공개 후 평가 변화에 대해 오해가 있는 듯 하여 말씀드립니다. 촬영 후, 촬영에 협조해주신 오버츄어 회원분들과 함께 테이스팅을 하였는데 6분 중 5분이 15빈티지를 가장 우수하다고 평가하였습니다. (이분들은 사전에 정보를 보고 테이스팅 한게 아닙니다 ) 즉, 마지막에 15빈에 대한 칭찬은 결코 플라시보 효과?스런 것이 아님을 말씀드립니다.
다음부터는 브리딩 이후에 블라인드 정답을 맞춰보시는 건 어떨까요? 이미 빈티지를 보고 다시 평가한다면 선입견이 작용할 것 같습니다. 빈티지 맞추는 것도 좋지만 오버츄어님의 개인적인 평가 점수를 병행해서 주는 것도 좋을 것 같습니다. 유명인들이 좋은 점수를 주었다고 해도 일반인들의 평가도 소중하기 때문입니다. 항상 잘 보고 있습니다. 와인 우튭 채널 대부분 구독 중인데 정보를 제공하시는 포멧이 정말로 만족스럽습니다. 감사합니다. 쾌속 성장하시길!
영상 늘 잘 보고 있습니다. 감사! 개인 적인 입맛은 셋중 단연 2016! 셋 중 2015 는 조금 기대이하 였습니다.. 2018 은 나쁘지 않았는데, 좀더 나중에 마셧으면 하는 느낌. 개인입맛 차이겠지요. 오버추어님은 보통은 디캔팅을 많이 (서너 시간)하고 나면 더 좋아하시는 듯 하네요. 사시카이아 편도 그렇고. 근데, 집에서 마시는 경우는 서너시간씩 준비해서 마시긴 좀 힘든거 같아요 친구들와서 마시다 보면, 한병 비울때쯤 다음거 준비해서 보통 길어야 30-40십분 준비가 대부분이라 =) 수고!
네 말씀하신 것처럼 좀 정도가 아니라 많이 영했습니다 ㅎㅎ 특히 알콜감이 강하고 산도도 정돈이 되지 않은 느낌이라 지금 마시는건 쉽지 않아보여요 제가 촬영을 해놓고 분량 때문에 빼놓은 대사가 있는데 "16, 18빈티지는 아직 절대적인 시간이 필요해 보입니다, 디켄팅으로도 힘들 것 같아요" 였습니다. 도움이 되셨길 바랍니다!
테스타마타... 16빈 마셔봤는데, 아직 확실히 어리긴하나... 모르겠습니다. 시음적정기가 되어도 90점 후반대 와인이 될거란 생각은 들지 않았네요. 이런 스타일의 산지오베제에 익숙하지 않아서 그럴수도 있겠죠. 그러다보니 10년후 테스타마타의 평가가 상당히 궁금해집니다.
15빈을 마셔보진 못했지만 16 18중엔 16빈이 더 맛있었어요 ㅎㅎ 평론가점수 1~2점이 큰 의미가 있는지는 모르겠어요. 시장 가격에는 영향을 주겠지만 그 사람들이 똑같은 와인을 블라인드로 마신다면 과연 동일한 점수를 줄지 ㅎㅎ. 자기가 평가하는 와인에 대한 느낌이 제일 정확한거죠~
영상 잘 봤습니다. 개인적으로 테스타마타는 국내에서 인기있다는 와인 치고 너무 많이, 오랫동안, 여기저기서 풀리고 심지어 가격까지 떨어져서 와인 퀄에 의심이 가기도 하고 실제로 16빈은 오래 열어두고 마셨음에도 유명세와 돈값을 전혀 못한다고 결론 지었는데 영상 내용도 비슷하네요. 영상 퀄도 너무 좋고 진행이나 톤도 마음에 듭니다. 다만 컨텐츠가.. 브리딩 하지 않고 뽕따에서 블라인드로 드시면 본 모습을 보여주지 않은 상태일 것이라.. 이정도 가격의 와인이면 디캔팅 한두시간 한다고 꺾이지 않아야하니 시간을 주시고 시작하시는게 어떨까요? 그리고 영상 퀄에 비해 영어쪽 오타가 너무 많습니다 ㅠ speacial -> special 마세토 자막에 오르넬라이아가 표시됨 docg에 "garantita" 단어 빠진 채로 표기 critcts -> critics 그냥 영어를 최대한 덜 쓰시는 것도 좋을거 같아요.. 너무 까는 댓글 아닌가 싶지만 오래오래 보고싶은 채널입니다. 건승하십쇼!
![[시음] 사시카이아 블라인드 테이스팅(2016 vs 2018) I 수퍼투스칸 #2 - Sassicaia Tasting](http://i.ytimg.com/vi/p34-IWrKrbE/mqdefault.jpg)
공개 후 평가 변화에 대해 오해가 있는 듯 하여 말씀드립니다.
촬영 후, 촬영에 협조해주신 오버츄어 회원분들과 함께 테이스팅을 하였는데 6분 중 5분이 15빈티지를 가장 우수하다고 평가하였습니다. (이분들은 사전에 정보를 보고 테이스팅 한게 아닙니다 )
즉, 마지막에 15빈에 대한 칭찬은 결코 플라시보 효과?스런 것이 아님을 말씀드립니다.
영상미,편집,딕션,약간의 허당미까지 완벽합니다 👏 영상 자주자주 올려주세용 ㅋㅋ
자국의 포도에 대한 믿음과 자부심을 가지고 있는 비비그라츠가 멋지네요! 테스타마타도 꼭 마셔보고 싶어졌어요!!
수많은 느끼한 와인 채널 중 가장 담백하고 고퀄임. 제발 이렇게 웃지 말고 컨셉 유지해주세요.
다음부터는 브리딩 이후에 블라인드 정답을 맞춰보시는 건 어떨까요? 이미 빈티지를 보고 다시 평가한다면 선입견이 작용할 것 같습니다. 빈티지 맞추는 것도 좋지만 오버츄어님의 개인적인 평가 점수를 병행해서 주는 것도 좋을 것 같습니다. 유명인들이 좋은 점수를 주었다고 해도 일반인들의 평가도 소중하기 때문입니다. 항상 잘 보고 있습니다. 와인 우튭 채널 대부분 구독 중인데 정보를 제공하시는 포멧이 정말로 만족스럽습니다. 감사합니다. 쾌속 성장하시길!
굿굿 👍
끼안티의 정의를 딱 정해주시는 명쾌한 설명 감사합니다^^
잊히지 않을 지명 키안티 공부 오늘도 잘 하고 갑니다. 와인에 절여진 초콜렛 향이라니 퇴근길에 봐서 갑자기 배고파지네요…
이제 키안티 그만 말해야할것 같아요 ㅋㅋㅋ 식사 맛있게 드세요!!!
기다렸습니당ㅎㅎ 다음영상 또한 기다릴게염~~~!!
진짜 목소리 너무 좋으시네요... 영상에 몰입하게 됩니다!
모든 영상중에 드디어 와인이름이 아는게 나와서 신기하네요 와린이에서 점점 성장하고 있는게 느껴지는 기분 점점 영상 퀄이 높아지는 것 같아요 언제나 열심히 영상 만들어 주셔서 와린이로써 항상 감사합니다 ^^7
ㅎㅎ 아시는 와인이라니!! 영상퀄은 아직도 많이 부족합니다 항상 감사드립니다 :)
테스타마타 20주년 기념 하나 가지고 있어서 보게 됬는데..
너무너무 퀄리티 좋고 내용 좋은 채널을 찾은것 같아 너무 좋네요 ㅎ 자주 뵈요!!
틀려서 더 재밌고 더보게되는 채널!
이컨셉(솔직평가후공개)으로 계속 가주세요^^
초보자가 와인에 입문하기 힘든 이유가 이 온도나 브리딩을 몰라서 우엑 다신 안먹어가 나오기 때문.... 그래서 오히려 5만원대 나파나 칠레 이스까이 같은 걸 처음에 마셔보길 권하는 이유죠.. 비싼거 선물 받아서 장농에 넣어놓고 나중에 꺼내면 간장되있고... ㅎㅎㅎ
테스타마타16빈 브리딩 차이점 두고 두 병 마셔봤습니다. 잠재력이 충분한데 몇 년은 시간이 필요하다고 느꼈어요. 오버츄어님이랑 똑같이 생각했다니 뿌듯하네요 ㅎ
제가 오히려 영광입니다 :) 좋은 의견 감사합니다
오지게 기다렷습니다 ㅠㅠ
편집진짜 잘하시네요…!! 잘보고있어요ㅎㅎ
진짜 퀄 너무 좋아요 자주 올려주세요. 피에몬테는 몬포르티노로 ㅎㅎ
아니다 전통 바롤로 vs 모던 바롤로로 가요 ㅎㅎ
90년대 바롤로였다면 전통 vs 모던이 맞긴한데 현재는 서로의 장점을 공존하고 있는 상황이라 고민을 해봐야할 것 같습니다 ㅎㅎ 그래도 좋은 의견 감사합니다
바롤로 편도 준비를 많이 해놓고 있습니다. 우선 토스카나를 마무리 짓고 피에몬테로 넘어갈게요 :)
굉장히 익숙하신 분이시네요.. ㅎㅎㅎ
고퀄의 와인리뷰영상... 좋아요
와인은 안마시고 위스키만 즐기는데 보는걸론 이 채널 즐겁다
영상 늘 잘 보고 있습니다. 감사! 개인 적인 입맛은 셋중 단연 2016! 셋 중 2015 는 조금 기대이하 였습니다.. 2018 은 나쁘지 않았는데, 좀더 나중에 마셧으면 하는 느낌. 개인입맛 차이겠지요. 오버추어님은 보통은 디캔팅을 많이 (서너 시간)하고 나면 더 좋아하시는 듯 하네요. 사시카이아 편도 그렇고. 근데, 집에서 마시는 경우는 서너시간씩 준비해서 마시긴 좀 힘든거 같아요 친구들와서 마시다 보면, 한병 비울때쯤 다음거 준비해서 보통 길어야 30-40십분 준비가 대부분이라 =) 수고!
우와아 ㅠㅠ드디어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
시간 너무 순삭아닌가요?
정답 공개하시고 아하~ 어허~ ㅋㅋㅋㅋ 빵터졌네여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ테스타마타 15,16,18,19 가지고있는데 18먹고 좀 실망스럽긴했거든여… 브리딩을 충분히해서 다시 마셔봐야겠네여
항상 기다려주셔서 감사합니다. 15빈은 분명 실망스럽지 않으실거에요 하지만 영상에 나온대로 브리딩을 충분히 하고 드시길 바랍니다 :)
16빈 먹었었는데 전 별로였습니다. 피니시도 뭐 길지않고 그렇게 silky하진 않고 산도도 산지소베제 특유의 튀는 면이 있고 차라리 싼 프레스코발디의 브루넬로 피오체사레 바롤로가 나은거 같아요
킹고리즘 몇 번 타면 떡상할 듯...ㅋㅋ
셔츠에 튄 와인자국까지 👍👍
구독합니다 잼있어요!
테스타마타가 슈퍼투스칸인데 왜 산지오베제 100%인지 궁금했는데 영상 만들어주셔서 너무 감사합니다~ 전 18빈 마시면서 아직 좀 영하다고 생각했는데, 그런 느낌은 없으셨을지 궁금하네요
네 말씀하신 것처럼 좀 정도가 아니라 많이 영했습니다 ㅎㅎ 특히 알콜감이 강하고 산도도 정돈이 되지 않은 느낌이라 지금 마시는건 쉽지 않아보여요
제가 촬영을 해놓고 분량 때문에 빼놓은 대사가 있는데
"16, 18빈티지는 아직 절대적인 시간이 필요해 보입니다, 디켄팅으로도 힘들 것 같아요"
였습니다. 도움이 되셨길 바랍니다!
테스타마타 2018빈이 셀러에 있는데 더 셀러링 해둬야겠네요
영상 잘보고있습니다~ 눈으로 확인한 뒤로는 사람맘이 흔들릴수밖에 없는것같아요 ㅎ
눈으로 확인해서 그런건 진심아닙니다! 후에 눈으로 확인 안한분들과 테이스팅을 했는데 6명 중 5분이 15빈을 1등으로 뽑았습니다 :)
@@wineoverture 아 그렇군요 항상 깔끔한 영상에 많은 정보 얻어갑니다 감사합니다!! 새해복 많이 받으세요~!
고운 애들을 막다루는 스타일…상남자
마침 18빈 가지고 있는데 역시 무서운 알고리즘 ㄷㄷㄱ
잘봤습니다
테스타마타 브리딩 얘기가 많더라구여 이번 트레이더스 장터에서 구매 예정입니다
저.. 설도지났는데 어서 오시져….🥲
컴퓨터를 교체중이라 작업을 할 수 없었네요 곧 찾아뵙겠습니다 :)
와인오버츄어님 넘 좋음!!!
테스타마타... 16빈 마셔봤는데, 아직 확실히 어리긴하나... 모르겠습니다. 시음적정기가 되어도 90점 후반대 와인이 될거란 생각은 들지 않았네요. 이런 스타일의 산지오베제에 익숙하지 않아서 그럴수도 있겠죠. 그러다보니 10년후 테스타마타의 평가가 상당히 궁금해집니다.
이쯤이면 오버츄어 블라인딩의 전통이쥬? ㅋㅋ 그래도 향으론 다 맞추셨네요.
15빈을 마셔보진 못했지만 16 18중엔 16빈이 더 맛있었어요 ㅎㅎ
평론가점수 1~2점이 큰 의미가 있는지는 모르겠어요. 시장 가격에는 영향을 주겠지만 그 사람들이 똑같은 와인을 블라인드로 마신다면 과연 동일한 점수를 줄지 ㅎㅎ. 자기가 평가하는 와인에 대한 느낌이 제일 정확한거죠~
질문이있어서요
영상잘보고있는데...
센시, 토스카나 제품은
이제 안나오나요. .
아뇨 오르넬리아 마세토 영상 준비 중에 있습니다 다만 10월 쯤에 업로드 예정입니다
@@wineoverture 네네 국내엔 찾기힘들어서 ㅎ
답변감사합니다
영상 잘 봤습니다.
개인적으로 테스타마타는 국내에서 인기있다는 와인 치고 너무 많이, 오랫동안, 여기저기서 풀리고 심지어 가격까지 떨어져서 와인 퀄에 의심이 가기도 하고
실제로 16빈은 오래 열어두고 마셨음에도 유명세와 돈값을 전혀 못한다고 결론 지었는데
영상 내용도 비슷하네요.
영상 퀄도 너무 좋고 진행이나 톤도 마음에 듭니다.
다만 컨텐츠가.. 브리딩 하지 않고 뽕따에서 블라인드로 드시면 본 모습을 보여주지 않은 상태일 것이라.. 이정도 가격의 와인이면 디캔팅 한두시간 한다고 꺾이지 않아야하니 시간을 주시고 시작하시는게 어떨까요?
그리고 영상 퀄에 비해 영어쪽 오타가 너무 많습니다 ㅠ
speacial -> special
마세토 자막에 오르넬라이아가 표시됨
docg에 "garantita" 단어 빠진 채로 표기
critcts -> critics
그냥 영어를 최대한 덜 쓰시는 것도 좋을거 같아요..
너무 까는 댓글 아닌가 싶지만 오래오래 보고싶은 채널입니다. 건승하십쇼!
정성스런 피드백 감사합니다 좀 더 신경써서 만들어보도록 하겠습니다 :)
셀러에 18빈이 있어 반갑내요~ ㅎㅎ 몇년뒤에 까믄 좋을까요?
좀 극단적으로 말씀드리자면 최소 3년은 묵히는걸 추천드립니다 1~2년으로는 큰 차이가 없을 것 같아요 ㅠ
오~ 장터때 산 15빈울 묵혀놨는데 중간평가듣고 가슴이 철렁했다는 ㅎㅎ;;나쁘지읺아 다행이네요
테이스팅 해주셔서 감사합니다~~^^
와 근데 진짜 이렇게 저렴하지않른 와인을 3병씩놓고 한번에 진행하는경우는 힌 반도 모ㅛ본듯한데.. 이 채널 정말대단합니다^^!
역시 틀려야 재미있네요~~^^ ㅎㅎㅎ
저거 많이 봤는데 끼안티라고 상상도 못함
영상 촬영 시간이 더 길어져야겠네욬ㅋㅋ
결론: 알고 마시면 더 맛있다~~~ ^^
컨텐츠를 위해서라지만 저3병을 한번에 따는건 좀 아까웠을것같은..
ㅋㅋ 😂 웃겨요
ㅋㅋㅋㅋ아나 영상을 왤캐 멋있게찍었엌ㅋㅋ 좀 웃기당