【韓国料理】きゅうりとわかめの冷スープ 作り方｜韓国一番人気の冷スープ｜とっても簡単！夏には欠かさず飲んでる疲れが取れる甘酸っぱいスープ｜キュウリとわかめの冷スープ レシピ
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- Опубліковано 16 вер 2024
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⚠️★お詫び★ 字幕に醤油+酢+みりん の【醤】の字が抜けてます！⚠️⚠️大変失礼いたしました。
（動画内容）
きゅうりとわかめの冷スープは韓国一番人気の冷スープです。
韓国ではこのスープは子供が外から帰ってきたら麦茶代わりに飲んだり、
ご飯の前に飲んで食欲を増進したりします。
毎日飲んで、疲れを吹き飛ばしてください！
★きゅうりとわかめの冷スープ材料
きゅうり －－ １本
玉ねぎ －－ 中1/2
わかめ －－ 50ｇ
★味付け
醤油 －－ 大さじ1と1/2
酢 －－ 大さじ3
砂糖－－ 大さじ2
みりん －－ 大さじ1
塩 －－ 小さじ1/3
にんにくおろし－－ １片
昆布だし－－ 500ｍｌ
昆布だしがない場合は市販の昆布汁調味料でもいいです。
ゴマ －－ 少々
★ピリ辛いしたい場合は －－ 唐辛子粉（チゲ用） 小さじ1/2～1
★好みでレモン、すだちスライスやミニトマトなど入れるのも良い
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
【メディア出演履歴】
kankoku-ryouri...
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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動画内容）
きゅうりとわかめの冷スープは韓国一番人気の冷スープです。
韓国ではこのスープは子供が外から帰ってきたら麦茶代わりに飲んだり、
ご飯の前に飲んで食欲を増進したりします。
毎日飲んで、疲れを吹き飛ばしてください！
★きゅうりとわかめの冷スープ材料
きゅうり －－ １本
玉ねぎ －－ 中1/2
わかめ －－ 50ｇ
★味付け
醤油 －－ 大さじ1と1/2
酢 －－ 大さじ3
砂糖－－ 大さじ2
みりん －－ 大さじ1
塩 －－ 小さじ1/3
にんにくおろし－－ １片
昆布だし－－ 500ｍｌ
昆布だしがない場合は市販の昆布汁調味料でもいいです。
ゴマ －－ 少々
★ピリ辛いしたい場合は －－ 唐辛子粉（チゲ用） 小さじ1/2～1
★好みでレモン、すだちスライスやミニトマトなど入れるのも良い
暑い日にとても合います！🌻たくさん食べます！
絶対合いますね👍
おなかペコペコで帰って来て
冷蔵庫にこんなスープが冷えてたら
まず，冷たいスープで 一息入れて ホッとして
空腹でドカ食いすることも無くなりそう。
私にピッタリだわ。
先生 今日も ステキなレシピ ありがとうございます。😊
おっしゃる通りです。
gorotaさん！3日間は美味しく食べれるので多めに作って
まず冷スープ飲んで食べて、お腹やペコペコなった震える体を
落ち着かせましょう
それからご飯食べると！！！いい結果に繋がりますね！
応援します💛
こちらこそ、素敵なコメントで元気もらいました。
美味しそうです！是非やってみます！！
どんな料理でも相性が良いです。
油がのってる魚料理煮物などのおかずと
食事しながらスープ飲むのも本当におすすめです！
こんばんは～～
今日みたいに暑い日には良いですね。
先日の茄子の冷スープもとても美味しかったです。
今夜の夕飯に間に合いました。
いつもありがとうございます。
あ～～良かったです！！
東京は肌寒くて、、、私って本当に何も考えてないな、、と落ち込んでましたが、
コメント頂いてちょっと元気になりました🤣
茄子の冷スープ良いですよね～～～わ私も大好きです。
こちらこそ、元気頂きました！！
今日もお疲れ様でした💛
ゆっくり休んでくださいね。
昼休み 昨日の残りのピラフ食べながら見てます インスタントの味噌汁飲みながら食べてますが、なんかスッキリ 見るだけでも爽やか さっそく帰宅後作ります 海藻、ワカメ大好き家族なので沢山作らないと ウキウキ😃🎶 これを楽しみに午後も頑張ろう😃 又小松菜の水キムチも作りたいなぁ 酸っぱいのが好きなので、気温が上がりそうな梅雨明けにしよー
松木さん！今日もお疲れ様知恵s多。
インスタント味噌汁でも温かいスープとご飯を食べるのが大事ですよね。
温かいスープで思わずひゅ～と体がほっとしたでしょう。
わかめうちも三人男も大好きなのでこのスープは作り甲斐があります。
明日から飲めると良いですね！
作っちゃいました 味見だけして、あとは明日のお楽しみ ヨンちゃ～ん やっちゃった ん？ですよね しっかり読んで作れば良かったのですが、ワカメ 塩蔵ワカメ100g戻しました 分量を倍にして作ってみました 海藻大好き家族で良かった
韓国人の友達の家に遊びに行ったときに、ご馳走になりました。
あまりの美味しさに衝撃を受けたのを覚えています。
簡単に作れて日本の食材でも出来るのでぜひ作ってみてくださいね。
ヨンジョンさん❤️これも作ってみました！めちゃくちゃ美味しくて😊味見で2杯くらい飲んじゃいました😂笑
これサイコーですね！韓国料理大好きだしヨンジョンさんの明るい動画も大好きです😍これからも作ります！
はじめまして。
早速作ってみました！
サッパリとして栄養価のある美味しいスープですね😋
この夏、毎日飲めそうです。
ヨジョンさんの美味しいを伝えたい気持ちが伝わってきます。
これからも動画配信楽しみにしています。
初めまして、
コメントまで頂いてありがとうございます。
本格的に熱くなりましたね💦
本当にさっぱりして韓国では欠かせない！冷スープです。
時間出来たら作ってみてくださいね！
熱中症気を付けて下さいね
ちょうど今、栄養管理アプリに、今夜はわかめを使った料理を～とお勧めされたところだったので、ヨンジョンさんに私の食生活がばれている？？のかとびっくりでした(笑) 三大冷スープの残る2品も気になります♥
ハングルのあいさつ、自然のうちに覚えはじめてます🌟 職場の韓国の方（来日3年で日本語ぺらぺら）に、いつか突然さらっと話しかけてみたいなぁと、ひそかに思ってます…😌
meさん、
あら！それも役になって良かったです。テレパシー？かな
今日は冷スープを何も考えず乗せて
東京は肌寒くて、、、私って本当に何も考えてないな、、と落ち込んでましたが、
コメント頂いてちょっと元気になりました🤣
ヨンジョン先生こんばんは🌙😃❗
クッパもそうめんも美味しそうですね
是非作って冷蔵庫に入れときます。
いつもありがとうございます。
自分は小さい頃にはお母さんがご飯を入れて食べてましたが
大人になって皆さんはどうか不安ですが、、今も私は美味しく食べてます。＾＾
冷やして小腹空いた時にも良く食べてます。～中野さん！ぜひ作ってみてくださいね。
こちらこそ、見てくださってありがとうございます。
はじめまして！おすすめに出てきて見つけました😊💓私は韓国人の彼氏がいます。この料理が好きだと前に言っていたので絶対作ってあげようと思います💓！私も食べてみるのが楽しみです💓
pupu pipiさん！初めまして！！！
おすすめから動画見に来て下さって本当にありがとうございます。
韓国人の男性なら好きだと思います！とこの家庭でも母が多めに作って
冷やしておく物で香水病としても作ってくださるとすごくすごく喜ぶと思います！！
日本で手に入るものですし、愛情たっぷり入れて作ってくださいね！
私の誕生日は夏なので、この冷たいワカメスープを作ろうと思います😀
ハハハ 良いお考えかもしれないですね！
私も真夏が誕生日です。何も考えず熱々のワカメスープ食べてました。＾＾
韓国でもよく店で出る冷スープです。＾＾
夏に作ってみます🎶
暑い時には良いですね！ぜひ～👍
こんにちは。今日すごく蒸し暑いのでさっそく作りました。今から冷蔵庫で冷やして夜ごはんで食べようと思います。主人もすごく汗かいて帰ってくるから喜んでくれるといいな。
ウニョクさん、こんにちは。
暑くなりましたね。
東京は最近涼しい日が続いてとても過ごしやすかったですが、これからは猛暑になりそうで
家でも冷スープの出る番が頻繁になると思います。
あらら～～～
何ってラブラブでしょう～😍
ご主人様、幸せです。良い奥様です！
ヨンジョン先生！こんばんは😃🌃
とっても美味しそう🎵
早速作ってみたいと思います✨
おはようございます＾＾
今日からは東京も暑くなるみたいです💦
さっぱりして食欲が出るスープですので作ってみてくださいね。
私も今日も作ります。
東京も暑くなるのですね💦
ヨンジョン先生お気をつけて～！
美味しそうですね。早速作ってみます。ヨンジョンさんの青色の服装とエプロンですか？とってもいい色で素敵です😊
きゅうさん！おはようございます＾＾
簡単ですし、飲むと食欲が出て元気も出ると思いますので飲んでみてくださいね。
たまたま青に合わせてみました。
エプロンは、、確かに、、イトーヨーカ堂で色や柄が好みだったので
何年前から愛用しています。
ロイヤルブルー好きなんですよ～
この色を見るとTシャツなど買いたくなります。
ありがとうございます。
ヨンジョン선생님!!!
簡単そうなレシピだったので私にも出来るかと思い、作ってみたら夏にピッタリのとっても美味しいスープでした。
우리 어머니도 정말 마음에 들어서 또 먹고 싶다고 하셨어요.
이런 맛있는 레시피를 알려 주셔서 감사합니다.
앞으로도 이 채널 보고 맛있는 한식 만들어 볼게요!!
Shinichi K!!!!こんにちは！！！
自信持ってくださいね！！ Shinichi さんもずべて美味しく出来ますからね！
自分のお口のしょっぱさ、好みの甘さだけ調節すれば大体の料理は美味しくなります！
きゅうりの冷スープ！美味しいでしょう～～～
自分の体にフレッシュな空気を入れる感じだと思います。
たまに飲んでくださいね！元気出ますからね
冷やしたスープを想像しただけで、活力が出ます。美味しさが伝わります^ - ^
ワカメは疲れも取れますし、ビタミンたっぷりの冷スープ！間違いないですね活力あふれます。👍
山形出しみたいな感じかな?素麺のつゆにしたら美味しそうな感じですね!
あ～～似てるかもしれないですね。
私もソーメン入れてたべたり、ご飯入れて食べたりもしてます。
初めまして。偶然このサイトを見つけたのですが、家にたくさんキュウリがあったので挑戦してみました❗️あまりにも美味しかったのでチャンネル登録しました^_^ここのところ4日続けて作ってます。りんごや梨など入れても美味しいと子供たちが言ってましたを家族にも好評で、毎回1リットルの分量で作ってますが、一度でなくなります。暑い日が続いているので食欲も増していいですね。あれから毎回楽しみに動画を拝見して少しずつ韓国料理に挑戦しています。
初めまして！チャンネル登録ありがとうございます。
すごく嬉しいです！それも偶然に見たヨンジョン本格韓国料理を
一回目で登録してくださって光栄です。
本当に韓国並みで召し上がってますね！
母も大きなタッパにいっぱい作ってました！
夏には本当に体の生き返るスープになってると思います
りんご！梨！贅沢ですね～～美味しくないわけがないですよね～～
これからも夏に強い韓国料理紹介して行きますので！
一緒に楽しんでくださね。
簡単だし、美味しそう！作ってみまーす！
あと、韓国に豆乳のネンミョンありますよね。大好きなのですが、作り方わかりません。機会があれば、紹介して頂けると嬉しいです😆🎵🎵
Asakoさん仰る通りなので疲れてない時に、作ってみてくださいね。
コングッス私も大好きです！！
簡単バージョンでやりましょうね！！
わーい、宜しくお願いします！
おいしいそう
Suzukiさん！こんにちは。
美味しいそう～～とやる気一票ありがとうございます。
これからも、こんな私ですが、日本の食卓にちょっとだけでも
明るさの1品が届くように紹介して行きますね。
熱中症気を付けて下さいね。
作ってみました！すっごく爽やかで美味しい💗시원하다～💗夏はお味噌汁代わりに良いですね＾＾
시원하죠~~~私も毎日のように飲んでます。
夜はビールと一緒に食べるほど、＾＾
猛暑の食欲低下する時には、本当に助けスーパーマンです！
冷製わかめスープは、韓国バラエティー番組の｢三食ごはん｣で、何度か見ていたので、気になっていました。ヨンジョンさんのUA-camで発見！作って見ましたよ。美味しいです。梅エキスは、このスープには使わないですか？どのくらい入れるのでしょうか？買ったので、教えていただければと思いコメントしました。
ひとみさん！三食ご飯日本でも人気が高いようですね！私もみたいですが、、なかなかテレビ見る時間が、、なくて、だけどじっくり見る時が来ると思って楽しみにとっておいた番組です。
砂糖量より１．５倍ほど入れてください。
それで美味しくなります。
ありがとうございます。やってみます。😊
初めてこんにちは。美味しそうです。私でも簡単に出来そうなのて、早速作ってみます。出汁はやはり昆布だしがいいのでしょうか？ダシダのあさりがあるので、それを使ってもいいでしようか？
初めまして、
動画見てくださってありがとうございます。
さっぱ入りして美味しのできっと元気が出ると思います。
ダシダのアサリ味！！良いですね！
もっと美味しくなると思います。
普通のダシダでもよく作ってますよ、＾＾
ご返信ありがとうございます！
あさりダシダで作ってみました。とても美味しかったてす。家族にも喜ばれました。コロナが落ち着いたら先生のお料理教室に伺いたいです。
@@yokoizumikado3731私も買ってみよう～～
コロナ完全に！安全になったら教室再開しますね！
お久しぶりです 暑さとワクチン接種で バテ気味でして この冷や汁
待ってました〜って感じ❤
冬みたいに 冷や汁を仕事場に持って行き お昼に食べてます(^^♪ 『美味しそう』って言われて レシピ共有にしてあげたり😆 めっちゃ美味しく午後からの仕事が シャキッて頑張れてます ありがとうございます(^^♪
うわ～～～喜びますよ！！韓国もよく保冷タッパに入れて職場にもっていたり、
プールにも持っていたりします。
皆さん！シャキッとリセットされたと思います！
素敵な話、ありがとうございます
今日は ナスとしめじを炒めて冷ましたのときゅうりと 洗った酢玉ねぎとワカメとパプリカで 明日のお昼楽しみでーす(^^♪
元気のもとになりますね！！夏の野菜はどれもがつやが良くて何か作りたくなります！
すみません
間違いました｡ トンチミでした。
作れるようになりたいです
ドンチミだと思って楽しみに見てましたね！！＾＾
可愛いです。
冬に食べるドンチミも美味しいですが！夏の簡単ドンチミもとても美味しくて
UA-camで近いうちに紹介するつもりです！！
ぴったりのコメント頂いてやる気がアップになりました。
いつも、見てくださってありがとうございます。
@@kankoku_ryouri
ドンチミっていうのですね。
ずーっと トンチミだと思ってました(^^;
わあ～い!
楽しみにしています🎶
@@chamimay とっちでもドンチミでもトンチミでも
同じです
私の発音の日本語が変です！！
最近ヨンジョンさんからのメールが届かないとおもっていたら、迷惑メールに😭
私は携帯でみてるので、振り分け設定を携帯でできる方法ないでしょうか？
すべて対応がパソコンだったので・・・
おはようございます＾＾
メルマガも見てくださってありがとうございます。
そうなんですよね、皆さん迷惑メールの設定になってたまにお問い合わせ頂いています。
携帯電話で振り分けは出来るみたいですよ
携帯電話お問い合わせセンターなど電話したら手順を教えてくれますし、
検索でも出来ると思います。
直営店に行って設定を直してもらえる方法もあります。
先生、作ったよ〜(^^) しかも会社で😎 メチャ美味しい。。現在食べてる最中〜💕 で、後輩が、コンビニそうめん食べてるから少し盗んで入れた(^^) これも美味い😋 お昼、食欲無い！でも食べないと(T . T)の人に最適！春雨でもそうめんでもコンビニのでも入れて食べると美味しい(^^) あっ？？後輩が「そうめん盗んだから俺のも作ってください😎」って言われたので、これからもう一度作ります。
えっ！！会社で披露したのですか！！🤣
とても良い会社ですね！！微笑ましい話で心がポカポカになりました。
何より会社の仲間の皆さんと仲良さが伝わって自分の事のように嬉しくなりました。
きっと明るい方でしょうねAsoさん
小さい頃にはご飯も入れて食べてたので食欲ない時には、
ご飯もぶっかけて試してみてくださいね。
これから暑くなる日々です。
熱中症気を付けて
お身体ご自愛ください
美味しそうで作りやすそうですね(*´▽｀)
早速作ってみます!
今度 オイキムチの作り方教えて下さい｡
作りやすい方法で!
材料が揃えればあっという間に出来ちゃいます！
お代わりしたくなる味です！！
オイキムチやります！＾＾