Phá lấu Tiều Châu - Cách làm màu tự nhiên cho phá lấu - Hương vị người Tiều - 潮州卤味
Вставка
- Опубліковано 25 бер 2022
- #phlautieucha
#monnguoitieu
Nguyên liệu /材料
Bao tử/豬肚-450g
Ba rọi /腩肉800g
Da heo/豬皮500g
Trứng vịt 6 qủa-鴨蛋六隻
Cải chua/ 酸菜1kg
Thảo quả 1 cái-草果 一個
Bông hồi 2 cái -八角2 个
Xuyên tiêu 1tsp-花椒1茶匙
Tiêu sọ 1tsp-白胡椒粒1茶匙
Củ riềng băm 15g/南薑蓉15克
Tỏi băm 15g/蒜蓉15克
Củ hành tím phi /紅蔥頭/30g
Tỏi phi/蒜頭/ 30g
Củ riềng/南薑/50g
Gia vị/調味料
Dầu ăn/ 食油
Đường tán/片糖30g
Nước tương đen 3-4 tbsp/老抽 3-4湯匙
Nước tương 4tbsp生抽4湯匙
Dầu hào 4 tbsp/蠔油4湯匙
Bột hồng cúc 2tbsp-紅麴粉/2湯匙
Mạch nha 2tbsp/麥芽/2湯匙
Bột ngọt 1tsp/味精1茶匙
Hạt nêm 1/2 tsp-調味粉1/2 茶匙
Nước chấm/醬汁
Nước lọc 4tbsp/水4湯匙
Giấm 1tbsp/白醋湯匙
Đường 1/2 tsp/砂糖1/2茶匙
Muối 1/4tsp-鹽1/4茶匙
Bột ngọt 1/8 tsp-味精1/8茶匙
Tỏi băm 1tbsp/蒜蓉 1湯匙
Củ riềng băm1/2tsp-南薑蓉1/2茶匙
Nguyên xin chào tất cả các bạn. Hiện nay Nguyên có ra thêm một kênh chuyên làm về món ăn gia đình,mong các bạn ủng hộ mình nha.
Cô Nguyên chỉ dẩn rất rõ ràng, nhanh nhẹn ,nhìn cách cô dạy biết con người có tâm. Thành thật cảm ơn cô thật nhiều.
Cám ỏn Nguyên dã có công chia sẽ với mọi người những công thức hay tuyệt vời.
Rất thích các món ăn do em hướng dẫn. Đơn giản, ngắn gọn , rõ ràng và dễ hiểu nhưng lại rất hấp dẫn, khoái khẩu. Chúc em ngày càng tinh tấn. 🤞🤞
Món ăn người Hoa mình rất thích .chúc bạn luôn thành công nhé .
Nhìn ngon quá, cảm ơn Nguyên rất nhiều, tặng Nguyên 1 triệu like 👍 👍👍❣️
kênh hay quá . Chờ mãi mới thấy một kênh dạy món Hoa nói tiếng việt chât lượng . Chú kênh ngày một phát triển 🥰
Chị rất thích các món của người Hoa. Cám ơn em đã chia sẽ rất dễ hiểu dễ làm. Giọng nói của em nghe dễ thương và ấm áp lắm! Chúc em sẽ chia thật nhiều món ngon nửa nhé!!!!
Thích xem kênh Nguyên chỉ nấu ăn. Sư phụ Nguyên giỏi quá...👍
Cảm ơn nguyên chia sẻ những món ăn tuyệt vời!
Đúng tiếng người Sài Gòn luôn. Cảm ơn bạn. Chúc b nhiều sức khỏe!
món phá lấu này bạn làm lên màu hấp dẫn quá
Chị cảm ơn Nguyên chia sẻ cách làm Phá lấu của người Hoa. Công thức em chỉ dẫn rất là hay và dễ hiểu. Nhìn hấp dẫn, chưa ăn đã cảm thấy rất ngon. Love you so much. 😘
Ngày xưa còn trẻ mình rất thích ăn món này.Bây giờ thì phải ăn bằng mắt thôi.
Cam ơn Cô đã dạy nhieu món ngon và rất chi tiet
Nhìn ngon quá! Mình sẽ học theo món này. Mình thích các món của người Hoa. Cám ơn bạn rất nhiều
Bạn dậy rõ ràng, rất dễ hiểu, cảm ơn bạn.
Thanks you bạn chỉ dẫn cặn kẽ mình cũng bánh này ăn với hủ tiếu mỳ mình sẽ thực hành theo cách của bạn 😍😍😍😍
Nguyên nấu ăn ngon đúng chuẩn mà giống nói lại nhẹ nhàng nữa công thức nấu và lời nói đủ hấp dẫn người coi rồi you are #1 mình là người VN mà mình cũng thích món của người Hoa nè Thanks bạn sẽ thực hành soon 👍👍👍👍
Chị Thank you em Nguyên chia sẻ công thức và cách món Phá Lấu Tiều Châu, nhìn ngon và hấp dẫn quá lắm em Nguyên ❤️.