Заказать кофе домой или в кофейню: 🛒 Интернет-магазин: theweldercatherine.ru/ ******************************************* Подписывайтесь на нас в соцсетях: 📬 Телеграм: t.me/theweldercatherine 💻 Группа «ВКонтакте»: vk.com/theweldercatherine ******************************************* 📩 Подписка на кофе: theweldercatherine.ru/subscribe/
Очень удивилась, как случайно наткнулась на эту кофейню. Дача недалеко от Балабаново. Надо было поехать по делам в Обнинск. Персонал показался вежливым, но не ориентирован на людей любящих кофе. Выпечка очень вкусная. Взяла эспрессо и фильтр. Так как основное обслуживание - официанты , когда ведешь беседу о кофе , они просто рекомендуют обратиться за бар, где сильная суета и не обращают внимание на подошедшего человека. Ранним утром было достаточно много людей. Поэтому решила забить. Фильтр был обычный. Ничего особенного. Встречала фильтры повкуснее, но этот вполне годный. Просто для меня он был заварен слишком плотно. Порадовал простор заведения. Очень много места и многообразие предметов декора. Была приятно удивлена т.к не думала, что можно встретить такое место в небольшом городе. Ранее как-то приезжала в Обнинск и вообще не было мест куда сходить. Удивило как устроены уборные. Там все необходимые средства гигиены для женщин. Есть полочка для телефона. Мелочь, но приятно. В целом место хорошее. Подруга заказала что-то из еды, уже не помню. Блинчики и еще что-то + каппучино. Она была очень довольна. Мне понравился миндальный круассан. В Москве такие легко встретить, но не везде. Обычно не ем миндальный, но на завтрак с плотным фильтром зашел отлично.
Изначально был только Сбитень. Потом ввели Батень (в честь одних из самых близких гостей с фамилией Батниковы) , после чего были и Грепень и даже (вроде) Фильтровень) просто прикольная концепция локальная для горячих напитков
Троечка ))) ну логично увы эспрессо под молочку всегда делают, в результате в меню есть малопитябельная позиция, которую любители эспрессо попробуют и скажут фи, а новички в этом деле скажут фу какая горечь и никогда не станут больше пробовать эспрессо Вывод, если нету вкусного эспрессо, то и не надо его в меню держать, как и маккиато и прочие изыски
Самый отвратный кофе в городе. Сколько лет уже работают, кофейная вода. Итальяно - топчик. Но его не рекомендовано часто употреблять, если не хотите пузян, как у Тимофея 😂
Tour of Obninsk's first science city and its Maple coffee shop, owned by Timofey, offering full board and an interesting history. Detailed Summary for [Где пить кофе в Обнинске | кофейня «Клён»] (ua-cam.com/video/n58fbL32dy4/v-deo.html) [00:05] Maple coffee shop is a popular spot in Obninsk - Located near the city's entrance, it attracts a lot of guests - The coffee shop has a rich history, having previously been a meat market and a Beryozka store - The shop boasts a large hall and a bar that generates 40% of its revenue - They make all their pastries, confectionery, and ice cream in-house [04:13] A cafe in Obninsk is trying to maintain a high class experience for guests - Up to 30kg of coffee is brewed daily with plans to eliminate the need for a cash desk - The kitchen has been rearranged to be more functional and comfortable for guests - The menu is compact and minimalistic with QR codes for easy access to information [08:16] Small cafe with unique window service - Designer used aged mirrors and beads for decor - No more than two tables can be booked at once - Coffee, beer, and wine available - Prepared dishes brought in from a preparation shop - Separate window service brings in revenue - Office space rented due to limited seating [11:44] This coffee shop has a good reputation for attention to detail, but the food is not as good as other restaurants in Moscow. - Customers are not allowed to use the toilet anywhere else, leading to long queues. - The coffee roaster they use, Welder Dmitry, has a good reputation and provides stable quality. [15:28] Consistently great coffee at a reasonable price - The stability of supplies and preparation is impressive, no problems with quality - Cappuccino Americano and other drinks tasted good - Menu is extensive with a variety of drinks for all tastes - Bryansk Dairy milk was tested and found to be good quality [20:28] Coffee house team and training - The team consists of around 20 people and they work together. - The baristas are also trained as waiters and their rate increases with experience. [26:42] Maple coffee house serves a variety of drinks with unique flavors. - The cinnamon flavor in the milk and ice cream is reminiscent of baked apple. - The texture of the milky drinks is slightly watery and lacks density. - The hot chocolate is thick and buzzy. - The chicory flavor is pleasant and well-balanced. - The comb with spicy apple and sea buckthorn clogs the coffee a little, and the espresso flavor is only in fifth place. [35:17] Coffee Maple serves 30 kg of espresso daily - Located in a shopping center with a big playground and family-friendly atmosphere - Espresso recipe has improved and is recommended, costs 160 rubles
Заказать кофе домой или в кофейню:
🛒 Интернет-магазин:
theweldercatherine.ru/
*******************************************
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
📬 Телеграм: t.me/theweldercatherine
💻 Группа «ВКонтакте»: vk.com/theweldercatherine
*******************************************
📩 Подписка на кофе:
theweldercatherine.ru/subscribe/
Молодец Тимофей! Помню, как он работал продавцом в днс, а сейчас имеет свою сеть ресторанов, красава мужик👍👍👍
Тимофей - мужик 100%
Очень удивилась, как случайно наткнулась на эту кофейню. Дача недалеко от Балабаново. Надо было поехать по делам в Обнинск.
Персонал показался вежливым, но не ориентирован на людей любящих кофе.
Выпечка очень вкусная. Взяла эспрессо и фильтр. Так как основное обслуживание - официанты , когда ведешь беседу о кофе , они просто рекомендуют обратиться за бар, где сильная суета и не обращают внимание на подошедшего человека. Ранним утром было достаточно много людей. Поэтому решила забить.
Фильтр был обычный. Ничего особенного. Встречала фильтры повкуснее, но этот вполне годный. Просто для меня он был заварен слишком плотно.
Порадовал простор заведения. Очень много места и многообразие предметов декора. Была приятно удивлена т.к не думала, что можно встретить такое место в небольшом городе. Ранее как-то приезжала в Обнинск и вообще не было мест куда сходить.
Удивило как устроены уборные. Там все необходимые средства гигиены для женщин. Есть полочка для телефона. Мелочь, но приятно.
В целом место хорошее. Подруга заказала что-то из еды, уже не помню. Блинчики и еще что-то + каппучино. Она была очень довольна. Мне понравился миндальный круассан. В Москве такие легко встретить, но не везде. Обычно не ем миндальный, но на завтрак с плотным фильтром зашел отлично.
40 мин плюс)
Отличный выпуск
Отлично
Спасибо, что расширяете географию! Отличное видео!👏
Ееее) я тут живу) регулярно беру воронку у них на вашем зерне)
Кайф!
Вот это у них оборот зерна и разнообразие напитков!
Вообще! За вкусовым опытом точно в Обнинск!
потому что там для людей работают а не для кошелька
Люблю Тимофея
Да, Тимофей - классный!
Ну какой Грепень? Какой Грепень? Морс!
Забыли кто в будку ПурПур Кофе свет провел?
Французский напиток изначально. Морс "De dopés"
Изначально был только Сбитень. Потом ввели Батень (в честь одних из самых близких гостей с фамилией Батниковы) , после чего были и Грепень и даже (вроде) Фильтровень) просто прикольная концепция локальная для горячих напитков
@@___SSmileyz___ всё-таки грепень был раньше батеня
оператора надо менять, он ногой снимает что-ли?
Да, к сожалению, на выездные мероприятия не всегда Матвей (основной оператор) с нами и приходится снимать своими силами.
Оператор явно настраивал эспрессо с утра и не сплевывал)
Троечка ))) ну логично увы эспрессо под молочку всегда делают, в результате в меню есть малопитябельная позиция, которую любители эспрессо попробуют и скажут фи, а новички в этом деле скажут фу какая горечь и никогда не станут больше пробовать эспрессо
Вывод, если нету вкусного эспрессо, то и не надо его в меню держать, как и маккиато и прочие изыски
Ну когда уже Калининград(((
190 рублей в час у бариста, что в этом нормального…
ну можно приехать в Москву получать 300 и снимать жилье
Надеюсь после этого выпуска они поменяли своего шеф бариста
Антон очень классный чел, работал с ним
Самый отвратный кофе в городе. Сколько лет уже работают, кофейная вода. Итальяно - топчик. Но его не рекомендовано часто употреблять, если не хотите пузян, как у Тимофея 😂
Tour of Obninsk's first science city and its Maple coffee shop, owned by Timofey, offering full board and an interesting history.
Detailed Summary for [Где пить кофе в Обнинске | кофейня «Клён»] (ua-cam.com/video/n58fbL32dy4/v-deo.html)
[00:05] Maple coffee shop is a popular spot in Obninsk
- Located near the city's entrance, it attracts a lot of guests
- The coffee shop has a rich history, having previously been a meat market and a Beryozka store
- The shop boasts a large hall and a bar that generates 40% of its revenue
- They make all their pastries, confectionery, and ice cream in-house
[04:13] A cafe in Obninsk is trying to maintain a high class experience for guests
- Up to 30kg of coffee is brewed daily with plans to eliminate the need for a cash desk
- The kitchen has been rearranged to be more functional and comfortable for guests
- The menu is compact and minimalistic with QR codes for easy access to information
[08:16] Small cafe with unique window service
- Designer used aged mirrors and beads for decor
- No more than two tables can be booked at once
- Coffee, beer, and wine available
- Prepared dishes brought in from a preparation shop
- Separate window service brings in revenue
- Office space rented due to limited seating
[11:44] This coffee shop has a good reputation for attention to detail, but the food is not as good as other restaurants in Moscow.
- Customers are not allowed to use the toilet anywhere else, leading to long queues.
- The coffee roaster they use, Welder Dmitry, has a good reputation and provides stable quality.
[15:28] Consistently great coffee at a reasonable price
- The stability of supplies and preparation is impressive, no problems with quality
- Cappuccino Americano and other drinks tasted good
- Menu is extensive with a variety of drinks for all tastes
- Bryansk Dairy milk was tested and found to be good quality
[20:28] Coffee house team and training
- The team consists of around 20 people and they work together.
- The baristas are also trained as waiters and their rate increases with experience.
[26:42] Maple coffee house serves a variety of drinks with unique flavors.
- The cinnamon flavor in the milk and ice cream is reminiscent of baked apple.
- The texture of the milky drinks is slightly watery and lacks density.
- The hot chocolate is thick and buzzy.
- The chicory flavor is pleasant and well-balanced.
- The comb with spicy apple and sea buckthorn clogs the coffee a little, and the espresso flavor is only in fifth place.
[35:17] Coffee Maple serves 30 kg of espresso daily
- Located in a shopping center with a big playground and family-friendly atmosphere
- Espresso recipe has improved and is recommended, costs 160 rubles