“СУТЬ ЕДЫ”: ПРО ГАМБУРГЕР. Премьера! Видеоверсия знаменитого подкаста о гастрономической истории
Вставка
- Опубліковано 11 тра 2022
- Впервые на моем канале - видео-версия знаменитого подкаста о гастрономической истории “Суть еды”. В этот раз - ПРО ГАМБУРГЕР: о происхождении самого массового, самого распространенного и самого успешного, в коммерческом отношении, гастрономического феномена во всем мире 20 и начала 21 века.
Это одина из самых первых историй аудио-подкаста - кажется, четвертая по счету из всех. Но теперь ее можно не только слышать, но и видеть.
Мы приступаем к громадному видео-проекту: будем постепенно переводить в видео-формат серии аудио-подкаста. Сегодня премьера: нам очень важно получить ваши отклики и комментарии к этому первому опыту. Пожалуйста, пишите нам, как бы вы усовершенствовали этот формат, чего бы добавили, а без чего бы предвочли обойтись.
Всего на сегодняшний день сделано 68 серий аудио-подкаста “Суть еды”, вы можете совершенно бесплатно слушать их на всех основных подкастных платформах. Внизу вы найдете ссылки на “Суть еды” - выбирайте серии на свой вкус или слушайте их все подряд, начиная с самой первой.
Я надеюсь, что коллекция “историй в наших тарелках” - о том, откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые важные, самые вкусные, самые желанные и самые загадочные вещи, - постепенно будет пополняться. Рано или поздно я начну делать новые серии, а пока будем работать над видео-версией прежних.
Ужасные военные события, агрессия и ненависть, страдание и отчаяние миллионов людей окружают нас со всех сторон. От этого невозможно отрешиться. Невозможно ни на минуту забыть о том, что происходит вокруг. Но все-таки мы попробуем хотя бы чуть-чуть перевести дух и вспомнить о том, что занимало нас тогда, до войны. Может быть это кому-то поможет немного отдохнуть, может быть даст немного сил, может быть заставит улыбнуться, - впервые за долгие недели войны.
***
Слушайте и подписывайтесь на подкаст "Суть еды" на всех основных подкастных платформах:
Apple: clck.ru/ZS79m
Castbox: clck.ru/ZS7CY
Яндекс: clck.ru/Vh2yC
Google: clck.ru/ZS7Mm
Spotify: clck.ru/ZS7Rh
Simplecast: clc.to/UJGXfw
TuneIn: tun.in/pkhjW
***
👉 Как поддержать стримы на UA-cam-канале Сергея Пархоменко: 👈
❗ ЕСЛИ ВЫ В РОССИИ:
new.donatepay.ru/@sparkhom
❗ ЕСЛИ ВЫ ЗА ПРЕДЕЛАМИ РОССИИ:
sparkhom.supportme.live/
ИЛИ
/ sut_edy
***
Видео-дизайн, монтаж, подбор хроники - Алексей Ковалев alexeikovalev.com/
Огромная благодарность Льву Пикалеву и Арсению Зинукову
Ох, как же это необычно по нынешним военным временам - слышать мирную и позитивную передачу в исполнении Сергея Борисовича. Спасибо Вам за эту частичку той спокойной жизни, которую так хотелось бы обрести вновь...
Я восхищена! Изумительная подача материала. Легко, изысканно, интересно, талантливо. Спасибо огромное!
Да, чудо !!!
КАК ЖЕ ОН ХОРОШ. КАК ЖЕ МЫ ЕГО УВАЖАЕМ 🥹
Господи, наконец-то снова!
Спасибо вам огромное.
И за политику и за еду!
Сергей Борисович! Какой же Вы разносторонний, с отличным чувством юмора, обаятельный человек! Спасибо Вам! Прекрасный проект!
Удачного рестарта! И спасибо не только за этот проект, но и за Диссернет, и за Последний адрес, и конечно же за смелость и явно выражаемую собственную позицию по поводу всего того окружающего нас мира, во всем его многообразии, в котором нам довелось жить.
Украина Днепр. Великолепно. Хроникка замечательная. Но вы так прекрасно рассказываете что и подкасты ничуть не хуже. Огромная вам благодарность за труд. Здоровья и успехов
Ура!!! Наконец вернулась наша любимая суть еды, после декабрьского карпа. Большое спасибо, ждём про плов
Эта четвертая передача
Сергей Борисович, вижу ,, анонс,, и обрадовалась.... УДАЧИ ВАМ.....
Ура! Суть еды да еще в видеоверсии!!! Конечно, такая версия нравится больше!!! Очень хотим продолжения этой такой любимой и интересной передачи!
Сергей Борисович, как здорово, что вы вернули мою любимую Суть Еды!!! Спасибо вам большое!!!👍
Майн гот!!! Это прекрасно! По-настоящему прекрасно! Спасибо, Сергей Борисович! Так хочется гамбургер съесть - сил нет!❤️
Замечательная идея. Зашел на минутку и прослушал до конца. Еще раз убедился в том, что вся популярная еда, от пиццы до шашлыков - это еда бедняков. Почему то именно эта еда больше всего приживается. Простая и вкусная! Сергею респект!
Потому что бедняков на много больше, чем богачей, вот и еды этой полно
Сергей Борисович!!! Вы ГЛУБОКО УВАЖАЕМЫЙ И ОЧЕНЬ ПОЧИТАЕМЫЙ МНОЮ ЧЕЛОВЕК!!! Удивительно, но ВЫ для меня это почти 100℅ совпадение с моми мыслями и чувствами!!! 😍Спасибо Вам!!!
Здорово, любопытно посмотреть первую видеоверсию известного подкаста! :)
Выпуск понравился, спасибо.
В качестве предложения, - можно показывать текущую цену на блюдо в разных странах, как индекс гамбургера, например.
Замечательно! Благодарю! Под сирену воздушной тревоги пойдёт на ура. Правда, к счастью, в Одессе пара дней тихо. Но и без сирены пойдёт)))
Сил, здоровья вам и мирного неба нам всем!
Наслаждалась каждой минутой! Видеоряд подобран прекрасно, рассказано увлекательно и затягивающе.
Спасибо, Сергей Борисович!👍
Слушать и слушать бы!👌☃️🤝
Сергей Борисович, спасибо огромное! Просто восторг! Спасибо! Ждём следующих выпусков:)
Очень любим Ваши подкасты и в отсутствии новых с удовольствием переслушиваем прежние), а теперь можно и Смотреть! Спасибо Вам! Немного перевести дух, всем людям со светлой стороны просто необходимо!) Также большое спасибо за книгу - рецепт Фаршмака теперь один из наших любимых! 💗 С Уважением, Мы!))
Сергей Борисович, это было круто! Видеоверсия с кадрами начала 20 века - это супер формат. Буду ждать новых серий
Очень переживал за видеоверсия, но превзошло все ожидания. Ёмко, компактно, прекрасный видеоряд. Такого количества кадров старой американской глубинки никогда не видел. Микоян очень колоритен, не знал.
Огромное спасибо, в т.ч. за подключение донатов из РФ. Надеюсь, поможем ощутимо
Шедеврально! Как, впрочем, и все, к чему прикасается рука и ум Сергея Борисовича. Огромный респект. Спасибо, Сергей Борисивич.
Бесподобный выпуск!
Живу в США более 25 лет, всё именно так. Мороженное, кстати да, рецепт был украден у США. Даже сейчас, в самой захудалой деревеньки, можно купить именно тот самый вкус совкового пломбир, один в один
Здорово! Я уже слушала аудиоподкаст про Гамбургер, но посмотреть в видео формате - это отдельное наслаждение. Спасибо, Сергей Борисович, продолжайте, пожалуйста!
Когда очень интересный человек интересно рассказывает про одно из самых интересных занятий в мире - про еду, ее ингредиенты в тесной связи с историей, да еще иллюстрирует все это фото- и кинокадрами, это великолепно. Спасибо. Ваш МАГ.
Сергей Борисович, огромное спасибо за глоток свежего воздуха в пещере со спёртым воздухом.
Очень интересно! Круто усваивается информация! 😍
С почином и в добрый путь!
Спасибо большое!отличное начало🙏Ждём следующий выпуск👍
Отлично, очень скучал по "Сути еды"! Спасибо!
Политологов много, а таких кулинарных рассказчиков как вы мало. Спасибо за выпуск.
Урааааааа суть еды спасибо огромное низкий поклон даже если Вам Сергей покажется что не получилось не оставляйте попыток мы в восторге
Все очень понравилось! Видео-хроника - отличный формат. Спасибо вашим помощникам, кто построил такой замечательный видео-ряд, без сучка и задоринки, очень профессионально. Привет из Гамбурга!
Чудесный видеоряд. Спасибо сердечное Сергею Борисовичу!
Классно! Мне очень понравилось. Познавательно, интересно!
Просто праздник! Пожалуйста, ПРОДОЛЖАЙТЕ!!!
Сергей Борисович, спасибо вам огромное!
Спасибо большое за эфир ❤️❤️❤️
Я в восторге, это можно слушать и смотреть вечно. Спасибо Вам.
Огромное спасибо!!! Бесподобная подача материала и безумно интересно ! С уважением из США
Сергей Борисович, спасибо! отличная подача материала! Здорово, что теперь есть и видео формат. Жду продолжения с нетерпением. Удачи в этом проекте!
Отличный получился первый видеоблин, спасибо. Мне показался излишним музыкальный фон. Такой музыкальный подкладыш возник в свое время для маскировки плохих рассказчиков. Вы же прекрасный рассказчик , удачно меняющий ритм повествования, всегда точный в интонациях, очень живой... Уберите для пробы фон и услышите, что ничего не потеряли...Спасибо ещё раз. Вы просто молодец. Здоровья Вам и Вашим близким, удачи в делах.
Сергей Борисович, спасибо, но очень надеялась, что вы будете готовить сами. может быть ещё будет такое видео?
Когда-нибудь будет и такое
@@sparkhom
👍🏻
Сергей Борисович, отличный формат! Благодаря тому, что он несколько короче привычного, к концу ещё не успеваешь забыть о чем шла речь в начале👍
Здравствуйте, уважаемый и дорогой моему сердцу Сергей Борисович! Вы для меня - моральный камертон, слушая Вас я понимаю что я не сошёл с ума и что "не в ногу" идут все остальные, а я ещё в порядке.
Это видео - что-то фантастическое. Раньше я предпочитал еде политику, но с такой замечательной подачей, с историческими кадрами под ваш родной голос я готов слушать о еде вечно! Спасибо за всё что Вы делаете, хотел бы я когда-нибудь крепко пожать Вам руку!
Потрясающий рассказчик! СУПЕР!! Редкий по нынешним серым временам дар. Огромное спасибо!!
Ох, как же мне не хватало Сути Еды за последние месяцы. Спасибо!!!
Как интересно Сергей Борисович рассказывает об общеизвестных предметах!Видеоряд прекрасный!Спасибо!
Спасибо, Сергей Борисович! Зрительный ряд прекрасно дополнил ваш рассказ.
Замечательный видоряд, продолжайте в том же духе Сергей Борисович 👋💪🤠👍
Огромное спасибо, Вы талантище! Даже получилось немного отвлечься от всего происходящего. Я макдольдсом всегда восхищалась, меня завораживает их организация труда, это огромный интеллектуальный труд и культурное достояние описание всех этих бизнеспроцессов.
Совершенно замечательно. Широкие народные массы, ну очень любят вкусно покушать. А просто кушать, хоть любят, хоть не любят, вынуждены все.
Благодарю за видео-версии выпусков о гастрономической истории! То, что нужно мне сейчас: самое мирное, заземляющее, легкое о важном и объединяющем всех: о еде))
Очень понравилось! Не могла оторваться, хотя изначально даже не планировала смотреть. 👍🏼
Спасибо большое Сергей! Буду ждать новых выпусков! 👍
Браво!!!Слушаю второй раз!!!
Большое спасибо.Видиоверсия Сути еды гораздо информативнее и познавательней. Ждем новые серии. Больше исторических фактов. Я из Харькова, ваше видио о гамбургерах , лично меня отвлекает от ужаса вокруг нас и помогает пережить обстрелы русских фашистов.
Отлично получилось, уважаемый тезка! Очень понравилось, настолько, что не нахожу никаких поводов для критики.
Лучше сделать невозможно! Смотрится на одном дыхании. Я слушала подкасты Суть еды, но с видеорядом - это просто бомба! Ура!
О! Это круть! Прям обожаю! Давно ждал.
Очень суперски!!! Представляю, как классно будет про моцареллу или сухое киевское варенье!
Спасибо огромное!!! Слушала все ваши передачи, теперь с удовольствием буду смотреть!
Ну так вкусно рассказываете!😋 А теперь ещё и показываете. Обожаю! Спасибо большущее! Мира и любви!☮️
Класс, давайте еще!
Была приятно удивлена увидев «Суть еды» на ютубе, спасибо большое ☺️
Восхитительно!! Спасибо огромное, Сергей Борисович!!
Ничего менять не нужно. Всё уже отлично.
Отлично получилось! Спасибо! С удовольствием переслушал/пересмотрел!
какой видеоряд!!!! чудо! в сочетании с вкусным голосом Сергея, и прекрасными исторически точным повествование - отлично! спасибо!
Эффектно! Поздравляю. Наглядный пример того, как вспомогательная, второстепенная информация способствует усвоению (впечатлению от) основной. Дьявол, как мудро замечали классики - в деталях.
Огромное спасибо за видео версию, получилось просто потрясающе. Слушала с самого начала все подкасты "Сути еды", с нетерпением ждала, когда то каждую неделю.
Сергей Борисович!Спасибо!Это луч света!
Классно! Я слышал про непротекаемую булку, а вот про котлету узнал впервые. Только не понятно, в чём же секрет производства булки?
Огромное Вам спасибо. Интересно, не перегружено информацией, легко. Прямо отдушина какая-то! Жду следующих выпусков
Спасибо. Доходчиво, понятно, интересно. Очень понравился видеоряд. Буду ждать новых выпусков. Вам сил на все и доброго здоровья!
Спасибо, Сергей Борисович! Я даже не представляю, что это можно сделать лучше. Жду следующих выпусков 👍 Марина
Очень интересная история! Всё по делу, без лишней воды.
Получил большое удовольствие от просмотра. Спасибо!
Супер! Очень понравился выпуск.Спасибо!
Здравствуйте ! Слушаю Ваш подкаст 2 года. Видеоверсия великолепна-посмотрел и переслушал про гамбургер с удовольствием)
Это очень мощно, Сергей Борисович! Видеоряд отлично дополняет: и в Гамбург попутешествовали, и Атлантику пересекли! И крайне интересно, конечно, по самой сути событий. В сторону: недавно хотела отвлечься от текущих сводок вашим подкастом про моццареллу. Что запомнила? Резню в Пешаваре. А здесь прямо отпечаталось: "внедрить в наших крупных городах - Москве, Петербурге, Баку, Киеве и Харькове" (!). Что же мы делаем?... 16 мая 2022.
Формат хорош. Трудно оторваться. Слюнки потекли..Спасибо.
Ничем не хуже подкастов! Кто там в стриме был против видео?)
Даже интереснее, с удовольствием посмотрел хоть и слушал ранее неоднократно. Даешь “Суть Еды”, унестись на полчаса от всего ада вокруг!
Голос, интонации заслуживают отдельной похвалы. Напомнили лучшее: голоса Зиновия Гердта и Ефима Копеляна. Немного таинственно, с любовью к истории, к теме
Как крутско, Сергей Борисович!!! Что теперь видео. Втакое время, хоть что то познавательно, доброе, и с Вами в компании👏👏👏👏🙏
Сергей! Ну наконец-то! Какое наслаждение !
Сергей, спасибо Вам! Слушаем ваши подкасты с 2020 года, ждали следующего с нетерпением. Видео очень классно дополняют! Это здорово!!! А теперь ещё смотрим Ваши "Суть событий"! С солнечным приветом из Калифорнии!!!
Ну наконец-то! Сил нет смотреть одни говорящие головы. Все-таки UA-cam это не радио, а видео. Мысль немудрящая, но, похоже, мало кому в голову приходит. Лучший видеоконтент, по-моему, это ЕЩЕНЕПОЗНЕР, хотя там тоже, в основном, разговоры. Наверняка, это дорого, но тут каждый нащупывает свой путь. Сергею Борисовичу успехов во всем, здесь он могуч не меньше, чем на ниве нашей политики. Которая противна.
Огромное спасибо за Ваш труд! Почувствовала себя как на увлекательном уроке, благодаря Вашей изумительной манере рассказывать.
И это действительно отдушина сегодня. Что-то простое, доброе, объединяющее.
О як я скучив за цим!!! Дякую!!!
Здравствуйте Сергей Борисович. Огромное спасибо за передачу о Гамбургере! Очень надеюсь что вы продолжите этот цикл! А ещё я смотрел вашу передачу как вы готовили лёгкие и не замысловатые рецепты,но очень вкусные!!! Панкейки в коих я сейчас спец это ваша заслуга! На мой взгляд передачу с готовкой тож будет популярной. Если у вас будет достаточно сил и энергии продолжите и этот формат!
Из предложений, мож в конце исторического очерка Суть Еды ,какой нибудь простой но интересный рецепт! Например,секретной булочки!!!!
Всего вам наилучшего и до новых встреч! Спасибо вам за вашу работу!
Пермь против ВОЙНЫ!!!!
Свободу политзаключённым!!!
Уже слышал, но с картинкой ещё вкуснее, прям супер спасибо большое з
Да здравствует суть еды!
Ничего себе! Лайк с разбегу. 😊
This is amazing!!! Thanks a lot for this reminder that once we had a peace and we were able to enjoy such things. Missed your podcasts so much. (Sorry for English. Have no Russian keyboard)
Thank you so much!
Большое спасибо,Сергей Борисович! Посмотрела с удовольствием.
Дорогой Сергей Борисович, прекрасный формат любимого подкаста! Продолжайте дальше! Приятного аппетита! Хуй войне! Свободу Алексею Навальному и всем политическим заключённым!
Это было очень круто!👍
С удовольствием прослушала второй раз и с видео рядом. Спасибо большое. Рада, что "суть еды" воскресло!
Спасибо за познавательный выпуск, очень информативная и лёгкая подача