Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
ХРУСТящий ХВОРОСТ без водки💥💥💥
Вставка
- Опубліковано 12 сер 2024
- СУПЕР нежный, хрустящий хворост самым простым способом из тысячи рецептов!
Если понравится- берите в копилочку!
Рецепт:
2 яйца
щепотка соли
1 ст.л. сахара
сода (на кончике ножа)
молоко 100г (у меня 3,2%)
2ст.л. растительного масла
мука 400-450г
💥💥💥
Раскатать толщиной 1,5 мм
Жарить маленькими порциями в большом количестве масла на среднем огне
#хворост
#чакчакрецепт
#быстрыйрецепт
#хруст
#еда
#кухня
#учительначальныхклассов
Когда нанервничаюсь и вымотаюсь за день, сажусь вечерком пересматриваю Ваши выпуски , так спокойно на душе становится 😁 , будто с мамой чай попила . Очень интересное исполнение , нежное , чувствуется 🥰Этот хворост мы крали тайком у бабушки у мамы и бежали на «Чип и Дэйл» ,пятки сверкали 🤣🤣 Босоногое мое детство , спасибо , что можно окунуться вновь и вновь в него ❤️❤️
У Вас руки как у моей мамы ❤️
Как люблю читать ваши письма,Анэль! Вам бы романы писать 🤗Читаю и представляю всю картину,которую вы описываете😂 Самое вкусное было -это именно "таскать" из чашки на бегу. Нам же вечно некогда было в детстве 😅А то,что пересматриваете мои видео -вдвойне приятно слышать. Значит мы нашли друг друга на моей кухне🤍
@@Svet--Lana2303 самая счастливая пора , чего только не вытворяли🤣🤣🤣 мама до сих пор не знает 🤣🤣🤣 у меня ещё воображение было - со спецэффектами , Светлана Николаевна, там Голливуд плакал просто , а сейчас вон дети , ничем не удивишь 🥹
Я попробовала такой хворост в школе на уроках домоводства: дома пекли мягкий. Когда была в Баку попробовала розочки. Они были пошире просто шедевр, готовили на свадьбу. Сама готовила, когда появились детки. Сейчас напомнили мне это прекрасное время. Здоровье вашим рукам.
@@user-wb6hv7gm5c Спасибо огромное! Это здорово,что раньше девочек учили в школе готовить. Повезло Вам! 👍
Мммм... Какая вкуснота и лепота! Сегодня же приготовлю! Спасибо за рецепт.
Спасибо Светлана! Удивительная хрусткость у Вашего хвороста!❤
Красота какая!!!😍
Здравствуйте, девочки Светлана, Катюша!!! Спасибо, спасибо!!! Очередной шедевр!!! Как вкусно!!! 👍👍👍 это же семечки, не оторваться!!! Очень! Очень!!! 👍👍👍👏👏
Алечка, спасибо золотая наша!🤍🌷
Супер! Супер! Красота и вкуснота!
Хозяйка тоже супер! Спасибо за рецепт!
Спасибо большущее! 🤗🫖☕
Спасибо, классно
Сколько пробовала делать хворост никогда не получалось так как у свекрови У нее тонкое хрустящее Вот попробую последний раз по вашему рецепту
@@valentina-wc5jl моя золотая! Тонко катайте и в несильно разогретое масло. Будут хрустеть как миленькие! Напишите мне потом обязательно 🤗
Света, красиво работаете с тестом, приятно смотреть.
Лилечка, благодарю Вас 💖
Я новенькая, добрый 👻 день хозяюшка 🥰 у вас голос приятный, сама я Астраханская татарка, спасибо вам за комплимент, да умельцев к нам по печеву очень много, я сама пеку знаменитые татарские пироги, люблю готовить, спасибо вам за рецепт хвороста.
Здравствуйте! Добро пожаловать! 🌷 Рада новой замечательной хозяюшке💖
здравствуйте милые хозяюшки.я казанская татарка.ни в коем случае не хочу никого обидеть но мы хворост делаем проще.на одних желтках допустим з штуки плюс одно яйцо и половина яичной скорлупки воды.можно только на яйцах тогда воды не надо.немного соли а вот сахара класть не нужно потому что тесто быстро подгорает ни соды ни масла в тесто не кладем . муки на глаз чтобы тесто немного прилипало к рукам.жарить до желтого цвета.раскатывать как на лапшу очень тонко.готовый хворост обильно припылить сахарной пудрой или полить медом.это как душе угодно.хворост тает во рту и долго не черствеет.желаю всем здоровья и приятного чаепития.ташкент.
Вот доча подрастёт чуть-чуть, будет у меня время посвободнее, все ваши рецепты сделаю. А пока только смотрю и облизываюсь 😁
Главное - вы со мной🫖☕🤗Пусть ваша доченька растёт и балуйте её и себя вкусняшка и на здоровье!
Огромное спасибо Светлана за ваш показ хвороста так приятно было посмотреть как вы печете нежная и спокойная и приятная женщина научила нас и показала четко и понятно как их выпекать.Благодарю Вас за выпечку здоровья Вам счастья удачи в кулинарном творчестве.
@@user-kk4lp7wb1d Галина, спасибо большое! Очень приятно 🌷
еще можно розочки сделать вврезать три кркжочка и по середки ппльцем нажать очень красивые получаются розы
Супер 👍
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ. Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ТАКОЙ ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ. БЕРУ В ЗАМЕТКУ. ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО БУДЕТ СДЕЛАТЬ.🤗👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯 ОЧЕНЬ КРАСИВО И АППЕТИТНО. МОЛОДЕЦ. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ❤☕☕☕
Как хрустит😍👍
Хрустит нежно. Это верно 👍 Рот не поранишь. Разный пробовала я хворост,а этот больше всего люблю. Тает во рту...
Светлана, доброго вам вечера! Спасибо вам большое за прекрасный рецепт хворооста очень понравилась желаю вам удачи вашем кулинарном деле и приятного вам чаепития и хороших выходных дней вам! 👍❤️👌
Благодарю,мои самые первые и преданные подписчики -друзья!🫖☕И Вам отличных выходных!
ИЧтобы получились красивые хризантемы -в масло сначала надо опускать лепестки,а хвостик держим в руке,а потом опускаем и его. НЕЛЯ, ЛУГАНСК.Рецепт БОМБА !
Ваааауу! Круто 🔥👍
Светочка,доброе утро,спасибо за рецепт,как красиво получилась выпечка,смотрю утром сегодня,вчера не успела,для доченьки возилась с платьем к ее д/ рождения,а сегодня с утра смотрю ,всех Вам благ и процветания каналу,хороших и адекватных подписчиков и гостей на канале,счастливого и удачного дня,до новых встреч,дорогая!
Поздравляю доченьку вашу с Днём рождения! Пусть будет самой счастливой. Рада, что заглянули и море теплых слов!🌷🤍
@@Svet--Lana2303 Спасибо Вам большое за пожелания
Спасибо за подробный рецепт. Удачи и доброго здоровья.
И Вам спасибо за обратную связь 🌸🤗
ЗДРАВСТВУЙТЕ Светлана и Катюша!!! Очень приятно вас слушать!!!- молодцьі!!❤❤❤❤❤
Спасибо большое! Взаимно!🤗💖
Смотрю на ваши ручки ,вы умничка. Благодарю Вас за ваш труд.
Умничка, спасибо.
Моя мама старая казачка по свадьбам готовила хворост и каравай по такому рецепту: на три яйца по чайной ложке сахара и сливочного масла,чуть соли и щепотку соды. Муки столько,как на лапшу,крутое,но не забитое. Жарится в кипящем жире или масле подсолнечном,а лучше в смеси жира свиного и масла. Получается нежным и рассыпчатым. Кстати, можно в тесто также добавить 2ст.ложки водки или самогона.
Супер рецепт! Спасибо,что делитесь с нами💖👍
Прямо сейчас буду стряпать по Вашему рецепту. Хотя стряпаю часто и совсем другой рецепт. Очень интересные формы , пока не забыла,пойду стряпать.
@@user-nm4xn6vy4p Ой,Танечка, рецептов хвороста сотни! Стряпайте на здоровье!🤗🫖☕Вы молодец! Это хлопотное блюдо
Спасибо огромное за рецепт. Всех вам благ и процветания. ❤❤❤
Добрый вечер Светлана приятно Вас слушать смотреть вы очень доброй светлой души человек от вас исходит добро свет это дорогого стоит такие люди редкость вы молодчинка прекрасная хозяюшка успеха счастья любви сил здоровья мира добра всех благ Мирного Неба Пусть Бог Вас хранит и оберегает Божьих Благословений ❤
Молодец, очень аккуратно, красиво и вкусно
Я ничего кроме яиц соли муки и ложечку водки не добавляю, получаеться очень хрустящий, нравиться всем, и говорят, как в детстве побывпли
Надо попробовать ваш рецепт👍👍👍
Бабушка делала хворост,сразу её вспомнила,Царство небесное ей,а Вам -спасибо!
Тамара здравствуйте! Наши близкие и родные живы,пока мы о них помним,дорогая...Я рада,что напомнила Вам о ней🙏🤍
Уважаемая Галина хочу вам пожелать больше опыта и процветания Простите я уже послала свой комментарий, но кажется не туда Хотела вам посоветовать не класть масла в тесто так как они и так жарятся в масле, а избыток жиров очень вреден Они и без масла очень-очень вкусные И при жарке огонь надо включать сильно только в начале Что бы раскалить масло, а далее на тихий Продукт не должен гореть Они должны быть светлые, а не коричневые Такие произведения кулинарии опасны для печени Тем более ребёнку А так всё замечательно Пробуйте разные варианты Нарезка красивая Нож для нарезки попробуйте немного опудривать мукой, что бы не прилипало Успехов Вам А вообще-то я хотела спросить где можно купить такой силиконовый коврик как у Вас Спасибо Вам если ответите 🙏
Я Вам уже ответила где-то только что🤗Закажите на Wildberries
Посмотрите коврик в хозяйственных магазинах.
Ковриков много и разных в Супермаркетах.
Всем здоровья и творчества!
❤❤❤❤❤
Долго,зачем все показывать,как раскаивать.Берегите наше время
Листайте на ускорение и всё. Нет проблем.
Бабушка моя стряпала хворост за уши не оттащешь,,,но кроме яиц и муки ничего в тесто не добавляла никогдв,,,,,,,,,поваром работала нам привозили флягами яичный меланж,часто стряпали хворост на продажу,только из двух компонентов и пересыпали сах.пудрой...
Да,когда этого добра много,то ничего и не надо. Мы домашнюю лапшу делали так на одних домашних яйцах. Вкуснотища! На курином бульоне....Мммм....👌🤗
@@Svet--Lana2303так нудно,так долго,можно показать,и за кадром остальное раскатать.Столько времени.Ужас.Никакого ни лайка,ни дизлайка,больше не буду вас смотреть. ,.Ужас. девочка
@@user-ck2ox2wg1y Уважаемая Галина, спасибо за Ваше письмо. Мой канал носит дружеский характер, а не кулинарный. Я готовлю, общаюсь со своими подписчиками- друзьями. Если Вам не нравится-Вы всегда можете переключиться на другой или ускорить процесс,перематывая дальше.
@@Svet--Lana2303😮зззззззз😅😅😅😅😅😅😅😮😮😮😅😮😮😮😮😮😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😮😮😮😮😅😅😮😅😅😮
Очень понравился ваш силиконовый коврик Подскажите пожалуйста где можно купить? Рецепт не плохой, но я масло не кладу Они и так в масле жарятся Избыток масла, да теперь нынешнего, вредно Ещё, простите за подсказку, огонь под кастрюлей делайте поменьше Продукт не должен гореть Они должны быть светлыми, а не подгорелыми Дальнейшей вам практики и процветания! 🙏
Супер 🎉
Спасибо!🫖☕
Спасибо за рецепт.
Людмила, на здоровье! От души💖
Добрый вечер,Светочка,очередной рецепт,очень рада посмотреть и себе на заметку,удачи,мира и тепла,процветания вашему каналу!!😘🙏
Ирина добрый вечер! Спасибо моя дорогая🤍
@@Svet--Lana2303 💐😘
Спасибо за рецепт, очень давно моя мама готовила хворост на домашней сметане, это незабываемо,, долго не черствеет!!! ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Здравствуйте! Спасибо! Домашней сметане вообще цены нет👌
Благодарю🎉
Здравствуйте!я смотрю вас с Жаркого Ташкента.решила сделать хворост ,и вдруг вижу вас ролик так точно и я делаю тесто да всегда что проще и мне нравится! Спасибо!
Здравствуйте дорогая Галия! Очень рада новой встрече с вами. Сейчас в Ташкенте жарко, знаю. А готовите вы и сами очень вкусно,я не сомневаюсь! Обнимаю вас!💖
Спасибо. Буду пробовать, если хватит здоровья раскатать, а то в последнее время его катастрофически не хватает. Все очень красиво и аппетитно. Здоровья, мира и добра Вам,😊😊😊
Ой не говорите! Ручки надо беречь. Скоро выложу рецепт хвороста из жидкого теста. Тоже хрустит замечательно и катать не надо 👍😉
@@Svet--Lana2303 Здравствуйте! Буду ждать рецепт с жидким тестом, а то как увижу, что надо тесто раскатывать и даже не берусь делать, а хворост хочется.
Здравствуйте, супер.❤
Добро пожаловать! 🤗💖
Здравствуйте 'Светлана .По такому рецепту ещë не пекла 'обязательно попробую в выходные .Спасибо за рецепт.
Здравствуйте! Вы из Германии?
Здравствуйте. Наконец то есть рецепт без водки. Когда то в школе мы готовили и я отдала все записи свои и конечно н кто не вернул. С тех пор не могу найти похожий, а сейчас все на водке зачем-то. Спасибо
@@user-tu2um2kc6n Олечка здравствуйте! Пользуйтесь на здоровье! 🫖☕
Очень приятно смотреть.удачи❤❤❤
Спасибо солнышко 💝
Красивая Роза получилась❤
Спасибо! Старалась 🌸🤗
Светочка!
Спасибо за рецепт!❤
Мира и добра вашему дому!
Галиночка, спасибо дорогая! Взаимно 💖
Доброе утро.Супер👍👍🌹
Здравствуйте Маечка! Приветствую любимый Азербайджан!🌷🤍
СПАСИБО
Почему нет рецепта продуктов?
@@user-vh2cg2xe1d в описании по видео есть. Посмотрите👍
Я новенькая! Спасибо❤!
Добро пожаловать, дорогая Лариса🤗💖
ЛЕГКО И ПРОСТО!
БЛАГОДАРЮ!
3ЯЙЦА+МАЛЕНЬ.ЩЕП.СОЛИ+ СОДА+ СБИВАЕМ.100ГР.МОЛОКА+сбиваем+3 ст л.масла или сл м.+гр 400 муки,около 0,5кг.,= собираем тесто,доводим до нормы,мука от 05кг ост совсем немного. Тесто плотное,но в меру... тесто-чуд отдахать,9,5 часа. Катается,легко!
@@user-bm2td7xr5w Роза кудесница 👍👏👏👏
40 лет пеку хворост,беру яйца,щепотку соли, немного сахара,и щепотку соды.Добавляю понемногу муки,в зависимости оттого,сколько яиц взял и замешиваем тесто,чтоб от рук отставало. Раскатываем сразу,режем на ромбики и печем в масле.Другого рецепта для хвороста и быть не может.Проверено годами,поверьте.
@@user-wr8dt4if4l Вы молодец! У вас большой стаж,верю. Умничка! Но отрицать другие варианты не стоит,поверьте. Просто каждый выбирает более подходящее для себя. 👍
Светлана спасибо за рецепт у сына 20 июня деньрождение я приготовлю хворост рецепт простенький❤
Супер! А у моей дочери 19 июня. Поздравляю наших детей! 🎉🎉🎉
Добрый вечер, я Новенькая. Благодарю за ваш труд. Рецепт хороший, я сама пеку хворост по разным рецептам.
@@user-ug8nr2fc7k Леночка, приветствую! Добро пожаловать 🌷 Спасибо за обратную связь 🌸
Благодарю, рецепт понравился обязательно сделаю ❤❤
Добрый вечер, Светлана Николаевна! Как приятно вас смотреть и слушать. Вы прямо вдохновили меня своей красотой, пойду готовить! Спасибо за рецепт!
Анечка, благодарю и приветствую вас!🫖☕
Вчера делала хворост.Одно яйцо+1ст ложка воды +1ст.ложка водки и 160 гр муки. Получилось супер, тают во рту, хрустящие.Тесто делала твёрдое, дала отдохнуть и раскатывала очень тонко!
Супер! Попробую тоже👍
@@Svet--Lana2303у вас на столе стоял уксус, но вы его не использовали. Может забыли, или оно стояло для антуража.
@@user-cf3iu5nb1j не захотела использовать👍Мне нравятся мои самые замечательные, внимательные подписчики🤗💖
Супер! Надо по вашему рецепту тоже попробовать. Люблю когда просто👍
Только выход маленький будет наверное и не халял
Доброе время суток Светлана как всегда все классно молодец спасибо за видио за ваш трудРадуюсь каждому новому подписчику Желаю крепкого здоровья благополучия процветанию канала
Молодец❤
Красота!!! А что за чай, поделитесь рецептиком?
Здравствуйте! 🤗Особого рецепта нет-хороший индийский чай, щепотка пакистанского (для цвета) и сливки🫖☕
Благодарю ❤
Спасибо Вам!
@@user-ev9ky6oz8g 🙏💖
Молодец!
Спасибо. Понравилось.
@@MarinaTorgun-i5z Благодарю,Марина, за обратную связь 🤍
Благодарю Вас за прекрасный мастер класс 😊❤❤❤🎉🎉🎉
@@user-by4fh5yb5l Здравствуйте! Спасибо Вам большое за обратную связь! 🤍
Спасибо, вы молодец вам радости, мира.
@@user-dd4gs1oe9c Обнимаю Вас 🙏🤍
Водка добавляется для того, чтобы тесто было воздушное, а не для хруста. Благодаря водке оно вздувается в процессе жарки.
Воздушность даёт хрусткость. А этого можно добиться и без водки
Попробуем поиготовить! 😊
так довго,що не додивилася...😊
Включайте перемотку
Напишите ,чем Вы моете казан после приготовления.
Азелит
Спасибо, 🎉🎉🎉❤
@@user-hk8cn1nf2j Надюша👋🌸🌸🌸
Спасибо ❤
Бабушка всегда пекла хворост и никогда водки не добавляла, её просто не покупали никогда, понты это... Я ,, Наполеон" и на водке, и без водки... Тоже разницы не заметила
Абсолютно согласна🙌
Леночка, не поделитесь простым рецептом Наполеона? Старшая дочь скоро приезжает. Она его очень любит. 🤗💖
Вот, оказывается, как делать эти розочки!
Я на всех больших праздниках с удовольствием ими угощаюсь и удивляюсь тому , как их таким образом собрали и пожарили?!
🎉🎉🎉
Всё гениальное просто😉👍 Благодарю, Елена, за Ваши отзывы и тепло🌷
Света,посмоирела,понравилось.Подписалась на ваш канал.Спасибо за рецепт.Так делали наши бабули.❤
Татьяна здравствуйте! Добро пожаловать!💖
Доброго вам дня! Я также хворост пеку
@@olgachernavskaa60 Здравствуйте! Очень приятно! Спасибо за письмо🌷
Да,лакомство детства,мама готовила часто нам,а вот как приготовить не запомнила, особенно про водку ничего не знаю,а вот уксус яблочный наверное можно было добавить,чтобы соду погасить.Спасибо за рецепт, обязательно сделаю так же.❤
Спасибо солнышко! Я соду пробовала и гасить и не гасить, разницы не ощутила. Поэтому не заморачиваюсь. Проще щепотку разрыхлителя кинуть,но он не всегда у всех есть. А сода найдётся у любой хозяйки 😉👍
Клеёнка классная.Если не секрет, где можно купить или заказать? Спасибо.
Людочка,это силиконовый коврик. Как мы жили без него раньше-не знаю! 😅
Откуда вы? У нас они есть на рынке. Посмотрите на ВБ. Может и там найдется👍
Сейчас специально зашла на Wildberries -там их море. Любой размер,цвет и качество. Выбирайте какой вам подходит. Только тонкий сильно не берите. Чем плотнее-тем лучше
Это кулинарный коврик.
Спасибо за рецепт и работу! Но в качестве пожелания - учитесь делать короткий вариант сидет! Зачем долго резать и жарить в эфире!? Всё и так понятно!
❤❤❤😊
Богурсаки их называли татары. Русские эти с разрезом называли хворост. И еще розочки называли розовенцы. С уважением Светлана из Израиля. 50 лет прожила в Узбекистане и в том числе детство мое прошло в сельской местности.
@@SvetaS-hm5xp Здравствуйте Светлана! Спасибо за подробное письмо. Очень интересно и приятно получать обратную связь!🤗🤍
Я делаю ещё проще ,два яйца и мука замешивает как на пельмени ,раскатываем в пласт толщиной как газетка вырезаем фигурки и в горячее растительное масло вытаскиваем и обсыпаем сахарной пудрой)))
Супер! Спасибо! Обязательно попробую👍
Ещё а тесто добавляют красители разных цветов, детям интересно
Спасибо за идею👍 Попробую обязательно 🤗
Как вкусно а вы пробовали?
Светлана я хворост делаю на водке но счас водка дорогая перестала стряпать❤
Танечка, делайте без водки! Всё отлично получится. Даже без двух ложек масла можно. Спасибо Вам,моя дорогая!🌷
Самый простой способ это яйца,мука,соль,сахар по вкусу и все.
👍👍👍
Мне все нравится, но хворост получился пережаренный.
Дорогая Светлана вы не с Казахстана с села Тельман? Извините за вопрос.❤
Здравствуйте! Я с Актобе 🌷
🌺🌺🌺
тесто на хворост обычно замешивают без молока. Яйца и мука- вот настоящий хворост
Рецептов хвороста сотни. Я поделилась своим.
Фигурный нож классный
Да,удобный👍
👍😉👋🤗✌
Привет, очень вкусный рецепт 👍👍👍💯💯👌😋❤️😘
Очень долго идет сьемка. Но красиво и думаю вкусно
Мои видео для новичков и для общения🤗
Мм, мм 😊🎉🎉🎉
БРАВО МАСТЕРИЦЕ!!
Наташечка, благодарю!🤍🌷
28:05
Красота и вкуснота!
Надо крутить в середине палочіой и жарить
Верно. Что есть у людей под рукой,тем и пусть пробуют👍
Светлана я хочу сказать что баурсаки это ❤и есть хворост просто по татарский баурсак а по русски хворост
❤🙏🙏🙏
👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Красиво , но очень долго
Вы всегда можете пролистать быстрее, а юным хозяюшкам каждая деталь важна🙌
Долго ждать, для начинающих пойдет, но не все начинающие
До свидания! 👋
❤❤ Дякую Україна Рівенщина супер
Очень долго рассказывает
Показать как перематывать видео или догадаетесь сами?
Чем тоньше расскатать лепёшки,тем нежнее будет хворост,но не до разрыва теста.
Верно👍