Нохат шурак. Нухат шурак. Баранина с горохом нут. Узбекская кухня.

Нохат шурак. Баранина с горохом нут.
Ингредиенты:
Баранина 2,5 кг.
Горох нут 700 гр. сухого веса (≈1,5 кг замоченного)
Вода 3-3,5 л.
Сухой горох замочить в тёплой воде на 12 часов, после несколько раз промыть так же в тёплой воде. Горох выложить на дно казана, сверху выложить баранину крупными кусками. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену, казан накрыть не плотно крышкой, и варить 4 часа на медленном огне. На 2-3 часу, добавить соль, 1-1,5 столовой ложки.
Блюдо подают с тонко нарезанным луком и зеленью.
Если Вам понравилось это видео, жмите палец вверх, оставьте комментарий и подписывайтесь на канал. Буду рад Вашим отзывам и советам.
Ссылка на instagram :
kukuna_kitchen?...
Ссылка на рецепты:
Форель • Филе форели в духовке....
Т-Бон стейк • Т-Бон стейк с пряным к...
Чахохбили • Чахохбили из курицы в ...
Оссобуко • Оссобуко. Блюдо Италья...
Лазанья • Лазанья. Классическая ...
Мясо с фасолью: • Мясо с фасолью. Тушена...
Судак: • Рыба в духовке. Филе с...
Баранина • Сэндвич. Баранина в ду...
Мясной рулет • Мясо в духовке. Говяди...
Стейк из мраморной говядины • Мраморная говядина. Ст...
Шурпа • Шурпа из баранины. Шур...
Казан кабоб • Казан кабоб из баранин...
Куриные голени в духовке • Курица в духовке. Кури...
Говяжьи хвосты • Говяжьи хвосты. Говяжь...
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе • Спагетти с фрикаделька...
Сёмга в духовке. Сёмга в апельсиновом маринаде • Сёмга в духовке. Сёмга...
Перепёлка гриль на вертеле в духовке.
• Перепёлка гриль. Переп...
Форель с бататом запечённые в духовке.
• Форель в духовке. Форе...
Форель с бататом запечённые в духовке.
• Форель в духовке. Форе...
Тыквенный суп-пюре.
• Суп из запечённой тыкв...
Рулеты из баклажана с ореховой начинкой.
• Закуска из баклажан. Б...
Баранина с айвой в духовке.
• Баранина в духовке. Ба...
Шея барана в казане. Баранья шея по чайхански. Узбекская кухня.
• Шея барана в казане. Б...
Говядина Веллингтон. Beef Wellington. • Говядина Веллингтон. B...
Плов по Узбекски.
• Плов. Плов по Узбекски...
Сазан и Судак жареные в казане.
• Сазан и Судак жареные ...
Харчо и Хачапури.
• Суп харчо. Хачапури по...
Долма • Долма. Долма из виногр...
Хинкали
• Хинкали. Грузинская ку...
Дымляма из говядины.
• Дымляма из говядины. М...
Чашушули.
• Чашушули. Грузинская к...
Шакшука.
• Шакшука. Яичница с пом...
Джиз.
• Джиз. Баранина в казан...
Баранья голяшка
• Баранья голяшка. Баран...
Судак на овощной подушке • Филе судака в духовке....

[@kukunakitchen1235]

Рад приветствовать Вас на своём канале! Спасибо за просмотр! Если Вам понравилось видео, ставьте лайк 👍🏼 и подписывайтесь на канал 🛎

[@user-qd2ou3nz7t]

Очень аппетитно и идеально до мелочей 👏

[@kevincostner3024]

Никаких слов, только дело !!! 🥰😘👍👍👍

[@romanstrak757]

Никогда не пробовал такое блюдо, хотя первые 19 лет прожил среди узбеков, в Южном Казахстане, очень интересно, обязательно попробую в своём казане 👌😋буду угощать друзей теперь не только половом

[@user-ts7lv7tu6i]

Очень вкусно но после еды пердеш на целый день 🤣👍

[@user-dr8br5vc1k]

Выглядит очень вкусно, 👍👍👍класс!!!Спасибо за видео ролик 😋😋😋

[@user-ts7lv7tu6i]

Музыкальная еда😁

[@sunnatulladjalalov8746]

Суппер капиталный красавчик проста, слов нет.
Брать, пожайлуста, сделай ролик про шашлык из баранины

[@user-kh4fm1zl7g]

Всё так аккуратно

[@user-yu4rg5pq6i]

Процветания Вашему каналу!!!
Рецепты 🔥 и снято очень красиво!!

[@kukunakitchen1235]

Спасибо 🙏🏻

[@escobar_pubgm3506]

Машаоллох

[@user-nl5mv4lz2w]

Мурсжкая еда❤👍

[@orifjontermiz6692]

Чиройли гушт экан

[@user-gh9ww4ks4q]

Проста класс

[@nasibasaefiddinova9499]

МОЛОДЕЦ. ОЙ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА. 👍👍👍👍👍

[@kukunakitchen1235]

Спасибо. рад что понравилось 🙌🏻

[@uraimganiyev4839]

Молодец.

[@user-mk6ed2ik8p]

Супер!!!!

[@farhodmir84]

Ishtaha po’st dumba soravotti 😅
Lekin siz togri qilgansiz hammayam yevurmidi👍

[@user-yi6mc8nu1i]

Зури,зури. Молодец!😍😍👍👍🤝👏👏👏

[@user-es3gu6mc9l]

Нет слов но есть классное блюдо. Я не смотрю ролики когда много и ненужно говорят.

[@user-wo1ry4gu6v]

Шикарно, спасибо!
Сегодня буду готовить 💕

[@topamarok6994]

Вам нут надо замочить а это 12 часов 😢

[@taxist82]

Какой же кайф

[@zafarrozikov6157]

Интересно 12 часов воде и еще варила 3 часа и не развалился нухат. Мясо как тушенка 👍

[@kukunakitchen1235]

до 7 часов варят у нас в чайханах 👍🏼

[@Robert-qy5kz]

Есть наход по сортам один поливной а другой не поливной тоист зависит от дождя второй сорт расепится я куплю второй сорт спасибо большое вам рекомендую так использовать второй сорт когда купите спрашивайте у продавца.

[@user-lf1kj2iu9b]

Классное. Блюдо. Супер. Рецепт.!! Спасибо!! Где. Готовили.??Самарканд. Или. Ташкент?

[@iskandarkuramshin3187]

Зур рахмат видйога

[@akmalikromov6892]

Яна бир бор гап йок

[@krasavchik_56]

👍👍👍🔥

[@saidbilol9858]

👍

[@akmalikromov6892]

Zor

[@sunnatilaboltayev9736]

😊😊😊❤❤❤❤

[@Difit289]

А если у меня индейка, а можно предварительно горох сварить и потом готовить?

[@Robert-qy5kz]

Конечно все можно только не свинины 😮

[@gulimboyxusinov1112]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@dukaskizzizjs3649]

По больше казан небыло ?

[@kukunakitchen1235]

к сожалению, нет

[@uzerzergut_]

если можно поросить уважаемого автора чтоб он правельно написал слово не нохат но Нахуд_горох..

[@kukunakitchen1235]

спасибо, добавил

[@uzerzergut_]

@@kukunakitchen1235 🙏🤝👍✊

[@user-nt5xw5hz5k]

Никак не пойму ее делают в самарканде только таджики а назывпеться узбекским

[@user-dw2jn7fo2p]

А в Самарканде вообще то живут Узбеки? 😂😂😂😂😂😂 Вы похоже таджик? Идите и посмотрите кто там живут. Самарканд многонациональный город если таджики не выгоняют оттуда всех. Узбеки дружно живут с многими разными нациями Алхамдулиллах.

[@lutik-bs9pi5sr1b]

Враньё...горох не свариться...до мягкости

[@yakovpuzur3471]

Всегда и везде лук,и мясо первое а потом все остальное.

[@escobar_pubgm3506]

Машаоллох