EP.3 การเตรียมแป้งเปี๊ยะ สูตรแป้งนุ่ม

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 160

  • @snoopygn8865
    @snoopygn8865 4 роки тому +16

    ลองทำแล้วเปลี่ยนเป็นไส้หมูหยองแทน แป้งออกมาอร่อยมากเลยค่ะ กลายเป็นเมนูโปรดของที่บ้านไปแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ สอนละเอียดมากเลย บอกเทคนิคต่างๆดีมากค่ะ ♥️

  • @yui6919
    @yui6919 4 роки тому +5

    ขอขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆ ขอให้เจริญๆยิ่งขึ้นๆนะคะ ...ลองทำ1/4ของสูตร แล้วโพส ตอนนี้มีออเดอร์เข้ามาทันที ขอบคุณอีกครั้ง ที่ได้ลมให้ค่ะ🙏❤

  • @ธันยนันท์สุขบาง

    ❤สอบถามค่ะ สูตรถ้าเปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยขาวปริมาณการใส่เนยขาวจะเท่ากันกับน้ำมันไหมค่ะ

  • @namnisachon5609
    @namnisachon5609 3 роки тому +1

    อธิบายละเอียดมากๆ ดูจากแป้งตอนที่นวดแล้วน่าจะนุ่มมากๆไม่เคยเห็น ยูทูปเปอรืคนไหนนวดเปี๊ยะได้เนียนุ่มขนาดนี้เลยค่ะ ต้องลองทำแล้ว ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

  • @เสาวลักษณ์สนิทกุล

    ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะค่ะ
    ขอให้กิจการเจริญรุ่งเรือง
    เฮงๆรวยๆนะค่ะ

  • @Viivaanaanaa
    @Viivaanaanaa 3 роки тому +1

    อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะน้องหง

  • @kriscipriani9021
    @kriscipriani9021 4 роки тому +1

    ขอบคุณที่อธิบายอย่างละเอียด

  • @รัตนาพรแจ้งไผ่

    ขอบคุณค่ะสูตรแป้งอร่อยนุ่มจริงค่ะ

  • @smurfsna.2172
    @smurfsna.2172 2 роки тому

    คุณหงส์ค่ะ ผสมนวดข้ามคืนไว้ได้ไหมค่ะ

  • @รุ่งทิวาไพรจิตร-ม1ผ

    ใช้ทำเปี้ยะลุกใหญ่ได้มั้ยค่

  • @พาฝันจ้า
    @พาฝันจ้า 4 місяці тому

    สูตรนี้ใช้ทำเปี๊ยลาวา ได้ยค่ะ

  • @natatawadeephotitham1025
    @natatawadeephotitham1025 3 роки тому

    ครูหงส์คะ..ใช้น้ำมันข้าวโพดได้ไมคะ

  • @sunantapasuk
    @sunantapasuk 3 роки тому +3

    ผสมสีแป้งนอกยังไงคะ ขอบคุณคะ

  • @warapornolsen9866
    @warapornolsen9866 Рік тому

    ใช้เนยสดแทนน้ำมันทั้งแป้งชั้นนอก และชั้นในได้ไหมคะ?

  • @sujinunni9759
    @sujinunni9759 2 роки тому

    แป้งนอกใส่ไข่ช่วยเรื่องอะไรคะ

  • @ครอบครัวตัวอ้วนในต่างแดน

    สูตรของวังไกลกังวลอร่อยจริง

  • @plaifacheknok1003
    @plaifacheknok1003 3 роки тому +1

    สอนทำไส้ทุเรียนหน่อยได้ไหมคะ

  • @sanjuthahantanachaikul4027
    @sanjuthahantanachaikul4027 3 роки тому

    เมืองที่อยู่มีแต่แป้งบัวแดงค่ะ แป้งนอกใช้แป้งอื่นที่ำม่ใช่แป้งไทยได้มั้ยค่ะ

  • @angkianwahjacky5632
    @angkianwahjacky5632 4 роки тому +1

    ใช้แป้งว่าวแทนได้ไหมคะแป้ง​ชั้นใน

  • @ภัทรนิษฐ์ชาวกงจักร์

    นวดมือนานมั้ยคะเคยนวดประมาณ30นาที เวลาพักแป้งเสร็จแล้วมารีดแป้งสองรอบพอมาตัดจะปั้นไส้แป้งจะแข็งรีดไม่ค่อยไปเลยค่ะ..นวดประมาณกี่นาทีถึงเรียกว่านิ่มดีคะ

  • @นัทธกานต์ภูมิเรศสุนทร

    ขออนุญาตถามนะคะ พอดีไม่รู้จริงๆว่าทำไมเวลาอบเสร็จแล้วกลิ่นแป้งแรงมากคล้ายๆยีสต์เป็นเพราะอะไรอะคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому

      ถ้ามีกลิ่นแป้งแสดงว่าอบยังไม่สุกดีค่ะ

  • @vareeratsilapapochakul94
    @vareeratsilapapochakul94 Рік тому

    เปี๊ยะหัวเหม่ง แป้งนอก 38 ใน 13 นน.ของไส้แต่ละลูกใช้เท่าไหร่คะ

  • @lyndarodphai2291
    @lyndarodphai2291 3 роки тому

    แป้งในใช้ยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ

  • @tw7780
    @tw7780 3 роки тому

    ถ้าแช่เย็นไว้จะแข็งมั้ยครับ

  • @ลักษณาจันทร์สําโรง

    ครูหงคะตาชั่งยี่ห้ออะไรคะ
    ราคาเท่าไรคะสมาชิกใหม่ค่ะ

  • @varissa.4909
    @varissa.4909 4 роки тому

    แป้งนอกเราใส่ไข่เพื่ออะไรคะ แล้วใส่แต่ไข่ขาวได้ไหม

  • @janejirap.9564
    @janejirap.9564 3 роки тому

    สูตรนี้ทำเป็นขนมเปี๊ยะ สายรุ้งได้ไหมคะ

  • @chadastapol8466
    @chadastapol8466 3 роки тому

    ในคลิปแป้งชั้นนอกใช้ครึ่งสูตร แป้งชั้นในเต็มสูตร ขอถามว่าถ้าทำครึ่งสูตรก้ต้องครึ่งสูตรทั้งแป้งนอกแป้งในใช่มั้ยคะ

  • @siukimming3279
    @siukimming3279 4 роки тому +1

    แป้งนอกครึ่งสูตร แป้งในก้อตีองครึ่งตามใชไหมค่ะครู

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому

      ใช่ค่ะ จะพอดีกันเลยจ้า

  • @กมลชนกคําทอก-ข7ด

    ถ้าเป็นแป้งเค้กมงกุฎ มีผลมากไหมคะ ลองทำแล้วมันร่วนๆ

  • @ณัฐกานต์สุทธิวิจิตรภักดี

    สูตรเต็มได้ขนมเปียะกี่ลูกค่ะ

  • @ชนกภัทรสุวรรณโณ

    ครึ่งสูตร กับ เต็มสูตร ทำได้กี่ลูกคะ

  • @namchannel8257
    @namchannel8257 4 роки тому

    ไข่เบบอะไรค่ะ

  • @janpensteinmann5579
    @janpensteinmann5579 4 роки тому

    ใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้ไหมคะ

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 4 роки тому +1

      ใช้ตามเค้าถึงจะนุ่ม ถ้าแป้งอเนกประสงค์แบบทั่วไปทำแล้วจะได้เนื้อขนมกรอบร่วน จำพวกคุ๊กกี้ ครองแครงกรอบ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому

      ใช่แล้วค่ะ แป้งเอนกประสงค์จะทำให้ร่วน ไม่นุ่มจ้า

  • @carolinetjokro6999
    @carolinetjokro6999 3 роки тому

    Do you have recipe in english?

  • @ariyasirikul7597
    @ariyasirikul7597 4 роки тому

    ใช้น้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому

      น้ำตาลไอซิ่ง หงษ์ยังไม่เคยใช้จ้า

  • @wiwan9228
    @wiwan9228 3 роки тому

    การนวดนาน ทำให้เนื้อแป้งเหลวมั้ยคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому

      ไม่ค่ะ มีแต่จะแห้ง เหนียว

    • @wiwan9228
      @wiwan9228 3 роки тому

      @@Honglykhanompear ของพี่มันนิ่มมากจนรู้สึกยืด แต่เนื้อเนียนมากยืดดีค่ะ น้ำและน้ำ มันก็ชั่งเป้ะตามแอดค่ะ หรือว่าลักษณะเป็นแบบนั้นของสูตร ก็ไม่รู้นะคะ

    • @wiwan9228
      @wiwan9228 3 роки тому +1

      มารายงานพัฒนาการค่ะที่ว่าแป้งเหลวน่ะค่ะ ตอนนี้ดีขึ้น ปัญหาเกิดที่การกวนส่วนผสมก่อนนวด ลองค่อยๆเทส่วนผสม คนตะล่อมๆที่ละนิด ผลออกมา ดีเลยค่ะแอด ดีใจมาก ขอบคุณนะคะ

  • @wilaiwanprasertsusg11
    @wilaiwanprasertsusg11 4 роки тому

    ไช้น้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้องคะ?

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому +1

      อุณภูมิห้องจ้า

    • @wilaiwanprasertsusg11
      @wilaiwanprasertsusg11 4 роки тому

      สอนทําขนมเปี๊ยะ สําหรับมือใหม่ฟรี by หงลี่ ขอบคุณค่ะ😊

  • @natalicheni2678
    @natalicheni2678 4 роки тому

    น้ำมันพืชนี้ ใช้น้ำมันยี่ห่ออะไรค้า

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому

      ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 4 роки тому

      ใช้น้ำมันรำข้าว หรือคาโนล่า จะดีกว่าถั่วเหลือง หรือ ปาล์มค่ะ

  • @กระแตพัทลุง

    ชั่งนั้นหาซื้อที่ไหนได้บ้างค่ะ

  • @onumaratt
    @onumaratt 4 роки тому +1

    ถ้าใช้แป้งนอกแป้งใน เป็นแป้งเค้กทั้งหมด จะได้ไหมค่ะ ขนมเปี๊ยะจะเป็นยังไงค่ะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому

      ได้ค่ะ ก็นุ่ม และหนึบนิดหน่อยค่ะ

  • @พอนลี่-ม7ฑ
    @พอนลี่-ม7ฑ 4 роки тому

    แบ่งแป้งเท่าไหร่คะ แป้งนอกกี่กรัม แป้งในกี่กรัมคะ

  • @zavlog2777
    @zavlog2777 3 роки тому

    ตาชั่งกี่บาทคะ

  • @tuinakab6896
    @tuinakab6896 3 роки тому

    ตาชั่งยังไงค่ะ

  • @จรวยพรเจษฎารมย์

    ไข่ชั่งทั้งฟอง หรือตอกแล้วชั่งคะ

  • @farsai152
    @farsai152 4 роки тому +1

    ใช้แป้งอะไร แทนเเป้งบัวแดงได้บ้างค่ะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому +1

      แป้งซาลาเปาได้จ้า

  • @wiwan9228
    @wiwan9228 3 роки тому

    ทำไม พี่ทำแป้งตามสูตร แป้งที่ได้นิ่มเหลวเละ จนปั้นยาก เกิดจากอะไรคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому +1

      ของเหลวเกินรึป่าวคะ ตาชั่งอาจจะเพี้ยน ไม่ก็แป้งหมดอายุค่ะ

  • @กาญจนเรศแป้นทอง-ฎ4ป

    ถ้าใช้เครื่องนวด นวดกี่นาทีค่ะ

  • @kwankamoljaiun5023
    @kwankamoljaiun5023 3 роки тому

    อบออกมาแล้วเนื้อแป้งแข็ง กระด้าง เกิดจากอะไรคะ

  • @ปัญจรักษ์เณรโต

    สวัสดีค่ะขอถามหน่อยนะคะถ้าทำเต็มสูตรชั่งแป้งนอก - ใน อย่างละกี่กรัมคะ ขอบคุณค่ะ

  • @sorayssorasa6896
    @sorayssorasa6896 4 роки тому

    แป้งเค้กใข้ยี่ห้ออื่นได้มั้ยคะ

  • @ฟ้าประทาน-ฬ4พ

    ทำสูตรไม่ได้ใส่ไข่อยู่ตอนนี้ พอปั้นลูกแป้งจะขาดๆ จะเอาไข่มาผสมแล้วนวดใหม่ได้มั้ย

  • @natalicheni2678
    @natalicheni2678 4 роки тому +1

    สูตรเเป้งนี้ถ้านำไปทำเปี๊ยะลาวาเมื่ออบขนมเสร็จเเล้วเเป้งจะยืดเหนียวนุ่มไหมคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому

      ไม่รู้เลยค่ะ ลาวาหงษ์ไม่ได้ใช้สูตรนี้ค่ะ

  • @wkroseful
    @wkroseful 4 роки тому

    แป้งใน ใช้ได้กับทุกสูตรเลยรึป่าวคะ

  • @กรรณิการ์แสงสุรีย์

    แป้งนอกกี่กรัม แป้งในกี่กรัมค่ะ ขอบคุณคะ

  • @เอเอ-ฮ9ภ
    @เอเอ-ฮ9ภ 4 роки тому +1

    ไม่ต้องร่อนแป้งใช่ไหมคะ

  • @maliteera602
    @maliteera602 3 роки тому

    ทำไมทำชั้นในเต็มสูตรค่ะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому +1

      พอดีหงษ์ทำเผื่อแป้งสูตรอื่นด้วยค่ะ ถ้าพี่ทำแป้งนอกครึ่งสูตรทแป้งในก็ทำครึ่งสูตรค่ะ

    • @maliteera602
      @maliteera602 3 роки тому

      @@Honglykhanompear ขอบคุณค่ะใช้แป้งตามที่บอกเลยนะคะ

  • @สําอางค์ปุ้มไสว

    ตอนพักแป้งนี้ต้องพักไว้ในตู้เย็นหรือป่าวครับ ผมทำอบเสร็จแล้วมันมีกลิ่นคาวไข่นิดหน่อยอะครับมันเกิดจากอะไรแล้วต้องทำไงครับT.T

  • @yingying-5616
    @yingying-5616 3 роки тому

    ตาชั่งแบบนี้ราคาเท่าไรคะ

  • @annnee1292
    @annnee1292 4 роки тому

    เปลี่ยนน้ำเป็นนมสด มีผลอะไรมั๊ยคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому

      ได้เหมือนกันค่ะ นวดยากหน่อย

  • @nichapharusmesukhanont918
    @nichapharusmesukhanont918 3 роки тому

    ทำไมแป้งนอกครึ่งสูตร
    แล้วผสมแป้งใน​เค็มสูตรนี้รึคะ​ แอดลืมมั่ยว่าแป้งนอกครึ่งสูตร

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому

      พอดี หงษ์ทำเผื่อแป้งนอกสูตรอื่นค่ะ

  • @yadalittleangel8546
    @yadalittleangel8546 3 роки тому

    รบกวนสอบถามครูหงหน่อยค่ะว่าอบเปี๊ยะกุหลาบแล้วชั้นมันแตกค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ ไฟ 170C 15 นาที ส่วนผสมตามคลิป แต่เป็นแป้งเค้กระฆังม่วงค่ะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому +1

      ไฟแรง และอบนานไปค่ะ ลดไฟเหลือ 160 บนล่างพัดลม ปรับลดเวลาอบลงอีกสัก 2-3 นาทีค่ะ

    • @yadalittleangel8546
      @yadalittleangel8546 3 роки тому

      @@Honglykhanompear ขอบคุณครูมากๆเลยนะคะ ไว้จะลองปรับดูค่ะ

  • @zerominusz
    @zerominusz 4 роки тому

    นวดนานมีผลอะไรไหมคะเคยใช้เครื่อง ทำแปลกๆ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому +1

      จะเหนียวเกินไปค่ะ ที่สำคัญเมื่อยด้วยค่ะ

  • @สายหยุดชินวรรณบุตร

    สูตรแบ่งแป้งตามนี้ เหมาะกับไส้ กี่กรัมคะ

  • @yaowamarnprombumrung8506
    @yaowamarnprombumrung8506 4 роки тому

    อยากวิธีอบคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому +1

      มีอยู่นะคะ น่สจะ EP 4 หรือ 5 นี่แหละค่ะ

    • @yaowamarnprombumrung8506
      @yaowamarnprombumrung8506 4 роки тому

      @@Honglykhanompear ขอบคุณนะคร้า😃

  • @SarochaSuaywapee
    @SarochaSuaywapee 3 роки тому +3

    แป้งสูตรที่ใส่ไข่ กับ ไม่ใส่ไข่ ต่างกันยังไงคะ

    • @plpl45
      @plpl45 3 роки тому +1

      ขออนุญาตตอบเพราะทำขายนะคะ ใส่ไข่แป้งจะนุ่มคะ แต่เก็บไว้ได้ไม่นาน แต่ถ้าไม่ใส่ไข่แป้งจะรวนๆคะ

  • @soradadopfner5119
    @soradadopfner5119 4 роки тому

    ผสมแป้งชั้นนอกพักแป้ง 1ช.ม เหนียวมากเลยค่ะและน้ำมันเยอะมากเลยคะเป็นเพราะอะไรคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому +2

      ถ้า 1 ชม. จะยังไม่คายน้ำนะคะ ถ้านานก่วานั้นคายค่ะ ที่เหนี่ยวอาจเป็นเพราะแป้งแห้งค่ะ ควรห่อแรปไว้ตลอดนะคะ

    • @wilaiwanprasertsusg11
      @wilaiwanprasertsusg11 4 роки тому +1

      การร่อนแป้งกับไม่ร่อนต่างกันยังไงคะ?

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 4 роки тому +2

      @@wilaiwanprasertsusg11 ไม่ร่อนเนื้อแป้งจะไม่เนียน แป้งไม่ดูดส่วนผสมน้ำทั่วกัน ส่วนมีน้ำเกินแฉะ ส่วนที่น้ำน้อยกระด้าง ถ้านวดให้มันทั่วถึงก็ต้องนวดนานกว่าปกติ คุณภาพเนื้อขนมจะต่างกับการร่อนแป้งหลายครั้ง หากทำเค๊กจะเห็นผลชัดมาก ร่อนแป้งดีขนมจะฟูเบา ร้อนไม่ดีเนื้อขนมจะไม่ขึ้นฟูเท่าที่ควร

  • @aeyangel408
    @aeyangel408 3 роки тому

    รบกวนสอบถามค่ะ ในสูตรที่ให้มาคือเต็มสูตร แต่ในวิดีโอบอกทำครึ่งสูตร แต่ทำไมแป้งในทำเต็มสูตรค่ะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому

      แป้งใน ทำเต็มสูตร เพราะทำเผื่อแป้งสูตรอื่นด้วยค่ะ ถ้าอยากให้พอดีกัน แป้งนอกทำเท่าไหร่ แป้งในทำเท่านั่นค่ะ

  • @rattanawadee1018
    @rattanawadee1018 4 роки тому

    นวดแป้งพักไว้แล้วมีน้ำมันออกมา แก้ไขยังไงค่ะ

    • @rattanawadee1018
      @rattanawadee1018 4 роки тому +1

      พักแป้งไว้ 5ชม.ค่ะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому +1

      @@rattanawadee1018 พักนานมากค่ะ ปกติ 1 ชม. ก็พอค่ะ นวดซ้ำให้น้ำมันเข้าไปก็ได้ค่ะ

  • @bangonwelstead5679
    @bangonwelstead5679 3 роки тому

    ทำแล้วแป้งมันขาดลุ่ย เป็นเพราะอะไรคะ😟

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому

      ถ้าตาชั่งไม่เพี้ยน ก็นวดแป้งยังไม่เนียนได้ที่ดีค่ะ และอย่าลืมพักแป้ง 1ชม. ก่อนปั้นค่ะ

  • @nainai5762
    @nainai5762 4 роки тому

    ทำแป้งนอกครึ่งสูตร แต่ทำแป้งในเต็มสูตร

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому +1

      ในคลิปพอดีทำแป้งในเผื่อแป้งอื่นด้วยค่ะ. ถ้าทำเต็มสูตนทั้งนอก-ใน ก็จะพอดีกันเลยค่ะ

  • @bambam5045
    @bambam5045 4 роки тому

    ทำเปี๊ยะกรอบหรือแบบย่างใช้แป้งสูตรเดียวกันใหมคะอยากทำขายคะเพราะไม่มีเตาอบคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому

      ลองดูเลยค่ะ น่าจะได้ค่ะ

  • @แฟนเวย์
    @แฟนเวย์ 4 роки тому +1

    อยากให้สอนทำแป้งขนมเปี๊ยะลาวาหน่อยค่ะิลองใช้สูตรนี้เเละไส้ลาวาเเตก

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому

      ลาวาหงษ์ไม่ได้ทำสูตรนี้จ้า มีสินในคลาสเปี๊ยะไข่เค็มลาวานะคะ

  • @Khunlee11
    @Khunlee11 4 роки тому +1

    ลองทำแป้งนอกมันเหลวครับต้องแก้ยังไง

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому +1

      เติมแป้งเพิ่มได้ค่ะ

  • @แม่พี่เอแคร์กะน้องไอติม

    สูตรนี้ใช้ปั้นเปี๊ยะหัวเม่งได้มั้ยคะ

  • @noodgttredd7280
    @noodgttredd7280 4 роки тому +1

    สูตรในคลิปนี้ปั้นเปี๊ยะทั้งหมดได้กี่ลูก

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому

      แป้ง 1 สูตร ปั้นเหม่ง ได้ 60 ลูกจ้า

  • @ทิพวรรณพรมแก้ว-ฆ4ฉ

    แป้งสาลีบัวเเดงนี่คือแป้งสาลีเอนกประสงค์มั้ยคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  4 роки тому +1

      ไม่ใช่จ้า คือแป้งสาลีชนิดพิเศษค่ะ นิยมนำมาทำซาลาเปา หรือที่เรียกว่าแป้งซาลาเปาค่ะ

    • @ทิพวรรณพรมแก้ว-ฆ4ฉ
      @ทิพวรรณพรมแก้ว-ฆ4ฉ 4 роки тому

      @@Honglykhanompear ขอบคุณค่ะ

  • @Henry-kd2lz
    @Henry-kd2lz 4 роки тому

    ขอบคุณมากๆๆนะคะสำหรับสุตชอบกินมากๆ

  • @เอเอ-ฮ9ภ
    @เอเอ-ฮ9ภ 4 роки тому

    ใช้สีผสมอาหารแต้มแทนน้ำใบเตยได้ไหมคะ

  • @ฐิติพรเปล้ากระโทก

    ขอโทษค่ะถ้านำขนมไปอบใช้เวลาอบกี่นาทีคะ

  • @summer77f
    @summer77f 3 роки тому +1

    พักแป้งในห้องอุณหภูมิหรือตู้เย็นคะ

    • @sopatang3357
      @sopatang3357 3 роки тому +1

      ห้องอุณหภูมิค่ะ

  • @piyaanuchsatinae4
    @piyaanuchsatinae4 3 роки тому

    ถ้าแป้งเหลือจะเก็บไว้ทำครั้งต่อไปได้ไหมค่ะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому

      ได้ค่ะ แช่เย็นไว้นะคะ

  • @natthakanaintarasuk987
    @natthakanaintarasuk987 3 роки тому

    แป้งอันนี้ทำไส่ไส้ไข่เค็มลาวาได้ไหมค่ะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому

      สูตรนี้ ไม่เหมาะจ้า มันยืดหยุ่นไม่พอ

  • @alyziaa.p
    @alyziaa.p 3 роки тому

    ตัวไหนคือตัวสำคัญที่ทำให้แป้งยืดคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому

      ประเภทแป้ง สัดส่วนของเหลว การนวดแป้ง เวลาในพักแป้ง สัดส่วนแป้งตอนปั้น และการอบค่ะ

    • @alyziaa.p
      @alyziaa.p 3 роки тому

      @@Honglykhanompear ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @วรรณิศาจันทิมาลย์

    ใช้แป้งเค้กตรากิเลนแดงแทนแป้งเค้กตราพัดโบกได้ไหมคะ

  • @amamaudy1917
    @amamaudy1917 3 роки тому

    ถ้าใช่เนยจืดละลายแทนน้ำมันได้ไหมคะ

    • @Honglykhanompear
      @Honglykhanompear  3 роки тому

      น่าจะได้นะคะ แต่หงษ์ยังไม่เคยจ้า

  • @ชนกภัทรสุวรรณโณ

    สูตรนี้ใช้เวลาอบกี่นาทีถึงแป้งจะยืดคะ

  • @ชนกภัทรสุวรรณโณ

    สูตรนี้อยู่ในตู้เย็นกับนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ

  • @sarutajumparuang7115
    @sarutajumparuang7115 2 роки тому

    ใช้บัวแดงทั้งแป้งนอกแป้งในเลยได้มั้ยคะ

  • @chaweewanmeksanan8070
    @chaweewanmeksanan8070 2 роки тому +1

    ถ้าไม่มีแป้งในสูตรใช้แป้งยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ

  • @OrnnYLoveTMYs
    @OrnnYLoveTMYs 2 роки тому

    สามารถขึ้นรูปเปี๊ยะกุหลาบได้ใช่มั้ยคะครู

  • @พาฝันจ้า
    @พาฝันจ้า Рік тому

    ตัดแป้งในแป้งนอกเท่าไรค่ะครึ่งสูตรใส้ด้วยค่ะ