Bramboračka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 110

  • @karlinka9172
    @karlinka9172 Рік тому +6

    Právě jsem vyzkoušela a je vynikající ! 👌😊 krémová a lahodná květák opravdu zafungoval skvěle, už jinak vařit nebudu děkuji ❤ pozdrav až z Austrálie 🇳🇿

  • @radeksindelar4165
    @radeksindelar4165 5 років тому +31

    Takhle milej pan kuchar, to je radost :0))

  • @evafurisova1381
    @evafurisova1381 5 років тому +8

    Musim rict, ze lepsi bramboracku jsem snad nejedla a to jsem jedla vyborne bramboracky. U nas tato dneskem nahradila puvodni recept, podle ktereho varivame. 👍🏻

    • @michaeladanisova2120
      @michaeladanisova2120 2 роки тому

      Tohle je naprosto normální bežný recept na pravou českou bramboračku. Jaký jste to potom měla vy???🤦‍♀️

  • @hannahotwa1047
    @hannahotwa1047 6 років тому +8

    Super recept, urcite vyzkousim.👍❤️👍❤️👍❤️

  • @pompis3217
    @pompis3217 5 років тому +5

    Pane Paulus,uvařeno a už není!:)Moc děkuju za recept.Je výborná...

  • @jaroslavjanota101
    @jaroslavjanota101 4 роки тому +1

    Právě vaříme na ohni a je to výborné!

  • @RadovanaUsměvavá
    @RadovanaUsměvavá 4 роки тому +1

    výborná, děkuji, postupovala jsem presne podle videonavodu, akorat jsem dávala mražené houby 👍....pan Paulus me nakazil svým pozitivním přístupem k vaření a celou dobu jsem se usmívala a užívala si to! 😁

  • @alenamaly8157
    @alenamaly8157 2 роки тому

    Mnam! Miluju bramboracku! S tim osmahnutym kvetakem jsem to vubec nevedela 💕To je super, ze od vas, pane Paulusi, se vzdycky dozvim neco noveho 💓

  • @bequickorbedead9556
    @bequickorbedead9556 4 роки тому +2

    Pecka recept, dneska jsem dělal a vynikající.

  • @silviehrabovska3947
    @silviehrabovska3947 5 років тому +2

    To je koncert v kuchyni. Tak umět vařit❤🙂🥰.Moc děkuji za recept.

    • @marcinkomarcinko7413
      @marcinkomarcinko7413 4 роки тому

      Tak...už nejaký ten piatok má odvarený😉

    • @abstractvids4790
      @abstractvids4790 3 роки тому

      @@marcinkomarcinko7413 Ano a kromě toho se může chlubit i Michelinskou hvězdou :) ale i Váš Ihnačák jí, myslím, obdržel. :)

  • @CZkuchynelidlu
    @CZkuchynelidlu  7 років тому +10

    Dobrý den, receptů na bramboračku existuje mnoho, každý z nás ji dělá trochu jinak. V našem receptu najdete květák orestovaný na másle, který dodá polévce opravdu vynikající chuť. Vyzkoušejte a určitě si pochutnáte ;)

    • @verkamestanova9053
      @verkamestanova9053 6 років тому +5

      Kuchyně Lidlu byla výborná, vše jsem dělala podle návodu, jen jsem koř.zeleninu nastrouhala nahrubo a jíšku jsem udělala na sádle. To byla dobrota 😊

  • @holuper6861
    @holuper6861 4 роки тому +3

    Bramboračka je super!

  • @tibordino8409
    @tibordino8409 3 роки тому

    Dobrý den přejí, dnes jsem vařil Podle vás !! A HCI vás pochválit jste šikovní kuchař !!!!

    • @lubomirnovy4364
      @lubomirnovy4364 11 місяців тому

      Šikovní? Ono vařilo více kuchařů?

  • @helenamilerova4145
    @helenamilerova4145 11 місяців тому

    Jste Użasny Děkuji za recept y

  • @ernestseton4175
    @ernestseton4175 5 років тому +5

    Bezvadná polievka, pane Paulus. Vonia až sem :) Máte like.

    • @lubomirnovy4364
      @lubomirnovy4364 11 місяців тому

      5. pádem voláme oslovujeme, pane PAULUSI.

    • @ernestseton4175
      @ernestseton4175 11 місяців тому

      @@lubomirnovy4364 V slovenčine taký tvar vôbec neexistuje. V češtine si volajte a oslovujte ako chcete, soudruzi.

  • @michaeladanisova2120
    @michaeladanisova2120 2 роки тому

    Ale bramboračka se přece musí rozležet. Až po tom je to to pravý pochutnání😋😋😋👍

  • @Katrina-zo1pd
    @Katrina-zo1pd 6 років тому +2

    Mnam mnam urcite je skvelaaaaa 👌👌👌👌

  • @tomjura7409
    @tomjura7409 5 років тому +2

    sakra to je dobrota!! s tím květákem to byla pravda. já už si nedokážu představit bramboračku bez zarestovaného květáku. díky Vám samozřejmě :)

    • @lubomirkratky678
      @lubomirkratky678 4 роки тому

      ............bramboračka bylo jídlo chudší vrstvy obyvatelstva již od pradávna.....základem byly sádlo, brambory a nutně houby, čerstvé a nebo sušené , bez hub to bramboračka není, ale pouze zeleninová , samozřejmě majoránka, až postupem se z toho stal koníček ,jak ji upravit,.....celer, mrkev, petržel , jiná jako bramborová, je čistě květáková, osmažit cibulku na sádle a pak restovat květák do zlatova a jinak je postup jako u bramboračky,... cca tak 10 let zpátky, se začalo všem polévkám říkat - créme- nebo krémová,..... ale všechny jsou dobré a k tomu měkký chleba........Pěkný den......

  • @frankkrejci4017
    @frankkrejci4017 5 років тому +6

    Recept urcite vyzkousim, kvetak jsem nikdy do bramboracky nedal, takze zase neco noveho. Ale co se mi libi na tomto videu i dalsich, ktere jsem s vami videl, je vas kvalitni zpusob podani popisu toho, co delate pred kamerou. Bud to mate napsane a naucene, nebo jste tak dobry v jazyce, ale da se rychle poznat, ze tam neplacate zadne zbytecne slova, vsuvky, zadne ahhh, ohhh, zadna zbytecna hohoho, huhuhu....prednes je pro me velmi hezky. Diky za to.

  • @miluseblahova5341
    @miluseblahova5341 6 років тому +4

    Super🥇

  • @rajaboudna7341
    @rajaboudna7341 7 років тому +78

    Já prostě nikdy nepochopím ty nenávistné komentáře. To si lidi hojíte vlastní komplexy nebo co? Když se vám to nelíbí,tak to prostě vypněte a vařte dle svých chutí :-)

  • @zdenkapechackova4933
    @zdenkapechackova4933 6 років тому +4

    vypada vyborne :) kvetak miluju :) vyzkousim..

  • @Dan-nh7oh
    @Dan-nh7oh 5 років тому +10

    Libite se mi vic jak Polreich. Jste sympatictejsi. A nenadavate.

    • @abstractvids4790
      @abstractvids4790 3 роки тому +1

      Ano a i příjemný hlas ! Dnes si každý myslí, že čím sprostější je, tím lepší ! Asi nejsem z této planety nebo spíše z této doby :(.

    • @lubomirnovy4364
      @lubomirnovy4364 11 місяців тому

      Paulus má Michelina, o něm si Polreich může nechat znát.

  • @elceelcevet6998
    @elceelcevet6998 3 роки тому +3

    Ja sa rada pozerám na jeho recepty, je milý a usmieva sa do hrnca😊

    • @linda.kopecka.guttfreund
      @linda.kopecka.guttfreund 2 роки тому

      Z'e se usmi'và jes'té neznamenà,z'e délà pr'evratné véci. t si TAKY mohu vymyslet bramborac'ku s tr'eba c'ervenou r'epou,a bude to vs'echno,jen NE bramborac'ka !!!

    • @4616-g7q
      @4616-g7q Рік тому

      3❤

  • @denisadenisa2505
    @denisadenisa2505 3 роки тому +1

    Dobrý den, četla jsem níže některé nesouhlasné komentáře a ačkoliv absolutní většina Vašich receptů mi připadá velmi dobrá, zde mi to nedá nereagovat. Domnívám se, že nejde vůbec o to, že by snad tato bramboračka neměla být chutná, ale osobně mám s videem problém kvůli chybné prezentaci české kuchyně a tak tradičního jídla. Nevadilo by mi to, kdyby bylo jídlo nazvané, jako alternativa klasické bramboračky, ale takto ti, kteří tuto vynikající českou polévku a její skutečný původ a chuť neznají, uvaří zcela odlišné jídlo. Je to jako recept na Halušky s brynzou na Slovensku a udělat halušky z batátů. Prostě nesmysl.

  • @tsmirek
    @tsmirek 4 місяці тому

    Dobrý den, může se místo květáku použít brokolice? Děkuji.

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  4 місяці тому

      Dobrý den,
      můžete všechno, ale určitě to trochu změní chuť 😉.

  • @MrWnw
    @MrWnw 4 роки тому

    Proč dáváme květák jako první, když je daleko měkčí než kořenová zelenina?

  • @martinprochazka4717
    @martinprochazka4717 5 років тому +1

    vyborné pokoukání, máme kuchaře co jišku zatracuje tak, ze by i tahle polevka vypadala jak vyvar z automatu

  • @yoserloca
    @yoserloca 7 років тому +12

    nahodou, kdo ma kvetak rad, at ho tam da. nase mamka a babicka taky delaly bramboracku i s kvetakem a jaka byla vzdycky vyborna.. akorat s maslovou jiskou, ale tu at si kazdy udela, jak uzna za vhodne. ja davam palec nahoru..

  • @michalhavelka4840
    @michalhavelka4840 4 роки тому

    Vypadá to dobře jistě i chutná. Akorát mi tam nějak neštymuje ten vývar. Holt každý to vaří jinak

  • @michelemanente910
    @michelemanente910 3 роки тому

    Dobry den . Odkud mam vzit Vivar dekuji

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  3 роки тому

      Dobrý den, Michele, vývar si připravíte předem podle tohoto receptu. kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/domaci-kureci-vyvar
      Doporučujeme ho udělat více a malé porce pak zamrazit. Díky tomu je můžete kdykoli vytáhnout už hotové k vaření ;-)

  • @mariea-j5u
    @mariea-j5u 6 років тому +3

    ❤,👍🌷👍🌷👍
    😘😘😘

  • @Trelader
    @Trelader 4 роки тому +1

    ✋👌

  • @dagmarlangova8496
    @dagmarlangova8496 Рік тому +1

    😋

  • @frantastrnad2944
    @frantastrnad2944 3 роки тому

    Zdravim, mam dotaz, ruzickovou kapustu, co pridavala i moje babicka do polevky je v poradku? vim, ze nam to dost chutnalo. Diky za info.... Fany

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  3 роки тому

      Dobrý den, s bramboračkou je to trochu jako s bramborovým salátem. Každý ho dělá jinak a zaručeně nejlepší ;-) Takže bychom Vám poradili přidat i kapustičky, pokud to Vašemu jazýčku lahodí :-)

    • @frantastrnad2944
      @frantastrnad2944 3 роки тому

      Myslel jsem si to, diky, hezky den a at se dari. Fany

  • @annamrazkova94
    @annamrazkova94 2 роки тому

    S květákem?Zajímavé,ráda vyzkouším.Jen dotaz.Houby se nemusí vařit hodinu?Děkuji

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  2 роки тому

      Dobrý den, stačí vařit, dokud se neuvaří brambory 😉. Pokud budete vařit déle (například, aby vývar z hub byl silnější) pozor na rozvaření zeleniny. V takovém případě je lepší ji přidat až po nějaké době vaření 😉

  • @jirikrula8471
    @jirikrula8471 4 роки тому

    Zdravím, nic proti květáku, ale kde jsou houby?

    • @marcinkomarcinko7413
      @marcinkomarcinko7413 4 роки тому +1

      V lese...treba lepšie pozerať

    • @jirikrula8471
      @jirikrula8471 4 роки тому

      @@marcinkomarcinko7413 ... ani Česky, ani Slovenský...., v hoře, Solar sprostý!

    • @jirikrula8471
      @jirikrula8471 4 роки тому

      No jo ty telefony píšou něco jiného. Prepáč.

  • @dominikapowers8906
    @dominikapowers8906 5 років тому +1

    tak sem nakoupila veci a jdu na to

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  5 років тому

      Dobrý den, Dominiko, tak přejeme hodně zdaru při vaření! Dejte nám pak vědět, jak se povedlo :-)

  • @sabinakacova2282
    @sabinakacova2282 6 років тому +2

    Dobry recept skusim .jsou.aj.jime.varianty tak.kazdy ma.svuj recept ale.tenhle.sem.nedelala.ale.musim.urcite skusit..

  • @kalija50
    @kalija50 4 роки тому

    Romane, proc nepouzivate sadlo?

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  4 роки тому

      Dobrý den, Karle, nenechte se mýlit. V mnoha receptech je sádlo použité, třeba zde: kuchynelidlu.cz/product/pecena-veprova-kyta-se-zelim-a-bramborovymi-noky ;-)

  • @dianabajtosova4464
    @dianabajtosova4464 6 років тому +2

    Nenavistne Komentare u rezeptu na bramboracku jo 😂 to se jen Tak nevidi 😁 a ja tam Ten kvetak mrsknu proc ne taky? Vyzkouset se ma vsecko a urcite to chutna dobre a ti je hlavni 😋

  • @ceeba25
    @ceeba25 14 днів тому

    Proboha proč jížku? Už před dobrýmy 25 lety jsem vařil v dětské ozdravovně a jížkou jsme tedy nezahušťovali, jako proč? Proč tak neopodstatněně zvyšovat kalorickou hodnotu pokrmu? Dnes? Tvl. nejsme v kolchoze. Kalorický výdej dnešního průměrného chlapa je takový, že na nějakou jížku rovnou zapomene. Prostě neříkám, že nesmysl, ale v dnešním světě? NA CO? Nostalgie? Budu míchat mouku s olejem...s máslem to je jedno...blbost to není, ale dnes tohle? Je asi málo tlustých, že je ještě zahustíme jížkou tyvole...

  • @lubomirkratky678
    @lubomirkratky678 4 роки тому

    .Dobrý den, přátelé..........bramboračka bylo jídlo chudší vrstvy obyvatelstva již od pradávna.....základem byly sádlo, brambory a nutně houby, čerstvé a nebo sušené , bez hub to bramboračka není, ale pouze zeleninová , samozřejmě majoránka, až postupem se z toho stal koníček ,jak ji upravit,.....celer, mrkev, petržel , jiná jako bramborová, je čistě květáková, osmažit cibulku na sádle a pak restovat květák do zlatova a jinak je postup jako u bramboračky,... cca tak 10 let zpátky, se začalo všem polévkám říkat - créme- nebo krémová,..... ale všechny jsou dobré a k tomu měkký chleba........Pěkný den......

  • @petervlcko4858
    @petervlcko4858 6 років тому +4

    Ja som pouzil cinske huby judasovo ucho a shitake.🍄

  • @simonasisi9209
    @simonasisi9209 6 років тому +2

    A nebude to potom kvetakova polevka? :))) rad asi experimentujete.

    • @pompis3217
      @pompis3217 5 років тому

      Dítě,dítě...

    • @simonasisi9209
      @simonasisi9209 5 років тому

      Dirt Max Proc dite.. Si delam legraci. Ale kvetak tam vazne nepatri. Nedaval se tam nikdy driv ani ted neni v receptech napsanej!

    • @simonasisi9209
      @simonasisi9209 3 роки тому

      @Frederick Chilton Vy jste mě nepochopil jak jsem to myslela? 🤣🤣🤣

    • @simonasisi9209
      @simonasisi9209 3 роки тому +1

      @Frederick Chilton Kvetakova polevka je kvetakova polevka. 😉

    • @simonasisi9209
      @simonasisi9209 3 роки тому +1

      @Frederick Chilton A bramboracka je bramboracka ;) Do bramboracky dava malodko kvetacek v takovem mnozstvi to mohl rovnou udelat kvetakovou :)

  • @svataborsky453
    @svataborsky453 4 роки тому +1

    ano polevku delame s kvetakoveho vyvaru, kvetak mame pote osmahnuty jako drueh jidlo xD

  • @Working_Man
    @Working_Man 3 роки тому

    Hmmm.. Prava, Sekerkova, Polevka. Asi uvazim.

  • @irenakristova7480
    @irenakristova7480 6 років тому +3

    Musi to byt velice dpbry vyskousim ji zitra

  • @catcherintherye6479
    @catcherintherye6479 5 років тому

    květák do bramboračky ? si se asi zbláznil

  • @adrianaulcova9201
    @adrianaulcova9201 5 років тому

    Přijde mi to popravdě taková "babičina verze" . Jinak zajímavá verze za mě trochu chudší než jsem zvýkli.

  • @ando163
    @ando163 7 років тому +1

    jak nie ma grzybów mozna zrobic bez nich nich dobre musi byc smaczne ziemniaczanka

  • @linda.kopecka.guttfreund
    @linda.kopecka.guttfreund 2 роки тому

    Kvétàk do bramborac'ky NEPATR'I'. !!! A specielné lidé,co kvétàk nesnàs'i',by vàm asi pékné podékovali ! JA' kvétàk miluji,ale NE v bramborac'ce...- zkuste by't pr'evratny' jinak .

  • @ruzenazakova7123
    @ruzenazakova7123 4 роки тому

    KVĚTÁK V BRAMBORAČCE?!!!!!! TEDA TO SLYŠÍM POPRVÉ...

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  4 роки тому

      Dobrý den, Růženo, zkuste to! Věříme, že Vás takový květák v bramboračce příjemně překvapí ;-) Dobrou chuť.

  • @ando163
    @ando163 7 років тому +1

    czesi duzo kmniu uzywaja w sumie jet drowy to bapewno jest zupa kminkowa w polsce jest a w czechcach

  • @FizZovic
    @FizZovic 4 роки тому

    1 zemiak do zemiakovej polievky LOL

  • @milankalla3776
    @milankalla3776 6 років тому +1

    Takhle udělat bramboračku a vlastně i jíšku je fakt amatérismus. Máslo? Proč, ne sádlo? Kuřecí vývar? To jako opravdu? Proč ne zeleninový, pane Paulus? Jíšku dělat tímhle způsobem? Říkal jste do rozpáleného oleje(opět, proč ne sádlo? Babičky pojemolej opravdu neznaly). Tohle opravdu nebyl rozpálený olej, kam ta mouka šla. Říkal jste do hněda. Tohle byla jíška na zahuštěný bílých omáček. Ale budiž. Já jsem jen obyčejnej kuchtík, vy máte minimálně reklamu v Lidlu a hvězdu. A to nemyslím od Zdendy.

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  6 років тому +2

      Dobrý den, Milane. Co se barvy týká, ve videu vypadá trochu tmavší, než byla ve skutečnosti, neboť kamera trochu mění odstíny. Bramboračku jsme samozřejmě ochutnávali a můžeme potvrdit, že byla skutečně znamenitá, doporučujeme vyzkoušet ;)

    • @zdenkapechackova4933
      @zdenkapechackova4933 6 років тому +5

      a proc ne maslo?? nesleduji toto video jenom lidi na uzemi cz a sk... ja jsem v irsku absolutne nemam tuseni kde sehnat sadlo... ani jsem o nem tady neslysela... jako zacinajici kucharka jsem rada ze pouzil maslo... vubec bych nevedela co jine pouzit misto sadla... takze asi tolik k vasi hloupe kritice!!!

    • @stanislavsmora9
      @stanislavsmora9 5 років тому

      Hňupe.

    • @radeksindelar4165
      @radeksindelar4165 5 років тому

      On je hvezda, proto ji ma, ty zavistniku!!!

  • @ivanafabianova7707
    @ivanafabianova7707 7 років тому

    Tak květák do bramboračky ne u mě ne