Hola Sari, un gran abrazo; eres la mejor embajadora de Colombia. En cuanto al guarapo, creo que nadie te dió la mejor respuesta, ya que el guarapo es directamente el jugo de la caña. Se puede tomar solo o con limón; desde luego que del guarapo se hace la panela con su debido proceso. Aquí en Colombia se dice de manera coloquial; vamos a tomar guarapo cuando invitan a tomar aguardiente. Saludos desde Cali Colombia.
La proporción de arroz u agua se mide en volúmen así dos partes de agua y una de arroz cociendo a fuego medio, una vez esté seco de tapa y se reduce la temperatura a mínimo durante 25 minutos.
Yo tambien lo que me llamo la atencion fue esto en colombia medellin el agua panela , el guarapo, etc. Es igual es lo mismo..yo si he tomado guarapo con limon pero de caña y la caña si es muy diferente al guarapo de colombia y como buen bebedor asta los codos si me pone happy pero el de caña pero el de panela para mi es limonada asi lo senti y lisset se me reia y eso que era bien seria en su atencion le saque una sonrisa..❤
Sarita 1de agua ,más 1 de leche de coco, 1de arroz y se agrega cuando está hirviendo. Se agrega un poco de sal, panela o un tris de azucar morena,ajo....cuando tenga huequitos se tapa y se pone en bajo. Y al ratico se pone sobre una parrilla , con el fuego más bajo para que termine de secar.
Hola sari. Por lo general el arroz se cose a fuego medio. Y cuando se seca se tapa y se deja a fuego bajo asi se termina de coser con su propio vaporsito sin nesecidad de agregarle mas agua Un abrazo ❤❤❤
mucho liquido para tan poco arroz, la medida es una taza de arroz y una y media de liquido. La tapa se coloca cuando ya este burbujando. Los camarones congelados se colocan al bano maria y se descongelan.
Pero se quita la tapa para ver si el arroz esta haciendo hoyitos….y luego si es asi…se sube la olla en una parrilla y se baja la temperatura del fogón a la mitad ok!! 🙏😎🇨🇴🌹❤️👍
Uy creatura ya cálmese que más de la mitad de los comentarios son de usted dando opiniones qué nadie le ha pedido, deje el complejo y deje que la gente sea feliz como le plazca
El plátano puede ser meno o más verde, es rico! El aceite prefiero el de oliva porque el sabor es más rico por mi gusto! Con el vegetal, sabe más artificial!
Los patacones te quedaron empapados en aceite porque no calentaste el aceite primero…por eso los patacones se chuparon el aceite porque no estaba hirviendo el aceite!
Hola Sari, un gran abrazo; eres la mejor embajadora de Colombia.
En cuanto al guarapo, creo que nadie te dió la mejor respuesta, ya que el guarapo es directamente el jugo de la caña. Se puede tomar solo o con limón; desde luego que del guarapo se hace la panela con su debido proceso. Aquí en Colombia se dice de manera coloquial; vamos a tomar guarapo cuando invitan a tomar aguardiente.
Saludos desde Cali Colombia.
Saludos!!!♥️♥️♥️ de lo que entendí en varios lugares el nombre puede significar diferentes cosas!
La proporción de arroz u agua se mide en volúmen así dos partes de agua y una de arroz cociendo a fuego medio, una vez esté seco de tapa y se reduce la temperatura a mínimo durante 25 minutos.
Gracias Manuel♥️
También te recomiendo los frijoles dulces con panela, plátano maduro y canela, Quedan muy deliciosos.
Wow que rico!!!! Nunca los probé así!!!!😍
Yo tambien lo que me llamo la atencion fue esto en colombia medellin el agua panela , el guarapo, etc. Es igual es lo mismo..yo si he tomado guarapo con limon pero de caña y la caña si es muy diferente al guarapo de colombia y como buen bebedor asta los codos si me pone happy pero el de caña pero el de panela para mi es limonada asi lo senti y lisset se me reia y eso que era bien seria en su atencion le saque una sonrisa..❤
Siiiii♥️♥️♥️♥️
Sarita 1de agua ,más 1 de leche de coco, 1de arroz y se agrega cuando está hirviendo. Se agrega un poco de sal, panela o un tris de azucar morena,ajo....cuando tenga huequitos se tapa y se pone en bajo. Y al ratico se pone sobre una parrilla , con el fuego más bajo para que termine de secar.
Hola Carolina! Muchas gracias por la recomendación! Una pregunta, qué significa “cuando tenga huequitos?”
@Sarilaitaliana cuando empieza a secar el agua se hacen huequitos en el arroz....ahí es donde lo tapas.
@ perfectos! Gracias ♥️
Hola sari. Por lo general el arroz se cose a fuego medio. Y cuando se seca se tapa y se deja a fuego bajo asi se termina de coser con su propio vaporsito sin nesecidad de agregarle mas agua
Un abrazo ❤❤❤
Hola Jesús! Gracias por la información!! Super buena y útil!!♥️✨
Enjoy, Sari! Food is good for the soul ❤
Thank you! Good food, Yes it is♥️
@@Sarilaitaliana You're welcome my dear Sari! It absolutely is 100% ❤
A el arroz le falta agua y mas fuego!! Se pone en high la temperatura!! 😎🌹🙏👍
Sari si sabías que en Colombia algunas personas hacen el arroz de coco con Coca Cola.
Y queda muy rico.
Hola Robinson! Si yo se, y personalmente no me gusta!
Sari es la mujer perfecta ❤❤❤❤
Sari despues de aplastar el platano se vierte en un caldo que se hace a base de ajo, sal y caldo de gallina y despues si se frie.
Siiii! Però a mi me gusta más sin ajo! Lo probé de esa forma también✨
Me hiciste dar hambre 12:35am Colombia
♥️🤣🤣🤣
Los Patacones se hacen con el aceite de oliva hirviendo!! Cuando hierva el aceite se pones las rodajas de plátano, no antes ok! 🙈😎🌹❤️🙏
Ok
Probaste en Colombia la ensalada de Frutas con crema de leche, queso rayado y helado? Si no la has probado te la recomiendo cuando vuelvas.
La probé pero sin helado y crema de leche, entonces no no la probé 🤣 algo diferente de probar!!!😍
Guarapo es fermentado y emborracha…la Aguapanela con limón es diferente!
Si se pone la tapa!
Es agua panela o limonada asi le conocemos en Urabá
@@camano-fv7qi si! Pero muchos la llaman también guarapo
Ahora sí que estoy viendo a la mujer perfecta, es hermosa, ama mi país y sabe cocinar. Para que más. Estoy pensando seriamente en separarme.
para fritar los patacones luego de aplastarlo el aceite debe estar bien caliente
Siii estaba!
mucho liquido para tan poco arroz, la medida es una taza de arroz y una y media de liquido. La tapa se coloca cuando ya este burbujando. Los camarones congelados se colocan al bano maria y se descongelan.
Gracias! Si la verdad estaba haciendo todo con ojo sin misurar 🤣♥️
la sal y condimentos en el arroz antes de colocarlos en la estufa
Gracias ♥️
Pero se quita la tapa para ver si el arroz esta haciendo hoyitos….y luego si es asi…se sube la olla en una parrilla y se baja la temperatura del fogón a la mitad ok!! 🙏😎🇨🇴🌹❤️👍
Gracias por la sugerencia ✨
@@Sarilaitalianatu lo haces bien, cada quien lo hace a su estilo
@@Cat-es9op sí claro ✨✨✨ gracias ♥️
Que rico 😊
Siiii😍 gracias Maria ♥️
El guarapo es una agudepanela con piña dejándola fermentar mínimo por 8 días.
Yo hago el arrow con coco con Coca-Cola en vez de azucar
@@CHARLESAJIMENEZ pero no es arro con coco es arroz con Coca Cola! O pones coco y Coca Cola? No yo no puedo le cambia el sabor y no es saludable
Que rico se ven los patacones 😊
Siiii deliciosos!!! Gracias 😍♥️
consigue la tortillera para aplastar los patacones, eso en una tienda latina
No….el arroz se empieza a cocinar a todo fuego y luego se rebaja el fuego a la mitad y se sube la olla como en una parrilla!! 🙏😎👍
Uy creatura ya cálmese que más de la mitad de los comentarios son de usted dando opiniones qué nadie le ha pedido, deje el complejo y deje que la gente sea feliz como le plazca
@@victorpreciado7700🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Parece que me hubieras copiado mi receta de los Patacones y los cascabeles de plátano verde! 🙏😎🇨🇴🌹❤️👍
Seguro 🤣
el guarapo es con alcohol, agua de panela es solo panela y agua algunos le colocan limon
Lo mejor para ti es visa de prometida o de Fiancée!! 🌹😎🇨🇴
Yo me crie comiendo arroz con coco.
Soy del campo
@@camano-fv7qi lo máximo!!!!!♥️😍
El arroz con coco no lleva cebolla, sino preferiblemente aceite de coco.
Yo nunca puse cebolla! Y más cebolla nunca va a estar en mi casa porque me fastidia!!!! Nunca me ha gustado no puedo ni aguantar el olor!🤣
Eres Católica ??😎🙏🌹🇨🇴
Lo que tomabas era Aguapanela con limón!
ya es muy tarde para colocar la sal
Siii la próxima lo hago antes!
Aceite vejetal y el plátano debe estar bien verde
El plátano puede ser meno o más verde, es rico! El aceite prefiero el de oliva porque el sabor es más rico por mi gusto! Con el vegetal, sabe más artificial!
@@SarilaitalianaTranqui Sari q el patacón también se puede hacer con plátano pinton, es decir amarillito
ahora a voltear los patacones, medio cocidos se bajan, se aplastan y se regresan al aceite
Me parece que al arroz le hace falta cebolla larga o junca y aceite vegetal.
😵💫😵💫😵💫😵💫 cebolla en el arroz con coco?? Nunca para mi! 🤣 no me gusta la cebolla!
no creo que le llamen guarapo, y menos en Medellin
Si
Lo de la tal CARTA ASTRAL…ES CARRETA PURA!! Nada que valga la pena! 🇨🇴😎🙈😈🤬
estas dejando mucho tiempo los patacones en el aceiete, hora de sacarlos y aplastarlo
MANTEQUILLA ya no se usa para cocinar…..se usa OLIVE OIL!! 🙈🤬😎🙏👍🇨🇴🙈
Cartas Astrales……NO ES DE DIOS!! 👿🤬😎🇨🇴🙏🌹🙈
Los patacones te quedaron empapados en aceite porque no calentaste el aceite primero…por eso los patacones se chuparon el aceite porque no estaba hirviendo el aceite!
Ohhh interesante esta información! Gracias! La próxima voy hacer hervir el aceite antes de poner los patacones dentro! Vamos a ver ✨
CARNE is not very healthy!! 🙏😎🇨🇴🌹
Ese plátano está demasiado maduro para Patacones! 🙈😎🙏🌹
Me encanta el plátano salado!✨
Son patacones dulces, que también se hacen de plátano maduro. No seamos tan puristas
@@Cat-es9op🤣🤣🤣♥️
No sabia que eras tan CRAZY!! 😈🤬😎🌹🙏🙈🇨🇴
Yoga no es de Dios….es mejor Rezar!! 😈😎🙏🤬🇨🇴🙈🇨🇴
Lo raro que tienes Sara..es que nunca mencionas a Dios…eso es muy preocupante!! 😈😎🤬🐀🙈🙏🇨🇴
Porque no lavas el arroz
Porque no está sucio 🤣
@@Sarilaitaliana👍🤣🤣🤣🤣
No es necesario, depende de la marca de arroz y del tipo de preparación. Y porque cada quien hace lo que considera 💁🏻♀️
No es correcto la forma como cocinas los patacones…y el aceite de oliva tambien es aceite vegetal!!😎🙈🇨🇴