmış ince soğan👍
Cok guzel gorunuyor ellerinize saglik bende makine yok normal suzgec olurmu acaba 🌹☺️🌹
Teşekkürler olur tabi suya temas etmesin yeter
@@MutfaktaEltilerAHISKALI 🌹🤗🌹
Elinize saglik enfes görünüyor buhar tencerem yok suda kaynatsak olmazmi
Olur ama uç kısmını çok iyi sıkmanız lazım asla açılmamalı👍
Bu şekildede yapabilirsiniz👇👇
ua-cam.com/video/uCiknsi4y3k/v-deo.html
İçi çiğ kalmıyor mu ya tereddütteyim
45 dakka buharda pişiyor neden iç çiğ kalsın hele bir deneyin ondan sonra tekrar yazarsınız😉
Böyle tencere yoksa nasil yapcaz
Süzgeçte pişirenilirsiniz veya pizza tabağında👍
Bu tencere yok bende nasıl yapabilirim
Süzgeçlerde pişirebiliriisniz
Merhabalar buzluğa atsam birşey olur mu
@@hazaldiler4468 birşey olmaz en fazla 1 ay saklayın
Elinize sağlık. Benim böyle bir tencerem yok direkt suya atıp haşlasak olmaz mı?
Buharda pişiren aparatlar var onlarlada olur haşlanabilen başka tarif var kanalımda
Ahıska hinkalı diyerek bulabilirsiniz
@@MutfaktaEltilerAHISKALI Merhaba, haşlanarak yapılan tarifinizi sayfanızda bulamadım link bırakırmısınız😊Teşekkür ederim.
@@ayseaydn404 ua-cam.com/video/uCiknsi4y3k/v-deo.html
Ablacığım bende o buharda pişiriciden yok. Acaba suyun içinde haşlayarak yapsam olur mu veya başka bir çaresi var mı?
Merhabalar 🙋♀️buharda pişirme aparatı var veya tencere gibi süzgeçler var veya sayfada buna benze küçük şeklinde haşlanan tarif var kanalımızda onu yapabilirsiniz
@@MutfaktaEltilerAHISKALI Teşekkür ederim :)
Elinze emegine saglik masallh kolay gelsin bende son videoma bkliyorum
Çok teşekkürler ☺️
Bezeye günde mi diyorsun canım
Normal manti gibi suda pisirsek olur mu acaba
Kanalda benzer suda pişen tarif var bakabilirsiniz
Suda haşlayabilirmiyim böyle tencerem yok ellerinize saglik
Çok teşekkürler olabilir ama biraz küçük yapmanız lazım
ua-cam.com/video/uCiknsi4y3k/v-deo.html bu tarifi rahatlıkla yapabilirsiniz
Normal tencerenin içine su koyup üstüne geniş süzgeç koyarsaniz da olur.Mantik aynı çünkü.
@@rbhbb evet sebze haşlama aparatları var
Ellerinize sağlık 😍 O buhar pişiricisini nerden bulabiliriz?
Buharlı tencere diye bakarsanız internetten bulabilirsiniz
Buzluğa atarsak. Buzluktan çıkarınca direk kaynar suya mı atamamız gerekir
Bu tarif buharda pişiyor suda pişen başka tarifimiz var kanalda evet direk kaynayan suya atılacak
Merhaba tarifi yaptim fazla geldi pisirmeden dondurucuya atabilirmiyiz
Evet çokta güzel olur
🎉Suda haslayinca dagilir mi?
Haşlanan tarif açıklamada ekledim onu deneyin bu tarif başlanmaz maalesef
Buralı tencere olmazsa nası pişirelim
Buharda pişirme aparatları var veya eleklerde süzgeçlerde pişirebilirsiniz
Tarif kaç kişilik acaba yada kaç adet mantı çıkıyor?
Merhabalar geç görmüşüm bu tarifler ortalama 60 adet çıkıyor
Emeğinize sağlık süper. buhar tenceresini nerden satın aldınız.
Bizim tencere eski model Özbekistan’dan almıştık
@@MutfaktaEltilerAHISKALI türkiye de var 2
Peki bu tencereden yok baska turlu altarnetif nasil pisirebiliriz bilgisi olan varmi?
Buharda Sebze pişirme aparatları var veya pizza fırın tepsisi de olabilir 👍normal tencereye koyup kapağını kapalı pişecek✅
Kaynar suyun icin de pişirsek olmuyo yani?
@@mmgg4466 bu tarifte olmaz başlayabilen tarif var kanalımızda
Kısık ateştemi pişirdiniz
@@Gültenatly yok harlı ateşte
Suyun içinde pişirsek olmazı acep.
Olur benzeri tarif var kanalımızda bakabilirsiniz
Sağlık sorunlarımdan dolayı sık sık gelemiyorum lütfen kusuruma bakmayın fırsat bulupda gelincede ful izliyorum faydam dokunsun diye selametle kalın🧿🧿
Çok teşekkürler Nermin abla geçmiş olsun sizede
Merhaba mantıyı bir gün evvelden yapip dolapta bekletirsem sonraki gün dondurulmuş halde çıkarıp pişirmem de bir sorun olur mu ?
Dondurursanız olmaz tabi hemen pişirin sorun olmaz