我敢说这是全网最详细的葱油面教程

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лип 2023
  • 葱油拌面是一道简单而美味的中式面食,葱油鲜美,口感丝滑。
    这道美食以其简单易做,味道鲜美,而在中国大地上广受欢迎 "我们的视频着重展示美食制作过程,所有食材的来源都符合合法和道德标准。"
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 255

  • @wongms2526
    @wongms2526 10 місяців тому +102

    真是一個像藝術家的大厨師,不但制作精美而且不浪費時間,直接精彩的示範,除了引發人們的食慾,更衝動想馬上要跟著去煮。多謝每次耐心的示範。

    • @awsl555
      @awsl555  10 місяців тому +6

      谢谢你

    • @user-tc7xp1jr4z
      @user-tc7xp1jr4z 10 місяців тому +1

      請問你幾歲學廚藝的? 到現在有幾年了?

  • @ychsing12
    @ychsing12 9 місяців тому +28

    這位可親可愛的小哥不但廚藝精湛一流,更有滿滿的正能量,性格非常好!

  • @user-xl5gp9ry1n
    @user-xl5gp9ry1n 10 місяців тому +57

    我覺得師傅不僅手藝好廚藝刀工頂尖,還很幽默😂😂😂

  • @jennyc3435
    @jennyc3435 10 місяців тому +41

    近來無意中看到阿偉老師的視頻,深刻感受到奶奶常說的話,好吃的菜是不能怕麻煩的。每日看阿偉老師的影片真的是長知識又療癒!😂

  • @simplyfabulous5355
    @simplyfabulous5355 4 місяці тому +3

    看阿偉做菜真的好療癒喔🥰真是謝謝你!打心底謝謝你!

  • @-pursuer
    @-pursuer 9 місяців тому +12

    這個蔥油是極品🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉整個煉製過程都有很高技術含量❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤大開眼界了😊😊😊😊感謝阿偉分享 超級讚啦!

  • @beishuzhou7911
    @beishuzhou7911 10 місяців тому +11

    哈哈哈不知道伟师傅是不是来自四川,口音听起简直太亲切了,亲切得就像身边的大哥一样,一路跟你讲怎么把面整好吃,感谢赐教,我这就下楼去买葱!

  • @chulihsia775
    @chulihsia775 10 місяців тому +17

    謝謝師父不藏私教學

  • @No0_Name
    @No0_Name 10 місяців тому +8

    快准狠,一针见血没什么多余的步骤,真不错。最像艺术品的葱油面。

  • @user-rs7bk2wf9l
    @user-rs7bk2wf9l 10 місяців тому +11

    谢谢老师仔细的讲解,只是在饭点时看实在受不了,口水都要流出来啦😍😍😍

  • @godisloveright
    @godisloveright 10 місяців тому +20

    太棒了,謝謝阿偉教導這蔥油麵汁👍👏🙏🙇‍♀️

  • @jennifertang270
    @jennifertang270 10 місяців тому +21

    老师太资格咯,偶像!!!!!
    感谢你给的小撇步哦,感谢你对支持者的真心和尊重!!

  • @lwang6311
    @lwang6311 10 місяців тому +10

    👍所見最清晰、直接、不藏私的精采烹飪節目!!常覺最難的菜是素食,因材料有限難為巧婦,不知可否分享幾道超好吃的素食?如香椿或馬蘭頭等......謝謝!

  • @user-fk6fl1go4d
    @user-fk6fl1go4d 10 місяців тому +16

    帥哥看到你吃葱面,我的肚子餓得咕咕叫,流口水哦。

  • @user-md9hm4jt8d
    @user-md9hm4jt8d 10 місяців тому +7

    另一位功臣 ~ 攝影師!

  • @user-uy9md1ei4s
    @user-uy9md1ei4s 10 місяців тому +10

    很棒!謝謝您的分享。

  • @cherleng9723
    @cherleng9723 Місяць тому

    我看偶像阿偉師傅的視頻都是先按讚再慢慢欣賞他的廚藝😊

  • @gho4050
    @gho4050 7 місяців тому +1

    看完立即訂閱了。有此老師,感恩遇上。每一步驟,總會說及細節和原因,看一次已長不小知識了,簡直是放錢入我袋,誰不愛他呢?老師,太感謝你。

  • @shaolanchang4076
    @shaolanchang4076 10 місяців тому +3

    好用心做調料
    葱更是費心

  • @lyeneeau2252
    @lyeneeau2252 7 місяців тому +2

    非常用心教做料理,我也學到各種菜式,立刻煮給家人吃。

  • @chenlisa8190
    @chenlisa8190 10 місяців тому +9

    这个葱油拌面太神奇了。太想吃一碗。

  • @teresayang2534
    @teresayang2534 10 місяців тому +6

    看起來太好吃了

  • @xileng5613
    @xileng5613 10 місяців тому +2

    非常感谢你的熟练厨艺!

  • @rebeccafoo
    @rebeccafoo 10 місяців тому +7

    Thank you 阿伟大厨师 show us in detail of making this gorgeous Scallion Oil noodle. Much appreciated .

  • @Keke2317
    @Keke2317 4 місяці тому +1

    看上去好好吃🤤我准备过几天就试一下。自从看了阿伟的视频,我的煮菜技术提高了😊

  • @user-ll8uc7rx1i
    @user-ll8uc7rx1i 10 місяців тому +1

    老师你讲的最细致。

  • @helenh9210
    @helenh9210 10 місяців тому +1

    多謝你的分享 我又學到一種新的方法❤

  • @user-su7bw4hk4c
    @user-su7bw4hk4c 10 місяців тому +17

    專業、簡化、真讚

    • @yi8188
      @yi8188 7 місяців тому

      簡化????
      你是不是初學中文?

  • @lorenachan1406
    @lorenachan1406 10 місяців тому

    謝謝你的教導

  • @xiaoxuezhang8824
    @xiaoxuezhang8824 10 місяців тому +2

    看你吃的都停不下来,感觉好好吃的啊。棒棒棒!

  • @user-ey5qt6su6y
    @user-ey5qt6su6y 10 місяців тому +4

    太香了,隔着屏幕也流口水了😂

  • @la2123
    @la2123 8 місяців тому +2

    我這秘訣也是前所未有的,蔥油加韓式火雞醬和蠔油。不吃辣的朋友可以改用日式照燒醬,這可省下熬麵汁步驟。好吃到連自己是男是女傻傻分不清楚。

  • @lsw2829
    @lsw2829 10 місяців тому +1

    师傅的菜都是我喜欢的

  • @ling3059
    @ling3059 3 місяці тому

    謝謝你的影片,我只有三種蔥,也沒有溪蝦,但是味道還是非常棒。

  • @anniechen5584
    @anniechen5584 10 місяців тому +1

    老师 好棒👍🌹

  • @MW_VERNES
    @MW_VERNES Місяць тому

    阿伟,我刚跟你的方式做的葱油面 真的好吃到流眼泪 谢谢你!

  • @AlexChan-38
    @AlexChan-38 10 місяців тому +3

    先讚了, 一會慢慢看.

  • @xinyangzhao2670
    @xinyangzhao2670 10 місяців тому +39

    看你吃的样子,尽管已夜深人静,还是饿了😂

    • @awsl555
      @awsl555  10 місяців тому +6

      做起来!

  • @ongjerry1663
    @ongjerry1663 10 місяців тому +2

    好有生意提材,每道食物都美味丶经济。
    好想开档分享给每一位顾客,谢谢你。

  • @limfeichen8822
    @limfeichen8822 10 місяців тому +1

    我决定要尝试做这个葱油👍

  • @la2123
    @la2123 8 місяців тому +1

    乾蔥也稱紅蔥頭,在我們馬來西亞這是哥羅麵的靈魂香油。博主不錯真有兩把刷子。

  • @user-re5ng9lc7j
    @user-re5ng9lc7j 8 місяців тому

    谢谢阿伟老师的分享,看了就想吃。可以要冰糖和酱汁的克数吗?因为我不太会分半碗酱油是多少。两汤匙蚝油是怎样的汤匙。要用多大的碗。感恩

  • @cindylam3028
    @cindylam3028 8 місяців тому

    嘩。太棒了。流口水了。

  • @user-yl8mx7ww4s
    @user-yl8mx7ww4s 7 місяців тому

    正好明天试试

  • @suess8206
    @suess8206 7 місяців тому

    老师好逗,厨艺也好

  • @vincentwoo1550
    @vincentwoo1550 9 місяців тому

    感谢透露酱汁浓稠的小提示

  • @weiwei3345
    @weiwei3345 10 місяців тому +1

    看着太好吃了

  • @tinafang4899
    @tinafang4899 10 місяців тому +1

    好想吃啊😋

  • @UkraineMM
    @UkraineMM 8 місяців тому +2

    嗯,可以借鉴的是,现在海白虾马上就要大量上市了,又多又便宜,可以用来做这个酱油汁。海白虾个头大,量大,破一下虾头部分的外壳,让虾油溶解出来,很容易做的很香!!

  • @Thomas-ub5np
    @Thomas-ub5np 9 місяців тому

    四川老乡,谢谢分享!我下次做一下。

  • @applelee3861
    @applelee3861 8 місяців тому

    谢谢分享。

  • @linacrabtree6352
    @linacrabtree6352 7 місяців тому

    看你吃,真过瘾❤

  • @wewatch4892
    @wewatch4892 10 місяців тому

    看着就好吃👍👍👍,只是做起来太复杂太麻烦啦。有没有简单易做的方法啊???

  • @mingturner4714
    @mingturner4714 10 місяців тому +3

    哈哈,師傅好可愛,幽默👍! 这款葱油伴面太诱人了,可惜谁有时间闲心来做呢?有没有“简易美食”?😅

  • @wanglao605
    @wanglao605 8 місяців тому

    这面擀的真不错。

  • @user-ej1ib1hy8r
    @user-ej1ib1hy8r 8 місяців тому

    看了就餓❤

  • @estellalowhweekhim763
    @estellalowhweekhim763 10 місяців тому

    你能做10道菜不加肉的简单豆腐菜吗? 谢谢。

  • @noodles7480
    @noodles7480 10 місяців тому +5

    阿伟好,昨天按你的方式做了,老公和儿子说好吃的都要飞起来了😊。谢谢你的分享❤

    • @ima6915
      @ima6915 10 місяців тому +2

      哇 你好厲害喔 看起來很多步驟 不過如果全部照著做 一定非常好吃!!

  • @user-kb3zw3mb1b
    @user-kb3zw3mb1b 10 місяців тому

    它能不香不.好食嗎?謝謝詳細講解和做法真是值得儲存做他千百回不厭倦.省大錢食撐都甘願

  • @tammylee2144
    @tammylee2144 10 місяців тому

    Thanks!

    • @awsl555
      @awsl555  10 місяців тому

      谢谢喜欢!

  • @delightyourlife2507
    @delightyourlife2507 10 місяців тому +1

    听你讲吃的 过瘾啊

  • @jiayili9199
    @jiayili9199 9 місяців тому

    佩服,👍👍🌹❤️

  • @cktan5717
    @cktan5717 10 місяців тому +2

    老师, 可以分享面条的配方吗?

  • @chieng6165
    @chieng6165 10 місяців тому

    好吃😋

  • @qingcusumano3873
    @qingcusumano3873 3 місяці тому

    常看师傅做菜。 建议把兄弟们改成朋友们😊

  • @user-ew8zj7ip9k
    @user-ew8zj7ip9k Місяць тому

    葱油面混合在一起的香才是最好吃的!

  • @xinma6034
    @xinma6034 9 місяців тому

    😍想吃

  • @ima6915
    @ima6915 10 місяців тому +1

    天啊~~ 再加一點辣味 人間美味呀~~~~~!!!

  • @williamliu6121
    @williamliu6121 10 місяців тому

    感覺用豬油或牛油也不錯

  • @yingkingcheung9269
    @yingkingcheung9269 8 місяців тому

    不愧是大師父

  • @PeterLau-cl2rz
    @PeterLau-cl2rz 10 місяців тому +1

    请问面条的是用高精粉吗

  • @proudcc
    @proudcc 10 місяців тому +6

    伟 chef 讲话很很很好听 and humorous 😘😄

  • @wailanwong4655
    @wailanwong4655 10 місяців тому +8

    師傅做的葱油看起來超香,只是我這裏沒有河蝦,我覺得用蝦皮來做也可以,用江瑤柱當然好,但江瑤柱太貴,用蝦皮應該也不錯。

    • @ylchen77
      @ylchen77 10 місяців тому +1

      帶売的蝦會好些,蝦皮腥味大。有小甘貝或碎乾貝也行。

    • @fjrjfirir3293
      @fjrjfirir3293 10 місяців тому

      不必洗锅吗😂

  • @bingshi3201
    @bingshi3201 6 місяців тому

    加点麻辣油,就着蒜就更好吃了。。。。哈哈哈。回家去照着做。谢谢。

  • @appleapple6053
    @appleapple6053 10 місяців тому +1

    在北美洲没有小河虾所以我只能看你做的葱油面一边看一边流口水😅🤣😂

  • @sullivanwong
    @sullivanwong 6 місяців тому

    我只是用一种香葱来炼油都已经好吃到不要不要的。阿伟用那么多种葱,能想象得出来那得有多香啊 😊

  • @momowang5355
    @momowang5355 10 місяців тому

    挺喜欢您教做菜的方式、最爱葱油拌面但是我们这边没有河虾、可以用什么海鲜替代吗😂😂😂Thank

  • @siewhonglim8409
    @siewhonglim8409 10 місяців тому

    我要吃 🍜

  • @justink707
    @justink707 9 місяців тому

    牛👍

  • @user-ls4jl2fc8x
    @user-ls4jl2fc8x 9 місяців тому

    可以给配方吗 ?😄面粉 和水的份量😊

  • @user-iv4oi5wc5l
    @user-iv4oi5wc5l 9 місяців тому

    好餓🥲

  • @yingli3599
    @yingli3599 10 місяців тому +3

    每个视频后面吸溜豪吃的部分是最能勾起让人做这道菜的精华部分哈

    • @kayyoung7388
      @kayyoung7388 10 місяців тому

      哈 認同+1

    • @awsl555
      @awsl555  10 місяців тому

      没办法,收音实在太好了😋

  • @hejunwang8305
    @hejunwang8305 10 місяців тому

    外面得卖多少钱一碗

  • @user-gy6jk6yh9f
    @user-gy6jk6yh9f 9 місяців тому

    倒是沒看過用紅蔥頭+小溪蝦熬蔥油的教學!

  • @a19551128
    @a19551128 6 місяців тому

    讚喔

  • @user-ls4jl2fc8x
    @user-ls4jl2fc8x 9 місяців тому

    要加多少水

  • @katycheng4396
    @katycheng4396 10 місяців тому +1

    巴適的板!

  • @FluenZa04
    @FluenZa04 10 місяців тому +1

    好奇問一個問題,我不太吃蝦米,請問有什麼替代品嗎,還是就可以不加就好? 謝謝

    • @user-wl7br3vu1s
      @user-wl7br3vu1s 10 місяців тому

      炸过之后油留着,虾喂猫!

  • @user-kf4jn5wh2m
    @user-kf4jn5wh2m 7 місяців тому

    没有大葱、小虾可以吗?

  • @chenekwok
    @chenekwok 10 місяців тому +3

    哥,這個就有點牛逼了吧!!!!!!!

  • @kh9340923
    @kh9340923 10 місяців тому

    乾蔥是紅蔥頭嗎?

  • @JenHope883
    @JenHope883 10 місяців тому

    Great chef, 2 Michelin ⭐

  • @MW_VERNES
    @MW_VERNES 10 місяців тому

    阿伟啊 可以介绍一下你后面架子上的宝贝吗?

  • @hongkongernobody9174
    @hongkongernobody9174 10 місяців тому

    🤤🤤🤤 Drooling... 🤩

  • @vernonooi6474
    @vernonooi6474 10 місяців тому

    可以放点背景音乐。这样快进时不会有尴尬的沉默。加油!

  • @tungoc8
    @tungoc8 10 місяців тому +2

    你先把葱放冰箱,再拿去却就不会流眼泪😊

  • @user-zf7qb8oq1d
    @user-zf7qb8oq1d 10 місяців тому

    半夜一點看這個 好饞啊😂😂😂

  • @frankyaung8885
    @frankyaung8885 10 місяців тому +2

    看着你盛面时颤抖的左手,我知道,你一定是激动了😂😂😂……

  • @user-bl9sy9hm1n
    @user-bl9sy9hm1n 7 місяців тому

    看得我直咽口水

  • @TiejunGao
    @TiejunGao 10 місяців тому

    我估计如果没有小河虾,用点手指长的小鱼也能凑合吧。