Sie haben ja nicht nur einen Schlachtraum gebaut, sondern auch entsprechend Ställe. Die ganze Infrastruktur ist dafür ausgelegt, Hühner zu halten und wenn es mit den Zweinutzungshühnern nichts wird, dann werden sie sich Hybriden zulegen. Meiner Meinung nach sollten sie vielleicht auch mal zwischen den Rassen probieren. Meine Sundheimer waren mit 5 1/2 Monaten geschlachtet alle schwerer als 2 kg, teilweise sogar deutlich.
Kann mir jemand sagen, ob die Hähne was davon mitbekommen, wenn sie betäubt werden? Und haben die Angst/Stress vor der Schlachtung oder checken die das nicht? Sieht irgendwie brutaler aus, als die Betäubung von Schweinen, Rindern und Pferden mit dem Bolzenschussgerät.
Ich bin der Meinung das es wie eine Feuerflame im Körper sein muss,denn wie können wieder soviele sagen sie bekommen nichts mit??? Dann könntet ihr ja fals ihr mal operiert werden müsstet die betäubung ausprobieren???
5 Monate Mast vom 2 - nutzungs Hahng gegenüber 6 Wochen Mast für "Masthähne" . Das ist Liebhaberei aber niemals etwas um diesen Hof jemals als gute Einnahmensquelle zu erhalten.
Du musst bedenken, bei normaler Legehennenhaltung musst du die Bruderhahnaufzucht auch zahlen. Entweder beim Kaufpreis oder der Eigroßhändler übernimmt das. Dann bekommt man aber weniger Geld pro Ei. Direkt rentieren wird sich eher nicht. Indirekt wahrscheinlich schon
Das ist zum einen eine ganz andere Fleischqualität, zum anderen muss eben der Preis entsprechend sein. Wenn du gute Restaurants in der Nähe hast oder Leute, die den Wert des Fleisches kennen, dann kann sich das alle mal lohnen. Ich kann mir nicht vorstellen, dass jemand, der in einen Hofladen geht, Discounterpreise oder dieselben Tiere + Haltungsformen, wie beim Discounterfleisch wünscht.
Im Einkauf liegt der Gewinn. Auch Spitzengastronomie ordert beim Grosshaendler und das zum guenstigsten Preis. Du bekommst beim KFC oftmals hoehere Qualitaet wie im Gourmetrestaurant. Darfsts mir glauben, ich bin seit 50 Jahren Koch.
Danke für den Einblick. Hat sich die Familie Pfleger mit all den Bereichen, alles selber machen, nicht zuviel vorgenommen? Der Betrieb sieht für 1,5 AK sehr umfangreich aus.
@@monikaradzeweit5918 Die Umzugsfolge haben wir in der letzten Unser land Sendung (13.12.) ausgestrahlt. Sie finden Sie in der ARD Mediathek unter www.ardmediathek.de/video/unser-land/schweine-im-wald-halten-umzug-bei-pflueglers-und-mehr/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdC9GMjAyM1dPMDE3MzgzQTA Im Lauf der Woche wird die Folge dann auch hier auf YT veröffentlicht.
Die Pflüglers machen einen sehr innovativen, modernen Eindruck! Warum stellen sie nicht um auf biovegane Landwirtschaft? Hierfür gibt es Organisationen, die bei der Umstellung unterstützen.
@@oberfranke4423 Man kann den Hühnern hormonell helfen, damit sie keine Eier mehr legen. Wenn man das nicht möchte, dann kann man auch abwarten und schon bald werden die Hühner nur noch wenige Eier legen, die sie auch selbst essen können. Hühner legen Eier ja nicht für Menschen.
@@annajakob8262Was machen Sie dann mit den Tieren nach deren natürlichem Ableben? Teuer in der TBA entsorgen? Das kann sich kein Landwirtschaftsbetrieb leisten!
Ich finde es nicht fair vom BR, unser Land für kostenlose Werbung für die Pflüglers zu nutzen. Es gibt viele etablierte Hofvermarkter in Bayern, die das meiner Meinung nach mehr verdient hätten. Die Berichterstattung über die Baustelle war interessant und in Ordnung, aber jetzt wirkt es auf mich wie Werbung.
Warum sollte es jemand anderes mehr verdient haben? Ich finde die Familie sehr sympathisch, war selber mal da und finde es wirklich gut was die machen und kenne kaum direktvermarkter die es besser machen
Gute Direktvermarkter sind keine Seltenheit, und genau das ist mein Punkt. Es wäre schön, wenn die Plattform genutzt würde, um auch andere vorzustellen und ihnen die Chance zu geben, sich zu zeigen. Bis zur 15. Folge fand ich die Dokureihe gut, aber jetzt ein halbfertiges Schlachthaus zu zeigen und dann das Fazit ‘Schauen wir mal, ob wir so weitermachen’ zu ziehen, wirkt auf mich halbgarr.
Wahnsinn.... Neid und Missgunst ist echt überall aber ist ja auch so alt wie die Menschheit.... Schämen Sie sich für den Kommentar mehr ist hier nicht zu sagen... Wenn morgen ein Bericht über BMW in der Zeitung steht werden Sie auch gleich bei der Zeitung anrufen und sagen es gibt auch noch andere gute Automarken wie VW und Audi!?
@TheOlegz117 Danke für Ihr Feedback. Das nehmen wir ernst und erklären gerne unsere Beweggründe. Wir bleiben dran bis der Hof vollständig umgezogen ist und begleiten die Pflüglers bei den vielen "ersten Malen", die der neue Hof und das neue Hofkonzept mit sich bringt. Auch das Hühner Schlachten war eine neue Erfahrung und wir finden es toll, dass Pflüglers uns bei so einem sensiblen Thema zuschauen lassen. Wir haben in der Vergangenheit schon über einige andere Direktvermarkter berichtet und stellen immer wieder spannende Hofkonzepte vor. Hier eine kleine Auswahl: ua-cam.com/video/c_XIYJHT5nY/v-deo.html ua-cam.com/video/ssQhef9zei0/v-deo.html ua-cam.com/video/wSuKoVlOTlg/v-deo.html ua-cam.com/video/XBtoXlu7Crg/v-deo.html
@@Stefan85ist Danke, dass Sie unseren Beitrag verteidigen, aber der Kommentar war sachlich formuliert und deshalb absolut in Ordnung. Jeder kann ihr seine Meinung äußern und wir reagieren gerne darauf und erklären die Hintergründe.
Hätten Menschen nicht schon vor Tausenden Jahren Nutzvieh domestiziert und gezielt gezüchtet, würden wir alle heute noch mit 'nem Fell auf dem Buckel rumrennen. Zivilisation basiert auf Entwicklung, auch die Nutzung von Tieren zur Ernährung!
Find ich Gut wie diese Familie das Stemmt .Selbstvermarktung ist besser.Da bleibt wenigstens was hängen und sie können die Preise selbst bestimmen.👍👍👍
😂😂😂
Ich drück euch die Daumen für euren Betrieb ihr seid super. ❤
Denke, mit 8,50 wirds knapp, dass sich das rechnet. 11 bis 12 Euro wirds schon brauchen.
6:03 "Preisbildung faellt schwer....".....aber erstmal Millionen investieren 🤓✌
War auch mein Gedanke. Aber grau ist halt alle Theorie. Was letztendlich an Strom, Arbeit, Futter, etc. anfällt kann man nur schätzen.
Einfach ist es nicht, aber es gehört dazu! Wertschätzung ist das Wichtigste, bei der "roten Arbeir".
hob nix dagegen...richtig so....oba do san schon anige Kraggl dabei😂
oba fir de Suppn...Perfekt!!!!
Schon schräg. mit viel Geld einen Schlachtraum bauen, und nicht wissen, ob sich das lohnt.
B
Ehemalige Bankangestellte, wenn ich mich recht erinnere 😂
Stimmt. Hoffentlich nicht nur buchhalterisch denkend, sondern in der Lage realistische Business Cases zu erstellen und zu tracken.@@lostmoose9994
Sie können ja trotzdem noch auf Masthähne umsteigen
Sie haben ja nicht nur einen Schlachtraum gebaut, sondern auch entsprechend Ställe. Die ganze Infrastruktur ist dafür ausgelegt, Hühner zu halten und wenn es mit den Zweinutzungshühnern nichts wird, dann werden sie sich Hybriden zulegen.
Meiner Meinung nach sollten sie vielleicht auch mal zwischen den Rassen probieren. Meine Sundheimer waren mit 5 1/2 Monaten geschlachtet alle schwerer als 2 kg, teilweise sogar deutlich.
Echtes Leben Super 👍
Kann mir jemand sagen, ob die Hähne was davon mitbekommen, wenn sie betäubt werden? Und haben die Angst/Stress vor der Schlachtung oder checken die das nicht? Sieht irgendwie brutaler aus, als die Betäubung von Schweinen, Rindern und Pferden mit dem Bolzenschussgerät.
Versuchs dann weißt es, Wenns noch möglich ist hältst uns alle dann am laufenden
Nein die spüren das nicht. Das flattern sind die Nerven. Das geht ganz schnell, und die sind betäubt.
Wie man am Anfang des betäubens sieht wenn die Maschine richtig eingestellt ist sind sie danach direkt betäubt wenn nicht spüren sie es
Nein, die checken nix. Die flattern einfach so aus Spass an der Freud
Ich bin der Meinung das es wie eine Feuerflame im Körper sein muss,denn wie können wieder soviele sagen sie bekommen nichts mit??? Dann könntet ihr ja fals ihr mal operiert werden müsstet die betäubung ausprobieren???
5 Monate Mast vom 2 - nutzungs Hahng gegenüber 6 Wochen Mast für "Masthähne" . Das ist Liebhaberei aber niemals etwas um diesen Hof jemals als gute Einnahmensquelle zu erhalten.
Alles was die da tun hat lediglich NUR mit Liebhaberei zu tun. Ein grosser Bub erfuellt sich den Traum vom Traktorfahren.
Du musst bedenken, bei normaler Legehennenhaltung musst du die Bruderhahnaufzucht auch zahlen. Entweder beim Kaufpreis oder der Eigroßhändler übernimmt das. Dann bekommt man aber weniger Geld pro Ei. Direkt rentieren wird sich eher nicht. Indirekt wahrscheinlich schon
Die schmecken besser.
Das ist zum einen eine ganz andere Fleischqualität, zum anderen muss eben der Preis entsprechend sein. Wenn du gute Restaurants in der Nähe hast oder Leute, die den Wert des Fleisches kennen, dann kann sich das alle mal lohnen. Ich kann mir nicht vorstellen, dass jemand, der in einen Hofladen geht, Discounterpreise oder dieselben Tiere + Haltungsformen, wie beim Discounterfleisch wünscht.
Im Einkauf liegt der Gewinn. Auch Spitzengastronomie ordert beim Grosshaendler und das zum guenstigsten Preis. Du bekommst beim KFC oftmals hoehere Qualitaet wie im Gourmetrestaurant. Darfsts mir glauben, ich bin seit 50 Jahren Koch.
Danke für den Einblick. Hat sich die Familie Pfleger mit all den Bereichen, alles selber machen, nicht zuviel vorgenommen? Der Betrieb sieht für 1,5 AK sehr umfangreich aus.
Ich hätte gerne 🐓Chicken Nuggets 🍗.
Schäm dich.
Wann gibt es neue Folgen? Mich würde der Umzug ins neue Haus interessieren. Und wie es mit den Hühnern weitergeht.
@@monikaradzeweit5918 Die Umzugsfolge haben wir in der letzten Unser land Sendung (13.12.) ausgestrahlt. Sie finden Sie in der ARD Mediathek unter www.ardmediathek.de/video/unser-land/schweine-im-wald-halten-umzug-bei-pflueglers-und-mehr/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdC9GMjAyM1dPMDE3MzgzQTA
Im Lauf der Woche wird die Folge dann auch hier auf YT veröffentlicht.
8,50€ für ein Kilo Huhn und Knochen ist halt auch ein Preis, den nur eine bestimmte Käuferschicht bezahlen kann.
Die Pflüglers machen einen sehr innovativen, modernen Eindruck! Warum stellen sie nicht um auf biovegane Landwirtschaft? Hierfür gibt es Organisationen, die bei der Umstellung unterstützen.
@@annajakob8262 Wahrscheinlich, weil sie lieber so wirtschaften, wie sie es jetzt tun - mit Hühnerhaltung, Brauerei, Gewächshäusern uvm.
@UnserLandBR Sie können Hühner halten, indem sie den Hof als Lebenshof leiten. Dann können die Tiere in Frieden leben und dürfen am Leben bleiben.
@@annajakob8262 Legen die dann keine Eier?🤡🥚🥚🥚
@@oberfranke4423 Man kann den Hühnern hormonell helfen, damit sie keine Eier mehr legen. Wenn man das nicht möchte, dann kann man auch abwarten und schon bald werden die Hühner nur noch wenige Eier legen, die sie auch selbst essen können. Hühner legen Eier ja nicht für Menschen.
@@annajakob8262Was machen Sie dann mit den Tieren nach deren natürlichem Ableben?
Teuer in der TBA entsorgen?
Das kann sich kein Landwirtschaftsbetrieb leisten!
Ich finde es nicht fair vom BR, unser Land für kostenlose Werbung für die Pflüglers zu nutzen.
Es gibt viele etablierte Hofvermarkter in Bayern, die das meiner Meinung nach mehr verdient hätten.
Die Berichterstattung über die Baustelle war interessant und in Ordnung, aber jetzt wirkt es auf mich wie Werbung.
Warum sollte es jemand anderes mehr verdient haben? Ich finde die Familie sehr sympathisch, war selber mal da und finde es wirklich gut was die machen und kenne kaum direktvermarkter die es besser machen
Gute Direktvermarkter sind keine Seltenheit, und genau das ist mein Punkt. Es wäre schön, wenn die Plattform genutzt würde, um auch andere vorzustellen und ihnen die Chance zu geben, sich zu zeigen.
Bis zur 15. Folge fand ich die Dokureihe gut, aber jetzt ein halbfertiges Schlachthaus zu zeigen und dann das Fazit ‘Schauen wir mal, ob wir so weitermachen’ zu ziehen, wirkt auf mich halbgarr.
Wahnsinn.... Neid und Missgunst ist echt überall aber ist ja auch so alt wie die Menschheit.... Schämen Sie sich für den Kommentar mehr ist hier nicht zu sagen... Wenn morgen ein Bericht über BMW in der Zeitung steht werden Sie auch gleich bei der Zeitung anrufen und sagen es gibt auch noch andere gute Automarken wie VW und Audi!?
@TheOlegz117 Danke für Ihr Feedback. Das nehmen wir ernst und erklären gerne unsere Beweggründe.
Wir bleiben dran bis der Hof vollständig umgezogen ist und begleiten die Pflüglers bei den vielen "ersten Malen", die der neue Hof und das neue Hofkonzept mit sich bringt. Auch das Hühner Schlachten war eine neue Erfahrung und wir finden es toll, dass Pflüglers uns bei so einem sensiblen Thema zuschauen lassen.
Wir haben in der Vergangenheit schon über einige andere Direktvermarkter berichtet und stellen immer wieder spannende Hofkonzepte vor. Hier eine kleine Auswahl:
ua-cam.com/video/c_XIYJHT5nY/v-deo.html
ua-cam.com/video/ssQhef9zei0/v-deo.html
ua-cam.com/video/wSuKoVlOTlg/v-deo.html
ua-cam.com/video/XBtoXlu7Crg/v-deo.html
@@Stefan85ist Danke, dass Sie unseren Beitrag verteidigen, aber der Kommentar war sachlich formuliert und deshalb absolut in Ordnung. Jeder kann ihr seine Meinung äußern und wir reagieren gerne darauf und erklären die Hintergründe.
Mir reicht es schon wenn ich NUTZTIERE höre - so würdelos …
Ja und dann die armen Haustiere erst... Die armen müssen nur im Haus bleiben :(
Warum schaust du dann Videos mit Hühner schlachten im Titel ?
Hätten Menschen nicht schon vor Tausenden Jahren Nutzvieh domestiziert und gezielt gezüchtet, würden wir alle heute noch mit 'nem Fell auf dem Buckel rumrennen.
Zivilisation basiert auf Entwicklung, auch die Nutzung von Tieren zur Ernährung!