KANGKUNG GORENG GARING
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- KANGKUNG GORENG GARING
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
* 200 g kangkung, cuci bersih, tidak usah dipetik antara daun dan batangnya, belah batang kangkung jika terlalu tebal
* 700 ml minyak goreng
Bahan 2:
* 75 g tepung beras
* 40 g tepung sagu
* 25 g tepung terigu
* 1 butir telur, kocok, ambil ½ bagian saja
* 225 ml santan sedang kentalnya
Bahan 3: (haluskan)
* 3 siung bawang putih
* 3 butir kemiri, sangan
* ¾ sdm Desaku Ketumbar Bubuk
* ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
* ¼ sdt Ladaku Merica Bubuk
* ½ sdt terasi goreng
* ¾ sdt garam
* ¼ sdt gula pasir
Cara Membuat :
* Haluskan bawang putih, kemiri dan terasi hingga cukup halus
* Tambahkan Desaku Ketumbar Bubuk, Desaku Kunyit Bubuk, Ladaku Merica Bubuk, garam dan gula pasir, ulek kembali hingga halus
* Masukkan bumbu halus ke dalam wadah lalu masukkan campuran bahan 2, aduk hingga adonan tercampur rata
* Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang
* Celupkan kangkung ke dalam adonan tepung hingga terlumur rata
* Goreng kangkung dan tambahkan adonan sedikit hingga mulai kekuningan, lalu kecilkan api, goreng hingga kangkung menjadi garing
* Ulangi hingga semua adonan habis
* Sajikan selagi hangat
Trima kaseh resepnya shef
T beras 75 gram Sagu 40 gram trigu 20 gram santan 225 ml. Telur 1/2 butir,, kayak bumbu peyek..makasih resepx
Waooo mantap resep nya mksih bang rudi
Nonton ini di tahun 2022 langsung menangis liatin om Rudy nuang minyak 😭😭
Kenapa
Klo minyaknya ga bnyk ga bisa krispy kangkung nya
Suka banget smua resep dari Rudy
Mksh resepnya mas Rudy..memang selalu mantaf masakannya..
Terong, jamur, pare, bayam , pepaya sudah pernah coba sekarang ada resep kangkung goreng kripsi yang belom aq coba besok aq coba deh,maksih resep nya chef Rudy
Ini sudah bagus ... ✔
Wow Mas, ada saja idenya ya. Saya pingin coba nnt tapi takut asam urat ni. Kalo kripik goreng pare sy suka dan doyan enak deh. Salam saya dr luar negri....
Kirain cuma bayam aja yg bs dgoreng tepung, ternyata kangkung jg bs ya 😁 pngn praktekin ahh, penasaran jg gmn rasanya.
makasiii pak rudii resepnyaa..
....🙏
Idenya ada aja Rudy kangkung goreng pasti enak lah trima kasih salam rasa sayange 👍👍🙏🙏
Enakkk bgttt kak rudiiii...kira kira aku bisa ga yaaa bikin kaya gini yang sempurnaaaa...hehhee
Enak banget Ms Rudy
Teimakasih kak RUdi tambah resep baru
Terima kasih resepnya mantap banget
Pinter banget sih Chef Rudy 👍
Tuk menambah wawasan masakan sy .makasih mas
Sya pengen mencoba shef rudii bwt menu br sy 🙏🙏 shef
selamat mencoba, jgn lupa coba juga resep lainnya yaa 😊
Mantap poll... nyoba ah pasti sedap ... salam rasasayange
Mantap mas rudi .jadi pengin nyoba nihh😋😋👍👍👍
Ttttiti4i5i5ko5o5o5o5ooo
Cobain ah,, ini mirip kripik bayam ya. Oya chef kemasan desaku ketumbar dan kunyit bubuk apa gak ada yg kemasan botol? Kalo kemasan sachet gitu suka tumpah2 karna kan gak langsung abis 1 bungkus
Ari Indriani hhjnkoO9
Kalau sisa digulung terus diikat karet ..
Bunda, kalau aku setelah beli, dipindahin dulu isinya ke botol bumbu.
Hehehe
Klo saya bungkus sisa bumbunya disimpan di toples, posisinya berdiri
Nenyimak
salfok sm cobeknya 😅
KL Ndak pake telur gimana
Ujar banjar tuh...peyek kangkung ngarannya mas...😀
Nah kimi, nih si kaum jin setab dendi denger omongan kita
Kalau tanpa tepung beras bisa ga?
Kriuknya awet ga mas?
Kalau di potong potong bisa g kak kangkungnya
Bisa tahan berapa lama ya
Kalau santannya dilewatin bisa gkak
Tapi aku praktekin kog lengket g kriuk ya...
Kangkung kok digoreng tetep lebih enak ditumis
Bukan gitu bikinnya wuuuu ngawur