Яркое Кукурузное Печенье с сухофруктами

Почти диетическое печенье, классическое сочетание яркого насыщенного вкуса кукурузной муки с естественной сладостью сухофруктов.
Примечание: если тесто рассыпается, можно отрегулировать его консистенцию одной-двумя чайными ложками воды.
Мука кукурузная 280-300г
Сметана 100г
Яйца 2шт
Сахар или сахарозаменитель 50г
Сухофрукты или цукаты 100г
Соль
Ванилин