Aqui vai uma receita simples e deliciosa de pudim de leite condensado: Ingredientes: Para o pudim: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida) 3 ovos 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) 1 pitada de sal Para a calda: 1 xícara de açúcar 1/4 xícara de água Modo de Preparo: Calda: Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter. Mexa de vez em quando para evitar que queime. Quando o açúcar estiver completamente derretido e dourado, adicione com cuidado a água (vai borbulhar, então tome cuidado). Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos até a calda engrossar um pouco. Despeje a calda caramelizada no fundo de uma forma de pudim (cerca de 20 cm de diâmetro) e reserve. Pudim: No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, a essência de baunilha (se for usar) e a pitada de sal. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura do pudim sobre a forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria (coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água, que deve cobrir metade da forma de pudim). Deixe assar por cerca de 1 hora e 15 minutos. Verifique se o pudim está firme espetando um palito; ele deve sair limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Depois, coloque na geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro. Para desenformar: Passe uma faca nas bordas do pudim para soltar. Vire a forma sobre um prato e desenforme com cuidado. Agora é só saborear o seu pudim! Ele fica cremoso e com a calda de caramelo deliciosa. Aproveite!
blessed quase infarto KKKKKKKK
quem e esse gatao comentando de fundo?
Aqui vai uma receita simples e deliciosa de pudim de leite condensado:
Ingredientes:
Para o pudim:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
Para a calda:
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
Modo de Preparo:
Calda:
Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter. Mexa de vez em quando para evitar que queime.
Quando o açúcar estiver completamente derretido e dourado, adicione com cuidado a água (vai borbulhar, então tome cuidado).
Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos até a calda engrossar um pouco.
Despeje a calda caramelizada no fundo de uma forma de pudim (cerca de 20 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim:
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, a essência de baunilha (se for usar) e a pitada de sal.
Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura do pudim sobre a forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria (coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água, que deve cobrir metade da forma de pudim).
Deixe assar por cerca de 1 hora e 15 minutos. Verifique se o pudim está firme espetando um palito; ele deve sair limpo.
Retire do forno e deixe esfriar. Depois, coloque na geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro.
Para desenformar:
Passe uma faca nas bordas do pudim para soltar.
Vire a forma sobre um prato e desenforme com cuidado.
Agora é só saborear o seu pudim! Ele fica cremoso e com a calda de caramelo deliciosa. Aproveite!