КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.ЧИЙ (КЕФИР) ЧУДУ НА ПШЕНИЧНОЙ И КУКУРУЗНОЙ МУКЕ.ТРАДИЦИОННАЯ КУМЫКСКАЯ ЕДА.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 вер 2024
  • Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
    / @avgust53
    ИЗ ПОКОН ВЕКОВ КУМЫКИ ГОТОВИЛИ СТАРИННОЕ ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО НА ОСНОВЕ ПШЕНИЧНОЙ И КУКУРУЗНОЙ МУКИ-ЧИЙ ЧУДУ,КОТОРАЯ ЯВЛЯЕТСЯ СЫТНОЙ И КАЛОРИЙНОЙ И В ПОХОДАХ ПРИДАВАЛО ЭНЕРГИЮ И ЗАРЯД ВОИНАМ И КОТОРАЯ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕГКОПЕРЕВАРИМЫМ БЛЮДОМ.ЭТО БЛЮДО ГОТОВЯТ В КАЖДОЙ КУМЫКСКОЙ СЕМЬЕ И В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЭТО БЛЮДО ВЗЯЛИ НА ВООРУЖЕНИЕ И ДРУГИЕ ЭТНОСЫ,ПРОЖИВАЮЩИЕ ПО СОСЕДСТВУ С КУМЫКАМИ.ЧИЙ С КУМЫКСКОГО ПЕРЕВОДИТСЯ КАК СЫРОЙ,А ЧУДУ ЕСТЬ СОБСТВЕННО ЧУДУ.ОТВЕДАЙТЕ ЭТО КУМЫКСКОЕ БЛЮДО И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    КУМЫК СЕДОЙ.KUMUK.QUMUQLAR -ВСЕКУМЫКСКИЙ КАНАЛ
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
    СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!
    КОММЕНТИРУЙТЕ!
    МОЙ КАНАЛ: КУМЫК СЕДОЙ.KUMUK.QUMUQLAR или @Август53 или / @avgust53
    ПОХОЖИЕ ВИДЕО:
    ЗЕЛЁНЫЙ ПИРОГ ИЗ ШПИНАТА: • КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.ПИРОГ ...
    ОРАЗА БАЙРАМ: • ОРАЗА БАЙРАМ-ВЕЛИКИЙ Д...
    УВМАЧ-ШОРПА СТАРИННОЕ ТРАДИЦИОННОЕ КУМЫКСКОЕ БЛЮДО
    • КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.УВМАЧ-...
    БУРЧАКЪ ЧИЛЯВ-СТАРИННОЕ,ТРАДИЦИОННОЕ КУМЫКСКОЕ БЛЮДО.
    • КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.БУРЧАК...
    БУЛАМУКЪ ИЛИ ТАХАНА studio.youtube...
    ЧАЙ ШОРПА: studio.youtube...
    ГЪАРЫН-ЧУДУ studio.youtube...
    КУМЫКСКИЙ ПИРОГ studio.youtube...
    СОХТА ГЪАРЫН ХЪАЛПАМА studio.youtube.c

КОМЕНТАРІ • 397

  • @Emina_D
    @Emina_D 21 день тому +5

    Яшасын мени асиль къумукъ халкъым.🙏Кизлярская кумычка.

    • @Avgust53
      @Avgust53  21 день тому +1

      @@Emina_D Яшасын бизин къумукъ кызлар!👍👍👍

  • @Лайла-г1к
    @Лайла-г1к 9 місяців тому +20

    Мои хорошие, так вкусно готовите и дегустириуте кумыксие национальные блюда!!!

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +2

      Стараемся! 👍

    • @РазиятМагомедова-ы2з
      @РазиятМагомедова-ы2з 9 місяців тому +2

      Это не только у кумыков, в Дагестане все делают, так что поменяйте название на Дагестанское, я даргинка часто готовлю это блюдо😂

    • @РазиятМагомедова-ы2з
      @РазиятМагомедова-ы2з 9 місяців тому

      Это мучари на кислой молоке и сливочном масле👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +4

      @@РазиятМагомедова-ы2з Не мучари, а мичари и вам не понять нашей кухни и не указывайте, а создайте свой канал.

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +6

      @@РазиятМагомедова-ы2з Это изначально кумыкское и название кумыкское, вы все переняли у Кумыков и не указывайте, что нам делать. Если у вас есть своё, пишите, вы же пишите даргинское и никто вас не поправляет, так что ведите себя корректно, а иначе заблокирую. Нашлась мне корректировщик.Если готовишь, то пиши кумыкское.

  • @ЯСВЕТ-л1к
    @ЯСВЕТ-л1к 8 місяців тому +18

    Яшасын кьумукь халкьым❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 місяців тому +2

      Воллах яшасын! 💪💪💪

    • @Uwergtdk
      @Uwergtdk 7 місяців тому

      И не только, все нации хороши

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 місяців тому +1

      @@Uwergtdk Никто,ничего не говорит о других.Если хороши,пусть будут хороши,от этого им будет лучше.

  • @madinadibirova2084
    @madinadibirova2084 8 днів тому +3

    Яшасын къумуклар ет кумукъ ашляр❤❤🙏🙏

  • @ХАЛИМАТДжамбулатова-з3т
    @ХАЛИМАТДжамбулатова-з3т 9 місяців тому +11

    Привет из чични с большим удовольства смотрю ваша канал. Дай вам здаровья .

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому

      Вы молодец, здоровья вам!

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому

      В Чечне живёте в Грозном?

  • @Патимат-ф7л
    @Патимат-ф7л 9 місяців тому +12

    Какая настальгия какая приятная обстановка чисто уютно приятные люди как же все здорово и какие аппетитные чи чуду люблю вас слушать и смотреть здоровья вам и счастья ❤❤❤❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      Спасибо и вам здоровья и счастья!🙏

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      Спасибо! Вам всего хорошего!💕

    • @Графиня60
      @Графиня60 9 місяців тому +2

      Очень порядочные,гостеприимные люди они.❤

  • @sgm58
    @sgm58 9 місяців тому +15

    Самое настоящее кумыкское блюдо 💥 Приготовление супер 👌🌹

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +5

      Настоящее кумыкское блюдо у настоящих Кумыков! 👍👍👍🙏🙏🙏

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva 9 місяців тому +2

      Коп савболугьуз!💕

  • @belabela5364
    @belabela5364 9 місяців тому +15

    Как хорошо,что напомнили и мы вспомнили как наши мамы в керюке пекли чий чуду ,теперь обязательно испечем,савболугьуз🤲💕👏👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      Аллах ёлдаш болсун! 🙏

  • @raya4175
    @raya4175 7 місяців тому +12

    Салам Алейкум! Многие старинные рецепты забываются, а вы возрождаете их, и не даете забыть, надеюсь, наше поколение тоже будет продолжать эти блюда, благодаря вам!!!👍👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 місяців тому

      Весь смысл наших видео в этом, вспомнить и продолжить. 🙏👌👍

  • @Патимат-ф7л
    @Патимат-ф7л 9 місяців тому +12

    Я с Буйнакска всегда с удовольтвием вас смотрю спасибо вам за рецепты очень аппетитно и вкусно здоровья и процветания вам

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      И вам здоровья! 🙏

  • @Lusiya57d16
    @Lusiya57d16 9 місяців тому +12

    Сколько народностей в Дагестане - столько и вариантов чуду.Ваш рецепт очень интересный и верю,что очень вкусный.Обязательно приготовлю.
    Приятно видеть ваш красивый ухоженный двор, ваш дом, доброжелательеые отношения..Спасибо вам огромное !!!❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +2

      И вам спасибо!🙏

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +3

      Но не забывайте, чий чуду и название кумыкское и блюдо кумыкское. Слово чий переводится только с кумыкского-сырой.

    • @ШахсинеХалилова
      @ШахсинеХалилова 9 місяців тому +2

      ​@@Avgust53с крымскотатарского тоже -чий -сырой

    • @Lusiya57d16
      @Lusiya57d16 9 місяців тому +2

      @@Avgust53 ну,что Вы! Конечно,не забуду - кумыкское чуду отличается от всех других.

  • @kfrtw1986
    @kfrtw1986 9 місяців тому +48

    Спасибо за рецепты. Очень многие кумыки живут вне Дагестана или давно уехали и будут вам очень благодарны за ваш труд. Смотрю вас их Москвы в три часа ночи с большим удовольствием.

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +7

      Спасибо за реакцию по нашему видео, здоровья вам! 🙏

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +3

      Спасибо!

    • @Сибирячка124
      @Сибирячка124 9 місяців тому +5

      @@Avgust53 Уважаемые... Спасибо Вам Красноярск Сибирь.

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +4

      @@Сибирячка124 А вам здоровья! 🙏

    • @qumuqlar
      @qumuqlar 9 місяців тому +8

      ​@@РазиятМагомедова-ы2звсе дагестанцы любят копировать у КУМЫКОВ, это мы хорошо знаем.

  • @РаисаМагомедова-п4и
    @РаисаМагомедова-п4и 3 місяці тому +4

    Салам, мои дорогие, Ахав и Саида. Как приятно было мне, видеть Вас. Здоровье вам, долгих лет жизни. ❤
    РАИСА.

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 місяці тому

      Ва аллейкум салам! Которая Раиса, а то уже пятерых вспомнили.

  • @syltanatgadzhieva3302
    @syltanatgadzhieva3302 8 місяців тому +14

    Звук слабенький,не все слышно, зато песню про калмык чай хорошо слышно. Спасибо за песню. Кумыки, вперёд!

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 місяців тому +2

      И ни шагу назад!!! 💪💪💪

  • @Аида-й9н2д
    @Аида-й9н2д 6 місяців тому +9

    Очень приятная интилегентная Кумыкская семья.Приятные люди оба💞
    Готовящие, самые вкуснющие блюда, на всем белом свете.Соблюдающие свои традиции(это высший пилотаж) Отдельная просьба с хозяюшке: Садитесь потом вместе с мужем за стол и тоже, трапезничайте.Мы хотим и Вас видеть.Да и показывайте себя,во время готовки.Вы ведь, очень интересная женщина 🌹

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому +1

      Не могу уговорить,не публичная,никак не хочет.

  • @Мария-т6ж9с
    @Мария-т6ж9с 9 місяців тому +16

    Молодцы кумыки браво

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      Стараемся. 😁

  • @sigol999
    @sigol999 9 місяців тому +12

    Аллах рази болсун этеген куюн герсетгенигизге, гюзде Хасавюртгъа гелгенде мамамгъа чий чуду эсине тюштю. Этеген уллулар о дюньягъа гетген.

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +2

      Гъарап этип ийберигиз.

    • @sigol999
      @sigol999 9 місяців тому +2

      @@Avgust53 обязательно этежекмен.

  • @ПатиматСурхаева-в4н
    @ПатиматСурхаева-в4н 9 місяців тому +11

    Спасибо за старинные рецепты ,я помню моя мама готовила ❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому

      И вам спасибо за хорошие слова! 🙏

  • @ДддКкк-т7т
    @ДддКкк-т7т 9 місяців тому +16

    Как давно хотела это чий-чуду, детством повеяло,у взрослых спросит не укого, хотя и мне за 60,спасибо за рецепт забытый

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +2

      На здоровье. 🙏

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva 9 місяців тому +4

      Да, когда живы родители, думаем , потом спрошу, потом, а потом и спросить уже не у кого….😔💕

    • @КурбаналиНуруллаевич
      @КурбаналиНуруллаевич 9 місяців тому +3

      А почему забытый? Его же на свадьбах тоже готовят

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      @@КурбаналиНуруллаевич Ты в последний раз у Кумыков в гостях когда ел чий чуду?

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +2

      @@КурбаналиНуруллаевич Чий чуду уже готовят все другие, приписывая это блюдо себе.

  • @BILAL-1982
    @BILAL-1982 8 місяців тому +14

    Яшасын мени аявлу къумукъ халкъым❤❤❤Оьзден халкъым, оьр халкъым❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 місяців тому +1

      ВАллах яшасын мильон йыл!💪💪💪

    • @varag
      @varag 6 місяців тому

      Яшасын кумыклар халха Монголияр

  • @umamustafaeva6576
    @umamustafaeva6576 9 місяців тому +12

    С калмыкским чаем,вот это наслаждение!!!

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +3

      С къалмукъ чаем это бомба! 💣

  • @gulnaraaliyeva531
    @gulnaraaliyeva531 4 місяці тому +7

    Очень хорошая семья дай Аллах вам крепкого здоровья ❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому

      Баракалла!

  • @ХАЛИМАТДжамбулатова-з3т
    @ХАЛИМАТДжамбулатова-з3т 9 місяців тому +9

    Ой мамачка кае тебе павезло с женой, и вы не плохой.🤲🤲🤲

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому

      Я думаю и вы не плохая!👍

    • @Патимат-ф7л
      @Патимат-ф7л 9 місяців тому

      😊👍👍👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому

      @@Патимат-ф7л 🙏👍

  • @Садина-е9п
    @Садина-е9п 9 місяців тому +12

    Аллах берекет берсин👏

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +2

      Сизгеде берекет! 🙏

  • @geymer_3000
    @geymer_3000 9 місяців тому +12

    С большим удовольствием смотрим Вас. Аллах савлукь берсин....

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      Сизге де берсин! 🙏

  • @qumuqlar
    @qumuqlar 9 місяців тому +14

    Ма ша Аллах арив этесиз

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +3

      Арив этме къаст этебиз. 🙏

  • @АрапатШахманова
    @АрапатШахманова 9 місяців тому +11

    Теперь, когда захочу национальное блюдо буду смотреть ваши ролики . Большое спасибо!

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому

      Спасибо за просмотры и вовлекайте других.

  • @ЛюбовьМенглеева
    @ЛюбовьМенглеева 9 місяців тому +12

    Наш калмыцкий чай очень вкусный,ваше чуду обязательно приготовлю,муж мой очень любит кукурузную муку,спасибо за рецепт кумыкского чуду!Мир Вашему Дому 🙏🏻

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      Мир и вашему дому и на здоровье!!! 🙏🙏🙏

  • @Кумыки-спорт
    @Кумыки-спорт 4 місяці тому +8

    Бек арив,сизге АЛЛАГЬ савлукъ берсин ❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому

      Савболугъуз!

  • @ЯяМантикова
    @ЯяМантикова 7 місяців тому +7

    Вот точно так готовила моя бабушка в селении Аксай в далеком прошлом!!! Огромное спасибо за Ваш труд и напоминание!!! Я Вас очень уважаю и ценю Ваши помыслы на этом поприще и за активность! К сожалению Кумыки немного с ленцой. Вам желаю Здоровья, Бараката Всех Начинаниях!!!!!! Ящасын мени Азиз Кумук Халкым!!!

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 місяців тому

      Ай савбол!!! 💪💪💪

  • @ЛиаТемирханова
    @ЛиаТемирханова 4 місяці тому +7

    Аллах савлукъ берсин сизге 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому

      Савболугъуз!🙏

  • @Rêve-s2d
    @Rêve-s2d 3 місяці тому +4

    Чий чуду моя мама тоже готовила очень вкусно, но к сожалению ушла из жизни рано, не успела научиться у неё готовить их😔 А ваш рецепт помог мне. Баракала вам за прекрасный рецепт такого наивкуснейшего, чий чуду.😋😍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 місяці тому

      🙏🙏🙏👍👍👍

  • @raziya027
    @raziya027 4 місяці тому +7

    Буквально два дня назад вспоминала про чий чуду. Как раз корова отелилась и полно в холодильнике прокисшего молока( свет отключают часто). Аллаh рази болсун за рецепт!

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому +2

      Аллах берекет берсин! 🙏

    • @raziya027
      @raziya027 4 місяці тому +3

      @@Avgust53 Савболугъуз, сизгеде къатты САВЛУКЪ, айрыча Ижагъызгъа !

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому +2

      @@raziya027 Аллах рази болсун!

  • @АнавХыдывова
    @АнавХыдывова 4 місяці тому +8

    Ох какие вы все умные зачем делать замечание не хотите не смотрите.Очень даже грамотно разговаривает и муж и жена Молодцы .❤Узакь оьмюр савлукь и шат яшав сизге.❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому +1

      👍👍👍🌹🌹🌹

  • @МарьямАджиева-ы3р
    @МарьямАджиева-ы3р 6 місяців тому +8

    Я тоже из Аксая,Порсукова ,но уже 50 лет живу в. Махачкале.Саида молодец,спасибо за труд,за красивую подачу,я считаю 50 процентов имеет значение как подано и в чём.

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому

      Молодец,тюз айтасан.👌👌👌

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva 6 місяців тому

      Спасибо большое, мне очень приятно!! Сизге савлукъ-саламатлыкь!💕

  • @ЛайлаМагомедова-д9ы
    @ЛайлаМагомедова-д9ы 7 місяців тому +11

    Молодцы! Но --чий это прокисшее молоко и наши бабушки готовили это чуду особено по весне когда появлялся зелёный лук и прокисшее молоко из сырого не кипячёного молока . Дай бог Вам здоровья и многие лета.

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 місяців тому +1

      🙏🙏🙏

    • @АминатКойтемирова-у7ж
      @АминатКойтемирова-у7ж 7 місяців тому

      Очень аппетитно надеюсь и вкусно, хочу приготовить также, но звучание музыки заглушает Ваш голос приходится повторно прослушивать, музыку чуть потише или вам по громче говорить🌹😊

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 місяців тому

      @@АминатКойтемирова-у7ж Поняли.

    • @muhammado1546
      @muhammado1546 7 місяців тому

      ​@@Avgust53😂

    • @muhammado1546
      @muhammado1546 7 місяців тому +1

      Чий сырой тюгюль чий это на кефире😂

  • @vladimirv2223
    @vladimirv2223 Місяць тому +2

    Благодарю ,мне очень нравится Ваши национальные блюда . Мы , в Одесе , с радостью делаем это волшебное блюдо .

    • @Avgust53
      @Avgust53  Місяць тому

      Вам приятного аппетита!!! 👌👌👌👍👍👍

  • @БурлиятМамаева-и9ф
    @БурлиятМамаева-и9ф 9 місяців тому +12

    Баракалла сизге.Узакъ омюрь,щят яшав.Спасибо за возрождение старинных рецептов.Без правильного питания нет здоровья.Хочу обратиться к мамам.Дорогие мамы не кормите своих детей всякой сомнительной едой.Отучите их есть всякую гадость.Здоровье ваших детей под угрозой.Фаст фуд способствует нарушению обмена веществ.А это в свою очередь ведёт к ожирению.Ожирение ведёт к сахарному диабету,болезням сердца.Не давайте своим детям денег на печенье Орео,кока- колу,газировки,хотдоги,доширак,стрипсы,бургеры,шаурму.Варите им супы,готовьте блюда из овощей,молочных продуктов,яиц.

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +3

      Правильно, молодцы, что подхватили нашу идею, мы и пропагандируем то же самое. 👍👍👍

    • @1996JeyKey
      @1996JeyKey 6 місяців тому +1

      Молодчина👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕 умница

    • @zuleyhamucalhanova4870
      @zuleyhamucalhanova4870 6 місяців тому

      💪💪💪💪💪💪🥳🥳🥳🥳💯💯💯

  • @masayd
    @masayd 9 місяців тому +12

    ням-ням, очень аппетитно, у мамы самые вкусные блюда!

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva 9 місяців тому +2

      ❤️❤️💕💕🥰🥰🥰

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +3

      Мама на коне! 💪💪💪

  • @ШахсинеХалилова
    @ШахсинеХалилова 9 місяців тому +7

    Аш олсун!

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      Аш болсун, берекет болсун! 🙏

  • @Зайнап-г7п
    @Зайнап-г7п 8 місяців тому +12

    Привет из Хасавюрта, Дагестана. Недавно попала на Ваш канал.Рада.👍👍👍Спасибо большое .💐

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 місяців тому +2

      И вам салам от хасавюртовца! Будьте у нас и зовите других.

  • @НшпоПгр
    @НшпоПгр 9 місяців тому +6

    Как буршуне мама делала такие очень вкусные видно вам здоровье

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому

      И вам здоровья!

  • @ЭминеМеметова-й8н
    @ЭминеМеметова-й8н 6 місяців тому +3

    Селям алейкум Кумукъ къардешлерим. Мен Къырым татар оларакъ бекъ бегенем сизин халкъын. Башта билмез эдим тилимиз бир бирине бекъ окшаганын . Мен 100% анлайым Кумукъ. Карачай-Балкар, Гагауз ве Турк тилин. Сав болин , бар болын. Энди сизлерни севдим. Селямлар олсун гузель Крымдан!

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому +3

      Вааллейкум салам!Аллах сизге савлукъ берсин,я’Аллах!Савболугъуз,бар болугъуз,савлукъ,саламатлыкъ къумукълардан бизин къардашлагъа Къырым татарлагъа!!!👆👆👆🤝🤝🤝

  • @СаламатМирзабекова-у1р

    Кому нравится, благодарите за рецепты, готовьте! Только не спорьте, пожалуйста, в мире так много плохого сейчас. Жили мы дружно столько лет, и дальше так надо жить. Иначе быть беде! Дагестан мой любимый всегда был дружелюбным и гостеприимным, не надо и это забывать!!!

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 місяці тому

      Правильно,молодец!🤝👍🌹

  • @Агулкая...Тамань
    @Агулкая...Тамань 9 місяців тому +9

    Спасибо🎉..
    Век живи век учись..
    Думала всё знаю😂

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      Век живи, век учись! 🤔

  • @КайсынКертиев
    @КайсынКертиев 4 місяці тому +7

    Здравствуйте. Интересные у вас ролики. Прочитал комменты и понял, что люди стали злые, вместо того, чтобы поблагодарить за прекрасные рецепты некоторые ведут себя как сварливые бабки на базаре. Не могли ли объяснить мне что значит слово керюк. Слово чий я понял - его значение 1. сырое, 2. прокисшее.

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому +2

      У нас не называли печь,у нас говорили корюк,т.е. кумыкская печь на русском.Вот таков перевод.

  • @ПатиматДаниялова-у7г
    @ПатиматДаниялова-у7г 4 місяці тому +5

    Аллахъ савлук берсин сизге ❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому

      Савболугъуз!

  • @ХАЛИМАТДжамбулатова-з3т
    @ХАЛИМАТДжамбулатова-з3т 9 місяців тому +9

    Жаль что мы не саседсва живёт.

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому

      Чечня и Дагестан соседи. 🤝

  • @Oper_stai
    @Oper_stai 8 місяців тому +7

    Молодцы

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 місяців тому

      Привлекайте других. 👌👌👌

  • @МаратБорада
    @МаратБорада 6 місяців тому +7

    Ма Ша АЛЛАХ

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому +1

      👌

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому +1

      МашшАллах

  • @Uwergtdk
    @Uwergtdk 7 місяців тому +5

    Второй точно мичари❤ чий чуду это чий чуду

  • @aidffisjj1996
    @aidffisjj1996 4 місяці тому +5

    Молодцы очень приятно вас смотреть

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому

      Спасибо!

  • @РазиятМагомедова-ы2з
    @РазиятМагомедова-ы2з 9 місяців тому +8

    Вместо подсолнечного кладите сливочное, ой как вкусно будет👍

  • @ЯСВЕТ-л1к
    @ЯСВЕТ-л1к 8 місяців тому +9

    Взрослых которые готовили это уже нет , теперь с молодыми придется учиться готовить и кормить людей на похоронах.

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 місяців тому +2

      Не надо ссылаться на тех, кого нет, надо реанимировать своё, кумыкское.

  • @ЯхаАрсланбеков
    @ЯхаАрсланбеков 9 місяців тому +7

    ❤❤❤Молодцы 👍👍👍очень приятно

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому

      Стараемся сделать приятно. 🙏👍

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva 9 місяців тому

      Спасибо!

  • @Asura_333
    @Asura_333 9 місяців тому +11

    Чий, это прокисшее молоко, или простокваша, а так здоровье вашим рукам, здоровья вашей семье

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +2

      И вам здоровья! 🙏

    • @ЯСВЕТ-л1к
      @ЯСВЕТ-л1к 8 місяців тому +2

      Это простокваша

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 місяців тому +1

      @@ЯСВЕТ-л1к Спасибо.

  • @АрсланбекШашуков-ъ1у
    @АрсланбекШашуков-ъ1у 4 місяці тому +6

    Кефирге ЮУРТ дей къумукълар. Чий деп айта ачигьан сютьге.

  • @СувужатИсаева
    @СувужатИсаева 7 місяців тому +9

    Ма Ща АЛЛАГЬ 🌸🎉 АЛЛАГЬ савлукъ берсин,берекет,Анаси бар затны туз эте🎉

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 місяців тому

      🙏🙏🙏

  • @БурлиятМамаева-и9ф
    @БурлиятМамаева-и9ф 9 місяців тому +21

    Ещё одно блюдо из ПП питания.Наши предки были всё таки очень мудрыми,дальновидными.В отличие от современников ,которые питаются фаст - фудом.Это сендвич,хот- доги,бургеры,чизбургеры,твистеры и т.д и т.п.Какое может быть здоровье и долголетие от такой еды?Мы - это то ,что мы едим.Обилие заграничных соусов,кетчупов,фри пожаренного в сомнительном масле.Какое может быть пищеварение,сердцебиение,настроение.Люди перестаньте есть вредный фаст- фуд.Есть же недорогие полезные блюда.Такие ,как чий - чуду,тыква варёная,курзе с зеленью,яичное курзе,борщ,свекольные винегреты,блюда из чечевицы,фасоли,молоко козье,коровье и т.д

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +3

      Наш канал и пропагандирует здоровый образ жизни.

  • @ЮлияБаранова-с7п
    @ЮлияБаранова-с7п 9 місяців тому +13

    С удовольствием смотрю ваш канал👍👍👍👍,молодцы 👍❤️👍 прекрасная хозяйка,прекрасная семья....,спасибо вам за прекрасный рецепт чий чуду, обязательно сделаю❤,а вам желаю успехов и процветания вашему каналу,пусть набирается 1млн.подписчиков 👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      Да хотя бы пять тысяч, миллион не подъёмно. А чем чёрт не шутит. 😏

  • @gulnaraaliyeva531
    @gulnaraaliyeva531 4 місяці тому +5

    Спасибо за рецепты ❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому

      На здоровье! 🙏

  • @Farida-il5ry
    @Farida-il5ry 3 місяці тому +3

    Красотка Саида❤

  • @НАИДАМАТИЕВА-п4ч
    @НАИДАМАТИЕВА-п4ч 6 місяців тому +5

    Здравствуйте, очень люблю Чий чуду. Наша мама тоже точно так готовила. Очень приятно ❤ С ув Кумычка из Дагестана

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому

      Всем кумычкам приятного аппетита!!!👌

  • @КистаманГайдарова
    @КистаманГайдарова 9 місяців тому +10

    Моя мама делала без нижней лепёшки.

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +2

      У этого блюда много модификаций у Кумыков.

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva 9 місяців тому +2

      Моя бабушка тоже делала без лепешки-получались пышные и мягкие! Надо будет вспомнить…

  • @умка-ю6ъ
    @умка-ю6ъ 8 місяців тому +8

    Очень понравилось! Лайк и Подписка буду с удовольствием смотреть ваше видио😊

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 місяців тому +1

      Вам удачи и счастья! 👍👍👍

  • @ИсмаилИсмаилов-х1м
    @ИсмаилИсмаилов-х1м 6 місяців тому +3

    Чий чуду, бишлякь чуду, халта чуду, кбаюакь чуду, эт чуду, яшасыг кьумукь халкь

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому

      Ай Савбол!

  • @Готовимдома-у9н
    @Готовимдома-у9н 9 місяців тому +5

    👍👍👍👍👍👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому

      Баракалла! 🙏

  • @ГуляИманмурзаева-ж4я
    @ГуляИманмурзаева-ж4я 4 місяці тому +4

    Спасибо огромное за прекрасные старинные рецепты

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому

      На здоровье!

  • @Даги-ц1и
    @Даги-ц1и 5 місяців тому +4

    Спосибо большое. Что не даёте забыть наши блюда.Была еще "пуршуна".Тоже тагже готовится.Не смоглибы показать. САВЛУКЪ.

    • @Avgust53
      @Avgust53  5 місяців тому

      Есть же пуршуна,название по другому,просмотрите видео.

  • @ГульжанатКойчакаева
    @ГульжанатКойчакаева 9 місяців тому +9

    Я б поела😊❤

  • @МайраТашкаева-я5н
    @МайраТашкаева-я5н 4 місяці тому +5

    Аман есенсіздерме Кумук бауырларым , мен Қазақстаннан болам сіздердің тағамдарыңыз маған ұнайды , Тұран байрағының астында достығымыз жасай берсін

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому

      Болажакъ Туран байракъда.салам къазах къардашлар! 🤝🤝🤝

  • @aikaakaeva9491
    @aikaakaeva9491 9 місяців тому +10

    В этом случае думаю Чий переводится как простокваша

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      Это точно, спасибо!!!💕

    • @Лайла-г1к
      @Лайла-г1к 9 місяців тому +1

      Наверное это жидкое чуду .!

    • @Лайла-г1к
      @Лайла-г1к 9 місяців тому +1

      Вернее жидкое тесто.

  • @РабиятМагомедова1
    @РабиятМагомедова1 4 місяці тому +3

    Лук репчатый если масле жалить и добавить в начинку тоже вкусно получается

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому +1

      Это уже можно фантазировать! 👍

  • @МуминатУмарова
    @МуминатУмарова 6 місяців тому +2

    Спасибо за прекрасный рецепт,из кукурузной муки приготовлю обязательно 👍👍👍❤

  • @ГульнараШемшединова
    @ГульнараШемшединова 6 місяців тому +4

    ❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому +1

      💪💪💪

  • @HuseynovaMay
    @HuseynovaMay 6 місяців тому +5

    Чий чуду помню бабушка го овила из молозива. Впервые дни как корова отелилась. Баркала пойду готовить на ифтар. А так похоже на лезгинское чуду. Дай Аллагь здоровья и бараката вашей семье.

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому +2

      Спасибо, но это традиционное кумыкское чуду, которую готовили наши предки тысячелетия. Внимательно посмотрите, может вы путаете.

    • @HuseynovaMay
      @HuseynovaMay 6 місяців тому +3

      Нет не путаю. Я и сама в корюке го овила всегда.И в Боташюрте все готовили. Может разный чий чуду был.Не у всех же коровы были и отëл один раз в год. Завтра буду готовить по вашему рецепту. Спасибо вам что не забываете кумыкские рецепты.

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому

      @@HuseynovaMay Аллах берекет берсин!

    • @HuseynovaMay
      @HuseynovaMay 6 місяців тому

      @@Avgust53 Амин

    • @user-oo1yz1rz3l
      @user-oo1yz1rz3l 20 днів тому

      Какое лезгинское!??? У этих блюд есть хозяева,мы!!!!! Всё тонкие чуду разных видов этот всё наши чуду тонкие, кумыкские!!!!!! Ты значит не кумычка если так пишешь, что чуду похоже на лезгинское чуду!?????? Уже понятно!

  • @МадинаГимбатова-т7г
    @МадинаГимбатова-т7г 6 місяців тому +3

    Умница 👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому

      Баракалла! 🙏

  • @ДедПихто-щ3г
    @ДедПихто-щ3г 7 місяців тому +9

    Ассалам алейкум агъай! Берекет берсин !

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 місяців тому

      Амин я’Аллах!🙏

  • @месои
    @месои 4 місяці тому +4

    ПОПРОБУЙТЕ, ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПИЦЦА, ❤ СПАСИБО

  • @АйшатСапукова
    @АйшатСапукова 4 місяці тому +7

    Яшасын мени кьумукь халкьым! Берекет берсин! Магьа чий чудуну рецептин язып берип боламусуз? Мен сизге вацапны номерин берер эдим.

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому

      Онда Саида арюв ангьната.

    • @АйшатСапукова
      @АйшатСапукова 4 місяці тому +1

      @@Avgust53 музыканы тавушу бек бир затда англамадым язып беригиз ярай буса🙏🏻

  • @bushkagid
    @bushkagid 5 місяців тому +4

  • @HuseynovaMay
    @HuseynovaMay 6 місяців тому +5

    Приготовила по вашему рецепту.Очень вкусно получилось. Баркала. Ждём дальше рецепты которые мы подзабыли.Добра и процветания вашему каналу. ❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому +1

      Приятного аппетита и удачи вам!

  • @МарияАбрамова-к8ъ
    @МарияАбрамова-к8ъ 4 місяці тому +2

    А я ,сверху кукурузного чуду,тоже делаю сметанную заливку))

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому

      Молодцы!

  • @comtell1826
    @comtell1826 6 місяців тому +3

    👍👍

  • @ПОКОРНАЯ
    @ПОКОРНАЯ 9 місяців тому +10

    Не у кумукцев а у кумыков

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +2

      А кто так говорит?

  • @РозаАджиева-г5д
    @РозаАджиева-г5д 9 місяців тому +10

    Чий тут не имеется сырой ,чий это ещё на кумыкском означает прокисшее молоко

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому

      Это точно! 👍

    • @Ума-ы1ч
      @Ума-ы1ч 9 місяців тому +2

      И да значение слова Чий-это прокисшее молоко

  • @Светлана-х3п2н
    @Светлана-х3п2н 4 місяці тому +1

    Наш певец Алим Газзаев поёт❤❤.у нас похожие хычины..

  • @АКС-2
    @АКС-2 6 місяців тому +1

    Керемет

  • @АрсланбекШашуков-ъ1у
    @АрсланбекШашуков-ъ1у 4 місяці тому +6

    Аш хазир болагьан замангьа етишип къалажакъман Моздокдан. Не ерде яшайгъанызны бильдирсегиз. Бекь ач болуп геттим!!!

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому +1

      Хасавюрт🤨

    • @raziya027
      @raziya027 4 місяці тому

      😅😅

  • @ПатиматХасаева-и3к
    @ПатиматХасаева-и3к 4 місяці тому +3

    Я вспомнила бабушка готовила мне ,я теперь стара вы прислали бы в Махачкалу на Гагарина 80 КВ 7 была бы благодарна только я не знаю в каком селе вы рада была бы

  • @ФатимаГаджиева-о3г
    @ФатимаГаджиева-о3г 6 місяців тому +4

    Красота❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому +1

      🤝🤝🤝🌹

  • @РавушкаБадабиева
    @РавушкаБадабиева 9 місяців тому +8

    Яраймуса сарын салмагиз.Вашу хозяйку плохо слышно

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +3

      Башхалар суелер сарынлар, тек дагъы език Саида тавушун къошар, Аллах буюрса.

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +2

      Постараюсь громче говорить, Алла буюрса💕

  • @РазиятМагомедова-ы2з
    @РазиятМагомедова-ы2з 9 місяців тому +6

    Всё аппетитно выглядит конечно, но название ролика поменяйте, напишите Данестанское блюдо мучари из кукурузной муки😅

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +1

      У каждой нации должна быть своя кухня.

    • @РазиятМагомедова-ы2з
      @РазиятМагомедова-ы2з 9 місяців тому +1

      @@Avgust53 это же не ваша кухня, смешно

    • @РазиятМагомедова-ы2з
      @РазиятМагомедова-ы2з 9 місяців тому +2

      Ине ваше кухня, кумыки кочевники, которые оселись в тарках

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 місяців тому +7

      @@РазиятМагомедова-ы2з Во первых, учись грамоте, во вторых, когда научишься грамоте, вот тогда читай историю, когда почитаешь историю, вот тогда поймёшь кто откуда перекочевал и у кого какая кухня. Бараны грёбанные.

    • @SagedaSaydullaeva
      @SagedaSaydullaeva 9 місяців тому +4

      Канал так наз-ся, потому что готовят , в том числе , и забытые кумыкские блюда….

  • @laki5712
    @laki5712 8 місяців тому +5

    Спасибо! Обязательно приготовлю..У вас очень красивый сад!! Где вы живете? Я так понимаю у вас нет газа,что вы готовите на электроплите..

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 місяців тому +3

      😂😂😂Делаем на электро,в целях безопасности,даже корюк без газа..А живём в Хасавюрте.Надеюсь ответ дан?👻

    • @laki5712
      @laki5712 8 місяців тому +1

      @@Avgust53 ААаа...все предельно ясно! Спасибо!! Думала в селе живете,там же в основном газа нет...Процветания вам!!

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 місяців тому +1

      @@laki5712 👍

    • @КурбаналиНуруллаевич
      @КурбаналиНуруллаевич 5 місяців тому

      Во всех селениях Хасавюртовского района газ есть​@@laki5712

  • @БийкеБайрамбекова-х8т
    @БийкеБайрамбекова-х8т 4 місяці тому +2

    Керюк буршина дей бизде огьар

  • @ПатиматХасаева-и3к
    @ПатиматХасаева-и3к 4 місяці тому +3

    Берекет ожак бек сюемен

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому

      Бизде суебиз. 🙏

  • @ИсаИсаев-ь5ы
    @ИсаИсаев-ь5ы 5 місяців тому +3

    Сверху сметану ложу без добавок

  • @ЗазаИбрагимова-я4ы
    @ЗазаИбрагимова-я4ы 8 місяців тому +6

    Спасибо большое за рецепт! Но чуть зашкаливаете с нацизмом! Извините!

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 місяців тому +8

      Вы хоть шевелите мозгами, посмотрите хоть в поисковике, что такое нацизм. Совсем не контролируете свои эмоции, видимо вы и есть нацик.Совершенно у вас нет мозгов.

    • @ЗазаИбрагимова-я4ы
      @ЗазаИбрагимова-я4ы 6 місяців тому +2

      Вы сами такие

    • @tamaramyratova1244
      @tamaramyratova1244 6 місяців тому +3

      Они как Армяне, древние не приятно смотреть . мужик ты периигрываешь.😂😂😂😂

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому +4

      @@tamaramyratova1244 Если вам не нравится не заходите на мой канал,мимо,мимо.

    • @tamaramyratova1244
      @tamaramyratova1244 6 місяців тому +2

      @@Avgust53 так и сделаю,🤣

  • @ЗайнабЗулпукарова
    @ЗайнабЗулпукарова 6 місяців тому +3

    Какой нацвст автор, 10000 раз кумыки аричит😂

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 місяців тому +2

      Пишешь неграмотно,откуда знаешь нацист?Иди учись,надо будет миллион раз напишу.

    • @Zari-fj9wi
      @Zari-fj9wi 6 місяців тому +1

      Аварцы шоли надо аричит или кто там 😂😂😂

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 місяці тому +1

      @ShamilGyseinovv У них задница горит,когда слышат слово КУМЫК.

  • @НургияКласханова-з5о

    Без музыки было бы замечательней!

    • @Avgust53
      @Avgust53  27 днів тому

      @@НургияКласханова-з5о Будем.

    • @Avgust53
      @Avgust53  27 днів тому

      @@НургияКласханова-з5о Будет.

    • @user-oo1yz1rz3l
      @user-oo1yz1rz3l 20 днів тому

      А нам музыку свою тоже нельзя забывать! ❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  20 днів тому

      @@user-oo1yz1rz3l Конечно!