"OLD FASHIONED" Recuerda siempre beber en forma responsable.
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- Опубліковано 20 жов 2024
- "OLD FASHIONED"
La preparación de un perfecto Old Fashioned es todo un arte y sus componentes son básicos pero de gran presencia, es considerado el cóctel más antiguo del mundo.
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Si es la primera vez que te cruzas con uno de mis POST, te doy la bienvenida y de paso cañazo me presento, soy Nico, hoy un cóctel clásico OLD FASHIONED.
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⬇️ Abajo la receta para disfrutar el finde.
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📽 YA disponible un nuevo SHORT en el FEED.
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📖 Un poco de info
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🧐 Según cuenta la leyenda el cóctel original fue creado en el Pendennis Club de Louisville, Kentucky, la tierra del Bourbon.
📖 Pero hay algo que en realidad en la historia no cuadra, el Pendennis reivindicó sus derechos sobre el cóctel en la década de 1880 sin embargo, también aparece en el capítulo de "Whisky cocktail" en el libro de Jerry Thomas "Bartenders Guide" publicado en 1862.
🥃 De todos modos se ha convertido en un clásico duradero, tan venerado que incluso el vaso en el que se sirve lleva su nombre.
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⚠️ Defendamos las botellas olvidadas en un rincón de casa.
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OLD FASHIONED
Ingredientes
Bourbon 60 ml
Almíbar simple 15ml
Bitter Angostura 4 golpes
Twist de piel de naranja
Cristalería: vaso corto
Decoración piel de naranja y una cereza
Hielo en rocas
Método: Refrescado
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Recordá siempre beber en forma responsable.
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Espero que lo disfruten, nos vemos en la próxima.
Que tipo crack hermano, cada vez que veo uno de tus videos me transmiten mucha tranquilidad y alegría por el carisma y calma con la que hablas, seguí así!
Hola Vwiwhy placer saludarte, muchas gracias Bro aprecio mucho tu comentario me alegra te guste el contenido. Te mando un fuerte y cálido abrazo a la distancia 😀🥃
Beber de forma responsable, pocas personas ponen ese mensaje que ayuda y salva a más de uno, un grande 💪🏼💪🏼
Hola Altair placer saludarte, muchas gracias aprecio mucho que notes el detalle. Te mando un fuerte y cálido abrazo del otro lado del Animus. "Nada es verdad. Todo está permitido" 😀🥃
@@NicolasSaya bendiciones amigo 🙌🏼🙌🏼
es mejor quedar super curado
@@mauri1400 xD
@@altair1124 Hola, cierto es lo del compañero lo que dijo. Peroooo este cóctel no se ponen a menores de edad, por lo tanto cada uno tiene que ser responsable de lo que bebe y de lo que fuma, no van a quitar los bares ni estancos por que hayan personas qué no fumen ni beban y esta demostración no hace adicto a nadie. me gustaría saber como se hace un Mai Tai . Un saludo grande desde España
No entiendo cómo lograste estandarizar la sonrisa, los gestos y la buena onda en todos tus videos, pero me tomé el trabajo de entrar uno por uno a meterles like como muestra de mi aprecio
Hola Eigus placer saludarte, jajaja 😅 muchas gracias bro aprecio mucho tus palabras,me alegra te guste el contenido. Te mando un fuerte y cálido abrazo. Buena semana 😀🥃
Yo hice lo mismo.
Saludos desde Marruecos 🇲🇦. Eres muy grande 🙌❤️
Hola Chica Bot placer saludarte, muchas gracias me alegra te guste el contenido. Abrazo grande a la distancia 😀🥃
Claro , me suscribo 🎉
Cuando saluda el loco me da 100 años de vida.
Excelente manera de explicar , que señor tan culto y la manera de hablar pausada no deja dudas
Grande flaco en la sencillez están los detalles.
Hola Alberto placer saludarte, muchas gracias aprecio mucho tu comentario. Abrazo grande y buen fin de semana 😀🥃
Es Admirable con la Alegria y ganas que hace todos sus cockteles.Segui asi Crack
Hola Valen placer saludarte, muchas gracias aprecio mucho tu comentario. Vamos por más, abrazo grande y buen fin de semana 😀🥃
Que tipazo mucha personalidad. Felicidades.
Hola José placer saludarte, muchas gracias Bro. Abrazo grande 😀🥃
Se ve súper... Sólido o no se, es muy limpia la textura que presenta ese trago
Siempre rompiéndola toda, sos terrible Crack. Explicas las cosas tan fácil, te destacas bastante!
Grande crack sigue adelante 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Presente.. excelente video 🔥
Muy buenos videos!! Sencillos y muy bien explicados.. sos un crack
Que ganas de probar todos los tragos que hacés! Se ven exquisitos, sos un capo! 😎
Transmites un chingo de buena vibra en cada vídeo, hermano. Éxito en todo.
Hola Noé placer saludarte, muchas gracias Bro aprecio mucho tu comentario. Te mando un fuerte y cálido abrazo a la distancia. Salud 😀🥃
Lo que haces es un arte que me encanta 😍😍
Hola Luis placer saludarte, muchas gracias aprecio mucho tu comentario. Abrazo grande y buen fin de semana 😀🥃
Uno de mis tragos favoritos, perfect.
Se ve buenisimo
Hola Fabián placer saludarte, muchas gracias 😀🥃
No preparo tragos pero ver a Perry es un placer y me encanta escucharte. Todo lindo....
Qué rico que se ve Nico, saludos desde México.
Hola Diego placer saludarte, muchas gracias. Abrazo grande a la distancia 😁🥃
Gracias. Todos tus videos son buenos 😊
Hola eres una,persona muy agradable
Que bien estilo !
Hola luis placer saludarte, muchas gracias. Abrazo grande 😀🥃
Wow cada video es muy satisfactorio muchas gracias por cada coctel 🍹
Hola César placer saludarte, me alegra te guste el contenido. Abrazo grande 😀🥃
Recuerdos de Madmen 😔❤️🐿️🔥
Hola placer saludarte, gran serie. Abrazo grande y buen fin de semana 😀🥃
Apenas comienza el vídeo
Por acto reflejo
Y va el 👍
Estupendo video
Hola Ed placer saludarte, muchas gracias Bro. Abrazo grande y buena semana 😀🥃
Que crack , amigo sos un genio altos tragos haces 🍸 🍹
Buen producto 👍
Me encanto hermano que bien
ESPECTACULAR NICO SOS UN CAPO UN ABRAZO GRANDE AMIGO
Se ve elegante saludos Nico.
Hola Freddy placer saludarte, muchas gracias Bro abrazo grande y buen fin de semana 😁🥃
Este señor da muy buenas vibras
Hola Rixoto placer saludarte, muchas gracias 😁🥃
Buenísimo
Hola Anuar placer saludarte, muchas gracias 😀🥃
Muy bueno hermano!!
Hola Julio placer saludarte, muchas gracias Bro. Abrazo grande y buen fin de semana 😀🥃
Muy bueno.
Sos un genio bro🤙
Hola Sergio placer saludarte, muchas gracias 😀🥃
Que agradable sujeto, ta re piola el video 👌👌
Hola Brani placer saludarte, muchas gracias 😀🥃
Q bueno el trago
Excelente Nico. Gracias oir compartir tu conocimiento
Saludos desde Costa Rica ✌✌🇨🇷
Se me hace agua la boca
¡ perfecto!
Hola Carlos placer saludarte, muchas gracias, abrazo grande y buen fin de semana 😀🥃
Quiero Dos !!!!!
Hola Leo placer saludarte, salud 😀🥃
Hey dude, don't speak a lick of spanish but I still understood how to make it, you explain it well enough even people who don't speak your language can make the drink! Keep it up mate!
Tengo q probarlo Perry! 👌🏼
No puedo beber alcohol, pero me encantan tus videos ❤ sigue así 😁
Hola, me encanta nice cóctel, solía hacer muchos de esos años atrás,Bartender 4ever, saludos desde Cancún QRoo...
Hola perrito gracias x la claridad que explicas y la onda que le pones. Te hago una pregunta angostura se puede suplantar? Porqué no consigo. Desde ya muchas gracias x tus videos
WOW Bro tu voz es muy relajante
Hola Cesar placer saludarte, muchas gracias Bro. Abrazo grande y buen fin de semana 😀🥃
Justo te iba a pedir algún trago con bourbon....gracias.
A mi en lo personal me gusta pero con terrones de azúcar, coloco dos y los baño en angostura, desde mi perspectiva le da un toque más elegante puesto que conforme pasa el tiempo va cambiando de sabor a diferencia que con la azúcar liquida.
Saludos desde México tus videos son lo mejor, ojalá que pudieras hacer una colaboración con Raúl Bartender o Mentor Joglan.
Que bien video bro, todavía no soy mayor de edad y mucho menos he bebido alcohol y pese a eso disfruto mucho tus videos
Tienes que probarlo combinando bitters de angostura (2) y uno de bitter de chocolate, le da un toque ahumado buenísimo, gracias por los vídeos 🤙🏽
Hola Samuel placer saludarte, muy buena info, muchas gracias por compartir con la comunidad, me alegra te guste el contenido, abrazo grande y buen fin de semana 😀🥃
Mi pregunta es que hace con los hielos que uso para enfriar la bebida ¿Los vuelve a usar? O que hace
que se hace con la cereza y la piel de naranja? la dejo en el vaso? la dejo en la mesa? o es para comer?
Consulta, porque se refresca el primer vaso, si se sirve en otro???
Yo quiero uno de esos
Está padrísimo!!! Dónde se puede conseguir un molde para el hielo cuadrado que usas y un vaso cómo el que usaste?
Tengo una duda que le hacen al hielo que sobra?
Lo usan para el mismo cóctel o pars cuál quier otro cóctel
Hola Raphael placer saludarte, el hielo se descarta, no es higiénico lavarlo y re utilizarlo. Abrazo grande y buena semana 😀🥃
Mucho mejor que desperdiciar el Whisky con Gaseosa.
Hasta se antojo
Hola Nico una duda ¿este coctel es el que también lleva unos terrones de azúcar? O es otro no recuerdo si es este coctel. Saludos
Que elegancia la de Francia
DISCULPA QUE ES ANIVAR SIMPLE?
Hola el old fashioned se puede hacer también refrescado y agitado?
Si, se puede hacer de las dos formas, dependiendo si la quieres hacer bien o mal
Eres el cc de tragos más buena onda que veo por estos lares. Una consulta Nico. Cuando tiras el excedentes lo haces al suelo? O tienes un baldecito por ahí.
Saludos a Perry también
Hola Lian placer saludarte, muchas gracias Bro aprecio mucho tu comentario. En la parte baja de la barra hay un cuenco de cerámica ahí cae el agua y después va a para a mis plantas. Abrazo grande y buen fin de semana. Salud 😀🥃
No se le hace algo con azúcar en las paredes internar del vaso?
Donde consigo el almibar simple?
no hay que llenar todo el interior de azúcar y angostura?
Una pregunta cual es ese tipo de angostura?
con un bartender así de limpio y fino hasta pis te dan deseos de tomar xd saludos amigo
Hola bro una consulta el borde del vaso no lleva azúcar negra o es opcional? Muchas gracias colegaaaaa
Hola Pablo placer saludarte, hay muchas formas de elaborar un Old Fashioned, una buena opción es realizando una pasta con azúcar, unos golpes de Angostura y un golpe de agua, pintar toda la cristalería por dentro y después construir el cóctel. Un bellaza. Abrazo grande y buena semana colega 😀🥃
@@NicolasSaya gracias hermano por tu pronta respuesta, la verdad te admiro y aprendo cada vez más!!
@@pabloezequiel959 un placer hermano, abrazo grande. Salud 😀🥃
También lleva un Splash de Agua mineral
Por qué refrescas los vasos en vez de usar uno frío directamente?
Son distintos métodos de enfriado en la cristalería. Podes optar por otros, pero es acorde al cóctel. 🤗
Hola José placer saludarte, son técnicas de elaboración de cocteles clásicos. Abrazo grande y buena semana 😀🥃
@@NicolasSaya Gracias, pensaba que era a preferencia del bartender. Me encantan tus vídeos, un saludo ☺️
Si rey
En los videos podrías poner música de fondo para que sea más armónico
Hola elcosmicosmico placer saludarte, UA-cam no lo permite por derecho de autor, en otras plataformas no tengo ese problema. Abrazo grande y buen fin de semana 😀🥃
@@NicolasSaya muy bacanos tus videos... Creo que puedes usar unas pistas sin copyright
HISTORIA REAL: Estuve un día entero tratando de hidratarme después de qué aprendí a hacer este cóctel xD
Desde entonces ya mi cuerpo no tolera el Whisky
Se puede reemplazar el Vite ?
Jamás tome alcohol, pero con cada vídeo, haces que me llame más la atención ese mundo. Haha
El mejor alcohol es el que no se bebe. No hay alcoholes buenos peeerooo si decides hacerlo alguna vez bebe siempre poco y bueno y controlando cantidades. En mi caso, desde que hace 2 años empecé a disfrutar del whisky he dejado de beber vino, simplemente para reservar mi higado para el "agua de vida".
Crei que era el único en preparar el old fashiond de esa manera. De todas formas una consulta, hace falta agregar el golpe de soda o eso se hace únicamente en el método directo para diluir el azúcar ?
Tome cursos de cocteleria y a un compañero le toco preparar un old fashioned y sinceramente me gusto mucho, aunque a ellos no jaja
Si no tienen almibar, usen una cucharadita de azucar. Y si no tienen Angostura, usen una cucharadita de Fernet
Los verdaderos heroes de los pobres:
Igualmente el almibar es azúcar diluida en agua, si tenes azúcar, tenés almibar
Y si no hay vaso de composición siempre se puede cortar una botella, y usar el colador de la cocina, o una media vieja, y si no hay naranja la mandarina también va.
Igual no es lo mismo, el angostura tiene un sabor y aroma caneloso que es lo que le da el toque magico y unico del old fashioned o viejo piola para los de habla hispana.
@@yo5727 el peor old fashioned de la historia
WTF
WTF V de venganza secuela :0
😂😂😂
Buena rendición del Old Fashion pero no se porque echar una media rodaja de naranja en el fondo del vaso de preparación luego un poco de azúcar morada y macerarlo junto a la angostura(bitter) luego el hielo,la batida y después al vaso final con el hielo grande se me hace con más aroma.
Un grande, buen contenido y bien grabado, pero si remarcaras que no es la única version y que hay otros métodos sería muchísimo mas profesional, un saludo Nico
Hola Pedro placer saludarte, aprecio mucho tu comentario, te voy a contar un secreto desafortunadamente en redes siempre faltan 5 para el peso imposible conformar a todo el mundo, abrazo grande y buena semana.
En mi libro de coctelería dice que se agrega un cubito de azúcar, no es importante eso?
Hola Esteban placer saludarte, hay muchas formas de preparar un OLD FASHIONED. Abrazo grande y buen fin de semana 😁🥃
Justo te leo desde el trabajo, soy bartender en un hotel en vermont jeje
@@estebanbailetti1302 abrazo grande a la distancia colega. Salud 😀🥃
fua! que sed
El hielo tocó tu mano ?? Excelente trago pero más cuidado en los detalles :)
Es como si viera a un señor enseñarme, no un señor de viejo sino de elegante XD
en este caso porque cuelan el coctel?
Para separarlo del hielo con el que se prepara
No puedo avisar pensar 2 cosas:
1) precio de ese trago del víde
2) cuantos se necesitan para ver un partido
No deberias usar guantes?
Que cambiado está Baglietto
La receta original no lleva cubos de azúcar morena disueltos con un poco de wiskey En vez de jarabe de azúcar??
Hola. Puede ser cualquier wiski
Genio sácame una duda q lleva margarita ❤❤😂😂
Triple sec, limón y tequila.
saludo desde república domonica a gui hay una vecinda gue usa mucho en el barri su nombre es mama juana
Porque aveces se dice "doble colar" se que parece obvia la respuesta, pero más de una vez he visto shorts que dicen eso y solo muestran como lo coman una sola vez
Cuando terminas de batir un cóctel en Coctelera, podes no colarlo, colarlo una vez o doble colarlo. No colarlo sería abrir la coctelera y servir en el respectivo vaso todo el contenido de la coctelera. Colarlo una vez sería sólo servir el líquido en el vaso, a excepción de los hielos que se encuentran en la coctelera.
Y doble colar sería servir el líquido en el vaso a excepción de los hielos, pero antes pasado o "filltrado" por un colador de malla fino.