Luxury CHOCOLATE TRUFFLE Cake - Milk Girl! Without cream, cheese and gelatin! Chocolate cake!
Вставка
- Опубліковано 26 гру 2021
- Luxury CHOCOLATE TRUFFLE Cake - Milk Girl Cake! Without cream, cheese and gelatin! Chocolate cake! With a hand mixer!
An extraordinarily delicious chocolate cake with a rich truffle flavor and aroma ! This is one of the variants of the "Milk Girl" cake beloved by millions, which will delight all lovers of chocolate desserts! The cake is not difficult to prepare from the simplest and most affordable ingredients!
INGREDIENTS for 11 cake layers 21 cm in diameter:
300 g flour
70 g cocoa
8 g of baking powder
4 medium-sized eggs
200 g of melted butter
760 g of sweetened condensed milk
Bake each cake layer in a preheated oven at an average level without convection top-bottom mode
for about 6-7 minutes at a temperature of 200 degrees Celsius.
INGREDIENTS for the cream:
bring 300 ml of milk to a boil
150 grams of sugar
35 g of corn starch
200 ml of milk
3 medium-sized eggs
8 g vanilla sugar
100 g of dark chocolate (60-70% cocoa)
a few drops of rum essence or 2 tablespoons of cognac
2 tablespoons of cocoa powder
250 g butter
INGREDIENTS for glaze:
we heat it in a steam bath
100 g dark chocolate (60-7% cocoa)
100 g butter
20-30 g of cocoa powder for sprinkling (optional)
cake PRAGUE ! A classic recipe! The legendary cake! Chocolate cake! • торт ПРАГА ! Классичес...
Ferrero Rocher cake with a CRISPY LAYER ! KRUSTILANT and ROYALTY for cake! • торт Ферреро Роше с ХР...
the most delicious GIOTTO cake! always an even NUTTY biscuit! With a hand mixer! • вкуснейший торт ДЖОТТО...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte • торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
COFFEE VELVET cake ! Assembling a coffee cake ! A heart-shaped sponge cake! IN DETAIL ! VELVET SPONGE CAKE
• торт КОФЕЙНЫЙ БАРХАТ !...
NUTCRACKER cake! Nut-chocolate cake with a layer of MERINGUE! THE PERFECT CHOCOLATE-NUT SPONGE CAKE
• торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехов...
TOP❗ 7 OF THE MOST BASIC LARGE PASTRY NOZZLES! Methods of coloring the cream! Protein cream! • TOP❗ 7 САМЫХ ОСНОВНЫХ ...
#CHOCOLATETRUFFLECake
#chocolatecake
#cakes_&_cooking
#milkgirlcake
my instagram / vera_vi_sam
Здравствуйте, Вера! Давно учусь по Вашим видео, но пишу только сейчас. Это нереально вкусный и простой в исполнении торт. У меня всегда была проблема, как размазать довольно липкое тесто по пергаменту. Я нашла выход - перекладываю тесто в мешок и выдавливаю по нужной форме спиралью, а потом разравниваю. Может, кому-то это пригодится. У меня на форму 25 см получилось 9 коржей. Ещё раз спасибо!
Да спасибо тоже об этом думала..
Еще как пригодиться, буду использовать этот совет
Где вы были два года 😂
Спасибо!
Спасибо за идею.
Здравствуйте уважаемый автор! Хочу сказать что я далеко не профессионал, просто любитель. Наткнулась случайно на этот рецепт и решилась испечь, так сказать ,,была не была,,. Сказать что было вкусно- ни о чём не сказать.... Это был Шедевр!!! На столько просто и понятно, что я с лёгкостью исполнила свою поставленную задачу!!! Мои родные теперь просят только этот Торт! Спасибо вам огромное за рецепт!!!🌹
Я зажимаю пергамент в разъёмной форме, остаётся след на пергаменте и по контуру отсаживаю. Очень удобно.
Очень удобно заранее нарисовать корж и потом намазывать
Приготовила на Новый год. Ооочень вкусно, но довольно жирно, много не съешь. Я его сделала диаметром 28 см и у меня получилось 6 коржей. Торт очень высокий, если бы диаметр был 21 и коржей было бы 11, не представляю себе, как его резать. Я украсила торт конфетами "трюфель", 12 штук, и еще стрелочки сделала из двух длинных конфет, получились часы. К сожалению, сфоткать не успела. И дети, и внуки были в полном восторге, сказали, чтобы я включила этот торт в свой список. Спасибо за рецепт и с Новым годом!
Хочет перепечь все ваши рецепты!Ну откуда вы знаете столько рецептов,просто клад!Да ещё какие шикарные!Нет слов благодарности и самых добрых пожеланий вам!
Вера,Спасибо Вам огромное!
Торт получился с первого раза!
Вкус-нереальный!
🤗🤗🤗🥰🥰🥰
Давно смотрела на этот торт. Несколько раз штудировала состав. Очень смущало масло в креме ( заварной обычно делаю на сливках). Наконец решилась,испекла😂 Торт оказался просто восхитительным! Масла никакого не почувствовала)) По сахару отлично! В общем и мне и моей семье и гостям, очень понравился! Спасибо огромное за рецепт! Никогда не пишу коментарии , но здесь не могу промолчать)) . Очень благодарна!
Добрый вечер уважаемая Вера!!! Вот до сих пор не перестаю восхищаться вами,вашим мастерством и вашим приятным и очень лаконичным голосом! Спасибо вам огромное за то, что делитесь своими знаниями с нами!!! Всегда жду новые ролики,просматриваю с большим удовольствием и стараюсь запомнить чему научилась. Крепкого вам здоровья, вашему каналу,с наступающими праздниками вас!!! 💝💝💝💝💝🎄🎄🎄🎄🎄⛄⛄⛄⛄❄️❄️❄️
Торт -бомба! Приготовила себе на день рождения. Очень вкусный.Коржи делала диаметром на 24 см. Получилось 7 коржей. После формовки торт высотой 10см, вес с блюдом 3 кг. Полный восторг! Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Торт получился очень вкусный, настоящий трюфельный. Хвалили даже те, кто не любит шоколадные торты.
Приготовила этот торт на 8 марта. Это нечто! Понравился, как взрослым, так и детям. Супер шоколадный, настоящий трюфель. Спасибо за рецепт!
Вот это красота,невозможно выбрать какой испечь на Новый год.Только выбрала,новый шедевр🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Огромное благодарность за рецепт . Приготовила на День рождения сына этот великолепный шоколадный торт . Семья была в восторге . Вкус насыщенный, и вправду благородный вкус и аромат ❤
Вера, хочу вас поблагодарить за такой шикарный рецепт!! Испекла вчера дочке на ДР! Вся семья в восторге! А свёкр так вообще сказал, что в своей жизни такого вкусного торта не пробовал 😂😂. На вашем канале столько вкусняшек🥰🥰🥰теперь буду готовить их исключительно по вашим рецептам! Подписалась! Огромное спасибо за рецепты!!!🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘
Первый раз в жизни делала торт, до этого к выпечке не подходила. Да, первый нормальный корж получился с 5 раза, да торт кривой-косой вышел. Но, зараза, идя строго по вашему рецепту и действиям, он вышел безумно вкусный! Благодарю от всего сердца❤
Верочка поздравляю вас и ваших близких с Рождеством христовым!!! Желаю вам всего самого самого хорошего. Сегодня пекла трюфельный торт по вашему рецепту. Он просто божественный. Я на заказ не пеку торты, а просто для своих детей и внуков. Все у меня любят трюфели а их просто обожаю, но вкус Торта просто не передать словами, восхитительный. Я никогда не пробовала такого восхитительного вкуса, всех благ вам.
Великолепная идея и исполнение! Спасибо! В нашей семье самые любимые торты - медовик и наполеон, а когда я испекла молочную девочку по вашему рецепту (только с кремом пломбир), окончательно пришла к выводу, что больше всего люблю торты с тонкими коржами. С наступающим вас Новым годом и Рождеством Христовым, дорогая Вера! Дай Бог вам здоровья, творческого вдохновения, и чтобы все близкие и любимые были рядом.
Праздники продлятся долго, обязательно попробуем,у меня все любят шоколадные десерты! Хочу выразить свою благодарность за крем Сникерс и моё удивление! Верочка, сколько силы в Ваших руках! Кто ещё не пробовал, не поймут...я двумя руками еле справилась, чтобы выдавить его,а Вы нам продемонстрировали ОДНОЙ РУКОЙ, ЧТОБЫ НАМ БЫЛО ЛУЧШЕ ВИДНО...Я ДО СИХ ПОР В ШОКЕ! КРЕМ БОМБИЧЕСКИЙ , ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! СПАСИБО, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ,ВСЕХ БЛАГ! А ТАКЖЕ ВСЕХ ПОДПИСЧИКОВ ВАШИХ КАНАЛОВ С ПРАЗДНИКАМИ НАСТУПАЮЩИМИ!ВСЕМ- ВСЕМ,ДОБРА,ЗДОРОВЬЯ!!!🥰🌲⛄🥳❤️
Вера, Вы как добрая фея, смотрю Ваши видео как захватывающий сериал. Действительно, хочется все перепечь, все рецепты, не знаешь с какого начать. Полный восторг! Спасибо огромное! Поздравляем Вас с наступающим Новым годом! Здоровья и всех благ!
С Наступающим Новым годом Вас,Вера! Всего Вам самого,самого доброго!!! Спасибо за все Ваши рецепты и что делитесь ими с нами.🤗👍❤
Вера, огромное спасибо за очередной шедевральный рецепт! С наступающим НОвым годом! Пусть он принесет Вам и Вашей семье только позитивные эмоции! Здоровья, счастья, благополучия в Ваш дом! Успехов в развитии канала, всего самого светлого и доброго Вам! Благодарю за науку.
Состав ингредиентов просто богатый и обильный! Ещё не пробовали испечь такой торт, но понимаем что вкус должен быть бомбическим! 😃
Верочка, Спасибо Вам огромнейшее за новый Шедевр!😊
Спасибо огромное, за ваши рецептики! Они замечательные! С Наступающим вас, счастья, здоровья, всего самого наилучшего!!!🌹🌹🌹
Поздравляю с новым годом нашу любимую кулинарную учительницу !!! Спасибо вам за шикарный шоколадный шедевр. Жаль что немогу поставить тысячи лайков😭
Обожаю шоколадные десерты,но все торты и т.п. которые я ела раньше были недостаточно шоколадными для меня,но этот торт превзошёл все мои ожидания.Торт просто божественно вкусный и максимально шоколадный.В восторге вся семья.Торт получился один в один как у Вас,ни на шаг не отступала от рецепта.Вес торта 2.3 кг.,себестоимость примерно 1500 р.Спасибо огромное!!!
Попробуйте торт "прага" на канале Yuliya Small. Это не реклама канала, просто это первый торт с насыщенным шоколадным вкусом, который пробовала наша семья. Сейчас посмотрела рецепт этой "молочной девочки" и Ваш коментарий - обязательно попробую приготовить
Подтверждаю! Торт великолепный! В крем можно зафигачить алкоголь. Я выпарила вискарь. А получилось шикарно!
Боже, как я Вам благодарна за отзыв! Собралась делать , нигде не указан вес..зашла в комменты и о...чудо! Спасиииибоооооо
Кстати пришлось примерно 1/4 торта убрать в плёнку и морозильник. Достала через несколько дней, оставила на ночь при комнатной температуре - когда плёнку стала снимать чувствую он такой мягкий пружинит. Коржи стали такие мягкие, нежные и пушистые. Вкус по-прежнему замечательный!!! Настоящий трюфельный!!!
@@user-bt6bc4ci9kэтот трюфельнее. Я тоже читаю Юлию, но от некоторых её рецептов отказалась. Торты теперь делаю только по рецептам этого блогера, ни одной осечки за много лет. Зефир - только от Малиновки. Юлин резиновый по сравнению с Надиным. Тоже не реклама, просто много пеку на заказ, оставляю только безотказные рецепты.❤
Каждый торт хочется попробовать!Они все просто великолепны и очень вкусные,без сомнения.Огромное спасибо за все!Вы-прекрасный мастер своего дела!
Я очень рада что нашёлся такой канал, просто, доступно и ингридиенты лёгкие, приобрести их можно везде. Прелесть, очень рада.
Здравствуйте, давно хотела написать, испекла торт шоколадная молочная девочка как трюфель, не могу передать вкус, так вкусно получилось и шикарный вид пекла на день рождение, гости были в восторге от такого богатого вкуса, очень благодарна вам за ваши рецепты, за ваш труд, за ваши рецепты на многочисленных тортов и кремов на любой вкус, уже пекла по вашим рецептам морковный торт, молочная девочка, апфелмусс, шпинатный торт, красный бархат, всё получилось с первого раза, благодарю вас от всей души, а ваш голос хочется все время слушать, ещё раз спасибо большое ♥️♥️♥️♥️♥️💐💐💐💐💐💐
Спасибо
Локонично,грамотно,без лишних слов и очень понятно.
Какой идеальный торт, с идеально одинаковыми коржами. Я представляю какой же он вкуууусный!!!
Здравствуйте! Спасибо большое за такой шикарный торт. Обязательно я приготовлю на день рождения своей внучки. Загляденье одно.
Я испекла этот очень вкусный торт, делала по кольцу, 22 см кольцо вышло 13 коржей. Дорого, богато вышел торт, спасибо за рецепт
Верочка,спасибо за очередной замечательный рецепт.Самых наилутьших вам пожеланий,здоровья,удачи и Успехов в новом году.Guten Rutsch ins neue Jahr.
Как у Вас хорошо получилось . Видно , тортик очень вкусный . Спасибо за рецепт .
Верочка, спасибо большое за то , что Вы делитесь с нами рецептами и знаниями , столько разных рецептов и такие шикарные, вкусные торты.
мне очень нравится молочная девочка, я для того чтобы не обрезать коржи на обратной стороне пергамента рисую круги и тесто наношу по кругу, очень удобно, когда коржи остынут снимаю с пергамента, спасибо за рецепт, торт тает во рту, нежный и главное в меру сладкий, не жирный
Он стал моим любимым тортом, большой, красивый и бесподобно вкусный, легко готовить, спасибо вам за этот рецепт, хочу ещё что-то наподобие
Большое спасибо за рецепт. Торт просто великолепный. Гости были в восторге. Жду с нетерпением дальнейших шедевров
Пеку по вашим рецептам, очень вкусные торты, удивляюсь вашему трудолюбие, огромное спасибо и низкий поклон за ваше бескорыстие.!
Сегодня испекла два торта по вашим рецептам-Наполеон и Эскимо!Огромное Вам спасибо за то,что так подробно всё преподносите!!С наступающим Новым годом!
Сердечно Вас благодарю!!! Так всё доступно и открыто! Делитесь секретами и наработками🙏 я готовила по вашим рецептам - всё очень вкусно!!! Спасибо Вам огромное! Будьте счастливы и здоровы! Всех вам благ!!! ❤️🌞
Вера ,Вы просто Чудо- мастер 👍👍👍
Начала выпекать торты по вашим рецептам ,оооочень довольна !!!
Спасибо Вам огромнейшее 💐
Приятно Вас услышать,и научиться новому рецепту,все очень доступно!
Огромное спасибо за рецепты-крепкого Вам здоровья💝
Верочка, я никогда не думала, что смогу испечь торт, несмотря на то, что очень люблю готовить. Но так как Вы всё толково объясняете, торт получился просто восхитительный. Мои гости были в восторге. Кстати, пекла шифоновый бисквит по Вашему рецепту. Получился просто супер! Подписана на Ваш канал и надеюсь ещё пару раз сорвать лавры с Вашей помощью 😁. Огромное Вам спасибо! Вы просто супер 👍!
Очень вкусный торт,настоящий трюфельный вкус.Спасибо Вам!!!
Вера, спасибо Вам! За Вашу работу, за ролики. Ни один рецепт, который я пробовала после Ваших видео, не подвел. Сделаю и этот шикарный торт!!!
Испекла этот тортик , это шедевр ,очень вкусный очень шоколадный ,,.все сбалансировано ,спасибо вам Вера .
Тортик просто бомба, очень очень вкусный.. очень мягкий и в меру сладкий, спасибо большое за рецепт 😊
Ваш канал и рецепты самые лучшие❤. Спасибо вам🎉
Спасибо Вам за подробное и всегда понятное разъяснение!
Это шоколадный шедевр ! Супер вкусный торт ! Спасибо за рецепт .
Боже мой 😮 только картинку увидела , аж дыхание прервалось❤... Хочу, не могу приготовить такое чудо❤❤❤❤❤❤❤❤
Испекла по вашему рецепту торт, вкуснятина, спасибо за рецепт!
Большое вам спасибо,лучшего првествования и умения,я не встречала,все подробно и профессионально и ещё,что немаловажно, очень красиво.Желаю вам много здоровья и новых видео.
Спасибо большое))) С вами печь- одно удовольствие! Все просто и понятно даже непроффессионалу
Очень люблю "Молочную девочку". Сегодня купила сгущёнку, чтобы сделать на Новый год. А у Вас вдруг - шоколадная. Такую ещё не пробовали. Будем делать. Спасибо.
Пеку этот торт часто, все получается , торт отличный, спасибо вам за рецепт.❤❤
Сегодня буду третий раз за год печь этот торт. Случай торжественный-внучкам 10 лет. Завела 1.5 порции, надо большой. Спасибо за рецепт, он просто великолепен! Я делаю к нему шоколадный ажурный борт иукрашаю ягодой. Получается бомбическая версия вашего шедевра!!!! Р.S. тоже, как советовали ваши поклонники, выкладываю тесто в мешок и очень быстро наношу на тефлоновые коврики. Ровно и больше коржей получается.
Рецепт рабочий) Готовится не так сложно и ингредиенты доступные, что немаловажно!
Любителям молочной девочки точно понравится! Получается сытный, достаточно шоколадный торт)))
Я наверно не из их числа, но моей семье понравилось, особенно дочке)) А это значит старания не прошли даром) Спасибо! ❤️
Благодарности нет предела, вы очень классная
Верочка, большое вам спасибо! Самые лучшие рецепты - только ваши. С наступающим вас новым годом! Здоровья вам и успехов!
Добрый день! Торт очень хороший, он благородный. Готовила, все получилось. Спасибо!
Добрый день,вчера испекла торт по Вашему рецепту,сказать,что это супер вкусно,ничего не сказать.Это мега шоколад,это вкус рая,гости и родные в восторге.Спасибо большое за крутые рецепты
Очень аппетитно выглядит торт! Спасибо за рецепт 🙂
Сделала по вашему рецепту и тортик получился изумительный!Всем гостям и домашним понравился.Спасибо большое за рецепт!
Верочка,как приятно Вас слушать .Все у Вас шикарно получается.здоровья Вам и всегда рада любым Вашим работам,радуйте нас великолепными работами
Шикарный рецепт, огромная благодарность вам за ваши рецепты и МК. Снаступающим Новым Годом Вас🍾🥂Всех благ вам и вашим близким. Обожаю ваш канал🌹🌹🌹🌹
Большое спасибо за хорошие рецепты, поздравляю вас с наступающим Новым годом, счастья, здоровья, удачи и процветания вашему каналу в новом году, и новых рецептов
Благодарю, мегашоколадный торт!!! Точно знаю, что на НГ буду печь)) большое вам, Вера, спасибо!!!!
Вера!С наступающим Новым Годом.!Очень благодарна Вам за Ваши рецепты, за то ,как об этом рассказано и показано.Вы гений в своём деле.Здоровья Вам и процветания!!!
Спасибо за рецепт!Торт получился шикарный!Я бы ещё сказала-бомбический!!👍👍👍💥
Спасибо огромное за ваш, именно этот рецепт. Роскошный торт. Здоровья вам, вашим близким. С новым годом.
Добрый день дорогая Вера! Как я рада что познакомилась с вашим каналом! Пекла на торжество 3 торта, все были нереально вкусными! Огромное спасибо что делитесь своим мастерством!!!
Искала интересный рецепт и наткнулась на это видео с лёгким рецептем и с доступными ингрилиентами. Коржи получились шоколадные, крем шоколадный, а на вкус прям настоящий трюфель, семья осталась довольна. Спасибо большое за рецепт
Добрый день!Испекла ваш торт на работу,он просто обалденный,невероятно вкусный. Благодарю вас за шикарный рецепт.На работе коллеги аж пищали,рецепт просили ,все в восторге.❤❤❤❤❤
Очень хорошо вы показали и объяснили! Торт замечательный, просто красавчик!
Торт шикарный.Печь не сложно.Но вкус бесподобный Теперь он у меня номер один.Большое спасибо.Семья в восторге.
Какой же он большой и аппетитный! Как де я люблю шоколадный торт! Поэтому и не ем другие, а так как трудно найти шоколадный, да еще и вкусный, очень очень редко лакомлюсь. У вас всегда шикарные, красивые и аппетитные торты!
Я приготовила этот торт по вашему рецепту , он у меня получился с первого раза благодаря вам ❤все понятно рассказываете и показываете. На вкус не приторный и как вы сказали имеет благородный вкус . Спасибо вам ❤
Бесподобная красота. Спасибо за рецепт!
Вера, спасибо за Ваш труд. С новым годом вас .Желаю вам здоровья, счастья, новых творческих успехов.
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт. Супер ❤️👏🏻🌹
Огромное спасибо .Я из УЗБЕКИСТАНА шлю вам тёплый привет .Верочка вы самая лучшая на Ютубе 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩 дай Бог в новом году много тепла и радости .мы любим вас 😘😘😘😘😘😘
Сделала в качестве подарка. Оценка- «пять» с кучей плюсов!!!!! Благодарю Вас, Вера🙏🙏🙏
Торт шикарный! Спасибо! К Новогоднему столу самое то!🌲🌲🌲
Спасибо Вам огромное,всё очень просто и доходчиво объясняет,Вы просто чудо! Люблю шоколадный торт обязательно сделаю.С Наступающим Новым Годом, здоровья вам!!!
Шикарно, а как выглядит чудесно 👍 👍 👍 👍 👍 послезавтра его сделаю, угощу близких с новому году) с наступающим Вас!
Здравствуйте, прекрасный рецепт! Спасибо большое. Вкус действительно трюфельный, насыщенный, в меру сладкий, имеет соответствующую горчинку!
Верочка,спасибо большое, обожаю ваши рецепты, всегда получаются на 200 % ,ну очень вкусные и красивые
БОЖЕСТВЕННО! Слюной изошла!)) Спасибо вам за рецепты!
Верочка спасибо большое за рецепт,ни раз не делала шоколадную девочку, обязательно испеку ,мужу на день рождения и украшу карамелизированными апельсинами,думаю будет супер ,с наступающим новым годом, здоровья, благополучия, Верочка вам и вашей семье 🌹🌹🤗🤗
Никогда не писала отзывов, но тут устоять не могу) часто пекла «Молочную девочку» , но не шоколадную, не люблю шоколадное мороженое и торты, но этот изменил мое мнение полностью. Вкус нежнейший и крем что надо👍🏻👍🏻👍🏻 всем рекомендую 👌🏻благодарю сердечно за рецепт!
Вера, спасибо огромное за рецепт. С наступающим Новым годом тебя. Успехов в твоем творчестве, радуй нас новыми шедеврами. Здоровья тебе и твоим близким. За всё тебя БЛАГОДАРЮ
Несколько раз пересматривала этот ролик, всё сделаю себе подарок к 8марта, пофиг лишний вес, обожаю ваши тортики, спасибо Вам Верочка
Безумная вкуснятина!!! Обязательно приготовлю!!!
Замечательный рецепт.
Благодарю. Будем готовить.
Готовила торт на день рождения сына. Торт-бомба! Вкус очень шоколадный, насыщенный и в то же время не приторный. Единственное, я выравнивала торт дополнительно шоколадным ганашем. Коржи выпекала на коврике для выпечки, он с разметкой это очень удобно и быстро. Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам большое за рецепт этого торта.Обязательно приготовлю его - люблю все шоколадное в шоколаде!)))
С наступающим новым годом!!!