OS SEGREDOS DO PÃO DE QUEIJO MINEIRO
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- Опубліковано 4 вер 2024
- #pãodequeijomineiro
Hoje foi dia de PÃO DE QUEIJO no forno à lenha. Uma receita muito usada pelos mineiros, além de versátil o pão de queijo é simples e fácil de fazer.
INGREDIENTES:
1 kg de polvilho
1 copo americano de água
1 colher de sal
Em uma bacia sovar até ficar fininho
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2 copos de leite
1 copo de óleo
Deixar ferver e escaldar o polvilho sovado
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4 ovos
Água para dar o ponto (no vídeo usei pouco mais de meio copo americano)
400g de queijo ralado grosso
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Assar em forno a 200 graus.
TRILHA SONORA:
Eduardo Soares - Viola Caipira
/ eduardo.es7
Assistindo aqui do 🇺🇸 e 🤤 pois não tem pão de queijo melhor…assado no forno a lenha e usando ovo caipira. Saudades da minha Mãezinha que era de Montes Claros.
Esse aí ficou bonito e com certeza muito gostoso esse pão de queijo.deu água na boca😊😊
Primeiro pão de queijo que fiz na minha vida, ficou muito igual o seu Eduardo. Show de bola. Já comi 12 kkkkk
Kkkk bom demais 🙏
Adorei. O meubdeu certo. So uma questao meus ovos eram grande entao, bastava eubcolocar 3. Mais mesmo a massa ficando mais molinha deu certo e ficou muito top
Eu já comi esse pão de queijo lá na república, em Ouro Preto. Boa sorte, primo.
Verdade Célia, fazíamos direto lá né? Essa receita boa demais.
Receita aprovada!!!! Eu já experimentei essa delícia!
Melhor receita de pão de queijo👏👏👏👏👏👏👏🥰
Menino de Deus!!!!....tô chocada!
Conheci seu canal hoje e estava maratonando os vídeos quando resolvi fazer sua receita do pão de queijo. Ficou tão perfeito que já adotei esta receita pra vida. Nunca tinha visto hidratar o polvilho antes do escaldo e faz toda diferença. A dica do queijo é perfeita.
Adeus mussarela e parmesão rsrsrs...
Kkkk que bom. Tirou uma foto? Se tirou posta no Instagram e me marca @eduardopadua1
😊😊
Assistindo e ficando com fome.
Parabéns Edu
Até eu me surpreendi com esse pão de queijo. Obrigado meu amigo
Nós da Charme Móveis Rústicos Desejamos que esta seja a sua primeira de muitas encomendas/compras com a gente.O aparador ficou lindoooo.Obrigada por acreditar no trabalho que realizamos com tanto carinho e dedicação.
Bonito demais. Amanhã posto o vídeo da loja de vcs. Obrigado de ❤️
Olha fiz igual ficou muito bom, só que coloquei 60 gramas de manteiga ao invés de óleo, ficou show, vou ficar com essa receita pra mim como a top a testura do polvilho ficou fininha como você explicou, todos elogiaram.
Usou manteiga em qual parte?
Que delícia, já quero fazer… Amoo pão de queijo.. Parabéns…
Obrigado Keila 🙏
Humm deve ter ficado uma delícia, amo pão de queijo
Assim ficou fácil, vou fazer também.
Essa é o objetivo, tornar fácil os pratos. Valeu meu amigo
Você está de parabéns Eduardo quero pão de queijo 🧀 🧀 🧀 🧀 🧀 🧀 🧀 🧀
Obrigado Vita
Ave Maria, isso é de matar 😋😋😋😋! Apaixonada por comida mineira. 💖 👏👏👏👏 Que fogão maravilhoso.
Top demais rsrs
Eduardo fiz sua receita, ficou delicioso,infelizmente ñ assei em forno a lenha,mas em forno elétrico, mas independente de qualquer coisa, ficou perfeito!!!
Posta mais receitas fáceis e gostosas!!!!
Sucesso
Parabéns pelo trabalho. Parce que fico bão dimais da conta.
E ficou Thales rsrs. Obrigado meu amigo
Bom dia Eduardo esse pão de queijo vai ficar uma delicia , com um cafezinho e bom demais , parabéns sempre , grande abraço para vocês meus conterrâneos,Deus abençoe vocês
Pão de queijo pra ninguem botar defeito
Top demais
Parabéns eu amei a sua receita de pão de queijo mineiro
Moro em BH o segredo é esse mesmo !! Parabéns 👋👋
Obrigado 🙏
Top demais parabéns abraço boa noite
Obrigado Benedito, você é de onde?
primeira vez q vejo este canal amei a receita ,pq não tem tanto ovos parece q ficou muito bom os pães de queijo só fiquei em dúvida com o polvilho não sei se é doce ou azedo , mais tirando isso entendi tudo direitinho vc encina muito bem
Que delícia, muito bom esse pão de queijo
Que trem chique demais Du. Parabéns.
Oh meu amigo, ficou bom né? E só tá começando João. 🙏
Essa receita que eu queria 👏👏👏👏👏👏👏👏
Você conhece né Silvia. Mas era só ter me pedido que te passava na hora. Mas em vídeo é melhor né? 🙏
Humm vou tentar fazer esse pão de queijo
Pode fazer que fica bom Elza. Obrigado
Q delícia sou mineira estou em Portugal
Me deu uma vontade de comer pão de queijo
Acabei de me.escrever pq gosto de ver lugares bonitos .
Gostei demais desse fogão o de eu encontro igual .
Essa hidratação no polvilho não sabia fica show
Mandando bem demais, Eduardo!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Parece delicioso. Vou tentar fazer.
Pode fazer meu amigo que fica bom
Maravilhosa as dicas Eduardo. Vou fazer com certeza. Muito agradecida!🙏🏻🙌🏻🌾🍀🌻
Hummmm deu vontade!
Ficou muito bom, pode fazer que vai gostar 🙏
Parabéns Eduardo, ficou um espetáculo 😋😋
Obrigado Marli 🙏
Bom Video....nuca tinha colocado agua.....mais um apredizado
Olá pão de queijo é muito bom mesmo, abraço
Top né
Amo pão de queijo 😋, vou tentar fazer usando sua receita .
Nossa ficou top,parabéns Eduardo!
Esse é top demais
Parabéns muito bom amo pão de queijo
Obrigado 🙏
Olha só que bacana ,a dica da água p/ escaldar , eu faço mas a receita sempre pede água+ leite+ óleo fervendo., Vou tentar essa ❤️🙏
Que delícia deve ter ficado.Falo de Luziânia Go.
Aí sim bão di mais
Obrigado meu amigo, pode fazer aí que a turma vai gostar 👍
Que receita é dicas legais!!! Obrigada!
Obrigado 🙏
Chique emmm rsrsrs
Eduardo coloca esses líquidos em ML, a maioria das pessoas não tem esse tipo copo
Ficou show de bola super aprovado !!!
Show! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Amei está receita. Vou fazer.
Deu água na boca, que delícia!! 😋😋😋😋😋
Fazendo agora pra tomar com café 😋
Boa tarde Eduardo posso usar o plovilho azedo e doce
Lindo. É dve está muito bm.
Oi, obrigada pela receita, amo pão de queijo, o polvilho é doce ou azedo?
Adorooo pão de queijo
Excelente!!
Show de bola 🎉
Parabéns pelo trabalho! Show!
Vc é mineiro mesmo? Cara eu sempre quis aprender fazer um bom pão de queijo.
Sou mineiro sim rsrs. Pode fazer esse que garanto. 🙏
por favor esse polvilho é doce ou é azedo obrigada Deus abençoe
Acabei de fazer pensa num pão de queijo delicioso!!!
1 kg deu 70 unidades.
Hummm posta e marca eu no Instagram @eduardopadua1
@@eduardopadua Eduardo eu moro em Pernambuco qual queijo eu uso q possa da certo? Obg
@@fabiomelo2109 usa um queijo mais firme, pode usar até mussarela
Olá boa noite,
Poderia pôr um pouco de polvilho doce? Se sim, qual a quantidade?
Ficou lindo DEMAIS esse pão de queijo, parabéns professor!
Pode usar até o polvilho doce sozinho se quiser, sem problemas. Obrigado 🙏
Tive está dúvida também pois aqui na minha cidade só achei o polvilho doce
Nossa😋😋😋
Eu. Quero. Kkkkkkkk.
Eu fiz exatamente igual, mas achei que ficou sem sal, logo sem sabor, mas a textura ficou excelente
Eduardo como vc fica diferente sem o boné. Mas agente acustuma abraço qualquer dia faço tua receita
Rsrs
Esse polvilho é doce ou azedo?..
Parabéns pela receita
Esse é o azedo
Polvilho azedo
Pão de queijo
400 ml leite
200 ml óleo
Ferva
1 kg polvilho azedo
1 colher de sal
200 ml de água
400 gr queijo ralado
3 ovos grandes
Caso seja necessário
60 ml de água
Com certeza ficou uma delícia 😋 Parabéns 👏 👏. 👏. Moço, esse queijo que vc usou qual foi? Foi o canastra? É que achei parecido
É parecido, porém é da minha região.
Oi Eduardo ficou muito bom o meu pão de queijo só que aqui não tem esse polvilho Premium é da mesma marca, será que faz muita diferença
Dá pra fazer,congelar e vender congelado?
E como é O processo pra assar os congelados?
Top
Passei aí em Pratápolis dia 03/02/22. Meu filho é Eng em Furnas. Morava em Passos. Mudou sábado pra São Paulo. Sucesso no canal
Que polvilho vc usou azedo ou doce ?
Agora aprendi como sovar o pão de queijo com leite e óleo tem que colocar ele quente e o segredo e deixar a massa mole
Onde vc compra esse queijo?
Vc coloca o óleo num pires, e mais higiênico, fica pegando na garrafa toda hora.
Olá amigo, qual a dica para o pão de queijo não rachar?
Oi Eduardo, boa tarde.
Por favor, me informa se polvilho doce também dá certo.
Da certo sim 👍
@@eduardopadua Ok. Obrigado.
👍👍👍👍👍
Onde encontro esse queijo ?
Fiquei na dúvida! A água pra amolecer a massa antes de por o queijo estava fria ou morna?
Temperatura ambiente 🙏
Eduardo, se usar azeite de oliva será que dá certo?
Pode usar sim
😋
Pra mim um bom pão de queijo não deve ter gosto de ovos.
O gosto do queijo deve ser o protagonista.
Vc faz no fogo a lenha?
É polvilho doce ou azedo ,um abraço
Esse é o azedo, mas pode usar o doce.
Esse polvilho é azedo?
o polvilho Tem que ser o granulado ou fino?
Bom dia, pode ser qualquer um. Faz aí depois me conta. Obrigado Auzerina.
Deixe a receita escrita por favor tá danço um eco na gravação eu não consegui ouvir
Chikkdiimaisdaconta
O queijo meia-cura é super caro
Aqui como tem muito é barato se comparado com outros lugares.
É o melhor p. dar o verdadeiro sabor
Ê polvilho azedo ou doce?
Oi uso o azedo 🧀
Delícia 😋 Só uma dúvida, é polvilho doce ou azedo?
Azedo
Achei pouco queijo
Sua gravação está muito ruim parece que eu estou dentro de uma igreja católica só tem eco
Estragou com recheio
Meu querido brincadeira é que sempre comi pão de queijo tradicional mas um dia vou colocar recheio e vou experimentar Deus te abençoe meu amigo
DETESTO VIDEO DEMORADO E NEM ASSISTI.
Ficou muito mole sua massa
Meu amigo 👦, seu vídeo é muito demorado ninguém gosta de vídeo longo. Abraços