Hallo für alle die schlachten ohne Kurs ist dein Video einen echte Hilfe. wenn ich mal so salopp sagen darf- du hast ja echt Eier das so zu zeigen- sowas traut sich ja keiner sonnst. und bitte zeig das bei den Hühnern auch noch mal. echt DANKE Mann
Ich muß am Sonntag zwei Gänse schlachten und habe bisher nur Enten und Hühner geschlachtet. Dein Video ist SEHR gut erklärt. Vielen Dank für die guten Infos und die Mühe 👍.
Sehr sehr tolles Video, komm selber vom Lande, mir macht das Schlachten nichts aus. Mein Vater ist Meistermetzger. Aber ich bin echt begeistert, ich hoffe dieses Video sehen viele Stadtmenschen. Um ihnen mal die Angst zu nehmen.
Vielen Dank für das richtig informative Video. Jetzt weiß ich endlich, wie ich fachgerecht meine Weihnachtsgans schlachten kann. Jetzt kann ich meine Enten zwischendurch auch ohne Qual und Schmerz schlachten. Ich habe einiges gelernt. Viele Grüße vom anderen Ende der Welt
Meine beste Freundin schlachtet auch regelmäßig am Wochenende ein Schweinchen oder eine Ziege oder eine Gans auf ihrem Bauernhof, manchmal helfe ich ihr beim Schlachten und zerlegen. Bei uns im Dorf ganz normal wenn man Fleisch essen will.
Wir haben alles mit der Hand gemacht. Axt für den Kopf. Bei Gänsen das Messer. Das Blut haben wir aufgefangen für Schwarzsauer. Manches haben wir auch gewachst. Tolles Video. 😊
Sehr informativ ! Das habe ich jetzt zum 1. mal gesehen und ich finde die Erklärung super. Man sieht und versteht, dass das Tier nach dem Schuss nicht leidet. Zum Glück gibt es noch Fachmänner da draußen die and wohl der Tiere denken und mehrmals prüfen ob das Tier auch richtig betäubt ist 👍🏼 danke dafür.
Super erklärt! Bin ne ehemalige stadtpflanze mit hobbyhühnern. Denke, ich sollte selbst schlachten. Mal sehen, wie es mir bekommt. Ob ich nachm ersten mal die meinung immer noch vertrete. Ein video über hühnerschlachtung wäre auch noch wirklich gut
So ist das Reale Leben, kenne ich noch aus meiner Jugend. Danke für das Video, ist schon was anderes als in den Markt zu gehen um sich zu bedienen, denn die Arbeit hat man ja nicht.
Gutes Video. Spülmittel ins Brühwasser ist bei Wassergeflügel eine echte Erleichterung....nur leider nicht zulässig😉. Ein Elektrobetäubungsgerät würde ich dir empfehlen...erleichtert die Arbeit gewaltig
Gutes und informatives Video. Ich lasse die Beine immer bis zum Ausnehmen dran, da man sie daran immer gut festhalten kann, sei es beim brühen oder mit der Hand rupfen. Auch kann man sie gut zum Ausbluten daran aufhängen.
Sehr interessantes Video! Insbesondere auch die Betäubung mit Bolzenschuss. Da konnte ich mir ehrlich gesagt nicht vorstellen, dass es bei Geflügel so gut funktioniert. Gerne auch noch mal ein Video mit den Masthähnchen! Werd ich mir für nächstes Jahr wohl auch Schlachttrichter und Bolzenschuss besorgen.
Na endlich ist das Video da :-) Ich habe gestern die restlichen Enten und Gänse weggemacht. Ich nehme jedoch den Magen auch noch aus. Ist zwar gefummel wegen der dicken Magenhaut /Magenwand ,aber lohnt sich 😉 Gutes Video ,wie immer .
Super Video. Wir haben dieses Wochenende auch 40 Enten und 6 Gänse geschlachtet. Ich mache es anders rum. Schlachten.,rupfen dann abflämmen und dann ausnehmen.
Tolles und informativ Video ich finde gut das man das Thema mal anspricht weil es zur Geflügel Haltung da zu gehört bei mir wir auch bald ein wartzenenten Erpel geschlachtet weil er die gruppe stört und den Chef Erpel strest und was ich noch sagen möchte ist mach weiter so mit deinen Videos ich freue mich schon aufs nächste mit freundlichen Grüße Johannes
Ohha cool Kollege , ich betäube immer vor dem schlachtrichter um Stress zu vermeiden.. Ansonsten top und sauber gearbeitet ;-) Weiter so ! Wir sind eine aussterbende Gattung :-)
Moin jo top Video gut erklärt. Ich schlachte auch immer selbst viele scheuen sich ja vor dem schlacht Vorgang ansich aber dann fängt die Arbeit erst richtig an ich hatte dieses Jahr zwar nur 7 Stück aber da bist alleine fast den ganzen Tag mit beschäftigt.
Sehr gut , wer Tiere essen möchte sollte sich damit auch beschäftigen. Ich selbst bin Jäger , habe mit dem Ableben und dem zerwirken auch zu tun . Aber alles besser als Massentierhaltung und durch halb Europa gefahren werden
Das finde ich auch🙏👍 meine beste Freundin lebt auf einem Bauernhof und hat auch selbst geschlachtet Schweine, Ziegen Lämmer und Gänse. Sie verkauft das Fleisch im Hofladen. Ich fand das am Anfang sehr befremdlich aber momentan helfe ich ihr sogar beim Schlachten. Ich finde gutes Bio Fleisch immer noch besser und artgerechter als diese Billig Importe.
Hallo! Super Video! Klasse erklärt! Dennoch hätte ich ein paar Fragen: Woher hast du Bolzenschussgerät, Schlachttrichter, Messer und co? Haste hier vllt ein paar links? Was hast du beim Brühkessel mit drin? Fett? Sorry hab ich nicht ganz verstanden! Sieht ja auf dem Foto eher aus wie Spüli oder so.. Was bringt das?
Da ist Spülmittel drin. Enten Gefieder ist mit einem Wasserabweisendem Fettfilm ausgestattet welches sich die Enten beim Putzen von ihrer Fettdrüse am Schwanz holen. Da man beim abbrühen aber das Wasser auf der Haut braucht damit sich die Federn leichter rupfen lassen, kommt spüli ins Brühwasser. Das löst das Fett im Gefieder und lässt das heiße Wasser bis zur Haut durchkommen.
Hallo @hobbygeflugel9332, kannst du was verraten zu Wassertemperaturen beim Brühen zu den verschiedenen Geflügelarten? Das ist das einzige was in deinen Videos fehlt. Ansonsten tip top erklärt 👍
Sehr informatives Video! Vielen Dank dafür! Deine Enten sehen nach dem Rupfen sehr sauber aus. Ist das Zufall oder zählst du da die Lebenswochen? Ich habe oftmals das Problem, dass viele kleine Federkiele dran sind. Ich weiß nicht, ob die kleinen Federansätze bei euch anders heißen. Klar die Mauser, aber meine Oma sagt immer, dass Enten zu jeder Zeit solche Federkiele haben. Manchmal echt mühsam die abzupopeln. Vielleicht hast du einen Tipp zum Schlachtzeitpunkt. Dänenenten hatte ich auch schon.
Moin Moin, Ich achte auf die Mauser und Rupfe beim zweiten Tag des Vollmondes. Wenn du 10 Enten hast und es liegen Federn Rum als wären es 50 sind sie in der Mauser, liegen aber ganz wenig Federn umher also wirklich wenig Federn dann kannst du nach der ersten Vollmondnacht los legen.
Eine Frage, muß ich die Gans nach dem Schlachten irgendwo abhängen oder in den Kühlschrank bevor ich diese einfriere? Wenn ja wo, wie lange etc.? Danke vorab für eine kurze Rückmeldung.
Ich überlege mir dieses Trichtergestell auch zu holen, aber es sieht so eng unter den Trichtern aus... also der Abstand zwischen Trichterunterkante und Auffangrinne. Welche Größe hast du da?
Das ist ja mal eine schnelle Schnittführung. Respekt! Eindeutig ein Profi am Werk. Ich würde trotzdem dringend das tragen eines dünnen Kettenhandschuhs empfehlen wie von der Berufsgenossenschaft vorgeschrieben. Und bei deiner sehr effektiven Schnitttechnik sollte der definitiv über das Handgelenk gehen.
Das ist ein gutes Video ich rasiere meine dieses Jahr auch selber weg. Das Video hilft mir dabei. Könntest du das bei den Broilern auch machen währe super danke. Mein Abo hast du schon lange.
Hallo, super Erklärung. Darf man fragen welcher Bolzen das im gezeigten Video ist? Scheind fabelhaft zu funktionieren super Betäubung, tolles Video! Lg
Es muss sich ein Dach über dem Geflügel beim rumpfen befinden, ein Bierzelt hat auch ein Dach und ein großer Sonnenschirm ist auch ein Dach. Das Problem ist mein Brühlkessel, solange der mit holz betrieben wird kann er nicht nach drinne aber daran arbeiten wir so das wir nächstes Jahr ein elektronischen Brühlkessel haben und alles drinne machen können.
Tolles Video und echt gut erklärt 👍🏻 ist es auch möglich im Schlachttrichter das Tier mit einem Schlag zu betäuben? Natürlich mit einem anderen Trichter wie bei Ihnen wo unten kein Blech mit dran ist:) Schöne Grüße
Das mit dem Schlag habe ich bisher bei Enten so gehandhabt. Ist möglich aber dann muss der erste richtig fest und gut sitzen. Das mit dem Bolzen finde ich gut und habe ihn jetzt für meine nächsten Tiere bestellt. Ist stressfreier und wesentlich genauer!
Servus, erstmal daumen hoch für das Video, leider hab ich ein Wort nicht verstanden :D Wenn du die Enten in das heisse Wasser tauchst, dann sagst du "n guten Schuss ****** ***** rein" (bei Minute 3:40) Was tust du in das Wasser mit rein. Ich muss sagen, wenn ich meine Enten rupfe quäle ich mich immer ziemlich (mache das allerdings auch ohne maschine) Sorry für das Nachfragen, aber ich aus Bayern tu mir mit dem Dialekt aus Meck-Pomm etwas schwer :D :D :D Grüße
Moin Moin, bei Enten mache ich immer Spülmittel mit ins Wasser. Du kannst es aber auch direkt auf den Rücken und Arsch machen und etwas einreiben und dann ins Wasser tauchen. Aber obacht, nimm nicht zu viel sonst werden sie schmierig.
Super Video und shr gut erklärt. Würde mich sehr über ein Schlachtvideo von den Hühner freuen. Bin noch neu in der Hobbyhaltung und möchte nichts falsch machen.
Moin moin, liebe Grüße aus Bolivien. Vielen Dank für das Video. Mit dem Video kann man arbeiten. Wir sind hier dabei eine Entenzucht am aufbauen.. wäre es möglich mir die Maße von dem Trichter zu senden. Danke
Danke für das tolle Video. Wie ermittelt ihr den richtigen Schlachtzeitpunkt? Habe bei meinen Flugenten schon paar mal den falschen Tag erwischt und konnte ordentlich pulen
geht ja nicht so richtig stressfrei für die tiere ab. interessant finde ich, dass in den kommentaren (im gegensatz zu kaninchenschlachtvideos) nicht gleich das große heulen losgebrochen ist. was da für unterschiede zwischen den tieren gemacht wird. einfach irre.
Endlich mal ein anständiges Video zum Thema, finde es top,dass es mal jemanden gibt der es so gut erklärt!
Sehr gut erklärt, danke. So muss das Schlachten ablaufen.
Hallo für alle die schlachten ohne Kurs ist dein Video einen echte Hilfe. wenn ich mal so salopp sagen darf- du hast ja echt Eier das so zu zeigen- sowas traut sich ja keiner sonnst. und bitte zeig das bei den Hühnern auch noch mal. echt DANKE Mann
Ich muß am Sonntag zwei Gänse schlachten und habe bisher nur Enten und Hühner geschlachtet. Dein Video ist SEHR gut erklärt. Vielen Dank für die guten Infos und die Mühe 👍.
Meine beste Freundin schlachtet auch regelmäßig am Wochenende Gänse oder Enten, meist helfe ich ihr dabei
Ich muss sagen das ich es MEGA finde wie Sie das machen. habe mir soeben das gesamte Schlacht Material bestellt.
Meine beste Freundin und ich schlachten auch selbst, es lohnt sich
Sehr sehr tolles Video, komm selber vom Lande, mir macht das Schlachten nichts aus. Mein Vater ist Meistermetzger. Aber ich bin echt begeistert, ich hoffe dieses Video sehen viele Stadtmenschen. Um ihnen mal die Angst zu nehmen.
GunnSgt1989, ist nichts für Veganer und Vegetarier.
Toller Film! Gut erklärt. Endlich ist mal ein gutes Schlachtvideo im Internet erhältlich
Ein Mensch was ein Tier töten kann ist eine Bestie
Vielen Dank für das richtig informative Video. Jetzt weiß ich endlich, wie ich fachgerecht meine Weihnachtsgans schlachten kann.
Jetzt kann ich meine Enten zwischendurch auch ohne Qual und Schmerz schlachten. Ich habe einiges gelernt.
Viele Grüße vom anderen Ende der Welt
Top Video, endlich mal einer auf UA-cam der den kompletten Schlachtvorgang zeigt. Sehr lehrreich ! Mach weiter so 👍👍👍
Meine beste Freundin schlachtet auch regelmäßig am Wochenende ein Schweinchen oder eine Ziege oder eine Gans auf ihrem Bauernhof, manchmal helfe ich ihr beim Schlachten und zerlegen. Bei uns im Dorf ganz normal wenn man Fleisch essen will.
Wir haben alles mit der Hand gemacht. Axt für den Kopf. Bei Gänsen das Messer. Das Blut haben wir aufgefangen für Schwarzsauer. Manches haben wir auch gewachst. Tolles Video. 😊
Sehr informativ ! Das habe ich jetzt zum 1. mal gesehen und ich finde die Erklärung super. Man sieht und versteht, dass das Tier nach dem Schuss nicht leidet. Zum Glück gibt es noch Fachmänner da draußen die and wohl der Tiere denken und mehrmals prüfen ob das Tier auch richtig betäubt ist 👍🏼 danke dafür.
Super erklärt! Bin ne ehemalige stadtpflanze mit hobbyhühnern. Denke, ich sollte selbst schlachten. Mal sehen, wie es mir bekommt. Ob ich nachm ersten mal die meinung immer noch vertrete.
Ein video über hühnerschlachtung wäre auch noch wirklich gut
So ist das Reale Leben, kenne ich noch aus meiner Jugend. Danke für das Video, ist schon was anderes als in den Markt zu gehen um sich zu bedienen, denn die Arbeit hat man ja nicht.
Super Video... Danke dir... Hab schon öfter geschlschtet, aber man lernt immer was dazu... Top👍🏻
Respekt, super erklärt.
Gutes Video. Spülmittel ins Brühwasser ist bei Wassergeflügel eine echte Erleichterung....nur leider nicht zulässig😉. Ein Elektrobetäubungsgerät würde ich dir empfehlen...erleichtert die Arbeit gewaltig
Gutes und informatives Video.
Ich lasse die Beine immer bis zum Ausnehmen dran, da man sie daran immer gut festhalten kann, sei es beim brühen oder mit der Hand rupfen. Auch kann man sie gut zum Ausbluten daran aufhängen.
Wahnsinn! Das Video ist echt informativ und traurig zu gleich, obwohl es einem die Gewissheit gibt, dass das Tier nichts spürt.
Sehr interessantes Video! Insbesondere auch die Betäubung mit Bolzenschuss.
Da konnte ich mir ehrlich gesagt nicht vorstellen, dass es bei Geflügel so gut funktioniert.
Gerne auch noch mal ein Video mit den Masthähnchen!
Werd ich mir für nächstes Jahr wohl auch Schlachttrichter und Bolzenschuss besorgen.
Starker Tobak, unspektakulär, aber direkt präsentiert.
Gutes Video. 👍
Wenn du beim Brühen die Füße dran lässt, musst du nicht am Flügel halten, der kann dann mit ins Wasser :)
Du bist ein echt cooler Typ weiter so 😂
Na endlich ist das Video da :-)
Ich habe gestern die restlichen Enten und Gänse weggemacht.
Ich nehme jedoch den Magen auch noch aus. Ist zwar gefummel wegen der dicken Magenhaut /Magenwand ,aber lohnt sich 😉
Gutes Video ,wie immer .
Top Video , super erklärt und dokumentiert .... Daumen hoch
Sauber gearbeitet und vorbildlich geschlachtet wirklich top
Wirklich klasse Video gut erklärt auch für Anfänger 👍
Super Video. Wir haben dieses Wochenende auch 40 Enten und 6 Gänse geschlachtet. Ich mache es anders rum. Schlachten.,rupfen dann abflämmen und dann ausnehmen.
Super 🎉meine Freundin und ich schlachten auch am Wochenende unsere 20 Gänse
Geflügel - Rupfmaschine, beste.
Tolles und informativ Video ich finde gut das man das Thema mal anspricht weil es zur Geflügel Haltung da zu gehört bei mir wir auch bald ein wartzenenten Erpel geschlachtet weil er die gruppe stört und den Chef Erpel strest und was ich noch sagen möchte ist mach weiter so mit deinen Videos ich freue mich schon aufs nächste mit freundlichen Grüße Johannes
Gut gemacht. Sengen vor dem ausnehmen. Die drüsen am Pürzel müssen raus :)
Ohha cool Kollege , ich betäube immer vor dem schlachtrichter um Stress zu vermeiden.. Ansonsten top und sauber gearbeitet ;-) Weiter so ! Wir sind eine aussterbende Gattung :-)
Genau so macht man das auch vorm Trichter schon betäuben
Moin jo top Video gut erklärt. Ich schlachte auch immer selbst viele scheuen sich ja vor dem schlacht Vorgang ansich aber dann fängt die Arbeit erst richtig an ich hatte dieses Jahr zwar nur 7 Stück aber da bist alleine fast den ganzen Tag mit beschäftigt.
Hallo Team, leider erst heute gesehen, gut gemacht und gut erklärt! Danke dafür!
Super Video, gut gemacht
Super Video👍echt super erklärt 😊vielen Dank dafür 😊🥰
Super Beitrag. Habe lange nach gesucht. Daumen hoch und Abo !
Harte Bilder harte Texte.. klingt nach Onkelz 🥳🥳🥳 sehr informatives Video.
Gut erklärt merge ich mir❤
Sehr gut , wer Tiere essen möchte sollte sich damit auch beschäftigen. Ich selbst bin Jäger , habe mit dem Ableben und dem zerwirken auch zu tun . Aber alles besser als Massentierhaltung und durch halb Europa gefahren werden
Das finde ich auch🙏👍 meine beste Freundin lebt auf einem Bauernhof und hat auch selbst geschlachtet Schweine, Ziegen Lämmer und Gänse. Sie verkauft das Fleisch im Hofladen. Ich fand das am Anfang sehr befremdlich aber momentan helfe ich ihr sogar beim Schlachten. Ich finde gutes Bio Fleisch immer noch besser und artgerechter als diese Billig Importe.
Sehr lehrreich, vielen Dank.
Hast du alles heil erklärt. 😂👍
Alles super habe viel gelernt von Dir
Danke Peter!!!
Super video!!! Sie machen nur Geflügel?
Sehr interessantes Video. Vielen Dank fürs zeigen.
Sehr hilfreich, super Anleitung für Anfänger!
Viel Erfolg weiterhin , toller Kanal !
Spinner. Anfänger Tierquäler oder was?
Danke super interessant
Abo iss da 🤠🤙 welche Ecke kommt ihr? Grüße gehen raus
Moin
Prima Video. Wo hast du den Schlachttrichter gekauft? Oder selber gebaut?
Tolles Video
Und leher reich könnt ihr gerne mehr solche Videos machen 👍
Hallo!
Super Video! Klasse erklärt! Dennoch hätte ich ein paar Fragen:
Woher hast du Bolzenschussgerät, Schlachttrichter, Messer und co? Haste hier vllt ein paar links?
Was hast du beim Brühkessel mit drin? Fett? Sorry hab ich nicht ganz verstanden! Sieht ja auf dem Foto eher aus wie Spüli oder so.. Was bringt das?
Da ist Spülmittel drin. Enten Gefieder ist mit einem Wasserabweisendem Fettfilm ausgestattet welches sich die Enten beim Putzen von ihrer Fettdrüse am Schwanz holen. Da man beim abbrühen aber das Wasser auf der Haut braucht damit sich die Federn leichter rupfen lassen, kommt spüli ins Brühwasser. Das löst das Fett im Gefieder und lässt das heiße Wasser bis zur Haut durchkommen.
Hallo @hobbygeflugel9332,
kannst du was verraten zu Wassertemperaturen beim Brühen zu den verschiedenen Geflügelarten?
Das ist das einzige was in deinen Videos fehlt. Ansonsten tip top erklärt 👍
Ich mag ja deine Hamburger "Schnodderschnauze".
Gruß aus dem Hamburger Speckgürtel
Sehr informatives Video! Vielen Dank dafür!
Deine Enten sehen nach dem Rupfen sehr sauber aus. Ist das Zufall oder zählst du da die Lebenswochen?
Ich habe oftmals das Problem, dass viele kleine Federkiele dran sind. Ich weiß nicht, ob die kleinen Federansätze bei euch anders heißen. Klar die Mauser, aber meine Oma sagt immer, dass Enten zu jeder Zeit solche Federkiele haben.
Manchmal echt mühsam die abzupopeln.
Vielleicht hast du einen Tipp zum Schlachtzeitpunkt.
Dänenenten hatte ich auch schon.
Moin Moin, Ich achte auf die Mauser und Rupfe beim zweiten Tag des Vollmondes. Wenn du 10 Enten hast und es liegen Federn Rum als wären es 50 sind sie in der Mauser, liegen aber ganz wenig Federn umher also wirklich wenig Federn dann kannst du nach der ersten Vollmondnacht los legen.
@@hobbygeflugel9332 Warum denn nach dem Vollmond? Hat es einen bestimmten Grund? Und super Video. 👍
Deswegen kaufe ich nur deutsche Biogänse.👍Ihr arbeitet toll!
top. machst es zu 90% wie ich. nur son bolzenschussgerät brauch ich noch. von wo hast du deins?
Moin, bei Kari Farming bestellt.
Moin, gerne auch nochmal von den Hühner zeigen. Steht bei mir auch bald an.
Gutes Video
Hallo wie viel Grad brüht ihr die Enten beim rupfen?
Guten Schuss "Spritzer..." rein ins Wasser? Was ist da denn drin im Wasser?
Ja und der Kropf bleibt mit den Getreidekörner bleibt drinnen?
Moin, ne der ist raus. Ich Fütter vorm schlachten nichts und somit ist er halt leer und man kann ihn mit der Speiseröhre gut rausziehen.
Eine Frage, muß ich die Gans nach dem Schlachten irgendwo abhängen oder in den Kühlschrank bevor ich diese einfriere? Wenn ja wo, wie lange etc.? Danke vorab für eine kurze Rückmeldung.
Ich überlege mir dieses Trichtergestell auch zu holen, aber es sieht so eng unter den Trichtern aus... also der Abstand zwischen Trichterunterkante und Auffangrinne. Welche Größe hast du da?
Moin, da wo ich gekauft habe gab es nur die eine Größe.
@@hobbygeflugel9332 und magst du verraten wo du das gekauft hast?
Hallo
Gutes Video
Aber die Drüsen am Bürzel sollte man komplett entfernen.
Gesehen hab ich wenig weil zu viele Tränen vom Lachen in den Augen! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣
Huhu... Wir haben auch Mal vor eine zu schlachten.. wieso habt ihr fit in das kochende Wasser gemacht ?
Das ist ja mal eine schnelle Schnittführung. Respekt! Eindeutig ein Profi am Werk. Ich würde trotzdem dringend das tragen eines dünnen Kettenhandschuhs empfehlen wie von der Berufsgenossenschaft vorgeschrieben. Und bei deiner sehr effektiven Schnitttechnik sollte der definitiv über das Handgelenk gehen.
Das ist ein gutes Video ich rasiere meine dieses Jahr auch selber weg. Das Video hilft mir dabei.
Könntest du das bei den Broilern auch machen währe super danke.
Mein Abo hast du schon lange.
Klar bekommen wir hin, rasier nicht zu Doll. 😅😅
Ist diese Einstichstelle für den Bolzen nicht ein wenig zu weit hinten?
So, jetzt hab ich es mir angesehen.
Besser ist das auch.
super!!!!
wo kann man in NRW die Rupffedern säubern und sortieren lassen? Ich möchte gerne von meinen Schlächtgänsen die Daunen verwerten.
Hallo, super Erklärung.
Darf man fragen welcher Bolzen das im gezeigten Video ist? Scheind fabelhaft zu funktionieren super Betäubung, tolles Video! Lg
Bolzenschuss gerät für Kaninchen kannst du dafür nehmen.. Hab mein von Amazon super klappt das damit
Gut erklärt nur damit ich es verstehe warum nicht mit der Elektro Betäubung sondern mit dem Bolzenschuss Gerät
Geiles Enten Karussell - lecker Vogel :P
Warum wird der Kopf nicht gleich ganz abgeschnitten?
Was benutzt du für ein Bolzenschussgerät ?
Das was wir benutzen ist eins von der Marke Dick, gibt es für Tiere bis 5kg und auch ab 5kg und mehr
Ist dein schlachtraum eigentlich schon abgenommen? Bzw darfst du den schwarz Bereich rein offiziell auch draußen haben?
Es muss sich ein Dach über dem Geflügel beim rumpfen befinden, ein Bierzelt hat auch ein Dach und ein großer Sonnenschirm ist auch ein Dach. Das Problem ist mein Brühlkessel, solange der mit holz betrieben wird kann er nicht nach drinne aber daran arbeiten wir so das wir nächstes Jahr ein elektronischen Brühlkessel haben und alles drinne machen können.
Alles klar danke! Ich kann dir den von beeketal empfehlen 120l mit Einsatz. Perfekt für größere Anzahl mastis oder eben Gänse
Sehr gutes und informatives Video. Gerne auch mit Hänchen oder mal mit suppenhühnern wäre interessant.
Ich finde deine Videos sehr gut
Top Video, mach es fast alles genau so wie du. Was ist das für eine Sorte von Enten und wie ist das Schlachtgewicht von denen den so?
Moin, das sind dänische Fleischenten und die wiegen zwischen 2,8 und 4 kg.
Hallo.
Top Video 👍 und sehr gut gemacht.
Welches Betäubungsgerät hast du da? Das kleinere oder das große?
Gruss Andreas
Moin, ich habe beide aber benutze immer das große. Das kleine ist nur als zweite Option da.
Ok. Danke für deine Antwort
Für jeden der Fleisch isst, sollte das was sein!
Tolles Video und echt gut erklärt 👍🏻 ist es auch möglich im Schlachttrichter das Tier mit einem Schlag zu betäuben? Natürlich mit einem anderen Trichter wie bei Ihnen wo unten kein Blech mit dran ist:)
Schöne Grüße
Das mit dem Schlag habe ich bisher bei Enten so gehandhabt. Ist möglich aber dann muss der erste richtig fest und gut sitzen. Das mit dem Bolzen finde ich gut und habe ihn jetzt für meine nächsten Tiere bestellt. Ist stressfreier und wesentlich genauer!
Servus, erstmal daumen hoch für das Video, leider hab ich ein Wort nicht verstanden :D
Wenn du die Enten in das heisse Wasser tauchst, dann sagst du "n guten Schuss ****** ***** rein" (bei Minute 3:40)
Was tust du in das Wasser mit rein.
Ich muss sagen, wenn ich meine Enten rupfe quäle ich mich immer ziemlich (mache das allerdings auch ohne maschine)
Sorry für das Nachfragen, aber ich aus Bayern tu mir mit dem Dialekt aus Meck-Pomm etwas schwer :D :D :D
Grüße
Moin Moin, bei Enten mache ich immer Spülmittel mit ins Wasser. Du kannst es aber auch direkt auf den Rücken und Arsch machen und etwas einreiben und dann ins Wasser tauchen. Aber obacht, nimm nicht zu viel sonst werden sie schmierig.
Super Video und shr gut erklärt. Würde mich sehr über ein Schlachtvideo von den Hühner freuen. Bin noch neu in der Hobbyhaltung und möchte nichts falsch machen.
Perfekt gemacht :)
Moin moin, liebe Grüße aus Bolivien. Vielen Dank für das Video. Mit dem Video kann man arbeiten. Wir sind hier dabei eine Entenzucht am aufbauen.. wäre es möglich mir die Maße von dem Trichter zu senden. Danke
Hallo, sorry, ich hätte die Talkdrüsen komplett entfernt, und nicht nur die Drüse abgeschnitten, kommt beim Braten nicht so gut 😊
Danke für das tolle Video. Wie ermittelt ihr den richtigen Schlachtzeitpunkt? Habe bei meinen Flugenten schon paar mal den falschen Tag erwischt und konnte ordentlich pulen
Moin Moin, ich geh nach dem Mond. Wenn er zu nimmt aufs schlachten vorbereiten und wenns Vollmond ist den Tag darauf los legen.
Toller Tipp, das mit dem Mond ! Wir haben es dieses Jahr mal mit der "Glaskugel" probiert... ging auch hervorragend!
Was bedeutet „aufs schlachten vorbereiten“? Meinst du damit Nahrungsentzug? Reicht da nicht bereits ein Tag?
„So, jetzt lassen wir die hier Karussell fahren“ 😂🎉
Richtig, geiles Video
Jo saubere Sache
Kann man nicht einfach komplett den kopf abhacken?
Super Video
Vielen Dank.
Super Video weiter so 👍👍👍👍👍
geht ja nicht so richtig stressfrei für die tiere ab. interessant finde ich, dass in den kommentaren (im gegensatz zu kaninchenschlachtvideos) nicht gleich das große heulen losgebrochen ist. was da für unterschiede zwischen den tieren gemacht wird. einfach irre.
Darum solche Accounts = Frankenstein und Co
Gutes Video,
kleine konstruktive Kritik: Brühtemperatur hätte ich noch mit angegeben, und die Kameraführung bitte etwas ruhiger. Lg marko
Vielen Dank für dein Kommentar.
Richtige und wichtige bilder!