学会这6种拌面,你就是拌面的神

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 139

  • @JZhu-lz8yo
    @JZhu-lz8yo 4 місяці тому +53

    “少洗一个锅,少洗一个碗”,哈哈哈,你真说到我心里了。😅😅😂😂

    • @HRFleur
      @HRFleur Місяць тому

      就在找这条评论

  • @長頸鹿之謎
    @長頸鹿之謎 5 місяців тому +34

    ~看阿偉師傅 三兩下功夫..已經出爐,看似好簡單,其實都要 下好多苦功 鍛鍊廚藝,我都 要用多些 心機去學習先😊,謝謝阿偉師傅 的教導🙏

  • @sofiahsieh1960
    @sofiahsieh1960 5 місяців тому +29

    阿偉做菜簡單扼要看起來色香俱全、👍

  • @振吉黃
    @振吉黃 5 місяців тому +40

    帥又有高超技藝更快速讓人飽足感❤

  • @hww27
    @hww27 4 місяці тому +19

    師傅,您太實在了,一個影片包含太多內容了,應該拆開來多賺一些流量

  • @海燕论坛-o7r
    @海燕论坛-o7r 4 місяці тому +6

    博主对事物的独特见解在视频中展现的淋漓尽致,让人受益匪浅,期待来海燕论坛聚首!

    • @AmyHuang-k4j
      @AmyHuang-k4j 2 місяці тому

      写字成了聚首 难道妳们要锯首?
      恐怖分子真恐怖!

  • @林美雲-w7r
    @林美雲-w7r 4 місяці тому +10

    簡單又美味可口,感謝分享👍👍👍❤❤❤

  • @billywong8260
    @billywong8260 4 місяці тому +3

    这个番茄炒蛋里面加生菜真的非常绝,炒番茄炒蛋出锅的时候也可以拿生菜垫底,直接用番茄炒蛋的余温烫熟,非常好吃

  • @白浪冰
    @白浪冰 2 місяці тому +2

    广州人拌面是在热锅里进行的 。是先煮汤汁再把生面放进去煮到汤汁收快干就好香。

  • @nellyyang420
    @nellyyang420 5 місяців тому +13

    感謝製作簡單的美食教學~from Canada

  • @carolw3391
    @carolw3391 4 місяці тому +7

    来自陕西人的赞许,妈诶看着就好吃

  • @XiaoliWei-y6o
    @XiaoliWei-y6o 2 місяці тому +2

    每道都好吃得让人流口水

  • @beijinghongkong2996
    @beijinghongkong2996 5 місяців тому +11

    其实就4种酱汁(肥牛汁/鸡丝凉面汁/糖醋汁差不多一样。只是糖和醋的比例不同罢了)。鸡蛋西红柿面的蒜蓉在起锅前加,才好吃。

    • @Linda-fx8gc
      @Linda-fx8gc 3 місяці тому +1

      其實就是酸、甜、蒜、辣,還可以加果香柑橘類的,然後加少許醬油、香油。花生碎,香菜,黃瓜絲、蛋絲。

    • @陳慷靜
      @陳慷靜 2 місяці тому +1

      ​@@Linda-fx8gc
      您也太全面了,感謝!

  • @Hellokitty9151s
    @Hellokitty9151s 5 місяців тому +6

    Thank you soo much love this noodles episode ❤️🙏👍

  • @PHILWANG1980
    @PHILWANG1980 5 місяців тому +7

    学习了🎉感谢分享

  • @angelarose2505
    @angelarose2505 5 місяців тому +15

    精簡!👍👍👍

  • @逍遥爱子
    @逍遥爱子 2 місяці тому

    難得看到一有用的節目😂😂😂😂……太棒了谢谢,我又有好吃的了!

  • @tinafeipan2470
    @tinafeipan2470 4 місяці тому +7

    太厲害了!

  • @yangguanghan943
    @yangguanghan943 4 місяці тому +8

    感觉油泼面的油太多了,一碗面要吃多少油呀?可是油不多就不香。挺纠结😅。

  • @dcbabc9260
    @dcbabc9260 2 місяці тому +4

    感谢分享👍🙏

  • @fangtongqi6497
    @fangtongqi6497 3 місяці тому +2

    应该用木的或竹木的锅铲

  • @吳澍澍
    @吳澍澍 4 місяці тому +2

    看起來清爽又好吃謝謝你

  • @jlyomara1644
    @jlyomara1644 4 місяці тому +3

    感谢,这样上班就不怕了

  • @YukpikYukpik
    @YukpikYukpik 4 місяці тому +2

    好像很好吃,我都想試試謝謝分享❤❤❤❤

  • @wenzh143
    @wenzh143 4 місяці тому +3

    刚发现师傅的频道。师傅哪里人啊?口音好亲切啊!再煮就“耙”了。6:22 han一会自然就回sou😂。可爱的咧

  • @AmyHuang-k4j
    @AmyHuang-k4j 2 місяці тому

    拌面 ,捞面 ,原来是不同的做法。
    拌面 是煮好面来拌酱料,如炸酱面。
    捞面是广州话译音, 是先煮好汤 再放生的面进去 让面条充分吸收汤汁的鲜美 非常好味道 简直了 又香又鲜甜。

  • @黃恬亞-h7g
    @黃恬亞-h7g 4 місяці тому +4

    看起來很好吃

  • @pokelover109
    @pokelover109 4 місяці тому +3

    看着就很美味啊

  • @陳慷靜
    @陳慷靜 2 місяці тому +2

    感謝阿偉分享!

  • @拉面之家
    @拉面之家 Місяць тому

    番茄鸡蛋拌面是我们河南夏天日常

  • @宫的简生活
    @宫的简生活 Місяць тому

    太实用了,明天就试试!

  • @ppn-w2s
    @ppn-w2s 5 місяців тому +5

    是你了六道仙人

  • @celiashi3882
    @celiashi3882 2 місяці тому +2

    实惠,但是好咸,好咸, 盐+生抽+油+蚝油,还有其他油。

  • @ginama7908
    @ginama7908 5 місяців тому +4

    谢谢😊

  • @cboy888fff
    @cboy888fff 5 місяців тому +2

    今天做了一个丐版的空心菜拌面 也不错啊 味道就放了不到五种调料

  • @好奇-t9j
    @好奇-t9j 2 місяці тому

    每个拌面都看起来很好吃。

  • @展翅高飞80
    @展翅高飞80 5 місяців тому +13

    大师

  • @zheeyeehoo1521
    @zheeyeehoo1521 4 місяці тому +1

    阿伟老师,请问那个葱油拌面的葱油,加了生抽老抽蠔油后的这个酱汁,如果不能一下用完可以存放冰厨吗?可以放多少天呢?

  • @陳泰諭-h8v
    @陳泰諭-h8v 5 місяців тому +7

    好餓

  • @annyli1190
    @annyli1190 2 місяці тому +2

    最爱面条

  • @hww27
    @hww27 4 місяці тому +6

    太好了,沒有看到味精

  • @Plain_GP1
    @Plain_GP1 4 місяці тому +2

    老哥说了一句,把鸡蛋两面给他煎黄,我有点把握不好。哈哈哈。

  • @hANBinhanbin
    @hANBinhanbin 15 днів тому

    我在看这个视频的第一个面时,老婆从我身后走过,问:Što je ovo? Dobro izgleda (这是什么?看着不错。)

  • @ann8254
    @ann8254 2 місяці тому

    喜歡師父的不囉唆😂

  • @Mary33377
    @Mary33377 5 місяців тому +3

    做葱油还是很有难度的

  • @振吉黃
    @振吉黃 5 місяців тому +15

    忘了說是來自台灣的讚許❤

  • @1818fr
    @1818fr 2 місяці тому

    高手,有没适合懒人的普通电饭煲就能搞定的菜???

  • @kimblychen9204
    @kimblychen9204 5 місяців тому +4

    挺好的,谢谢

  • @fengyingliang8906
    @fengyingliang8906 4 місяці тому +3

    我饿😂

  • @p2525-t8o
    @p2525-t8o 4 місяці тому +1

    可以弄点不辣的吗?现在吃辣真不行😂

  • @dwzyu6879
    @dwzyu6879 Місяць тому

    油泼面还放孜然?

  • @clydewxi
    @clydewxi 4 місяці тому +3

    放这么多酱油不咸吗?

    • @mingqingchen8846
      @mingqingchen8846 4 місяці тому +3

      太咸了!

    • @Linda-fx8gc
      @Linda-fx8gc 3 місяці тому +2

      換一湯匙成柚子汁,這樣會有果香味!檸檬也不錯,尤其加一點檸檬皮,夏天太熱喜歡酸辣口味。

  • @黑小黑-g7c
    @黑小黑-g7c 4 місяці тому +2

    你的灶好神奇,一边有火一边的电的啊。。。

  • @徐義德-i8k
    @徐義德-i8k 10 днів тому

    厲害!

  • @RachelMak-q7i
    @RachelMak-q7i Місяць тому +1

    👍👍👍

  • @lieju3186
    @lieju3186 4 місяці тому +6

    师傅是重庆崽儿哈。😊👍👍👍

    • @陳慷靜
      @陳慷靜 2 місяці тому +1

      聽到“把麵煮葩”,四川話普通話化,真好聽!

  • @yuklanfuk5571
    @yuklanfuk5571 5 місяців тому +5

    👍👍👍👍👍

  • @Evolve1446
    @Evolve1446 5 місяців тому +4

    0:23 六成热一般是多少℃?

    • @ShawnXCao
      @ShawnXCao 5 місяців тому +5

      之前看一个老师傅说一成是30度 六成就是180度油温吧

    • @awsl555
      @awsl555  5 місяців тому +5

      一成油温30摄氏度

  •  21 день тому

    很多款,調味都下太多了,就一碗面,糖/鹽一大堆,減半差不多。。。。。還什麼稍微拌一拌,很多都跟炒個菜沒分別。。。。

  • @erickuo1251
    @erickuo1251 4 місяці тому +5

    这位大厨也太重口味了吧,生抽、老抽、蚝油还要加盐,这么高盐份的量,不得高血压才怪😢

  • @HalfHourEnglishPractice
    @HalfHourEnglishPractice 4 місяці тому +2

    Good!

  • @tingsoongloh1136
    @tingsoongloh1136 5 місяців тому +2

    Why soundness

  • @rans0927
    @rans0927 5 місяців тому +25

    记得小时候暑假在家 我爸中午天天做这个鸡丝凉面 无鸡丝版 天天吃 吃得我快烦死了😂😂😂

    • @hattiewu1151
      @hattiewu1151 5 місяців тому +6

      我小学有两年我爸妈工作都忙,天天让我自己在家泡康师傅红烧牛肉面,我都吃吐了。现在闻到料包味道还反胃。😅

    • @miahoooooooo
      @miahoooooooo 4 місяці тому +6

      现在老了要减肥,天天鸡丝没有面。多想就天天一大碗面条拌辣椒油呀

    • @hww27
      @hww27 4 місяці тому +10

      無雞絲版😂

    • @haidyy796
      @haidyy796 4 місяці тому +1

      小时候夏天,我爸天天中午干沙虫煮粥,都要吃吐了😂

    • @lipingsun4279
      @lipingsun4279 4 місяці тому +5

      哈哈哈,你们都让我笑死了

  • @JJ-nj1sr
    @JJ-nj1sr 4 місяці тому +1

    您可以来我厨房上班吗?

  • @段彥-f5p
    @段彥-f5p 5 місяців тому +4

    🤗🤗🤗💖💖💖

  • @yaniwang9917
    @yaniwang9917 5 місяців тому +2

    可以加视频拆分成六个吗 这样好收藏

    • @awsl555
      @awsl555  5 місяців тому +6

      新建了一个播放列表是专门拆开的,以后可以关注一下列表的更新!

    • @-pursuer
      @-pursuer 4 місяці тому +1

      同感!希望阿偉不要那麼辛勞剪輯!一個視頻,一個作品!也照顧到我們收藏的方便! 謝謝阿偉! 永遠支持你❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉

  • @IreneWLin
    @IreneWLin 4 місяці тому +1

    为什么有的凉面要过凉水,有的只要加油?

    • @Woodywu2010
      @Woodywu2010 День тому

      如果这个拌面缺油的话,就主要是加油,如果油不缺的话加冷水过面就行

  • @YuChen531
    @YuChen531 4 місяці тому +5

    为什么中国人餐餐大量碳水和油,还可以那么瘦?!

    • @srr2717
      @srr2717 4 місяці тому +2

      里面没有乱七八糟的添加剂。美国食品商必须给医院送顾客。

    • @zxevjjv
      @zxevjjv 3 місяці тому

      @@srr2717美国人均寿命高于中国,这还是在衰老比较快的白种人为主的前提条件下。如果跟同为东亚种族的日本比,那就彻底露馅了

    • @白浪冰
      @白浪冰 2 місяці тому

      什么叫碳水物?不就是米面吗?不能吃胖 文革前后好长时间我们中国人吃的都是大米和面粉 几乎很难吃到肉。那时候个个中国人都精瘦精瘦 证明碳水化合物不能吃胖人。

    • @clockworkchan
      @clockworkchan 2 місяці тому

      牛马辛苦

    • @melaniemi1893
      @melaniemi1893 Місяць тому

      国内现在也有很多大胖子

  • @cyi89384
    @cyi89384 5 місяців тому +2

    1:09這種麵條叫什麼阿 滿喜歡的

  • @Lim5484
    @Lim5484 4 місяці тому +1

    每一道食品都不一定要放蠔油的、不健康

  • @paimimi1569
    @paimimi1569 4 місяці тому +1

    偶不是很愛吃麵的人,可是你弄的麵看起來都好好吃🤤

  • @greenmaple7496
    @greenmaple7496 5 місяців тому +1

    怕辣的人怎么办呢?

  • @chihungchan5086
    @chihungchan5086 4 місяці тому +4

    少洗一個碗=善解人意!

  • @susanwang4780
    @susanwang4780 4 місяці тому +2

    太鹹

  • @gulpinchannel
    @gulpinchannel 3 місяці тому +2

    咸死买盐人了😂

  • @kittyhello1487
    @kittyhello1487 4 місяці тому +1

    中文字遮住了 看不到

  • @erickuo1251
    @erickuo1251 4 місяці тому +11

    高盐、高油、高碳水(糖),这就是中国人三高饮食,导致高血压、高血脂和高血糖

    • @Scary108
      @Scary108 3 місяці тому

      都吃面了,你说碳水。不吃米不吃面,你要中国人吃什么,全都改成肉蛋奶吗?这么吃14亿人养的活吗?真的很讨厌你这种人。

    • @yiyu2918
      @yiyu2918 3 місяці тому +2

      就是,几根面半碗调料,不知吃面还是吃调料?

    • @陳慷靜
      @陳慷靜 2 місяці тому +3

      別因噎廢食了!
      調味料:
      有蒜.有蔥.有香菜,有醬油.有醋.有麻油.還有芝麻醬,菜籽油,
      因此不放鹽,不放糖,也很好吃。
      至於菜籽油、麻油都是不飽和油,是可以用於烹飪的。

    • @mingtt2008
      @mingtt2008 Місяць тому

      建议去了解一下中国人过去二十年平均寿命的变化
      再看看全世界其他国家

  • @甘春杨
    @甘春杨 5 місяців тому +4

    可以去蹭饭吗?

  • @Linda-fx8gc
    @Linda-fx8gc 3 місяці тому +1

    一個月前台灣香菜一斤八百,可能會吃不起香菜!

  • @shipinliu3472
    @shipinliu3472 4 місяці тому +1

    感觉最后的凉拌面很好吃

  • @lzxy725
    @lzxy725 4 місяці тому

    川普听着亲切

  • @angelinagould8396
    @angelinagould8396 4 місяці тому +2

    看起来好咸啊

  • @Pantheist-xg1qk
    @Pantheist-xg1qk 4 місяці тому +1

    我只想说这个师傅的口味稍微有点点重,他放的调料几乎是我的2倍

    • @-pursuer
      @-pursuer 4 місяці тому

      不能以你個人喜好來論斷

  • @Josh-yj9kg
    @Josh-yj9kg 5 місяців тому +2

    都够咸啊 重口味

    • @awsl555
      @awsl555  5 місяців тому +1

      你自己做一下就知道了,这个是拌面,没有料怎么拌的匀

  • @yishen71
    @yishen71 5 місяців тому +3

    😎😎📺🍜💯🦄

  • @JenHope118
    @JenHope118 4 місяці тому +2

    太咸了

  • @RESIDENCECHEN
    @RESIDENCECHEN 4 місяці тому +1

    菜勺子是塑料的?

  • @felixxu9814
    @felixxu9814 4 місяці тому +2

    说实话我觉得这个调料有点致死量,我平时煮汤面,汤里面都没有这么多调料,而且最后调料大多数都剩在汤里了,视频里这种干拌的,大多数调料都被吃进去了,太不健康

    • @felixxu9814
      @felixxu9814 4 місяці тому

      另外一个疑惑的点,我平时做饭稍微放一点酱油和盐都会觉得菜很咸,但是视频上的这些博主放调料在我看来都是致死量,他们都觉得正常

  • @chihungchan5086
    @chihungchan5086 3 місяці тому +1

    麵食是碳水化合物=對身體無益!

  • @墙头草-c7f
    @墙头草-c7f 4 місяці тому

    不用其名字了 ,都是一个味儿 ,

  • @pingngo426
    @pingngo426 4 місяці тому +1

    你讲的家乡话,別人懂听吗😊

    • @-pursuer
      @-pursuer 4 місяці тому +1

      你是外國人?

    • @AmyHuang-k4j
      @AmyHuang-k4j 2 місяці тому

      一回生两回熟
      落地生根

  • @sxszys
    @sxszys Місяць тому

    油是不是放的有些多.我不会做饭.我看阿姨做面条,基本上就是先做卤.放一次油炝锅.

  • @dakexiaowang56
    @dakexiaowang56 2 місяці тому

    摄影很棒 简单好吃 四川风味 学习了

  • @vickychen15
    @vickychen15 4 місяці тому +2

    醬汁淋太多了吧!是要鹼死人喔!但我還是喜歡你的視頻也存檔起來了⋯⋯

  • @cfs4271
    @cfs4271 4 місяці тому +1

    千万别学它用玻璃碗泼油辣子,看到我这句话的人会感谢我的

  • @yinong7338
    @yinong7338 4 місяці тому +2

    好家伙,学完了直接可以出摊了?

  • @lingzheng9971
    @lingzheng9971 5 місяців тому +3

    ❤❤❤❤❤

  • @peteryin2505
    @peteryin2505 4 місяці тому +2

    全是重口味