Если делать с луком, то, лучше его слегка обжарить, а потом его горячим добавить в салат. А если без лука, тогда горячим маслом заливать нужно. А морковь уже тертую нужно слегла с солью пожамкать, тогда получается сочнее, ещё мы раньше добавляли Моди( глутамат натрия) немного и сахара чуток. Вот тогда это настоящая морковча получается. С новым годом
Очень уютный канал, как на кухне с подружкой поболтала. 😀Тоже делаю такой салат, только вот лук сначала бросаю на минуту в раскалённое масло, а потом всё в салат. У нас все его любят, сегодня первое, холодильник ломится от «прошлогодних блюд», можно отдохнуть под фильм или с хорошей книгой. Если кто-то любит иронический детектив, рекомендую аудиокнигу «Летний рай» на канале Extret, я как раз читаю вторую книгу-продолжение «Слепое воскресенье». Лёгкий с юмором, как раз то что надо для отдыха. Здоровья всем и благополучия в новом году!
Фрау в переводе- госпожа, вы имели ввиду, что я немка? Нет, из меня рускую ничем не вытравить, правда воспитание я здесь получила и рада этому. Прежде, чем сказать, нужно подумать и промолчать.
Всех с Новым годом! Морковь натирайте в хорошо простиранной строительной перчатке- даже уточню- с " пупырышками " пластиковыми, тогда натирать будете уверенно,и с силой,без боязни повредить пальцы. У меня она хранится вместе с тёркой в одном мешочке. Никогда соевый соус не добавляю,не люблю его запах. И лук тоже не кладу,а уксус только 70 проц.эссенцию. Сахар нужен обязательно!
Всех с Новым годом,всем здоровья и благополучия в новом году! Ирина,отложите в сторону вилочки,и перемешайте руками этот салат,лучше в чашке побольше размером! От этот он станет сочнее и насыщеннее на вкус. Вначале просолите салат и оставьте на часок,затем добавляйте остальные ингредиенты. Если приготовить его на ночь- только выиграете по вкусу!
@@grazhdanka57 Добрый вечер, по поводу лука и чеснока : корейцы точно добавляют , потому что я рецепт нашла на просторах интернета, и именно кореянка его давала.
Очень сочная морковь и салат будет вкусный а вообще хотела сказать Ира дочка у Вас молодец Вы можете быть спокойна за ее семью Вам с мужем пятерка за детей
Ирина, здравствуйте! Спасибо Вам за ваш канал. Для меня Ваш канал очень полезен. Сколько целебных рецептов Вы нам показали и я много чего делала вместе с вами. И всё что я делала,все получалось. И рецепты кулинарные тоже отличные. Все делаю по вашим рекомендациям. И все отлично!!!👍👍👍🥰
В русском магазине продается пастообразная приправа для моркови по корейски,мы используем ее .И ещё лук желательно обжарить.Натертую морковь посолить и добавить уксус и оставить мариноваться.И только после этого заправлять всеми специями.Мы из Ташкента и делаем тоже очень часто.Мне нравится этот канал и всё на нем правда и по доброму.Всех с новым годом и всем добра и счастья!
С Новым годом, Ирина! У меня украли пельмени с 5 этажа! А знаете кто оказался вором? Ворона! Унесла все 160 штук! Вор оставил вещдок- следы лап на подносе! Это было в лихие девяностые, обидно было до слёз, а в тоже время смешно!
Ирина привет ,у меня сын любит такой салат ,я тоже сделала на новый год этот салат ,спасибо вам огромное за все что вы делаете ,и за то что в вас нашла подругу !🌹❤️🎄
Да и смех и грех!У нас также делали и срезали сумки с крюков на форточке,и с балконов воровали,а у нас первый этаж прямо при нас рука протянулась,схватила кефир с подокойника и исчезла,была немая сцена,потом смеялись так,что остановиться не могли!!!Ну посчитали,что этому горемыке нужнее было!Время,было тяжелое,лишь бы больше так не было!С праздником вас,Ирина, и всех подписчиков!!!Всем мира и благополучия!!!
Этот салат любим многими.Я тоже его делаю.Все тоже самое,вот только соевый соус я не добавляла.Надо попробовать! Ирина, думаю,что зять будет доволен салатом!
С новым годом Ирина, здоровья вам и вашей семье и мирного неба над головой, остальное все купим,сделаем или просто проигнрируем ! Я тоже делаю часто морковный салат и он особенно нравится моим немецким коллегам. И "тазик" под салат у меня точно такой,когда то много лет назад я его купила, там было ванильное мороженое внутри
В магазине Фамила продавалось итальянское мороженное. Тогда я его покупала, а лучше этой миски у меня нет, любимая. У меня их было 2 , одна осталась в Казахстане, у моих друзей. Я в ней привозила экзотические фрукты на пробу. А эту берегу, хотя у меня и туповары есть, и другие миски, эта- самая любимая!
У нас с пятого этажа в 1993 году украли бельё у соседей , только с нами был совместный балкон, после это стали закрывать балкон на шпингалеты, а так не закрывали
А у нас с пельменями тоже была история. Был старый новый год. Ходили сняли веяли. Зашли поколядовали и когда уходили прихватили поднос с пельменями. Мы жили в деревне и конечно все сразу выяснилось.но дело было сделано ✔
Добрый Новогодний вечер,Ирочка!Выше крыши только -небо и любовь 💘. А у моей мамы тоже была такая печально-смешная история.Только она в сеточке рыбку за окном повесила (копчёной Угря).На форточке он у неё висел не долго,увели рыбку!Гостей хотела удивить на Н.Г. Вот, хохотали они над мамой.Окно было замороженным и на 2ом этаже.Карлсон наверное набедакурил?! И смех и грех.
А у нас в Караганде в 90-ых на новый год с холодной веранды утащили катлеты в кастрюле. Там стояли чашки с салатами, соления и т д, но украли только большую кастрюлю с котлетами.,
До масла морковь нужно в перчатках пожамкать. Чтобы морковь заплакала. А потом уже только кипящее масло. Нас корейцы так учили. Есть вариант с жареным луком но он долго не хранится.
Посмотрите канал Галина кухня. Очень вкусно я сделала морковку по корейски. Очень правильно. А вы что то схалтурили. Не слили сок после соления. Он не нужен. Дук прожарить и отцедить и выкинуть. Лук в морковь не добпвляется свежий. Важный ингридиент это кориандр. Посмотрите этот канал. Все его хвалят. А морковча правда получилась на славу. Нашинковала целый таз. А вышло 2 банки по 750 гр. Ираида Волгоград
Вы точно знаете, что сырой лук не кладётся, я всегда кладу, я из Казахстана и у нас многокорейцев жили, так они делали с сырым луком, как делает и Ирина, и мы так делаем. Знаток прямо, не кладётся сырой лук,
Тёрка очень опасная для пальчиков 😢, я недавно приобрела для морковки julienne schäler , очень удобный и пальчики целые . Его можно в интернете заказать (мой стоил 12 евро) или я ещё такие видела bei Müller oder Karstadt, там где посуда продаётся 🍀🍀
Добрый день, Ирина. У нас такая же тёрка для моркови :), да и рецепт тоже, только я не кладу лук, а специи грею вместе с маслом. Ещё ,морковь перед тем как почистить, замачиваю на несколько часов в воде. Мне кажется так она получается более сочная. У нас в 22 году прекрасная морковь уродилась, крупная и красивая. Покупаем и едим её много.
Просто в эти годы было реально очень очень сложно и плохо. В России было намного лучше. Я как раз между Москвой и Казахстаном ездила. Да, время было.... У нас в городе то отопления, то света не было. Было реально как бы голодно и холодно) но... жили же)
Нам не было голодно и холодно. Жили в деревне, держали скот , свиней и птицу. Продукты были свои. Помогали и городским родственникам. Топили печку. А вот отключали свет, зимой ещё пойдёт, а летом холодильники не работали. Намучались, ни постирать ,ни погладить.
@@sewer_eto_moja_sudba Ну, тут точно двухногие постарались🙄а у нас как то птички поклевали пельмеши, тоже обидно было,каждую надклюнули,счастливый искали видать!!!😂🦅🐾
как просто и вкусно готовить по вашим рецептам!
Морковь получилась очень красивая, длинные полосочки!!!
Если делать с луком, то, лучше его слегка обжарить, а потом его горячим добавить в салат. А если без лука, тогда горячим маслом заливать нужно. А морковь уже тертую нужно слегла с солью пожамкать, тогда получается сочнее, ещё мы раньше добавляли Моди( глутамат натрия) немного и сахара чуток. Вот тогда это настоящая морковча получается. С новым годом
Пусть новый год, будет мирным! Всего всем самого доброго!😘
Очень уютный канал, как на кухне с подружкой поболтала. 😀Тоже делаю такой салат, только вот лук сначала бросаю на минуту в раскалённое масло, а потом всё в салат. У нас все его любят, сегодня первое, холодильник ломится от «прошлогодних блюд», можно отдохнуть под фильм или с хорошей книгой. Если кто-то любит иронический детектив, рекомендую аудиокнигу «Летний рай» на канале Extret, я как раз читаю вторую книгу-продолжение «Слепое воскресенье». Лёгкий с юмором, как раз то что надо для отдыха. Здоровья всем и благополучия в новом году!
Ирина салат получился вкусный, спасибо за рецептик 😊
Вы прямо настоящая фрау в хорошем смысле
Фрау в переводе- госпожа, вы имели ввиду, что я немка? Нет, из меня рускую ничем не вытравить, правда воспитание я здесь получила и рада этому. Прежде, чем сказать, нужно подумать и промолчать.
Всех с Новым годом! Морковь натирайте в хорошо простиранной строительной перчатке- даже уточню- с " пупырышками " пластиковыми, тогда натирать будете уверенно,и с силой,без боязни повредить пальцы. У меня она хранится вместе с тёркой в одном мешочке. Никогда соевый соус не добавляю,не люблю его запах. И лук тоже не кладу,а уксус только 70 проц.эссенцию. Сахар нужен обязательно!
Я тоже бы не стала так рисковать своими пальчиками!Вот,хорошо ,что Вы нам тут посоветовали перчатку с пупырышками.Супер!Спасибо большое!
Спасибо за совет, возьму на вооружение!
Обожаю Ваш канал: уютно, тихо, душевно. Будьте счастливы, здоровы и успешны. Детям всего наилучшего!
С Новым годом вас!!! Здоровье и всех земных благ вам!
Всех с Новым годом,всем здоровья и благополучия в новом году! Ирина,отложите в сторону вилочки,и перемешайте руками этот салат,лучше в чашке побольше размером! От этот он станет сочнее и насыщеннее на вкус. Вначале просолите салат и оставьте на часок,затем добавляйте остальные ингредиенты. Если приготовить его на ночь- только выиграете по вкусу!
Благодарю за видео, Иринушка. Тоже обожаю морковь по корейски. С Новым годом!!!
Добрый вечер,Ирина, поздравляю вас с новым годом, желаю вам счастья, здоровья и успехов.
Спасибо за видео.
Спасибо. У меня другой рецепт этого блюда, но ваш мне нравится больше.
Добрый вечер, Ирина. С новым годом 2023. Мира, здоровья и всего самого доброго в вашей жизни.
Мы тоже все любим этот салат👍👍
С Новым годом Ирина ,вы очень милый человек, здоровья Вам и Вашей большой и дружной семье.
Спасибо, Ирина за рецепт, этот салат тоже делаю, но только лук обжариваю на масле и также в конце выливаю вместе с маслом. С Новым Годом!
Только у нас на рынке корейцы продают одну морковь, без посторонних вкраплений лука и чеснока. Лук переживают и процеживпют.
@@grazhdanka57 Добрый вечер, по поводу лука и чеснока : корейцы точно добавляют , потому что я рецепт нашла на просторах интернета, и именно кореянка его давала.
Очень сочная морковь и салат будет вкусный а вообще хотела сказать Ира дочка у Вас молодец Вы можете быть спокойна за ее семью Вам с мужем пятерка за детей
Ирина, здравствуйте! Спасибо Вам за ваш канал. Для меня Ваш канал очень полезен. Сколько целебных рецептов Вы нам показали и я много чего делала вместе с вами. И всё что я делала,все получалось. И рецепты кулинарные тоже отличные. Все делаю по вашим рекомендациям. И все отлично!!!👍👍👍🥰
Очень люблю такую морковь ,приготовила на новогодний стол и терка у нас точно такая.с новым годом Вас.счастья иблагополучая
Ирина, с новым годом. Вы прелесть, я любуюсь вами. Привет из ярославля.
С Новым годом, Ирина.Пусть этот год будет прекрасным.
В русском магазине продается пастообразная приправа для моркови по корейски,мы используем ее .И ещё лук желательно обжарить.Натертую морковь посолить и добавить уксус и оставить мариноваться.И только после этого заправлять всеми специями.Мы из Ташкента и делаем тоже очень часто.Мне нравится этот канал и всё на нем правда и по доброму.Всех с новым годом и всем добра и счастья!
@@margaritayaroshevich6528 Маргарита, ох какие интересные у Вас замечания к этому рецепту. Спасибо,за подсказку! 🌹
С Новым годом, Ирина!
У меня украли пельмени с 5 этажа! А знаете кто оказался вором? Ворона!
Унесла все 160 штук! Вор оставил вещдок- следы лап на подносе! Это было в лихие девяностые, обидно было до слёз, а в тоже время смешно!
Доброго времени суток Ирина!С новым 2023 годом вас, крепкого вам здоровья.
С Новым Годом, Ирина!
Салат вкусный, но не разведённую уксусную эссенцию брать опасно!
Ирина привет ,у меня сын любит такой салат ,я тоже сделала на новый год этот салат ,спасибо вам огромное за все что вы делаете ,и за то что в вас нашла подругу !🌹❤️🎄
Да и смех и грех!У нас также делали и срезали сумки с крюков на форточке,и с балконов воровали,а у нас первый этаж прямо при нас рука протянулась,схватила кефир с подокойника и исчезла,была немая сцена,потом смеялись так,что остановиться не могли!!!Ну посчитали,что этому горемыке нужнее было!Время,было тяжелое,лишь бы больше так не было!С праздником вас,Ирина, и всех подписчиков!!!Всем мира и благополучия!!!
Этот салат любим многими.Я тоже его делаю.Все тоже самое,вот только соевый соус я не добавляла.Надо попробовать!
Ирина, думаю,что зять будет доволен салатом!
Ел и приговаривал, что давно морковки по-корейски не ел. Я переживала за его желудок, боялась, что остро. Но домой остатки не взял.
@@sewer_eto_moja_sudba На здоровье! Может постеснялся забрать остатки.
С новым годом Ирина, здоровья вам и вашей семье и мирного неба над головой, остальное все купим,сделаем или просто проигнрируем ! Я тоже делаю часто морковный салат и он особенно нравится моим немецким коллегам. И "тазик" под салат у меня точно такой,когда то много лет назад я его купила, там было ванильное мороженое внутри
В магазине Фамила продавалось итальянское мороженное. Тогда я его покупала, а лучше этой миски у меня нет, любимая. У меня их было 2 , одна осталась в Казахстане, у моих друзей. Я в ней привозила экзотические фрукты на пробу. А эту берегу, хотя у меня и туповары есть, и другие миски, эта- самая любимая!
Этот салат мой любимый,делаю уже много лет
Раньше очень любила такой салат, а сейчас нельзя ни уксус ,ни специи, но смотрю с удовольствием.
Я тоже не могу позволить себе его есть. Только пробую, пока готовлю, если никого нет рядом.
У нас с пятого этажа в 1993 году украли бельё у соседей , только с нами был совместный балкон, после это стали закрывать балкон на шпингалеты, а так не закрывали
А у нас с пельменями тоже была история. Был старый новый год. Ходили сняли веяли. Зашли поколядовали и когда уходили прихватили поднос с пельменями. Мы жили в деревне и конечно все сразу выяснилось.но дело было сделано ✔
Вместо уксуса я беру лимон половинку а все остальное как Вы
С ноаым годом !!!Ирина,я желаю Вам крепкого здоровья,радости,счастья и всех всех благ.
Happy New Year dear friendz
Добрый Новогодний вечер,Ирочка!Выше крыши только -небо и любовь 💘.
А у моей мамы тоже была такая печально-смешная история.Только она в сеточке рыбку за окном повесила (копчёной Угря).На форточке он у неё висел не долго,увели рыбку!Гостей хотела удивить на Н.Г. Вот, хохотали они над мамой.Окно было замороженным и на 2ом этаже.Карлсон наверное набедакурил?! И смех и грех.
Ещё в студенческие годы вешали в сетках мясо и сало за форточку. Часто сало улетало. Есть специалисты. Голод не тётка.
Да , были наглецы . Рвали сетки проволочными крюками . Голодные были годы .
Добрый день Ирина,корейка это вкусно,у нас даже тёрки одинокая я из Украины.
Ирочка как я вас понимаю, завтра к нам придут два зятя. Раньше всего наготавливала всякой всячины,а сейчас сил не хватает, приходится меню сократить.
А у нас в Караганде в 90-ых на новый год с холодной веранды утащили катлеты в кастрюле. Там стояли чашки с салатами, соления и т д, но украли только большую кастрюлю с котлетами.,
Жалко кастрюлю 😢котлеты конечно тоже 😢
До масла морковь нужно в перчатках пожамкать. Чтобы морковь заплакала. А потом уже только кипящее масло. Нас корейцы так учили. Есть вариант с жареным луком но он долго не хранится.
Почему в перчатках ?
@@maiglockchen1679в моркови каротин, руки окрасятся в оранжевый цвет.
С Новым Годом! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Посмотрите канал Галина кухня. Очень вкусно я сделала морковку по корейски. Очень правильно. А вы что то схалтурили. Не слили сок после соления. Он не нужен. Дук прожарить и отцедить и выкинуть. Лук в морковь не добпвляется свежий. Важный ингридиент это кориандр. Посмотрите этот канал. Все его хвалят. А морковча правда получилась на славу. Нашинковала целый таз. А вышло 2 банки по 750 гр. Ираида Волгоград
Вы точно знаете, что сырой лук не кладётся, я всегда кладу, я из Казахстана и у нас многокорейцев жили, так они делали с сырым луком, как делает и Ирина, и мы так делаем. Знаток прямо, не кладётся сырой лук,
@@natalyalevanovich6061 Что вы , Наталья,такая нервная.жизнь не удалась.сама виновата.А грубить не надо.Какая то хамка
С Новым годом!!!
😊❤😊
Тёрка очень опасная для пальчиков 😢, я недавно приобрела для морковки julienne schäler , очень удобный и пальчики целые . Его можно в интернете заказать (мой стоил 12 евро) или я ещё такие видела bei Müller oder Karstadt, там где посуда продаётся 🍀🍀
A вы попробуйте положить пакетuk Krönung Fix c paprika c лимонной кислотой! Запах обалденный и смотрится салат красивей!
Нужно поискать, моя тёрка сломалась, ищу другую. У нас в Охтумпарке полно магазинов, нужно прогуляться, там и Мюллер есть.
@@sewer_eto_moja_sudba 😘
Добрый день, Ирина. У нас такая же тёрка для моркови :), да и рецепт тоже, только я не кладу лук, а специи грею вместе с маслом. Ещё ,морковь перед тем как почистить, замачиваю на несколько часов в воде. Мне кажется так она получается более сочная. У нас в 22 году прекрасная морковь уродилась, крупная и красивая. Покупаем и едим её много.
👍🎄
👏🌞💐💕
наиии Сахалине тоже жили немц
Просто в эти годы было реально очень очень сложно и плохо. В России было намного лучше. Я как раз между Москвой и Казахстаном ездила. Да, время было.... У нас в городе то отопления, то света не было. Было реально как бы голодно и холодно) но... жили же)
Нам не было голодно и холодно. Жили в деревне, держали скот , свиней и птицу. Продукты были свои. Помогали и городским родственникам. Топили печку. А вот отключали свет, зимой ещё пойдёт, а летом холодильники не работали. Намучались, ни постирать ,ни погладить.
Морковча называется
Я добавляю еще сахар 1 ч. л.
А лук надо немного в масле обжарить,но ложу только масло,оно пахнет луком,и уксус9%.
Морковь была очень сладкая, даже удивительно сладкая.
🥕🥕🥕🥕🥕🌹💐🎄
🎄☃️🍾💝
Не обязательно люди, у нас много бездомных собак и кошек и могут что-то утащить или испортить
на втором этаже? Пельмени с доски все сразу исчезли, а из было много.
@@sewer_eto_moja_sudba Ну, тут точно двухногие постарались🙄а у нас как то птички поклевали пельмеши, тоже обидно было,каждую надклюнули,счастливый искали видать!!!😂🦅🐾
С новым годом Вас Ирина и всю вашу семью Будьте здоровы и мира всем Ира у меня вопрос к прошлому видео dieZwergkartoffeln Вы отваривали немного?
нет, не отваривала, но Фрау Тиде отваривает мин 10, тогда процесс приготовления уменьшается.
Вместо уксуса нужно добавить лимонный сок. Уксус очень не полезный!
У меня в Магнитогорске с окна сняли пакет с колбасой и уже не помню, что там было!Вас с новым годом!
👎👎👎👎👎👎👎👎
Ещё обезательно надо добавить сахар .
не обязательно, зависит от сладости моркови. Если морковь не сладкая, тогда добавляю. Если сладкая, не требуется.
Куда же вы столько уксуса, соли и соевого соуса😩😩
Зятю понравилось и другим тоже. Не думайте, что я перебарщиваю. Всё в рамках разумного.
Как всегда стол плохо видно
Мы папе мужа написали в Германию; "папа как дела? Он отвечает,"открываю окно а в городе немцы" (он был учасник ВОВ дошел до Берлина)
Зиночка, у меня ещё хуже , открою глаза, а в постели немцы и так уже почти 50 лет!
@@sewer_eto_moja_sudba хахааа,это точно но свекор был еврей.
Мы тоже сегодня все выставили на крыльцо..
Все таки у нас бывших СССР- ых одни предпочтения
Глупо говорить о том что крадут с крыльца,живете в своем доме и кто будет к вам залазить!
У нас нет забора, залазить не нужно.
Это не глупо , у нас в дом зашли , обокрали , нас меньше часа дома не было … вот так бывает
@@maiglockchen1679 в Германии? Или?
@@mariaglebowitsch5208 да в Германии, мы на границе со Франции живем .
С новым годом!!!
👍🎄