Giò heo om bia - Món ngon cho bữa cơm gia đình - 炆豬手
Вставка
- Опубліковано 20 січ 2022
- Nguyên liệu/Ingredients
Giò heo (giò trước)/Pork Knuckles /2kg
Hoa hồi /Star anice - 1 cái
Xuyên tiêu /Chinese pepper - 2tsb
Quế/Cinnamon - 3g
Gừng /Ginger - 5g
Hành tím/Shallots - 20g
原料：猪手 1只(2kg)
八角 1个川椒 2 茶匙肉桂 3g
薑 3片
紅蔥頭 20g
Gia vị/Flavours
Nước tương hoặc (Sốt gà /Premium Chicken Marinade) - 2tbsp
Dầu hào/Oyster oil - 2tbsp
Nước tương đen/Dark soy sauce - 1tsp
Đường/Sugar
Hạt Nêm gà/Chicken powder - 1tsp
Kíp chấp/ ketchup - 1/2tsp
Bia/Beer - 1can
Tiêu/Pepper-1/4tsp
调味料：
豉油雞汁 2汤匙
蚝油 2汤匙
老抽 1茶匙
糖 1汤匙
鸡份 1茶匙
喼汁 半茶匙
啤酒 1 罐
胡椒粉 1/4茶匙
Ngâm giò heo/Pickled Pork Knuckles
Bột năng/ Tapioca starch/ tbsp
Muối/ Salt/ 1tsp
浸泡豬手:
生粉 1湯匙
鹽 1茶匙
Địa chỉ mua gia vị: Cửa hàng Diệu Phát , số 96 Châu Văn Liêm p11. Quận 5 ( Gốc ngã tư Nguyễn Trãi)
![Gà xì dầu - Cách làm nhanh - nguyên liệu đơn giản - Chỉ cần 30 phút là được ăn - 豉油雞 [MÓN NGƯỜI HOA]](http://i.ytimg.com/vi/hfPmRR2wY9k/mqdefault.jpg)
![Bí quyết nấu nước lèo của người hoa (Công thức chuẩn người chợ lớn) [MÓN NGƯỜI HOA].](/img/n.gif)
Nguyên xin chào tất cả các bạn. Hiện nay Nguyên có ra thêm một kênh chuyên làm về món ăn gia đình,mong các bạn ủng hộ mình nha.
Đây là đường link :
ua-cam.com/channels/xgJjsLHMNKROIHLMW32faQ.html
Chào cháu! Cách đây 50 năm tôi có ăn giò heo giả cầy kiểu người Hoa ở quận 11 ,mon này nấu trong nồi đất có nước súp có rau tía tô,cãi bẹ xanh ,tần ô nấu với gia vị thuốc Bắc chăm với chao ! Hủ tiếu hoặc mì Bây giờ tìm lại không con nữa !Mong cháu sớm hướng dẫn món này! Con nấu ăn rất ngon,nhiệt tình cã gia đình chú học hỏi từ con!Cam ơn cháu nhiều!
Chia sẻ nhanh gọn dễ hiểu . Cam ơn nhiều
Nhìn ngon quá mình sẽ thực hành theo công thức của bạn chỉ dẫn rất là dễ hiểu Thanks you bạn 👍👍👍👍
Giò heo kho bia nhìn ngon và hấp dẫn quá em Nguyên, chị Thank you em Nguyên chia sẻ công thức và cách nấu nhiều lắm ❤️
Cảm ơn chị ❤️
@@monnguoihoa kk()ll
Giò Heo om bia ngon hấp dẫn quá bạn
Giò heo nấu xong nhìn hấp dẫn ngon quá NG oi,
Cám ơn em trước nhé. Chúc em và gia đình cuối tuần vui vẻ hạnh phúc
Ok lắm bạn ơi!.. rất có ích cho mình, thanks bạn!.
Rất thích video nầy. Cám ơn chị Nguyên.
Giò heo hấp dẫn và ngon quá ❤️😋👍
my favorites..thnks
Chi that gioi~...👍👍👍 We love you chia se~ Cong Dong` kien' thuc' hay...☺️😉🙂😘
Thanks sister ....😊
Cảm ơn món người hoa dạy nấu ăn
Co em chi That tinh noi cung de thuong ...
Xuyên tiêu, kỷ tử, hoa hồi, quế hương đều là gia vị chính trong món ăn Hoa, xem kênh nhu ghiền, tìm xem hết những video đã đăng coi nhu du lịch ẩm thực một vòng Chợ lớn, chúc kênh sẽ luôn mới mỗi ngày..
Cảm ơn bạn nhiều lắm 😘🥰❤️
Pork Trotters looks delicious 😋! I love it. Thank you for sharing. 🤤!
Món này hấp dẫn quá cám ơn bạn chia sẽ video chúc bạn luôn vui khỏe hạnh phúc
Chế biến món ăn quá hấp dẫn, chúc bạn ngày mới nhiều niềm vui , có nhiều video triệu lược xem
Chị Nguyên giỏi quá!!
Dạo 1 vòng chợ lớn,, vô tình thấy bạn chia sẽ món ăn hoa rất tận tâm.... Mình cũng thích kênh Khám Phá Bếp Hoa.. Nay gặp kênh bạn chia se rất hay,, mình Hy vọng học dc nhiêu món ngon của bạn để nấu cho gia đình ăn.. Mình gốc Hoa nên thích ăn món Hoa, mà k biết nói tiếng Hoa hiiii.. Biết dc tiếng Hoa nữa là quá tuyệt vời
Cảm ơn bạn ❤️
Cô Nguyên khéo quá!🤗🤗🤗🤗🤗Nhìn thành phẩm là thấy ngon và muốn thưởng thức liền 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Mới biết kênh của chị. Cám ơn chị đã chia sẽ những món ăn của người Hoa.
Từ khi xem Nguyên, mình lên cân quá trời. Cái gì cũng ngon.
😂😂😂
Mới xem mà đã lên cân. Ăn nữa thì chắc bạn chỉ có lăn thôi.🤣
Mon nao cung ngon ! Good Cook!
Nhin ngon qua chi nguyen oi.em cam on chi
Hấp dẫn quá Em ơi.
Nhìn đã thấy ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Rat vui duoc hoc nhung mon cua ban
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm những món ăn rất đẽ hiểu.Chúc cho kênh bạn ngày càng phát triển, và bạn luôn thành công trong cuộc sống.
Cảm ơn bạn 😘
Món này hấp dẫn quá Nguyên ơi cám ơn em đã chia xẻ cách nấu món này. Chị được ăn món giò heo nấu dấm đen của người Hoa rất ngon có vị chua chua ngọt ngọt (món này các bà mẹ ăn để có sữa cho con bú), nếu có dịp em chỉ cách nấu món này nhé. Cám ơn em nhiều lắm, chúc em và gia đình cuối tuần vui vẻ hạnh phúc.
Em cảm ơn chị. Món đó em cũng hơn 10 năm không đc ăn rồi 😋. Do con em lớn hết rồi. Giờ chị nhắc em cũng thèm 🥰. Mẹ chồng em cũng kêu em nấu món này nè chị. Vậy em ghi nhận món này nha, để em sắp xếp. Cảm ơn chị ủng hộ kênh em. Em chúc chị cuối tuần vui vẻ 😘🌹❤️
Tuyệt vời , thanks chị.
Ngìn ngon quá Nguyên. Cảm ơn đã chia sẻ ❤
Ædda
Ngon quá chị ơi.
Cảm ơn Nguyện nhiều với những món ăn đơn giản mà rất ngon.
Cảm ơn Nguyên. Món nào Nguyên hướng dẫn cũng ngon!
Cảm ơn bạn ❤️
Nhìn ngon qua!cam on con nhe!
Chào cháu Nguyên . Cô vừa ấn đăng ký và like cho video rồi . Cô rất thích cách nấu ăn cuả con nên xem rất nhiều món con nấu . Cô thích nấu ăn , khi xem con làm thức ăn , cô thấy con kỹ lưỡng , sạch sẽ và nêm nếm ngon . Chúc con luôn thành công nha . Ngày xưa còn ở Sài Gòn , cô có nhiều bạn người Hoa Chợ Lớn , nay nghe con nói , cô nhớ giọng người Chợ Lớn xưa lắm .Cám ơn con nhiều .
Dạ con cảm ơn cô. Chúc cô có thật nhiều sức khỏe ❤️
Nhìn ngon quá người ơi.
Nhìn quá hấp dẫn 😊😊😊
E thích nhất khâu vệ sinh của chị, rất cẩn thận và sạch sẽ!
Hồi nhỏ, má chị thỉnh thoảng dẫn chị đi công việc, thường ghé quán cơm đối diện chợ Bến Thành vô ăn cơm trưa, có nhiều món nhưng chị thích nhất món giò heo om với đậu phộng ( nhớ mang máng là om vì chị thấy có màu hơi nâu nâu nên nghĩ là om với nước tương ), ko biết gọi là món gì. Đậu phộng mềm bùi, giò heo cũng mềm. Mấy chục năm rồi ko còn được ăn lại món đó vì quán cơm cũng đã dẹp. Nếu có thể, em hướng dẫn làm món đó để chị nhớ lại kỷ niệm xưa, vì món đó cũng là món ăn của người Hoa. Chị cảm ơn em trước nha !
Em chào chị. Món đó là giò heo hầm đậu phộng. Món đó rất ngon. Nhà Nguyên cũng rất thích. Để hôm nào Nguyên làm nha chị. Vì cũng có vài người yêu cầu món này rồi. Em cảm ơn gợi ý của chị nha.😘
0:41 ngam thịt 15 phút với 1 TBSP bột năng + 1 cf muối ,
3:32 thắng nước màu xào thịt , 4:07 cho beer hầm 30 p , 4:27 nêm lại hầm thêm 30 p . Nhìn ngon
Mon an ngon qua ! Cam on ban
Cam ơn bạn, chúc bạn luôn mạnh khỏe và thành công 😉👍❤️😋😋
thank you em, qua hap dan.
Mình thích kênh của Nguyên
Rất sạch sẽ và hấp dẫn
MÓN NÀY NGON ĂN CƠM , BÚN ĐỀU ĐƯỢC ....
Bạn hướng dẫn rất ngon cảm ơn bạn
Qua e mới làm, nguyên liệu k được đầy đủ như c nhưng ăn vẫn rất ngon. E cảm.ơn c
Thank you Nguyên nhiều.
Nguyên dạy các món ăn tuyệt vời.Khâm phuc vô cùng.Nghe N nói xem nguyên làm hấp dẫn như xem phim. Chúc chuong trình ngày càng phát triển
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh của Nguyên😘
Wow 🤩💥💥👏👏👏🍺🍺🍺🍺Ngon 👍👍👍thèm
Xin cảm ơn Chị rất nhiều ah
Cảm ơn em đã chia sẻ
Mai đi mua làm liền
Coi mà chảy nước miếng. Ngon quá!
🥰😂
Ngon thía!
Em rất trông đợi các món canh của chi ,hy vọng chi co the ra một seri chuyên về món canh cho e và MN đc học hỏi ,chúc c và gd năm mới nhiều bình an và sức khỏe
Cám ơn nguyên
Ngon quá 😂
Hướng dẫn đến đoạn cho nữa lon bia vào... tưởng còn nữa lon thì em tự thưởng chớ! Mà món giò heo của em hấp dẫn thiệt. Thèm 😋😋 ước gì...
Xin chào anh. Em uống xỉn sao quay video được cho các bạn xem nè 😂😂😂
Ô Món ngón rất hấp dẫn ! ❤❤👍👍 Like
Ngon quá,
Bạn hướng dẫn món giò heo hầm tứ xuyên đi 😍
Ngon. 👍
xem mà chảy nước miếng quá trời
😂😂😂
Hi Nguyên ,
Món này hấp dẫn. Cám ơn Nguyên đã tận tâm hướng dẩn
Thanks Nguyên!
Louis
Cảm ơn bạn ❤️
Merci em Nguyên từ Paris, một cô gái tuyệt vời ❤❤❤❤❤❤❤
Quá ngon
Ngon quá
Muon an wa .. thanks
love it.
Ẩm thật người Hoa rất đa dạng và phong phú rất ngon nha❤❤❤❤
Chị cám ơn Nguyên món mới này nhìn hấp dẫn quá, chị làm theo Em chắc chị lên ký vì món nào cũng ngon, chị chúc em nhiều sức khỏe 😘😘🌹🌹
Em cảm ơn chị 🥰
我 好想说 今天的 菜谱十分不错 👍 多谢 你 🙏
謝謝你😘😘😘
good video as always
cam on ban đa chia se chuc ban luon thanh cong
Mình cảm ơn bạn nhiều
tôi dã coi 1nän rôi gìö coi lai hihihi😊😊😊😊😊😊😊😊
Cảm ơn bạn 😘
Ngon wa
ngon qua em
món này ngon nè
❤👍cảm ơn Nguyên
phunh cao
rat la ngon
rất hay
Ngon quá
Cảm ơn Em, đi ngang Cháu v Liêm và Nguyễn Trái chị thấy tiệm này, chi sẽ ghé mua..
Ngon qua Nguyen oi .hao com qua Nguyen, nau ma cu nem hoai ngon chet nguoi luon Nguyen oi Thank you Nguyen 😁 ....
Cám ơn bạn
❤❤❤❤❤ngon quá
Qua chuan luon
Chân giò nấu với gừng với rấm với đường. Như vậy ngon
Thanks bạn !❤
Trời cái ma chồng mình nấu ngon lành luôn kkm
Ngon ngon
làm bánh đúc đi chị
Chia sẻ món giò bát trân đi ak.
Rất dễ thương!
ngon
Huong Dan rat ti mi