Zelf Chinese tomatensoep maken
Вставка
- Опубліковано 2 сер 2024
- Bezoek mijn receptenshop:
mingfangwang.nl/page/receptenshop
Water 1,3 liter
Vers:
Sinaasappel 1 stuk
Appel 1 stuk
Bleekselderij 3 stelen
Gember 1 cm
Vleestomaten 4 stuks
Uit de voorraadkast:
Zout
Olie 50 milliliter
Bloem 100 gram
Tomatenpuree 2 blikjes van 140 gram
Azijn 200 milliliter
Suiker 175 gram - Навчання та стиль
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
Heel fijn dat je dit recept met ons hebt gedeeld! Smaakt idd echt naar de tomatensoep uit het restaurant. Ik woon in het buitenland, dus kon deze soep nooit eten maar nu wel gelukkig 😀
Wat een leuke vrouw ben je! Bedankt voor het delen van je recepten! Ik ga snel eens iets uitproberen!
Ik ben dol op je kookkunst, vol van overtuiging dat het een ieder lukt. Je moet wel zelf van koken houden. Super !
Ik ga vandaag voor de 9e keer deze soep maken..hij is echt super lekker precies zoals bij de Chinees.. Ik maak veel van jou recepten..bedankt dat je het met ons deelt..die speciale olie maak ik in 2l flessen..dat gebruik ik vaak.👌👌👌
Dank je wel voor het heerlijke recept!
Net gemaakt en wat is hij LEKKERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR dank je wel ga deze zeker nog veel vaker maken!!
echt geweldig dat je dit met ons deelt
Heerlijk, dank je wel voor het recept 🙂
Zelf gemaakt, heel lekker ! Ik daarna nog alleen vermicelli, citroengras, laos, 2 teentjes geperste knoflook aan toegevoegd en het was de beste chinese tomatensoep die ik ooit heb gehad. Dank je, ik heb je geliked en gesubbed !
Mooi dat je er je eigen creatie van maakt!
Net dubbele maat gemaakt, smaakt heerlijk, ik heb een zakje fijn geknepen droge noodles erbij gedaan en roerbakei erop als garnering. Heerlijk.
Ik heb nog nooit zoveel complimenten gehad over mijn soep als deze. Weinig chinese restaurants die het zo lekker maken als deze. Wat mij betreft is deze authentiek lekker. Ik heb spicy tomatensap uit een pak van de Lidl gebruikt en slechts 2 tomaten gebruikt voor verse tomatensap bij gebrek aan tijd
Precies wat ik nodig heb vandaag! Ik spring uit bed en ga aan de slag! Lekker man! Dank uu
heb wat van je recepten gekocht .....we zijn hier in Denemarken helemaal fan van je :)
Vandaag gemaakt, hij is super lekker. Ik had er zelf nog taugé en ommeletreepjes in gedaan. 👍🏻👍🏻👍🏻
Wat een leuk kanaal zeg en wat vertel je het ook leuk met een passie. Ik ben fan! :)
Wat ben ik jaloers op je man 🤗 en bedankt voor de goede uitleg .
Groetjes Daniel luca.
Als je sinaasappels met schil kookt zou ik de schil eerst goed wassen met een beetje afwasmiddel. Helaas zit er veel gif op een sinaasappelschil wat er ook na wassen niet volledig af is, het dringt ook door in de schil. Daarnaast zit er een waslaagje op sinaasappels, dat wil je ook vast niet in je soep hebben. Veel sinaasappels zijn helaas normoverschrijdend met de hoeveelheid toegestane gif.
ok lien
Ik ben op dit moment deze soep aan het maken. Ik ben jouw recepten aan het verzamelen want ohhhhhh wát zijn jouw gerechten lekker!!!!
Hoi hoi Je schoonmama heeft helemaal gelijk. Dit is de lekkerste tomatensoep. 😉😊
Wauw Mingfang, ik ben zooo blij. Ik ben al van kinds af dol op echte chinese tomatensoep. Ik heb zelf al heel wat recepten geprobeerd. Deze vanmiddag gemaakt, met de vleestomaten vervangen door een blik gepelde tomaten. Vanavond een kommetje geprobeerd en.... ik viel bijna van m'n stoel van verbazing! Dit is 'm! Het is ongetwijfeld de invloed van de appel/sinaasappel/bleekselderij/gember-basis samen met azijn en suiker. Dat zijn volgens mij de 'magische' ingrediënten. Eindelijk, na al die jaren, is ie er dan. Mijn zelfgemaakte ECHTE chinese tomatensoep. Bedankt!!
PS: Ik heb er voor serveren nog wat gesneden lenteui aan toegevoegd, dat maakt 'm nog beter (als dat al kon) 😃
Hai mingfang...ik heb jou tomatensoep gemaakt en het was heerlijk..djw lieverd👌😘
Wat kan u heerlijk koken!!!
Dat zie je gewoon.
Ik ben vegetariër..dus helaas kan ik niet alles maken...maar ik heb al zoveel leuke ideeën opgedaan..heerlijk.
Volgende week een video over vegetarische bimi.
Gracias...! Dank je wel ..!
ik ga vragen of mijn man dit wil maken, ik ben erg ziek en eet slecht lust altijd wel de tomatensoep van de chinees in tubbergen .
Je bent echt een lieve schat om jou recepten te delen heel erg bedankt hiervoor
Wat een lieve man heb jij
Haha grappig dat je schoonmoeder nog meer suiker wilt. Top recept bedankt😊
Ik heb jou lekkere soep ook gemaakt dank je wel voor de goede uit leg ik ga het vaker maken
Dat ziet er smakelijk uit! Ik ga het zelf binnenkort ook maar eens proberen te maken. Bedankt voor de duidelijke uitleg. :)
Ik heb me ook meteen maar op je kanaal geabonneerd.
Hans van Leuven
L
Wat een handige kom! Waar heb je die gekocht? Als ik iets met de staafmixer pureer dan heb ik overal spetters zitten dus dat is ideaal!😄
Gisteren uw tomatensoep gemaakt en verrukkelijk. Ik heb er nog wel een mespuntje witte peperpoeder bij gedaan. Doe ik ook altijd als ik in een restaurant eet. Echt heerlijk hoor, ik waande me helemaal in een Chinees restaurant alleen miste ik de meestal lieve serveerstertjes. Ga zo door, ik wil alles proberen.
Sake Bouma jji
Hééérlijk, er is geen ander woord voor! Vandaag gemaakt en kreeg na afloop de opdracht van het gezin om deze voortaan minimaal één keer per week te maken, hahaha. Dank je voor dit recept, en ook voor de heldere uitleg!
oef gevonden :-) , hoi long time ! Maar heb toch nog een aantal van je recepten uitgetest ! ahaa en inmiddels is het ter huize iliaens een must geworden om minstens 1 a 2x per week 1 van je receptjes klaar te maken ! had er echt geen bezwaar tegen hoor :-) enneuh de liefde van de man gaat door de maag ?? hihi dankzij jouw kanaal kook ik wel plots alles naar hun zin ! en geloof me vrij ik was verre van een kok om U tegen te zeggen hoor , overigens was ik het klassiek Belgische eten zo ontzettend beu omdat ik het gewoon niet smaken kan en geloof me vrij , dat proef je ook als de kok er geen zin in had ! M'n vriend stuurt zijn complimenten , wel ja die kreeg ik maar ik deed de melding dat ik het kokerellen van jou had ( samen met nog een ander kanaal hier , Afrikaanse kookkunsten ) , sinds ik die twee nu afwissel kan iedereen hier aan de tafel er niet genoeg van krijgen haha ! yesss :)) , overigens heb ik er plots plezier in , ik vertoef graag in de keuken , wat zei ik ? jaaaaaa ik sta plots graag in de keuken ! want ik had eergisteren teveel oogst van de tomaten en guess what ! de gezichten hier waren eerst vol verbazing en dochterlief zei " huh tomatensoep ofwat ? we kregen toch mingfang vandaag ? " haha kleine mie proef eerst ! dit is een recept van haar ! en jawel she loved it :) thanks !!!!!!!
Dank voor je verhaal! XOXO
bedankt,gauw een keer maken.
merci ! Mingfang Wang ja crevettes zijn garnalensoepje .
Super👍
Waanzinnig populair in USA
beste soep
Wat een top vrouw! Die van mij zeurt alleen!
als het azijn wat te sterk is wat kan ik toevoegen om dat te verminderen ?
wat gebruik je veel zout
👍
Hoi, ik ben een absolute fan van je kanaal. En kijk iedere dag naar je recepten. Eindelijk kan ik zelf ook geerechten maken zosls bij een chi ees restaurant. Trouwens ik heb nog een vraagje, bij de aftiteling hoor je altijd een geweldig mooi muziekje...waar kan ik deze vinden en hoe heet die groep....
ua-cam.com/video/bBQkv3sTIro/v-deo.html
hat graag meer recepten van soep . les soupes au crevettes j’aimerai bien . merci !
Als crevettes garnalen zijn, zal ik binnenkort eens een garnalensoepje maken.
Hoelang kook je het fruit in het water?
Vandaag gemaakt, erg lekker, denk wel dat ik volgende keer net ietsje minder azijn doe
ik doe in de bouillon ook nog citroen erbij voor het iets zuresmaak te krijgen
Ik weet wat mijn man dit weekeinde wil!
Mag ik vragegn waarom u de pitjes van de tomaten er niet bij doet? De soep staat op mijn lijst om te gaan maken!!!
Wat is de muziek op het einde?
Hoi Mingfang, gebruik je altijd vleestomaten of gebruik je ook wel eens gezeefde tomaten (passata)?
Ik gebruik ook passata.. deed eerst verse vleestomaten maar dat is zo'n werk
Hoi Mingfang, bedankt voor dit lekkere recept. Ik heb de tomatensoep op deze manier gemaakt echt heel lekker. Het is nu een van mijn favorieten soepen geworden. Dat was het al maar omdat ik vegetariër ben geworden wilde ik deze soep niet meer eten in het restaurant. Ik gebruik in jouw recept tofoe i.p.v. kip en groentebouillon i.p.v. kippenbouillon. Ik vind het zielig hoe die kippen moeten lijden in kleine hokken en nooit daglicht zien, en daarna een gruwel dood sterven in het slachthuis. Tofoe i.p.v. kip is ook heel lekker en gezond.
Star Light waar heb jij gezien dat ze kippenbouillon gebruikt?
Hoe smaakt het uit een zakje?
hallo, mingfang; nou ik heb jou soeppie gemaakt, maar hij haaaaalt het nog niet met de soep die ik bij "de chinees' koop, hieroo. dat komt denk ik dat je met verse tomaten werkt, mannn… wat een smakeloos gebeuren is dat.. als ik nog eens deze soep maak ga ik gebruik maken van uitsluitend tomatenpuree of tomaat uit blik...… maar wel bedankt voor je recept en de moeite hiervoor.. vandaar positieve reactie!!
Mivavg ik vind je een top kok
Superlekker hoe je het weer allemaal bereid mmmmmm
lekker ! Als enigste heb ik het zout vervangen voor kipbouillon tabl. en de suiker voor honing . Ik vind je leuk en heerlijke recepten 👌😍
Mijn vrouw is in Maleisie lerares bakken...ikzelf woon op een paar honderd km . In de weekends is ze thuis..dan kook ik voor haar. Toen ik haar vertelde dat ik tomatensoep ging klaarmaken met sinaas appel en appel..vroeg ze of ze onmiddellijk een taxi moest nemen om mij haar het ziekenhuis (lees gekkenhuis) te brengen..Nu heeft ze de soep in porties ingevroren en meegenomen naar haar werk...dagelijkse tomaten-sinaasappel- met-appel soep.. Ik vrees ..ze is verslaafd...terima kasih
Ik gebruik ook honing is lekkerder dan suiker alleen...
even nog kleine melding : ik gebruikte geen tomatenpuree uit blik want ik zit met een teveel aan verse tomaten ( 12 tomatenplanten die dit jaar niks anders dan vruchten afwerpen omdat ik er vanuit ging dat ik hoogstens zo'n 5-6 planten werkelijk goede oogst zag geven tot er verandering in het weer kwam ) MAAR , je kan prima van verse tomaten een lekkere tomatenstew zelf maken ! Recept is simpel , alle pitjes verwijderen uit de tomaat die je gepeld hebt , in stukken gesneden en eerst laten sluimeren ( NIET KOKEN) gevolgd door licht frituren eigenlijk en je hebt hetzelfde geheel als je dat uit de potjes haalt , peper en zout toevoegen kan je nadien nog doen of pas bij je gerecht , voor beter resultaat een nachtje in de koelkast laten staan om de smaak een beetje sterker te maken , was echt ongelooflijk goed die soep !
Voor hoeveel personen is dit recept?
Hey Mingfang waarom gebruik je maar een liter fruit water en later weer extra gewoon water .dan wordt het toch weer slapper van smaak?
Ik gebruik alleen fruitwater.
Geweldig kanaal.
I would love to make this food! But sadly I only speak English. Not sure why this is in my recommendation?? Perhaps I'll watch any way? 😁
I could translate the recipe for you, no problem :)
Voor hoeveel personen is dit recept
Moet ik voor 3 liter soep 3x ingredienten doen? Dus 3x 100 bloem?
Ja, tenzij je de soep minder wilt binden of laat inkoken.
Welke azijn moet je gebruiken voor dit recept? Groetjes vind het filmpje super interessant ik ga dit zeker eens proberen 😄
Dat vraag ik mij ook af. Welke azijn en welke olie. Dat staat niet in het recept beschreven.
Gewoon natuurazijn zegt ze hieronder ergens. En zonnebloemolie.
Hoi Mingfang, ik heb een vraagje. Ik heb in een toko chinees rijstazijn gekocht. Hij is donker van de kleur kan ik die ook in tomatensoep gebruiken in de plaats van wat jij aanraadt?
Nee, dat kan niet. Je moet lichte natuurazijn gebruiken.
Dank je voor je antwoord . Moet ik per se die licht geel azijn gebruiken wat jij bij de tomaten soep gebruikt hebt, of kan ik een transparante azijn gebruiken.
Anders moet ik naar de stad voor die azijn die jij gebruikt?
Alvast bedankt voor je reactie. P.S.
Ik wil vandaag tomaten soep maken.
Nee, witte is ook goed.
Ik neem altijd tomaten uit blik. Die habben duidelijk meer smaak dan die rode waterballen ;o)
Waarom ben je niet mijn buurvrouw
Wat is het voordeel van vlees koken ipv bakken?
Bij bakken wordt het vlees afgesloten en trekt de smaak van de soep er niet meer in.
En bij bakken komt er bakvet vrij die je niet in je soep wil... 😉
Ik stoom het vlees is minder droog
Dit ga ik zeker een keer proberen. Ik ben gek op de afhaal chinese tomatensoep. Wel jammer dat er zo veel suiker in gaat. Ik vraag me af of dat vervangen is door iets gezonders.
Honing-Gember
@@petermeeuwis8194 ik heb net een pot erythritol gekocht, daar zou ik het eens mee kunnen proberen. gember zou er in kunnen maar beschouw ik niet als zoet en voegt een extra smaak toe die geloof ik niet in de meeste chinese afhaal tomatensoepen zit. Honing ook niet en voegt ook weer een extra smaak toe, en je zal heel veel moeten toevoegen om het net zo zoet te krijgen. Honing is grotendeels ook gewoon suiker, en bevat ook nog meer fructose, dus zo gezond lijkt dat mij ook niet in zulke hoeveelheden.
@@voiceoftreason1760 Dank je
je kan vloeibare zoetstof gebruiken, die van de kruidvat is de enige die geen nasmaak heeft en maakt xo een gerecht echt gezonder, alleen is het heel erg experimenteren met hoeveel je erin moet doen. ik ben het inmiddels gewend en ook de hoeveelheden die ik toevoeg. Ik bak er ook taarten en koekjes etc mee, erg handig als je nirt te veel suiker kan hebben.
@@MMGV1992 Als je dan zoetstof gebruikt, wees je dan bewust van wat voor stoffen het om gaat, en niet alleen "de vloeibare van de kruidvat". Klinkt bijna als een verkapte reclame. Ik vermijd liever alle kankerverwekkende zoetstoffen. Ik heb nu een potje puur steviapoeder (steviolglycosiden), maar ik heb het idee dat ik er alleen maar meer door ga eten en alhoewel af en toe iets zoets wel lekker is vind ik het niet echt nodig en ga liever weer wennen aan natuurlijke smaken. Ik zoet af en toe m'n eten wel met wat fruit of tamarinde pasta.
Ik heb het recept gekocht. Bij de ingrediënten staan de kip en sjalotten niet genoemd
Ik Heb je recept gekocht maar er staat niet in hoe lang het fruit moet laten trekken.
Hoeveel tijd heb je? Vijf minuten is een beetje kort, hele dag is te lang. Uurtje, of twee uurtjes, of drie.
Hoeveel water zet jij op voor t fruitmengsel?
Als je er ook de kip in wil maken, zou ik zelf 1600 a 1700 mL aanraden, 1L voor soep, rest voor kip en wat extra ivm verdampen
Klopt het dat sommige chinezen appelmoes gebruiken in de soep
Ja, zulke Chinezen zijn er ook... Ik gebruik liever vers fruit.
ipv die berg suiker,.... met appelmoes krijg je ook die lekkere zoete smaak, geen witte suikersmaak pur sang.
Xinix Xagnix hoeveel appelmoes doe je dan bvb in dit recept om (een deel van) de suiker te vervangen?
100 gram appelmoes bevat 10-20 gram suiker. Wees niet bang teveel toe te voegen. Dat kan je eventueel herstellen met citroensap, azijn of zélfs tomaat. Vooral ook proeven, want je tomaten kunnen ook zuurder uitvallen of juist zoeter.
Leuk dat je dit recept deelt met ons.
Je schoonmoeder is wel een zoetekouw.
Heeft ze geen problemen met haar tandarts?
jouw man boft maar met zo'n super kokkin !!!!!
Waar is de appelmoes?
Waar is Ming Fang?
@@catvoice5336 thuis aan het koken
@@robjanssen4215 Ja dat zal, maar ze is een van mijn fav. kook kanalen.
Voor verse tomaten puree de tomaten gewoon inlaten koken, puree uit blikjes is vies.
Niet als je het aanfruit ze maakt deze soep compleet verkeerd ..slaat helemaal nergens op mensen die reageren hier en het top vinden zijn allemaal boertjes
Aanvulling: bij de ingrediënten staat geen kipfilet vermeld. Kun je dit nog aanpassen?