Siirt's Famous Curtain Rice Recipe, How to Make Curtain Rice?
Вставка
- Опубліковано 25 лют 2021
- MATERIALS
-3 chicken thigh thighs
-2 bay leaves
-2 dessert spoon of rock salt (wipe)
-1.5 liters of water
DOUGH (CURTAIN) MATERIALS
- half a teaspoon of olive oil
-3 tablespoons of yogurt
-1 tablespoon of apple cider vinegar
-2 eggs
-1 dessert spoon of rock salt
-1 packet of baking powder
-enough flour
RICE INGREDIENTS
-2 cups of rice
-2 spoonful butter
-2 tablespoons of olive oil
-1 tablespoon of pine nuts
-2-3 tablespoons of almond kernels
-3 tablespoons of currants
-2 cups of chicken stock
- A little black pepper
(Water glass=200 mL)
#curtainrice
#siirtcurtainpilaf
#ricewithalmonds
#ricewithmeat
#Howtomakecurtainpilaf - Навчання та стиль
Siirt'li biri olarak diyorum bunu... Anasayfama düşmesi güzel hissettirdi☺♥ Elinize sağlık.
Sağolun çok teşekkür ederim.🙏💕💕
Gerçekten mühteşem görünüyor. Ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim sağolun.💕💕💕
Şahane gözüküyor deniyicem eline sağlık
Çok teşekkür ederim sağolun.💕💕💕
Emeğinize sağlık muhteşem görünüyor 👏 mutlaka denicem
Beğenmenize sevindim. Çok teşekkür ederim.💕
Elerinize sağlık süper görünür yiyene afiyet olsun
Çok teşekkür ederim sağolun.💕💕💕
On numara yolun açık olsun sayende bilmeyenler Bi şeyler ögrenir ben ögrendim Allah razı olsun
Yardımcı olabildiysem ne mutlu bana. Allah sizden de razı olsun. Sağolun çok teşekkür ederim.🙏💕💕💕
Çok tarif izledim en güzeli ve ayrıntılı olan sizin çektiğiniz video olmuş ellerinize sağlık tarifi en kısa zamanda deneyeceğim
Beğenmeniz ve böyle güzel bir yorum yazmanız beni mutlu etti. Sağolun çok teşekkür ederim.💕💕💕
Emeğinize sağlık, muhteşem.👏👏
Çok teşekkür ederim sağolun.
Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor,
Sağolun çok teşekkür ederim.
Harika olmuş.Elinize ve emeğinize sağlık.
Sağolun hocam çok teşekkür ederim.🙏
Ellerinize sağlık çok şık görünüyor.
Çok teşekkür ederim.❤️
ellerinize saglik mukemmel
Beğenmenize sevindim çok teşekkür ederim sağolun.🙏💕💕
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel görünüyor deneyeceğim
Sağolun çok teşekkür ederim.💕
Mmmm muhteşem, maasaallah barekallah.
Sağolun teşekkür ederim.💕💕💕
Video daki gibi yaptım ilk kez denedim misafirlerim bayıldı herkese tavsiye ederim emeğinize sağlık .
Geribildiriminiz için çok teşekkür ederim sağolun. Sizin de elinize sağlık. Afiyet şifa olsun. ❤️
Çoook becerikli birhanimsiniz.Çok guzel gorunuyor.Eminim tadida enfes olmustur.Ellerinize saglik
Beğenmenize sevindim. Sağolun çok teşekkür ederim.🙏💕💕
Eline sağlık çok güzel gürünüyor
Çok teşekkür ederim.🙏💕💕💕
Süper 👍 oldu eline saglık kardeşim
Sağolun çok teşekkür ederim.🙏💕💕
Ellerinize sağlık 👍👏👏
Teşekkür ederim sağolun.💕💕
Güzel oldu😍. Siirtte bu pilav yedim. Rusça altyazılar için teşekkür ederim 🙏🏻. Rusyadan selam👋🏼
Rica ederim. Beğenmenize sevindim. Türkiye'den de selamlar.❤️
Ellerinize saglik afiyet olsun cok guzel goruntusu❤
Çok teşekkür ederim sağolun.❤️
Mis mis ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim sağolun. ❤️❤️❤️
Sanat eseri oldu elinizin lafı fazla uzatmadan elinizin hızını ayrıca kutluyorum..👏👏👏🍀🍀🍀
Çok teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim.
Elinize sağlık çok güzel oldu.
Çok teşekkür ederim sağolun.🙏❤️
Siirt aşktır❤️
👍💕💕
Tarif çok güzel, bire bir uyulursa herkes güzel sonuç alır. Ben pilava karabiberle beraber çay kaşığı ucuyla tarçın da atıyorum şahane yakışıyor😊
Beğenmenize sevindim. Geribildiriminiz ve tavsiyeniz için çok teşekkür ederim.❤️❤️
Ellerinize sağlık Dediğiniz gibi bende yaptım ve çok lezzetli oldu.
Sağolun çok teşekkür ederim. Sizin de elinize sağlık. Afiyet şifa olsun. ❤️
Maşallah çok güzel oldu eşim siirtli tam kayınvalidemden öğrendiğimin aynısı..
Teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim.🙏❤️❤️❤️
Bütün yorumları okudum herkese cevap vermişsiniz bu çok hoşuma gitti abone oldum😊elinize sağlık bende Siirt'te okudum hatta şu anda iftara perde pilavı yapıyorum kafama takılan birşey vardı onu öğrenmek için araştırırken size denk geldim😊
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağolun. Gelen mesajları okumak, cevap vermek çok hoşuma gidiyor ve motivasyonumu arttırıyor.💕💕
Eline saglik
Çok teşekkür ederim sağolun.💕💕💕
Güzel memleketimin nefis yemeği😍
Çok haklısınız.
@@birkavanozkekik ❤
Harika görünüyor ellerine sağlık
Sağolun çok teşekkür ederim. ❤️
@@birkavanozkekik rica ederim
.çok güzel oldu
Çok teşekkür ederim. 🙏🏽❤️🧡💛💚
Güzel memleketimin güzel yemeği elinize sağlık bende bugün yapacağım 💖
Çok teşekkür ederim. Gerçekten güzel bir yemek. Memleketinize selam olsun. Size de kolay gelsin. ❤️
@@birkavanozkekik Teşekkür ederim 💖
Bende yeni gelin olarak ilk defa yaptım ama o kadar harika oldu ki bayılarak yedik 🥰 teşekkür ederim emeğinize 🌺
Rica ederim. Yeni gelin olarak yapmanızı taktir ettim. Aferin. Elinize sağlık. Afiyet şifa olsun.
Tablo gibi maşallah.Ellerinize sağlık.
Sağolun Müzeyyen Hanım çok teşekkür ederim.🙏💕💕💕
Maşallah ne zahmetli bir pilav ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim Duacığım sağol.🌹🌹🌹🌹
@@birkavanozkekik bunu yapacak kadar maharetli değilim galiba
Herşey niyet ile başlar. Siz yapmaya niyet edin gerisi gelir. İçli köfte yaptınız bu ondan daha çok kolay. Size güveniyorum. ❤️❤️❤️
Borcam tencerenin çapını belirtseydiniz çok iyi olurdu. Görüntü çok güzel, ellerinize sağlık
Teşekkür ederim. Çok haklısınız. Çapı dıştan dışa 20 cm, derinlik 7 cm.
Çok güzel yaptınız anlatarak tarif etmene bayıldım herkes anlatamaz çok video izle dim senin video on numara olmuş bayıldım maaşşaallah maaşşaallah ankaradan hamide
Çok teşekkür ederim sağolun. Allah razı olsun. Ankaraya selamlar.🙏💕💕💕
Ellerinize sağlık.Ben de sizin tarifinizle yapıyorum,tek fark ben içine tarçın ilave ediyorum.Böyle de çok lezzetli oluyor ❤
Çok teşekkür ederim. Sizinde elinize emeğinize sağlık.❤️❤️
Bukadarmi güzel yapılır ellerinize sağlık
Sağolun çok teşekkür ederim.🙏💕💕💕
Ben yaptım tarifinizi mükemmel oldu teşekkür ederim Ellerinize sağlık poğaça tarifleride atarsanız çok güzel olur 🥰😊
Beğenmenize sevindim. Sağolun çok teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık. Afiyet şifa olsun. Kanalımda birkaç tane tarif var. Yenileri için de inşallah diyelim.🙏💕💕💕
Kaç güveç tabağı çıktı
Çok beceriklisiniz maşallah ellerinize sağlık
Estağfurullah o sizin teveccühünüz.🙏💕💕💕
Ellerine sağlık olsun inşallah yarın bende yapacağım inşallah 🥰
Çok teşekkür ederim. İnşallah çok güzel olur. Şimdiden kolay gelsin. Afiyet şifa olsun.❤️
Ve sonuç mükemmel di o kadar lezzetli olmuştu tarifleriniz harika 🤗🤗
@@laledargn374 Elinize sağlık. Afiyet şifa olsun.👏👏👏
Merhaba. Öncelikle ellerinize sağlık çok güzel olmuş. Ben ilk defa yapacağım. Benim bir sorum vardı. Biz elma sirkesini hiç sevmiyoruz. Sirke koymazsam sorun olur mu?
Çok teşekkür ederim. Endişe etmenize gerek yok çünkü sirke hiç hissedilmiyor. Eklemezsiniz de olabilir.
Vallahi şu doğunun yemek kültürüne bayılıyorum
Çok haklısınız.
ELİNİZE SAĞLIK AĞZINA SAĞLIK EMEGİNİZE SAĞLIK ÇOK ŞIK BİR PİLAV OLDU YIYENLER ŞANSLI
_______________________________
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Sağolun Ayten Hanım. Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim.🙏💕💕💕
Благодаря за подробната рецепта,ще се опитам да я направя по същия начин.Вкъщи обожаваме перде пилаф,всеки път като идваме у вас го хапваме!
Rica ederim. İnşaallah çok güzel yaparsınız. Şimdiden kolay gelsin.
@@birkavanozkekik Обичам и патладжан салатата ви,ако можете някой път да я приготвите,ще съм ви благодарна.
@@user-ws4xh7ef4t Közlenmiş patlıcanları kastediyorsanız inşaallah en kısa zamanda yapmaya çalışırım.
@@user-ws4xh7ef4t это на языке какой страны вы пишите?
@@tatyanadanilova8814 На болгарский.
☺☺☺
😍😍😍😍
🙏🏽❤️❤️❤️
👍👍👍👍
🙏💕💕
💞🌹🌹
🙏❤️❤️❤️
Elinize sağlık çok lezzetli bir tarif. En güzel Perde pilavı tarifi bu olsa gerek. Pişirirken üstünü örtmek şart mıdır diye sormak istiyorum. Çünkü genellikle hamur işlerini fırında üzerini örtmeden pişiriyoruz. Teşekkürler
Beğenmenize sevindim. Çok teşekkür ederim. Dikkat ederseniz bir de küçük çömlek kapda pişirdim. Küçük kabdakinin üzerini örtmedim. Çabuk piştiği için kapatmaya gerek kalmıyor. Ama büyük kablardaki perde pilavını özellikle borcamda pişireceksek üzeri çabuk kızarıp yanmadan ve kurumadan pişmesi için kapatmak daha güzel sonuç veriyor. Perde pilavı için özel bakır kablar var. Onların kapakları öylesine üzerine konuyor. Kapatmasanız da olur. Çünkü o kaplarda çabuk piştiği için onlarda da kapatmaya çok ihtiyaç duyulmuyor. Yani perde pilavının piştiği kaba, ve büyüklüğüne göre muamele değişiyor. Kolay gelsin.
@@birkavanozkekik yanıtınız için teşekkür ederim. Faydalı oldu 👍🏼 sağolun
Abla kolay gelsin ellerine sağlık üzüm sirkeside olurmu koysak hamuruna
Teşekkür ederim sağolun. Evet üzüm sirkesi ekleyebilirsiniz.🙏
🤩😘
🙏💕💕
Merhaba tarifinizi bugün yapma niyetindeyim verdiğiniz ölçülerle hamurumu yapan ve çok gelirse yarısını buzluğa atsam olur mu ?
Hamuru bu ölçülerle yaparsanız çok gelmez. Benim perde pilavı pişirdiğim kabım biraz küçüktü. Siz bir tık daha büyük bir kapta pişirirseniz tam gelir. Hamuru buzdolabında dinlendiriyorum ama buzluğa atıp çözdürmüyorum. Sonuç ne olur bilemiyorum. Kolay gelsin.
😊
💕
👍🙏💐💐
Teşekkür ederim.🙏💕💕
4 güveçlik tarif için malzemeleri nasıl ayarlayabilirim acaba ilk kez misafirlerime yapacağım :)
Bu malzemeler ile orta boy güveçlerden altı adet çıkıyor. Videoda kullandığım güveç en küçük boy güveç. Malzeme miktarını üçte bir oranında azalırsanız dört orta boy güvence denk getirebilirsiniz. Misafirler için ilk kez yapılacak bir şey genelde riskli bir davranıştır. Tabii ki tercih sizin Kolay gelsin.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Teşekkür ederim.🙏
Merhaba, acaba akşamdan hazırlayıp dolapta bekletsem sonraki gün fırınlasan olurmu?
Pilavı iyice soğutup hamurun içine yerleştirirseniz sorun olmaz. Kolay gelsin.💕
Ben de misafirlerime yapmayı düşünüyorum ama bir çok tarifte pilavın içine tarçın ve yenibahar konulmuş ama siz koymamışsınız orjinalı nasıl hangisi güzel olur karar veremedim
Orjinalinden ziyade damak zevkinize uyup uymadığına bakmalısınız. Çünkü tarçın ve yenibaharı sevmiyorsanız veya misafirlerinizden biri sevmiyorsa bütün emek boşa gider. Damak zevkinize uygun olan baharatlar ile tatlandırmanız en güzeli. Kolay gelsin.
Merhaba pilava döktüğünüz Tavuk suyu sıcak mı soğuk mu?
Ilıktı. Tavuk suyunun sıcak veya soğuk olması çok fark etmiyor. Çünkü sonuçta kaynamış su.
Benim babam Siirt eruhlu
Ne güzel şanslısınız. Siirtin yemeleri, fıstığı ve büryan kebabı çok güzel.💕💕💕
@@birkavanozkekik evet ama mağlesef hiç gidemedim Kayseri’de de bunlardan bulunmuyor sadece fıstığı vs vs getirttirebiliyoruz :(
İnşaallah bir gün gidersiniz. Hem baba memleketini görür, hem de güzellikleri ile tanışırsınız.🙏❤️
🎉❤ 🎉❤ 🎉❤ 🎉❤
Nursöz yutube
❤️❤️❤️
Merhabalar elinize sağlık çok güzel anlatıp yaptınız. Ben ilk defa deneyeceğim iftara yapacağım için fırında pişme süresini sormak istiyorum. Yaklaşık kaç dakikada pişiyor ona göre yapayım.
Sağolun çok teşekkür ederim. Süreyi özellikle vermedim. Çünkü içinde pişirdiğimiz kabın yapısı, fırının pişirme hızı ( malesef her fırın aynı pişirmiyor ), hamurun kalınlığı pişme süresinin uzamasına veya kısalmasına sebep olabiliyor. Eğer kabınız benimki gibi cam ise dıştan bakarak nar gibi kızarana kadar bekleyiniz. Ya da gerçek bakır perde pilavı kabınız varsa veya hamuru göstermeyen tencere gibi kapalı bir kabda pişirecekseniz hamurun üst kapağı nar gibi kızarana kadar fırında pişiriniz. Bunu da gözlemleyerek takip edebilirsiniz. Kolay gelsin.💕
Pilava 2 du bardagi az olmuyormu yani sert kalmiyormu pirincler?
Pirinci sıcak suda (el yakmayacak kadar) en az yarım saat beklettiğimiz için bir de hamurun içinde fırında pişirdiğimizden inanın çok güzel oluyor. Size su miktarı az geliyorsa bir miktar arttırabilirsiniz. Kolay gelsin.
Yenibahar 😑
Merhaba ben hamurunu gevrek seviyorum acaba yumuşak mı gevrekmi oluyor
Merhaba. Hamuru çok gevrek oluyor. Daha da gevrek istiyorsanız hamuruna yarım yemek kaşığı tereyağı da ekleyebilirsiniz. Kolay gelsin.💕
@@birkavanozkekik çok teşekkür ederim
Pilavı fırında hamuruyla pişirirken kapağını actinizmi
Kapağı kapalı tuttum. Küçük hamurun ( porsiyonluk olanın ) kapağı yoktu onu alt rafa koydum ki üstü yanmasın. O çok çabuk pişti erken çıkardım. Kolay gelsin.💕💕
Merhaba,perde pilavının hamurunu-iç harcını pişireceğim kapta bir araya getirsem her şeyini ayarlayıp akşam saatine kadar o şekilde buzdolabında bekletsem sorun olur mu ? Yani pişireceğim zaman direk çıkartıp fırına koysam acaba bir problem yaşar mıyım ?
Hiç denemedim ama pilavını iyice soğutup öylece hamurun içine koyup buzdolabında beklettiğinizde bir şey olmaz diye düşünüyorum. Kolay gelsin.💕💕💕
Simge hanım o şekilde yaptınız mı oldu mu
Badem yerine fıstık kullanabilir miyim acaba
Yerfıstığı yakışmaz. Antep fıstığı ile denemedim. Nasıl olur bilemiyorum. Badem çok yakışıyor. Yinede tercih sizin. Kolay gelsin.💕
Bunu yapmayı çok isterim zahmetli ama çokmu eriniyorum ne🤭
Zahmetli değil biraz zaman alıyor. Yapmanı isterim. Şimdiden kolay gelsin. ❤️❤️❤️
Benim üstü pisdi alt pişmedi firin ankastre alt ayarı yok ne yapmalıyım cevaplarsani sevinirim
Fırının en altına rafına alıp öyle pişirin. Bu tür durumlarda her zaman fırının alt rafında pişirmeye çalışın. Hem üstü yanmaz, hem de altı güzel pişer.
@@birkavanozkekik teşekkürler
Kaç derece fırında kaç saat pişiyor söylemediniz , bilmeyenler yapamaz bu şekilde
Şimdi baktım videonun 9.45 inci dakikasında önceden ısıttığım 200 derece fırında pişireceğimi belirtiyorum. Pişme süresi fırınınıza, içinde pişireceğiniz kabın yapısına ve hazırladığınız pilavın perde kalınlığına göre değişir. O yüzden özellikle bu tür yemeklerde süre vermiyorum. Bu tür yemekler İyice pişip hamuru kızardığında fırından alınır.
Nursöz
Kaç dk pişirdiğinizi söylediniz mi ben mi kaçırdım
Hayır ne kadar sürede pişirdiğimi söylemedim. Perde pilavının üst kapağı kızardığında pişmiş demektir. Pişirme süresi fırından fırına değişmektedir. Bir de pişirdiğiniz kab metal ise daha çabuk, benimki gibi borcam ise daha geç pişer. Kolay gelsin.💕
Дякую 🎉!
Rica ederim.
Neden hamura normal tuz değilde Kaya tuzu kattınız normal tuz olmazmı
Elbette normal tuz kullanabilirsiniz. Evde doğal olan kaya tuzu kullanıyorum. Sağlık açısından bu tuz daha iyi olduğu için bilgilendirmek adına bu tuzu kullandığımı özellikle belirtiyorum.💕
pilavı normal pilav gibimi yapalın yoksa biraz dirimi birakalım
Biraz diri kalsın. Çünkü hamurun içinde buharın ve sıcağın etkisiyle kıvama geliyor.
Borcamin kapağı kapalımı pişti
Evet. Kolay gelsin.💕💕