Boutargue, le caviar Corse
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Vidéo inédite (disponible exclusivement sur le web), réalisée à l'occasion de l'émission "Des Racines et Des Ailes : Un balcon sur la Corse" diffusée le 14/03/2018.
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l'artisanat dans sa noblesse !
Et le poisson il est quand même mangé ? Ou jeté ? Et le renouvellement de l espèce ?
On appelle cela Poutargue, spécialité de Martigues (13)
Spécialité de Martigue ?
Dans letang de l'or avec mon grd pere chaque saison on calait, excellent les œufs de muge!
Non , cela s'appelle la BOUTARGUE !!!!
Pour moi la pêche au filet n’est pas une vrai pêche mais un piage de l’espèce
Ta gueule
Vous n avez donc rien compris, quand on ne sait pas, on ne dit rien ou on se renseigne
Qui parle de pêche ? Cette vidéo parle de la poutargue, est cela se passe dans l étang de Julien... Cela n est pas une partie de pêche....