EL MEJOR BANANA BREAD DE CHOCOLATE | SIN AZÚCAR | Delicious Martha
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- Опубліковано 24 кві 2019
- Hola a todxs,
Descubre paso a paso con este video cómo preparar de forma sencilla un banana bread o pan de plátano (banano) con chocolate. ¡Y sin azúcar añadido!
A continuación encontrarás los ingredientes de la receta, y también al final del vídeo.
Cualquier duda que te surja, déjala en los comentarios y te contestaré lo antes posible.
MOLDE QUE USO: amzn.to/2Q4yEfB
Ingredientes:
- 130 gr. harina espelta integral
- 35 gr. cacao en polvo
- 75 gr. aceite de coco fundido
- 45 gr. de xilitol o azúcar de coco
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de vinagre
- 250 gr. de plátano, maduro
- 1 cucharada de vainilla
- 80 ml. bebida de soja
- 75 gr. chips de chocolate
- 1 plátano para decorar
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Se lo he hecho hoy a mí madre por su cumpleaños y me ha dicho que es una barbaridad lo buenísimo ue está y que le sale ganando a la bollería industrial de lejos. Gracias Martha, un abrazo enorme que has hecho muy feliz a mi mamá con tu receta 💕
He hecho este Banana Bread Choco más de 5 veces ya.. me encanta. Superjugoso, sabroso.. expectacular.
O sea, increíble lo bueno que está. Te diría que he hecho muchos bizcochos y este es uno de los mejores. Chocolatoso, jugoso. He usado aceite de girasol la primera vez y ahora mezcla de girasol y oliva a partes iguales. Y azúcar moreno. De verdad que está espectacular! Felicidades
Espectacular! Usé aceite de girasol en lugar de coco y se ha quedado genial
Está brutaaaaaaaaal. 🥰
En vez de leche vegetal puse café solo + un poco de eritritol para neutralizar el amargor. El café potencia aún más la intensidad del cacao.
Troceé unas onzas de chocolate del 80% sin azúcar (porque me gusta el chocolate muy intenso) para hacerme unas chispas gordotas que se notasen al morder el bizcocho.
Hice un poco de trampa porque no me importaba que tuviese algo de azúcar y puse unos pegotitos de crema de avellanas en la superficie y los extendí con un palillo. La crema de avellanas se pone crujiente en el horno y es más dulzona que el bizcocho, le da un contraste muy rico. Después le puse el plátano de decoración y sal en escamas.
El bocado en el que te toca plátano está espectacular.
Lo haré mil veces más. 😋
Hoy lo hice y me quedo genial!!! Esta buenisimo. Muchas gracias
Masado Sanchez Qué ilusión! Muchísimas gracias preciosa
Que buena pinta tiene. Gracias Martha
Sara B Muchísimas gracias a ti
No puedo con lo delicioso que se ve este pan! 😍
Sergio Aguilar @ SideChef Muchísimas gracias Sergio
Muchas gracias, será el postre de este fin de semana 😀
Carmina Rey Morales Espero que te guste mucho
Talentosas manos... gracias linda👌👩🌾
claudia stella gomez chauta Muchísimas gracias Claudia
"Delicious Banana Bread"👍
Brutal!! Y genial sin huevo, para que mi hija que es alérgica lo pueda tomar!😘
Soledad García Espero que os guste muchísimo
Riquiiiisimo 😍. Segunda vez que lo hago en 2 semanas 😂
Martha he sustituido el cacao por harina de algarroba y me ha quedado impresionante. Muchas gracias por tus maravillosas recetas😘😘😘
Me hace mucha ilusión que te haya gustado! Muchas gracias por hacérmelo saber!
Yumyyyy 😉😉
Qué ganas de prepararlo!! El aceite de coco podría sustituirse por algo? Gracias 😊
Lo he hecho y está buenísimo! ¿Se podría poner levadura para que creciera aún más?
Sin duda lo haré. Usaré estevia porque en mi país no hay xilitol.
Gabriela Cabrera Espero que te guste mucho
Que maravilla!! Y con esa bola de helado de coco 🥥 ya🤤🤤🤤🤤 para morir del gusto Martha jajaja
Teresa VIVANCOS PRADOS Muchísimas gracias guapetona
👏🏻👏🏻
¡Qué pintaza!
¿Por qué podría sustituir el aceite de coco? ¡Mil gracias!
Marina Munar Por aceite de oliva suave
En Instagram añades dos huevos y casi el doble de edulcorante. Qué receta es la mejor?
Y muchas gracias por tus recetas. Son geniales.
Pinta deliciosa no tengo bebida de soja por cuál podría sustituirlo pofa???
Delicios!Martha
Podría ponerle harina de avena? Muchas gracias😘😘
Por favor en lugar de leche se puede poner zumo de naranja?Gracias.Es mi bizcocho favorito
Que delicia!!! Habrá que ponerse manos a la masa!!! 😁😁😁Una pregunta, xq el vinagre?? 😘😘💕
Rocio Hernández Novalío el vinagre en contacto con el bicarbonato hace de impulsor si es por otro motivo lo desconozco.
Martha, que harina podria poner sin gluten? gracias
Hola, si no tengo papel de horno puedo engrasar el molde y listo?
Martha con harina de avena crees que necesitemos menos o más de algo?
Hola Marta, vaya pintaza que tiene, oye una duda, el xilitol no se lo que es ni lo he visto nunca en los supermercados y el azúcar de coco creo que tampoco, si uso otro edulcorante tendría que usar la misma cantidad que tú pones en los ingredientes ?
Un saludo y gracias por tu tiempo
vicente escuderos soria Muchísimas gracias a ti. Puedes usar estevía, y si en las mismas cantidades. Aunque siempre depende mucho del dulzor que guste a cada uno
Estoy buscando una receta de este tipo pero sin azúcar añadido de ningún tipo. Si se omitiera el azúcar de coco/xilitol, quedaría igual? Gracias
Se puede usar harina de avena????
El vinagre puede ser de Modena?
Si no le quiero poner endulzante, le puedo poner más plátano?
Qué pintaza! Una duda, qué le proporciona el vinagre? No me gusta nada, se puede eliminar o cambiar por algo? Graciasss
PauTh16 El vinagre es para ganar esponjosidad. No sufras por qué no vas a notar su sabor
Hola Martha, tengo una duda, en vez de poner aceite de coco se puede utilizar aceite de oliva virgen extra? Y como edulcorante stevia líquida? Muchas gracias, me encanta tu canal y tu cuenta de Instagram 😍😍😚
El aceote no hay problema. Con la estevia no lo sé seguro... el resultado puede variar
Hola Marta! El horno se pone con calor arriba y abajo? Siempre tengo esta duda! Gracias!
Siempre, a no ser que diga lo contrario
Hola Marta! En el título del vídeo de tu receta dices que es sin azúcar, pero el xilitol o azúcar de coco de la lista de ingredientes por qué puedo sustituirlo para que realmente sea sin azúcar? Quedaría bien con pasta de dátil? Mil gracias!! 😊
Vanessa Santiago El xilitol Es un edulcorante, por tanto, no sería azúcar. Os doy la opción de azúcar de coco porque siempre hay quien no conoce estos edulcorantes y me piden las conversiones. Pero sí, podrías hacerlo con pasta de dátil del sin ningún problema
Delicious Martha muchísimas gracias por la aclaración! Lo haremos seguro en casa!! 😊💗Feliz sábado!!
Crees que pueda usar harina de trigo integral?
Lunna Wonka Sí, sin ningún tipo de problema
Se le puede echar un huevo?
Porque no has puesto las cantidades de los ingredientes?
Gema Martinez si miras el final del video o la descripción de este verás TODOS los ingredientes...
Qué sentido tiene añadir la leche al final?
mariadelromero Pues básicamente para saber la cantidad que puedas necesitar. En función del tipo de harina que uses o de si los plátanos están más o menos maduros puede ser que necesites más o menos cantidad de leche.
@@Deliciousmartha_ Gracias!
Acabo de ver tu receta y que saludable.
Yo preparé este que espero que te guste
ua-cam.com/video/qQXboYX_Nqc/v-deo.html