Receta Fácil de Kuchen o Tarta de Frambuesas

INGREDIENTES (Molde de 26 cm)
Masa
2 1/4 Tazas de harina y un poco más para amasar.
1/2 Taza de azúcar
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Huevo
1 Cucharadita de polvos de hornear
1 Barra de margarina o mantequilla pequeña.
Relleno
1/2 kilo de frambuesas (o cualquier berrie)
1 Lata de leche condensada
3 yogur natural sin azúcar.
INGREDIENTES DETALLADOS (Molde de 26 cm)
Masa
280 gr de harina y un poco más para amasar.
100 gr de azúcar
5 ml de esencia de vainilla
1 Huevo
5 gr de polvos de hornear
125 gr de margarina o mantequilla.
Relleno
500 gr de frambuesas (o cualquier berrie)
397 gr de leche condensada
450 ml de yogur natural sin azúcar.
IMPORTANTE
Precalentar el horno a fuego medio (180 ºC) por 10 minutos y luego hornear la masa por 20 minutos.
Refrigerar la mezcla de crema por 20 minutos.
Al rellenar, se pueden mezclar antes las frambuesas y la crema para que todo quede más uniforme.
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