दिवाळी साठी बनवा खारी सारखी हलकी नी चटपटीत मठरी | NamkeenSpicy Mathri | 2 Ingredient MadhurasRecipe
Вставка
- Опубліковано 24 жов 2020
- मठरी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
• १ १/२ कप मैदा
• १/२ चमचा कलोंजी
• १/४ चमचा ओवा
• चवीनुसार मीठ
• ३ चमचे गरम तेल
• पाणी
• १ चमचा साजूक तूप
• २ चमचे कॉर्न फ्लोअर
• तळण्यासाठी तेल
• लाल तिखट
• चाट मसाला
Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
/ madhurasrecipe
Website - www.madhurasrecipe.com
मधुराजरेसिपी चे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी इथे क्लीक करा -
Madhura's recipe Masala (Pack of 3) - amzn.to/2L6y13i
Madhurasrecipe Kanda Lasoon Masala - amzn.to/3okkjrP
Madhurasrecipe Byadgi Mirchi Masala - amzn.to/3hKvRSU
Madhurasrecipe Goda Masala - amzn.to/3hRjsg6
Flipkart - bityl.co/4Ip9
किंवा ९१३६८२२२२४ या नंबर वर व्हॉटसऍप मेसेज करा
Mathari is a popular Gujarati snack. It is nice, crispy and delicious. It has many layers and it just melts in mouth. This can be a good tea time snack or any time snack for kids. It can be prepared from very few ingredients those are easily available in your kitchen. In this Diwali try this namkin snack as change. You can try this recipe at home and drop a comment for me. Do not forget to like, share and subscribe.
Ingredients:
• 1 1/2 cup Maida
• 1/2 tsp Kalonji
• 1/4 tsp Ajwain / Carom seeds
• Salt to taste
• 3 tsp hot Oil
• Water
• 1 tsp Ghee
• 2 tsp Corn flour
• Oil for frying
• Red chili powder
• Chat masala
Method:
• Take maida in a pan and add kalonji, ajwain, salt.
• You can use cumin seeds or black pepper powder in place of kalonji.
• Mix everything well together and add hot oil.
• Mix in quickly and let the mixture cool down a little.
• Rub oil well with maida until the mixture turns out nice and crumbly.
• Add a little water and knead dough. It should have medium consistency, neither too stiff nor
too soft.
• Cover and rest the dough for about 30 minutes.
• For making sata for mathari take 1 tsp ghee in a bowl and add corn flour.
• You can use oil in place of ghee and rice flour in place of corn flour.
• Mix well and sata is all ready.
• Take the dough and knead it once to make if even and soft.
• Divide the dough into 2 portions.
• Roll one of the portions into as thin chapatti as possible.
• Spread the sata on it and make tight roll from it.
• You can skip the sata if you don’t want.
• Stretch the roll well once and cut it into small portions, latya.
• Take one of the lati and roll it from the side having layers. Roll as thin puri as possible.
• Turn the side having layers facing below and spread a little oil on upper side.
• Fold it into half and again spread a little oil.
• Fold it again into quarter and press it a little.
• Prick it with fork at the intervals so that it won’t puff up while frying.
• Heat up oil in a pan on low to medium heat.
• Drop mathari in oil and fry on low to medium heat well from both sides until it gets nice golden
color.
• When mathari get nice golden from both sides take them out, drain excess oil and transfer
them in a dish.
• Sprinkle red chili powder, chat masala on marthari when hot and toss it.
• You can use black salt in place of chat masala.
• Mathari is all ready.
• You can store mathari in airtight container when these cool down completely.
• These have shelf life of about a month.
For more Such Recipes
जीरा शंकरपाळी | Jeera Shankarpali by madhurasrecipe | Diwali Faral Recipe | Khare Shankarpale - bit.ly/31HC5wa
गव्हाच्या पिठाची खस्ता शंकरपाळी | Salty Khasta Shankarpali |Wheat Flour Namkeen Shankarpali Madhura - bit.ly/3mmvhf3
कुरकुरीत शेव | Shev Recipe by madhurasrecipe | Diwali Recipe | How to make Sev - bit.ly/3e4CayU
खुशखुशीत खारे काजू | Kaju Namkeen Recipe | Crispy Kaju namkeen | खस्ता काजू नमकीन - bit.ly/2TqyApe
बेसन लाडू | Besan Ladoo by madhurasRecipe | Diwali Recipe - bit.ly/34vt23c
खुसखुशीत करंजी | Karanji Recipe by madhurasrecipe | Diwali Recipe | - bit.ly/3orZOKo
भाजणीची कुरकूरीत चकली | Bhajanichi Chakali Murukku recipe by madhurasrecipe | Diwali Recipe - bit.ly/3kuTPSI
पाकातले रवा लाडू | Pakatale Rava Ladoo | How to make Rava Ladoo | MadhurasRecipe - bit.ly/3mlUVk7
चंपाकळी रेसिपी | How to make Chamapakali | Faral Vishesh Recipe | MadhurasRecipe - bit.ly/35BIdqP
पातळ पोहे चिवडा | Patal Pohe Chivda | Thin Poha Chivda by madhurasrecipe | Diwali Recipe - bit.ly/2ToqEVB - Навчання та стиль
मी माझ्या मुलीला पतीला तु करतेस त्या कहि रेसिपीज करून देते त्यांना खूप आवडतात इतरांना पेक्षा तु दाखवतेस त्या रेसिपीज परफेक्ट होतात त्या साठी Thank you
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Ur just too good, explanation made me understand so well... Thank u so much.... Madhura u r sweetheart ya.... I just love all ur recipe video, u taught me so much
Thanks a lot...
Mast ekdam bhannnat
धन्यवाद 😊😊
@@MadhurasRecipeMarathi is best recipes channel...
Mst khupch chan ahe hi recipi mi nakki try krel 👍👍👍
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Lovely recipe..tried it with whole wheat flour.. came out equally crunchy flaky n yummy...thanku😍
Thanks for sharing...
I tried this recipe today with same measurements, it is just yummy. Got finished in just 5 mins. Thanks Madhura for the yummilicious recipe 😊
Glad you liked it...
वा खुपच मस्त मधुरा ताई बगूनच छान वाटल दिवाळी च्या आधी च try करीन 👌👌👌🙏
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
1.no zaleli aahe recipe
धन्यवाद 😊😊
Ekch number recepi aahe wonderfull so easy clap for Madhura tai ☺☺👏👏
धन्यवाद 😊😊
I tried this recipe today it is so yummy my child loved it 😀😊
Great!!
छानच खूप सुंदर धन्यवाद मधुरा ताई
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान 👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
U r really great and superb. Very creative 😃🙂 and inspiring and of course gharacha sarkhi recepy samjaun sangnari👍 . Thanks.
Pleasure!!
खूपच छान रेसिपी! या दिवाळीत नक्कीच करणार! धन्यवाद मधुरा!
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
खुपचं छान मस्त झाली.
धन्यवाद 😊😊
खूप छान मस्त आहे मठरी रेसिपी धन्यवाद मधूरा
I made this recipe yesterday it's nice my family like it
Great 👍
Nice recipe I tried it😋
Thanks for liking...
Great video ua-cam.com/channels/lG7mK_LJq3fNmL7JA8teoQ.html
So nice recipe madhura tai 👌
Wow मस्त खरच सोप्या आणि छान.
धन्यवाद 😊😊
Khup mast zali mathari.. pahilyanda faral banvava lagala...and this recipe is a hit!
Madhura Marathi recipe I see you are recipes daily and it is I love that and how to make french fries please tell me
ua-cam.com/video/hsteljy6H54/v-deo.html
Mouth is watering i will surely try tis out
And please can you make how to make boondi Please please
Please do!!
Will try to upload the boondi recipe in near future...
अरे वा ! मस्त , खुसखुशीत पदार्थ .....
धन्यवाद 😊😊
अप्रतिम ...खुप छान
धन्यवाद 😊😊
Madhura Wheat flour use kele tar chalel ka???
Baaki mast 😋😋😋
Tumchya sarvach items mast astat
Explanation hi chaan🙂🙏🌹
धन्यवाद 😊😊
तुम्ही करून पाहू शकता... पण मी अजून करून नाही पाहिलाय...
@@MadhurasRecipeMarathi ok me karun bhaghin ani saagin🙂🙏
Tai 🙏 apratim chan fkt mala sanga ki yat ajun shape banvta yeil ka??
Khup chan tai
Me krun pahin
Whenever there is fried recipe, u tell us to fry on medium to low heat or whatever. But when u actually put the snack to fry u don't show us how u r frying. So, u should show that part.
??
I mean to say when u put mathri to fry in a kadai u haven't showed us the way u was frying and how much time does it take to fry.
She do so to avoid time laps and not to make video too lengthy to see cumbersome.
@@manishasingh7960 yes we also need to know that..... As my mathri was uncooked in middle even after making bigger holes.......but the other part was delicious
मस्तच .......khup chhan recipe astat .....lite it😍
धन्यवाद 😊😊
Mast recipe....... khoop chaan.....ani khoop kami velet hotayat.... mast jamlyadekhil..... 😋😋😋👍Madhura.👌👌👌 ... i have become your fan yaar... thank you .
सोपी आहे रेसिपी ताई गुजराती पदार्थ नाव ऐकलं होतं पण कशी करतात हे माहिती नव्हते 👌👌👌दिवाळी साठी भनाट आयडिया आहे ताई एक विचारायच होतं की मी रव्याचे गुलाबजाम केले होते ते पाकात घातलयानंतर विरघळले होते असे कशामुळे झाले असेलकाही चुकले असेल का प्लीज सांगाल का
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
रव्याचे गुलाबजाम करताना भाजलेला रवा वापरू नये. रवा भाजलेला असेल तर गुलाबजाम तेलात विरघळतात. म्हणून रवा ना भाजता, कच्चाच वापरावा...
आवरण कोरडं पडलं असेल.थोडासा ओला हात करून पुन्हा गुलाबजाम नीट गोलाकार वळायचे म्हणजे बाइंडिंग येतं आणि तेलात फुटत नाहीत...
सुंदर आणि सोपी रेसिपी पण मैद्या व्यतिरिक्त दुसरे काय वापरता येईल
तुम्ही करून पाहू शकता... पण मी अजून करून नाही पाहिलाय...
Wa khoopch chaan recipi dakhvli. hya diwalila mi nakki karun 😋😋baghen
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Mi try keli khup chan jhali 😋😋
मि बनवली टेस्ट खूब च मस्त आला पण नरम हुन गेली 😢😢 क्रिस्पी नही राहिली ,,,का बर अस झाल असेल ,,उपाय सांगा प्लीज़ ,,,,🙏🏼 मि हे सगळ सेल करते सो ऑर्डर आहे अजुन तर प्लीज़ क्रिस्पी साठी काय करू
mohan nit mix kara ani ghatta bhijva ...bas
मैदा ऐवजी कणिक वापरली तर चालते का?
@@rashmiwaregaonkar yes, gavach pith vaparla tri chalta.
खुप सुंदर आहे रेसिपी 👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
खूप छान सुंदर मस्त नक्की बनू शकतो धन्यवाद
धन्यवाद 😊😊
Bharii .. nakkich try karel aprtim👌👌👌👌👌
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Khupch chhan...khuskhushit zali ahe Ani layers hi chhan sutle ahet
धन्यवाद 😊😊
मधुरा ताई खूपच छान रेसिपी दाखवलीय, नक्की च करु धन्यवाद
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Va tai khup chan👌👌👌👌👌👌👌👌
Wow l have tried so nice thank you Madhura
Mi banavli same khup chan zali, khari sarkhi crispy, thank u so much tumcha recipe Sathi🤗 khup avadle saglyana
Khup Sunder, Thank you dear ❤️🙏👍
Pleasure!!
Wow Khup Chan yummy
Me nakki try karnar
Thanks madhura for this recipe
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Today I have tried this recipe. It was awesome. Thank you. Always loved you're recipe.
खुपच छान रेसीपी धन्यवाद मधुरा
धन्यवाद 😊😊
खूप मस्त झाली मठरी....सगळ्यांना आवडली ... Thanku so much mam..for sharing these recepie....🙏🤗
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
@@MadhurasRecipeMarathi on cm
Yummy😋😋 delicious👌👌mi nakkich try karel mathri recipe 👍👍👍👍
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Tried today, it was yummy 😊 thanks for receipe Madhura 👍
Wow khupach जबरदस्त mast 1no 👌👌👌😋
धन्यवाद 😊😊
Ekdum Chan recipe ahe me try keli khup Chan 👌👌👌saglyana far avadli
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Wow mastach aahe recipes 👌👌thxs madhura tai 🙏
Pleasure!!
Wowo.... Apratim recipe ...
Khupach innovative ashi recipe ahe....
Baghitlya baghitlya lagech keli...agdi perfect tuzya sarkhi aali ..
Thanks madhura tai ☺️☺️☺️
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Wow ekdam bhari yummy chatpatit receipe tai thank you so much👌👌👌😋😘
Pleasure!!
Khup mst resipe aahe very nice 👌🤤👌👌👍🏻👍🏻👍🏻😍😍
धन्यवाद 😊😊
खूप खूप छान आणि सुंदर झाल्यात मठरी!!!
धन्यवाद 😊😊
खूप मस्त ...
धन्यवाद 😊😊
Mast recipe aahe, I tried it 😋😋
Thank you Mam!!
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Khupch chan zali mathari..
Nakki try krel....thanks 😋
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
अप्रतिम रेसिपी आहे मी दिवाळी ला नक्कीच करून ब
गेलं
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
खूप सुंदर आहे. ह्या दिवाळीला नक्की करून बघणार
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Mastach khup chaan zaley mathri tai thanks
धन्यवाद 😊😊
खुप छान आहे ही रेसिपी .
धन्यवाद 😊😊
Chan Recipe madhura mam
धन्यवाद 😊😊
अप्रतिम
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान धन्यवाद
😊😊
😋😘Mastch superb 🙏
धन्यवाद 😊😊
Khoop chan madhura mam ......😋😋😋🙏🙏❤
धन्यवाद 😊😊
खूप मस्त मधूरा
धन्यवाद 😊😊
Jabardast
धन्यवाद 😊😊
You are best mam, beautiful dish
Thanks a lot
Masta madhura recipe amazing 😍
धन्यवाद 😊😊
Khupch Chan 👌👌👍
धन्यवाद 😊😊
wow khupp chaan😋 ahe recipe amhi nakki banvu 👍❤️
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Looking tasty and delicious ! I will be try at diwali occasion ! Thanks for the new recipe ❤️🥰💗🥳
Hope you enjoy...
Khup chan ani yummy
धन्यवाद 😊😊
Khup chan superb mouthwatering 😁😊 simple perfect testy diwali is most special recipe mi khup khush ahe thanks for this amazing recipe
धन्यवाद 😊😊
खूपच मस्त रेसिपी..👏👏😘
धन्यवाद 😊😊
Chup j chan, tempting 😋
धन्यवाद 😊😊
Khupach sunder 👌👌
धन्यवाद 😊😊
Thanks for recipe nakki karnar 😊
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Tujhya mule amhala kiti chaan recipes kaltat..he recipe mala mahit nhavti pan aata karnar...Thank you asha recipes badhal
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Sure..🙂👍
Mast hotha thanku tai
धन्यवाद 😊😊
Wow mastach recipe 👌👌😋🌹
धन्यवाद 😊😊
छान आहेत
Khup Chhan
धन्यवाद 😊😊
Kupa Chan banavla 😍😍😘😘😋😋
धन्यवाद 😊😊
Khup chan recipe 😋😋
धन्यवाद 😊😊
Khup chaan tai....yummy 😋😊
धन्यवाद 😊😊
Madhura tai sundar recipe aahe
धन्यवाद 😊😊
Khup mast aahe recipe madhura tai 👌👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
नाईस रेसिपि मधुरा ताई
धन्यवाद 😊😊
वाह खूपच छान
धन्यवाद 😊😊
Khupch chan 😋
धन्यवाद 😊😊
अरे वाह मस्त खुसखुशीत चटपटीत...मस्त ग मधुरा
धन्यवाद 😊😊
Khup chan yummy 😋
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान रेसिपी👌👌👌🙏
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान रेसिपी
धन्यवाद 😊😊
Khupch 👌👌tai 😋😋😋
धन्यवाद 😊😊
Masta chan apratim jala ahe
धन्यवाद 😊😊
Khup sunder
धन्यवाद 😊😊