ŚLEDZIK NA ZAKĄSKĘ! ŚLEDZIE PO KASZUBSKU 😊 MIKOŁAJ DROŻDŻYŃSKI 😊
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- #przepis #śledzie #wigilia
Śledzie po kaszubsku to pyszny sposób na przygotowanie tej ryby. Przepis ten idealnie sprawdzi się na Wigilię czy Sylwestra jako zakąska to różnych napojów 😉 Wystarczy kilka składników i parę minut pracy, a Ty i Twoi bliscy będziecie zachwycać się smakiem! Wesołych Świąt i szczęśliwego Nowego roku!
Zacznij wspierać ten kanał, a dostaniesz te bonusy:
/ mikołaj drożdżyński - ...
Link do placka ze śliwkami:
• NAJLEPSZY PLACEK ZE ŚL...
Przepis na Carbonare:
• JAK ZROBIĆ PRAWDZIWĄ C...
Przepis na Spaghetti Puttanesca:
• Spaghetti Puttanesca c...
Mój instagram:
/ mikolaj_drozdzynski
Może racucha z jabłkiem? :)
• RACUCHY Z JABŁKIEM! BĘ...
1. Sałatka śledziowa: • SAŁATKA ŚLEDZIOWA - WI...
2. Sałatka jarzynowa: • SAŁATKA JARZYNOWA! Ide...
3. Schab ze śliwkami: • SCHAB ZE ŚLIWKAMI! NAJ...
4. Sałatka GYROS: • Sałatka GYROS! Najleps...
5. Zapiekane kajzerki: • ZAPIEKANE BUŁKI Z SERE...
Odwiedź również kanał GG Canonka! Pysznie karmi! Link poniżej:
/ @nieszablonnowa
Zostaw łapkę w górę, komentarz i subskrybcję - to pozwoli mi na rozwój kanału :)
Zacznij wspierać ten kanał, a dostaniesz te bonusy:
/ mikołaj drożdżyński - ...
Utwór We Wish You a Merry Christmas autorstwa Twin Musicom jest dostępny na licencji Licencja Creative Commons - uznanie autorstwa 4.0. creativecommon...
Wykonawca: www.twinmusicom... - Навчання та стиль
Taki młody a wymiata stare gospochy!!!
Dokładnie 🤣
Witam cieplutko i wszystkiego najlepszego w dniu imienin przede wszystkim życzę dużo zdrowka pozdrawiam
Bardzo dziękuję 🙂 polecam wypróbować 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
Super przepisy. Wszystkiego najlepszego🎂🎁🎉👑 w dniu Imienin. Pozdrawiam
Bardzo dziękuję 🙂 pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 🙂
Dziękuję ❤️ dziś zrobię już na święta ❄️🌲
Śledziki pyszne robię często i w taki właśnie sposób. To prawda że bardzo długo mogą stać. Pozdrawiam cieplutko, miłego wieczoru
Super 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
Dziekuje, super przepis, zrobie na swieta,pozdrawiam, wesolych swiat.
Smacznego 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
dzięki świetny przepis WESOŁYCH ŚWIĄT
Wesołych świąt 🙂
Super wesołych świąt życzę powodzenia ❤
Witam oj panie Mikołaju muuuu ja uwielbiam takie śledziki też robię po kaszubsku pozdrawiam 👍🤗
Super 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
Najlepszego z okazji imienin 🥰🌹🥰🥰
Bardzo dziękuję 🙂
Witam goroco super przepis na pyszne śledzie pozdrawiam i życzę smacznego oraz miłego wieczoru
Dziękuję 🙂 polecam wypróbować 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
Dziękuję bardzo 👍
Smacznego 🙂
Fajny przepis, pozdrawiam i wesołych świąt Bożego Narodzenia Ci życzę.
Wzajemnie wszystkiego dobrego 🙂
W tym roku " Święta według Drożdżyńskiego " !!! Najlepsze życzenia imieninowe !
Dokładnie 🤣 dziękuję 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
Witam jak zwykle smacznie Hej Mikołaj pozdrawia ❤️❤️
Dziękuję, pozdrawiam serdecznie 🙂
Wszystkiego najlepszego w dniu imienin 😀
Bardzo dziękuję 🙂
Bardzo dobre
Polecam 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
Pozdrawiam serdecznie
Pozdrawiam 🙂
Zrobię na święta bo są bardzo smaczne pozdrawiam z Kraśnika Lubelskiego
Wesołych świąt 👨🍳 pozdrawiam serdecznie 🙂
Wszystkiego najlepszego z okazji imienin 😊 kiedyś robiłam podobne 😏 tylko z małą różnicą 😏bez ogórków konserwowych 😊 pozdrawiam serdecznie 🤗🌺
Dziękuję :) Pozdrawiam :)
Mikołaj na mikołajki robi smakowite prezenty😸😊 Pozdrawiam😄
Dokładnie 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
Witam witam serdecznie
Dobry wieczór :)
Oglądam, oglądam 🙂
Doceniam 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
@ Pozdrawiam również 🙂
Bardzo dobry przepis, ale trochę zmodyfikowałem. Wymieszałem wszystko w misce przez włożeniem do słoików, wtedy wszystkie smaki jeszcze lepiej przejdą.
Super :)
O dodaniu cukru przy podsmażaniu cebuli nie mówiłeś w ogóle.
Przy okazji: na filmie cebulę kroisz w piórka, a nie w półplasterki ;-)
I drugie "przy okazji" dla tych wszystkich co narzekają, że płaczą gdy kroją cebulę. Prosty patent: nigdy nie krójcie, nie siekajcie cebuli na... stojąco! Usiądźcie przy tej czynności, i najlepiej odsuńcie się nieco od deski, wyprostujcie ręce w łokciach. Tylko tyle - i aż tyle. To na prawdę działa. Ja od zawsze tak kroję cebulę i jeszcze ani razu przy tym nie płakałem 😀
Gdy kroicie, przecinacie, miażdżycie nożem cebulę, to uwalniają się z niej różne naturalne enzymy, w tym allinaza, która wchodzi w reakcję z zawierającymi siarkę aminokwasami, powodując wydzielanie się lotnych tlenków sulfonowych, drażniących nasze oczy i powodujących łzawienie. A że te tlenki są "lotne" (czyli lżejsze od powietrza), to unoszą się do góry. Wystarczy wtedy mieć swój nos gdziekolwiek indziej - niż nad deską na której kroicie cebulę 😀
Pieprz naturalny występuje w ziarnach (ziarenkach), nie w "granulkach". Ocet do zalewy z cebulą dodałbym od razu po dodaniu przypraw, koncentratu, oleju i wody. Wszak to ma być zalewa słodko-kwaśna, a nie słodka z dodatkiem octu.
Ja wolę wersję z rodzynkami. I dodaję je do zalewy, pod sam koniec jej podgrzewania.
Śledzie (jak każda ryba), to delikatne mięso. Zalewanie śledzi zalewą o temperaturze 80°C? Dla mnie to hardkor, choć może u innych działa. Raz jeden tak zrobiłem. I musiałem iść do sklepu po nową porcję matiasów. Bo te, które zalewałem - zniknęły. Za to smak zalewy był boski, słodko-kwaśny i pomidorowo-rybny. Może przygotowując zalewę wrzucić do niej ze 2-3 filety śledziowe i podgrzewać zalewę dotąd, aż śledzie się rozgotują całkowicie i znikną?
W każdym razie: ja najpierw studzę zalewę, potem mieszam ją dokładnie ze śledziami w jakiejś misce. I dopiero potem przekładam całość do słoika, słoików.
A tak w ogóle, to może przydałby się pod filmem jakiś spis składników, proporcje...
👍
Przepis w porządku, tylko ten pierwszy filet , to raczej marynowany w occie a nie a la matias.
🤔
Sledzie sorowe czy solone
Solone 🙂
@ dziękuję
Czy śledzie zalewałeś ciepłym sosem? Czy takim dobrze wystudzonym? Pozdrawiam 😊
Bardzo ciepłym 🙂
@ dziękuje za odpowiedź. 😊 W tym roku zrobię śledzie z Twojego przepisu. Dam znać jak wyszły 😉😉
@ ile w sumie dodałeś cukru do całości? 🤔
😘😘👍👍🍀🌲💐
👨🍳👨🍳
tu były płaty marynowane ze skórą i matjasy solone
👨🍳
Tylko to nie jest matias ...
Jak to nie? 🤔 Matijas jak się patrzy 🙂
Czy to są solone matiasy bo wyglądają jakby były wyjęte z octu ?
@@ryszardawlod1364 solone i to bardzo 🙂 tak wyglądają w lokalnym rybnym 🙂
@ Ten krojony jako pierwszy to na pewno nie a'la matjas tylko octowy Bismarck.
Zawsze śledzie moczę 2 godziny bo dla mnie są za slone
Ok 🙂
Ale to są śledzie w occie.
😯
Chłopie, prawie sobie palce pociąłeś
Co Ty gadasz... 😅
To nie sa sledzie po kaszubsku , tylko chyba w pomidorach z cebula i ogórkiem
🤔
Dzwiek tragiczny !
Poszukuje właśnie mikrofonu 🙂
Co ty bredzisz ! Doskonały! Chyba masz coś ze słuchem!!
Sztuczne toooooo
A to dlaczego niby?
Co to za śledzie? Marynowane czy solone?
Jak solone czy wymoczyć ?
Pozatym czy zalać gorącą zalewą , czy o temp.pokojowej ? DZIĘKUJĘ.
Ja kupiłem solone ale wyjątkowo mało słone, dlatego też nie moczyłem 🙂 jeżeli są słone to warto je wypłukać 🙂 zalewałem gorącą zalewą 🙂