Miła Pani. Ja do zupy krem używam przede wszystkim łodyg. Odrzucanie ich to marnotrawstwo, szczególnie gdy ceny szybują, ale i zawsze. Dziękuję za pomysł z płatkami migdałów - nie próbowałam nigdy takiej wersji.
Sorka ale po takim gotowaniu to wartość prozdrowotna tego brokułu jest prawie zerowa. Brokuł najlepiej jeść na surowo. Polecam poczytać na ten temat czy gotować brokuł czy nie. Wtedy wszystko stanie się jasne.
@@kuchniapysznosci w tej zupie nie ma ani pół grama sulforafanu po takim gotowaniu. Wg. różnych informacji maksymalna temperatura gotowania brokułu aby ten zachował sulforafan to 76 stopni C w innych źródłach 85 C. Nie mniej nie powinno się go gotować tylko wrzucać do już gotującej wody i nie gotować dłużej niż 5 do 10 minut. Więc ciężko to nazwać zupą antynowotworową. Do tego w mrożonym brokule również nici z sulforafanu.
Witam serdecznie,zup krem nie jadam.Lubie jak mi cos chrumka pod zębami.Mam koleżankę która uwielbia takie.Na pewno polecę ten przepis .Pani dziękuję i przesyłam dużo sloneczka 💥💥💥💥💥💥😀
Miła Pani. Ja do zupy krem używam przede wszystkim łodyg. Odrzucanie ich to marnotrawstwo, szczególnie gdy ceny szybują, ale i zawsze.
Dziękuję za pomysł z płatkami migdałów - nie próbowałam nigdy takiej wersji.
Ciekawy przepis
Sorka ale po takim gotowaniu to wartość prozdrowotna tego brokułu jest prawie zerowa. Brokuł najlepiej jeść na surowo. Polecam poczytać na ten temat czy gotować brokuł czy nie. Wtedy wszystko stanie się jasne.
Tzw. obróbka cieplna pozbawia pewnych wartości, ale oczywiście nie wszystkich. Niektórzy nie przełkną surowego brokuła :)
Pozdrawiam
Surowego nie tknę w przeciwieństwie do kalafiora.
@@kuchniapysznosci w tej zupie nie ma ani pół grama sulforafanu po takim gotowaniu. Wg. różnych informacji maksymalna temperatura gotowania brokułu aby ten zachował sulforafan to 76 stopni C w innych źródłach 85 C. Nie mniej nie powinno się go gotować tylko wrzucać do już gotującej wody i nie gotować dłużej niż 5 do 10 minut. Więc ciężko to nazwać zupą antynowotworową. Do tego w mrożonym brokule również nici z sulforafanu.
Ja wszystkie warzywa i owoce moczę w roztworze sody oczyszczonej 20 min.
Podobno to skuteczne :)
Pozdrawiam
@@kuchniapysznosci Słuchałam wykładu dr Skoczylasa i eliminuję część toksyn.
Super dobra i pożywna zupa krem
Miło mi :)
Pozdrawiam serdecznie
Ciekawe pomysł😊
Lubię zupy krem
Witam w klubie lubiących zupy krem :)
bardzo dobry
Witam serdecznie,zup krem nie jadam.Lubie jak mi cos chrumka pod zębami.Mam koleżankę która uwielbia takie.Na pewno polecę ten przepis .Pani dziękuję i przesyłam dużo sloneczka 💥💥💥💥💥💥😀
Miło mi, dziękuję :)
Pozdrawiam serdecznie