절대 사지말라는 말은 옳지 않습니다. 난각번호 1번~4번, 그리고 무항생제, 동물복지에따라 가격차이가 안나고 똑같다면 이걸 드세요 하고 안내하는 것이 아주 유익하지만 가격이 차이가 그만큼 나기에 절대 사지말라는 말은 옳지 않은것 같습니다. 그 논리라면 주머니 사정이 좋지 않은 사람은 계란도 못먹겠네요. 특히 마트에서 파는건 못먹을것을 갔다 놓지 않습니다. 다 사람들이 먹고 탈나지 않을 알들을 선별해서 들여놓는겁니다.
마트에 파는 끝에 있는 번호가 1~4중 거의가 3,4번 이예요. 무항생제,친환생,유기농,동물복지등등 온갖 좋은 명칭으로 포장을 해놨지만 포장지 안의 달걀에 찍힌 번호를 볼려면 포장을 뜯을 수 밖에 없게 포장이 되어있어요.믿고 샀다가 집에서 열어보면 좋아야 끝 번호가 거의3번이였어요. 30구나 10구 15구 투명포장이 된거는 99%가 4번 이고 힘들게 포장지를 열어서 달걀의번호를 보면 좋아야 2번으로 끝나요.포장지의글과는 완전 다르죠. 양계업자에게 물어보니 끝번호가 1,2로 끝나는 달걀은 서울이나 고급 백화점으로 판매되구요.지방의마트나,고급백화점에서도 1,2번 달걀 구매는 어려워요. 소비자보호협회에서는 놀고 있다는거죠.친환경,유기농,등등 포장에 표시된 달걀의 종이 포장지가 안찢어지게 겨우 열었더니 3번...4번...ㅠㅠ 몇번을 속았는지... 결국 온라인으로 주문을 해도 품절이거나 끝 번호가 1,2번은 잘 없거나 필요 할때 바로 구매를 못하는거죠.빨라도 담날 새벽 배송이니깐요.
식용란유통 사업체 근무 이력이 있습니다. 좋은영상 입니다. 제 기준으론 일반인의 경우 산란일 기준으로 계란의 신선도를 판단하시는게 좋을것 같습니다.그리고 닭이 알을 낳을수 있는 산란닭의주령(즉..젊은닭과늙은닭)에 따라서 차이가 있을수 있지만..시중 마트에선 산란일 기준으로(계란껍질에표시됨)판별 하심이 좋을듯 합니다. 1등급란은 가격이 비싸긴 하지만 품질평가원의 등급평가를 받아야만 출하될수 있습니다.산란일 표기가 되면서 소비자가 보다 신선한 계란을 구입할수 있고 제도적 계선이 되었다고 생각 됩니다.영양란과유정란등 좀더 비싸게 판매되는경우가 있는데요.. 일반란과 영양 성분은 크게 차이가 없다고 봅니다.
그냥 좋아요만 눌러주고 가려했는뎅... 계란은 껍질에서 숨을 쉬기 때문에 껍질에 붙은 이물질은 제거하면 좋으나 물로 세척하면 숨구멍이 막히기 때문에 빨리 상하는 원인이 돼며, 이물질이 묻었을시 가장 좋은 방법은 마른 수건, 마른 헝겁, 마른 행주 등 마른 것으로 1차 제거 후 냉장 보관 하시고 계란을 사용시에 물로 한번 행구거나 닦아서 사용하시면 껍질의 묻은 이물질을 좀더 확실히 제거 후 드실수 있습니다
농장에서 계란을 직접 배달하시시는 분이있어서 그렇게 사먹는데 마트계란하고는 확실히 차이가 있죠 계란후라이를 해보면 확실히 틀림 꼬소하고 담백한 말로표현할수없는 차이가 있습니다 반면 마트계란 아무거나 사게되면 이상하게 좀 비린내가 나는것도 있고 아무튼 뭐라 말못하겟지만 제경우에는 농장에서 직구매한 계란이 마트계란보다 맛있음
종이 포장된 겨란은 산란일자를 볼 수가 없고 포장외관에 적혀있는 유통기한만 보고 사게 되는데 겨란자체에 산란일자등 적혀있는 숫자를 외부 포장에서도 볼 수있게 제도가 바뀌었으면 합니다. 그리구 계란도매상가 가보면 유독 버퀴벌레가 많이 있는데 냉장보관시 종이 박스트레이 자체로 냉장고에 보관은 비 위생적이라 생각 됩니다.
방란을 케이지에 가두고 하는 방법도 있군요 전직 산란계 농업 종사자 입니다. 저같은 경우는 농장에 지금 영상에 설명하시는 단계로 따지자면 2단계 사육시설로 체리부로 소속에 있었으며 제가 속한 농장에는 총 15동이 있었으며 1동에 1명씩 관리를 하였으며 1동에 관리하는 마리수는 700~1000마리 정도 관리를 하고 있었습니다.. 넓기는 축구장 돔구장이라고 생각하시면 되고 알이 금이 가거나 살짝 깨진것들은 상품성이 없어서 직접 먹거나 지인에게 주었었는데 그렇게 맛있다고 고마워하더군요 2단계 까지는 정말 좋습니다 맛 자체가 달라여 농장이 산속 깊은곳에 처박혀 있어서 사회생활하는데 고독함과 외로움은 사람을 미치게 만들 지경이었지만 달걀 만큼은 하도 먹어서 질릴법도 한데 전혀 질리지 않고 365일 맛있게 먹었습니다 이상입니다
참고로 1동을 관리하면서 1000마리정도의 닭을 사육하며 느낀점은 정말 많습니다. 동네(구역) 마다 대장이 존재하며 왕따도 존재합니다. 왕따는 쪼이고쪼여 깃털이 없고 몸짓도 정말 작습니다. 계란 수급하며 돌다 저런 불쌍한 녀석들을 종종 보게 되는데 저같은 경우는 저런 녀석들을 따로 데리고 와서 물도 멕이고 밥도 주면서 애지중지 키웠지만 소용없는 짓이었습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그래서 농장 베테랑들은 저런 닭을 보면 상품 가치가 없기 때문에 목을잡고 허공에 360도 원을 그리면서 회전축을 이용하여 돌리면 목뼈가 나가는데 그렇게 즉사를 시킵니다.. (닭도 게이가 있습니다.) 게이닭을 잡아서 같은방법으로 즉사시키고 요리해 먹습니다. 이어서 구역마다 대장들은 허구한날 씨발럼들이 나도 못하는 짝짓기를 수차례 합니다. 진짜 미친듯이 합니다. 재수없을정도로 많이 합니다. 한편으로는 나도 닭이 되고 싶을정도로 합니다. 그 돔구장 안에는 그들에 대한 서열이 있고 규칙이 있으며 존나게 합니다.. 사람사는거랑 비슷하더라구요 경쟁에 밀리면 곧 죽음입니다 저 세계에서는 그래도 나는 주인이라고 쏘아대지는 않습니다(동관리자이면서 밥주는 사람이라 맨날 보는사람이니까 별신경 안씁니다) 하지만 제가 비번일때 다른동 관리하는 사람이 제동을 가면 각 구역 대장새끼들은 침입자로 생각을하여서 존나게 날라다니면서 쪼아댑니다. (이거 존나 아픕니다) 저도 비번친구 동을 가서 작업하는데 낯선사람 왔다고 구역마다 대장샊이들이 미친사람 보듯이 날라다니면서 쪼아대는데 이게 존나 아픕니다.. 진짜 멍들정도로 아파요 (한놈당 10본쪼인다고 생각하면 1번은 제대로 쪼입니다) 그래서 그런날이면 짜증도 나고 다른사람 동에 가면 존나게 아프게 껄떡데고 멍도 들어서 나도모르게 흥분하여 2~5마리는 발로차서 황천길 많이 보냈습니다.. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이밖에도 추억 많은데 오늘은 여기까지만 할게염
달걀 유통업을 한 적 있는데...달걀 운송 보관 포장 납품까지 대부분 냉장상태를 유치합니다. 잠시 적재과정에서 노출은 되지만...달걀 선별 세척 살균 마킹 포장 작업 환경도 신선한 곳에서 일합니다. 다만 오란( 기형, 표면 색깔등 불량)의 경우 소비자 판매는 어렵고 그걸 수거해 가는 업자가 있는데 버리는지 어케 하는지는 잘 모름..금 가거나 깨진 것은 전량 폐기합니다. 산란되어 온 거 날짜 마킹도 거의 대부분 3일이내 처리합니다. 알이 들어오면 거의 다 그대로 나갑니다. 시중 유통되는 건 안전하다고 보면 됩니다
달걀 표면에는 세균 보호막이 있다는데 물에 닿으면 보호막이 손상이될가능성이 있고 손상된 곳을 통해서 세균이 들어갈수있어서 안 좋다네요 그냥 스치는 정도야 문제 없어 보이네요 미국이나 일부 나라에서 달걀을 세척해서 판매하는것으로 알고있는데 그쪽 나라에서 대부분 사모넬라나 이런 문제가 발생한것으로 보여요 달걀에 묻은 닭똥 같은 경우는 마르면 균이 증식할수있는 환경이 아니라 문제가 없다는 의견이 많아요 그래서 우리나라나 여러 나라들이 세척하지 않는다고 해요
유읻한 정보 감사합니다. 다만 유정란과 무정란의 차이를 제 가 느껴본 결과 유정안은 싱싱한 상태일경우 날로 먹어도 구수한 맛을 느낄 수 있으며 후라이를 하든 요리를 해 먹든 질리지 않았지만 무정란일 경우 몇번 먹다보면 닭똥냄새 같은걸 여러번 느꼈는데 나만 그런지 모르곘습니다.
절대 사지말라는 말은 옳지 않습니다. 난각번호 1번~4번, 그리고 무항생제, 동물복지에따라 가격차이가 안나고 똑같다면 이걸 드세요 하고 안내하는 것이 아주 유익하지만 가격이 차이가 그만큼 나기에 절대 사지말라는 말은 옳지 않은것 같습니다. 그 논리라면 주머니 사정이 좋지 않은 사람은 계란도 못먹겠네요. 특히 마트에서 파는건 못먹을것을 갔다 놓지 않습니다. 다 사람들이 먹고 탈나지 않을 알들을 선별해서 들여놓는겁니다.
결국 제목 장사 하는거죠 뭐..큰일인듯하게..
이거지...
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앞4자리/ 산란일자
뒤 마지막 한자리숫자(환경)/ 낮을수록
인증마크/ 무항생 유기농 동물복지
계란등급/ 1등급
육안/ 청결한것, 흔들었을때 출렁임이
없는것, 노란자 탱글하고 볼록솟은
유정 무정란/ 영양차이없음
보관/ 둥근쪽이 위로향하게
세척보관 NO 냉장보관
♧ 좋은정보 감사요~~
항상 고맙습니다 ❤
마트에 파는 끝에 있는 번호가 1~4중 거의가 3,4번 이예요.
무항생제,친환생,유기농,동물복지등등 온갖 좋은 명칭으로 포장을 해놨지만 포장지 안의 달걀에 찍힌 번호를 볼려면 포장을 뜯을 수 밖에 없게 포장이 되어있어요.믿고 샀다가 집에서 열어보면 좋아야 끝 번호가 거의3번이였어요.
30구나 10구 15구 투명포장이 된거는 99%가 4번 이고 힘들게 포장지를 열어서 달걀의번호를 보면 좋아야 2번으로 끝나요.포장지의글과는 완전 다르죠.
양계업자에게 물어보니 끝번호가 1,2로 끝나는 달걀은 서울이나 고급 백화점으로 판매되구요.지방의마트나,고급백화점에서도 1,2번 달걀 구매는 어려워요.
소비자보호협회에서는 놀고 있다는거죠.친환경,유기농,등등 포장에 표시된 달걀의 종이 포장지가 안찢어지게 겨우 열었더니 3번...4번...ㅠㅠ 몇번을 속았는지...
결국 온라인으로 주문을 해도 품절이거나 끝 번호가 1,2번은 잘 없거나 필요 할때 바로 구매를 못하는거죠.빨라도 담날 새벽 배송이니깐요.
포프리 계란 주문하면 정기적으로배달해줘요.가격이 비싼것빼면 좋아요
맞아요못보게해놓고집에와서뜯어보면숫자높아요
속았다는생각에매번다른것도사보았는데똑같은데시정좀해주세속았다는생각에스트레스또받고
맞아요.너무교묘하게 숨겨놓고
확인할수도없도록.해서팔지요..
동감
잘 볼수 없게 포장해서 확인하기도 어렵고
비싼 계란도 3,4인 경우도 많음
속임수구나 하고 다 똑같네ᆢ
그래서 그냥 싼거 한판떼기 들고와요ᆢㅋ
좋은 소식감사합니다
근데 끝자리가 1.2번은거의없어요
백화점이나 들어가겠죠
그러네요 😐
중요한 정보 감사합니다
많은 도움이 되겠네요
어제 사온 계란이4번이 적혀있어 기분이 별로입니다
축복 가득 받으소서
계란에 대해 많이 배웠어요.
싸면ㆍ사먹는형편입니다ㅡ정보는고맙습니다ㅡ
항상 좋은정보
감사 합니다
처음 알아었요
좋은달걀 먹고싶는데
너무 비싸조
네 ! 그렇군요 😐
기본적으로 계란을 한알을 꺼내서 흔들어 보고 구입할 수 없는데 영상찍느라 고생하셨네요 정보는 잘 봤습니다
유익해요.
달걀 구매하는데 지식 한 스푼 얻어가요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
시청 해주셔서 고맙습니다 💚
동물복지 자연유대 계란만 먹는데요
스트레스안받는 동물이라 더좋테요
네 ! 그렇군요 😐
계란 팔아보니까 1234등급으로 나뉘는데요 닭을 스트레스 안받게 방목으로 키우면서 자연에서 알낳게 하냐 안하냐에 따라 등급이 나뉘더라구요 저는 2를 요즘 먹고 있는데 솔직히 맛은 똑같아요 닭들이 맘편히 낳았다니 저도 맘이 좋을뿐 ㅎ
이런 실천이 바로 건강한 생각과 건강한 소비자로 가는 길
포장이되어 안에 계란의 글씨가 잘 안보여요 일부러 그런것같기도하고 잘보이도록 시정이 되어야겠어요
네 ! 그렇군요 😐
냉장고 도어포켓에는 물처럼 잘 변하지 않는 음식물을 보관해야하고 계란은 살모넬라 때문에 물에 한 번 씻어서 사용하시는게 좋습니다.
감사합니다 늘 먹 고 자주접한던 식재료였지 만 모르던 부분도 꽤있었네요 !
감사합니다이렇게 중 요한정보는 자주 알 려주시면 아주 감사하겠읍니다
식용란유통 사업체 근무 이력이 있습니다.
좋은영상 입니다.
제 기준으론 일반인의 경우 산란일 기준으로 계란의 신선도를 판단하시는게 좋을것 같습니다.그리고 닭이 알을 낳을수 있는 산란닭의주령(즉..젊은닭과늙은닭)에 따라서 차이가 있을수 있지만..시중 마트에선 산란일 기준으로(계란껍질에표시됨)판별 하심이 좋을듯 합니다. 1등급란은 가격이 비싸긴 하지만 품질평가원의 등급평가를 받아야만 출하될수 있습니다.산란일 표기가 되면서 소비자가 보다 신선한 계란을 구입할수 있고 제도적 계선이 되었다고 생각 됩니다.영양란과유정란등 좀더 비싸게 판매되는경우가 있는데요.. 일반란과 영양 성분은 크게 차이가 없다고 봅니다.
ㅡ
동의 합니다...
잘 모르는분들 너무 많아요... 무조건 산란일 기준으로 구매하는게 소비자가 득입니다...
마늘란 유황란 녹차란 유정란 등 비싼계란 사먹었는데
사실 그 닭이 남편이 있었는지 마늘을 먹었는지는 잘 모르죠
요즘은 그냥 동물복지 계란 사먹습니다
유통과정에 변질이 걱정되서 가급적
풀무원등
큰회사 계란먹는편입니다
유익한 정보 감사합니다ᆢ참고해서 구입해야겠습니다~^^
시청해주셔서 감사합니다
좋은 하루되세요
항상 고맙습니다 ❤
난각 2번 먹고 있는데 좀 비싸긴 해도 노른자 색깔부터 다른것 같아요
알려줘서 고맙 습니다
한가지 팁을 더 드리죠. 외국 흰색은 잘모르겠고, 국내시판되는 살색 계란의 경우 색이 어둡고 진하고 표면이 매끈한게 좋아요. 거칠고 색깔이 연하고 밝은건 늙은닭이 낳은거에요.
좋은 정보 감사합니다
좋은 주말 되세요
대부분 대형마트는 3번4번. 인터넷으로. 주문해서 확인해서 먹는게 나을듯 ᆢ나는 이번에 청계 5마리 사서 키워서. 먹을라구요 ㅎㅎ
..
누가 몰라서 그런가요 비싸니깐 그런거죠
그러네요 😐
그냥 거래량이 많은 곳에서 사는게 제일 선선하고 좋습니다. 주변에 식당들 상대로 거래하는 식자제마트 같은거 있으면 거기서 사는게 싸고 신선해요.
팩트임ㅋㅋㅋ
유익한정보네요-감사합니다--잘배웟읍니다--😆😅🥰🙏🙏🙏
좁은 케이지에서 스트레스 받으며 낳은 계란은 먹어봐야 건강에 좋을게 없을 것 같다. 따라서 왠만하면 좀 비싸더라도 동물복지인증 받은 걸로 사서 먹는게 닭이나 사람에게 훨씬 좋을 것 같다.
스트레스 받은 치킨은 ㅋㅋㅋ
계란 구매 할때 알아야 되는 것들을 자세히 알려 주셔서 감사합니다 잘~듣고 구독,좋아요,알람까지 누르고 갑니다
시청과 구독까지~
넘넘 감사드려요~좋은 밤 되세요
달걀 살떼 잘보고 사야 겠네요
그냥 좋아요만 눌러주고 가려했는뎅... 계란은 껍질에서 숨을 쉬기 때문에 껍질에 붙은 이물질은 제거하면 좋으나 물로 세척하면 숨구멍이 막히기 때문에 빨리 상하는 원인이 돼며, 이물질이 묻었을시 가장 좋은 방법은 마른 수건, 마른 헝겁, 마른 행주 등 마른 것으로 1차 제거 후 냉장 보관 하시고 계란을 사용시에 물로 한번 행구거나 닦아서 사용하시면 껍질의 묻은 이물질을 좀더 확실히 제거 후 드실수 있습니다
안녕하세요~
좋은 말씀 감사합니다
다른분들에게 도움이 되실거 같아요
좋은 주말 되세요
앱을 본거 같아요!! 어디란? 이던가? 영상감사합니다.
겉포장지에는 유기농방목이라고쓰여있어도 계란표면에는 숫자1이 아니고 2로 표기되어 있더군요
먹이는 사료에서 또달라져서 그럴꺼에요
아...다 아는 내용이네...하고 실망하려던차에 달걀을 씻어서 보관하는 저는 엄청 놀라버렸습니다. 다음판부터는 닦지 말아야겠네요. 감사합니다.
이제 알았습니다
유익한 정보 정말 감사합니다
싼거먹어도 안죽습니다~ 동물복지 무항생제 유정란 다먹고살아봤지만 걍 경제적인거 먹고 스트레스 받지맙시다.계란 겉표면균이 걱정이시면 식초살짝 뿌리시든 담그셔서 헹굼하면 살모넬라균도 잡고 또 걍 걱정되시면 완전조리해서 드시고 싱싱한계란은 흰자의 점성이 매우좋고 겉껍질이 까슬까슬한게 좋은건데 ㅎ 암튼 팍팍지져서 계란말이 계란찜 후라이해서 케찹팍팍팍 ㅎㅎㅎ
맞습니다
마 자 요! !
@@둥치-t1i 본인선호인데.. 우리가 보통먹는 돼지고기 소고기 닭들 다 항생제 때려맞고 키웠습니다. 우리의 먹거리가 다 동물복지로 갈수도없고 믿을수도 그닥! 우리가 외식이나 배달음식에 계란도 무항생제 일까요? ~
정답입니다 그란디 요즘은 항생제 검출 되면 농장 망해요 예전과 완전히 달라요 시중 판매되는 계란 믿고 드세요
케찹 좋아요 하인즈🙂
4번 계란도 요즘 7,8천원 ㄷㄷ날짜만 확인하고 그냥 사먹습니다
제일 현명한 소비자 입니다
싱싱하면 그냥저냥먹고살아요
ㅔ0
넵 많은도움 주셔서 감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
좋은 주말 되세요
혼자살다가 연로하신 부모님과 살고있는데.. 비싸더라도 몸에 좋을거같은 물건에만 손이 가더라구요..
저하고똑같네요
다 건강하세요
환자나 아이들있음 중요하죠
난'전연몰랐습니다'이젠좋은겄을먹게되였네요
작게 쓴 글이기 때문에 보기 어렵다 마트에서 믿고 구입한다 일단 잘 배우고 갑니다
항상 고맙습니다 ❤
포장에서는 안 보이게 포장을 하는 경우가 많아서 겉 포장에도 표시해야 됨
안보이게 할 경우에는 겉에 표기가 원칙이에요. 불법이니 신고 넣어야 고침. 한두번 신고되서는 그냥 아주적은 벌금만 내니까 전체적으로 국민들이 알고 적극적으로 신고해야 브랜드에서 고칠까 말까입니다..
감사합니다
고맙습니다 💚
유익한 정보 감사합니다 덕분입니다 행복합니다 고맙습니다 🥰🙏🙏🙏
항상 고맙습니다 ❤
집에서는 좋은 계란 먹겠지만 식당이나 빵집에서 좋은 계란 쓸수 있을까요 많은 식당에선 3번4번이 중요한게 아니고 유통기한 지나 덤핑으로 파는 계란 많이 사용합니다 그 많은계란이 유통기한 지나면 폐기할까요?
♡좋은정보 감사합니다
새유친구님 구독 👍
했습니다
공유 합니다
안녕하세요 시청과 댓글
구독까지 감사감사 합니당~
좋은 하루되세요
싼거만 골라샀더니 마지막 숫자가 다 4네요
잘봤습니당 유익한 정보네요 감사합니다
마트에서 제일비싼계란도 4가
찍혔어요?
ㅎㅎㅎ 양계장을 했던 사람으로써 정확한 정보 감사합니다
소중하신 정보 대단히 감사드립니다🤩🤩🤩🤩🤩
전공자인데요 완벽한 리뷰입니다
감사합니다~
좋은 하루되세요
휴일에도 쉬지않고 열심이십니다 !!!!
요즘 계란 금란이에요 비싸진건
그렇다지만 깨끗하고 세균이 없음
좋겠어요 유익한 정보 감사합니다 🍀🍀☺️☺️
ㅣ22
농장에서 계란을 직접 배달하시시는 분이있어서 그렇게 사먹는데 마트계란하고는 확실히 차이가 있죠 계란후라이를 해보면 확실히 틀림 꼬소하고 담백한 말로표현할수없는 차이가 있습니다 반면 마트계란 아무거나 사게되면 이상하게 좀 비린내가 나는것도 있고 아무튼 뭐라 말못하겟지만 제경우에는 농장에서 직구매한 계란이 마트계란보다 맛있음
그러게요.
탱탱함과 고소함,비릿함이 심하게 차이가 나더군요.
도움 많이 되쓰 ~~~ 할렐 ~ 루야.!!!!
달걀박사님 좋은 정보 감사합니다 ~~
시청해 주셔서~저도 감사드립니다^^
좋은 하루 되세요
좋은 정보 감사 드립니다
포장되 있어서 자세히 보이지도 않는데 어떻게 확인 하나요
감사합니다~
종이 포장된 겨란은 산란일자를 볼 수가 없고 포장외관에 적혀있는 유통기한만 보고 사게 되는데 겨란자체에 산란일자등 적혀있는 숫자를 외부 포장에서도 볼 수있게 제도가 바뀌었으면 합니다.
그리구 계란도매상가 가보면 유독 버퀴벌레가 많이 있는데 냉장보관시 종이 박스트레이 자체로 냉장고에 보관은 비 위생적이라 생각 됩니다.
우와 진짜 유익한
정보네요 감사합니다
어린 애기들에게는 1 ㅡ2
번 좋을것 같아요 자연방목😮
저는 반려닭 꼬꼬들 키우면서 달걀도 얻고 좋네요 ㅎㅎ
감사합니다. 산란일자는 알고이썬는데 사육환경은 이제사 알게된듯합니다 아프로는 사육환경숫자가 좀더 낮은것을 사고싶네요 집에있는걸보니 사등급이군요 ㅎ
이제등급알게되서너무좋았네여 묻어있는것도 간혹보이긴햇는데 그게배설물인지는몰랏네여 정보감사합니다
저렇게 하라는대로 보관한적없음니다만 유통기한 지나도 초 여름 맛있게 잘 먹는이유는 뭘까요 게다가 상온에서요? 복불복인가요?
마트에서는 끝자리가 4자가젤 많아요 이제는 더많이 신경써 구입야겠네요
이제부터는 앞에 4 산란숫자네요.이것을
잘 봐야겠네요
네 시청해주셔서 감사합니다
유익한 정보
좋은계란 골르는법. 보관 방법까지 두루 알려 줘서 감사. 엄지척 👍 했습니다.
엄지척!! 힘이 나네요~
감사합니다
좋은 밤 되세요
트래이더스에 2번 있어요~
무항생제4번계란과 동물복지2번 계란 중 어느게나을까요?
우리집 뒷마당의 암닭10마리가 매일 계란 반판을 생산해주니
사먹어본지는 오래되었네용
유익한 정보 감사합니다..
전 시행할때부터 확인 하고 사고 있습니다. 좋은 하루 보내세요
좋은 계란을 고르는 법 상식을 잘 표현 하셨네요
감사합니다 💕 😊
시청해주셔서 감사합니다
좋은 하루되세요
계란살때 등급 확인 하는 방법을 잘 배웠습니다~ 구독 좋아요~
구독과 시청해주셔서 감사합니다
좋은 하루되세요
등급이 아니고 사육 환경 입니다
계란 표면에 찍힌 번호는 무슨 성분인가요? 인체에 해가 가는 물질인지 아닌지 궁금하네요. 계란 삶을때 저 번호도 지우고 삶아야 하는지 아니면 그냥 삶아도 괜찮은지 궁금하네요.
인체에 무해한 녹색식용잉크를 사용한다고 합니다
돼지고기등에 보면 번호가 있는것도 식용잉크니 참고하시면 되겠습니다~^^
@@돈되는상식 답변 감사드립니다. *^^* 돼지고기는 알고 있었는데 계란도 같은걸 사용하는가 보네요.
감사합니다 유익한정보 였습니다
고맙습니다 💚
온라인 마켓인 오아시스마켓이 1번란이 젤 싸더라구요. 새벽배송도 되고요
와.저 이제야 알았네요.우리집 계란은 산란일자4월2일 끝자리4 네요.
농장에서 직접 떼다팔아서 좋은거라더만.ㅎ
재산기준 전년도 6월 1일 이전껄로 지급됩니다.
재산 기준 2억원 미만입니다
1억4천 이상이시면 지금액의 50%만 지급됩니다.
22년도 5월 2억5천이시면 23년도에는 지급받지 못할듯 합니다
근로장려금 해당여부는 홈택스,손택스, 관할세무서에 조회해 보세요
@@돈되는상식 ㅎㅎ 답글 잘못 달으셨네용.^^ 좋은하루 보내셔요
좋은.정보감사합니다
안에 내용물이 안보이고 가격만 비싼 경우가 많습니다. 그냥 싼거 드시면되여
산란일부터 얼마동안 보관하고 먹을수있나요?
안녕하세요 돈되는 상식입니다~
아래 영상 꼭 확인해 보세요~
식품 기한 확인해보세요
ua-cam.com/video/Q5fMpbVO_Ho/v-deo.html
1번이 신선하고 좋을거 같지만,오히려 복불복으로 오래된 계란을 살수도 있을듯.닭 풀어서 키워보신분들은 알겠지만, 달알 찾는것도 일이고, 몇일 지난뒤에 찾아낼수도 있고,기준상 발견일 기준 산란표기이기 때문에 신선한 계란을 사기엔 적합한 환경의 계란이 아닌듯합니다.
맞아요 닭 사육하시는 분한테 직접들었어요 자연방사는 매번 알을낳는 자리가 아닌곳에서 발견되면 언제산란했는지 알수없대여
방란을 케이지에 가두고 하는 방법도 있군요
전직 산란계 농업 종사자 입니다.
저같은 경우는
농장에 지금 영상에 설명하시는 단계로 따지자면 2단계 사육시설로
체리부로 소속에 있었으며
제가 속한 농장에는
총 15동이 있었으며
1동에 1명씩 관리를 하였으며
1동에 관리하는 마리수는
700~1000마리 정도 관리를 하고 있었습니다..
넓기는 축구장 돔구장이라고 생각하시면 되고
알이 금이 가거나 살짝 깨진것들은
상품성이 없어서
직접 먹거나 지인에게 주었었는데
그렇게 맛있다고 고마워하더군요
2단계 까지는 정말 좋습니다
맛 자체가 달라여
농장이 산속 깊은곳에 처박혀 있어서
사회생활하는데 고독함과 외로움은 사람을 미치게 만들 지경이었지만
달걀 만큼은 하도 먹어서 질릴법도 한데
전혀 질리지 않고 365일 맛있게 먹었습니다
이상입니다
참고로 1동을 관리하면서 1000마리정도의 닭을 사육하며 느낀점은 정말 많습니다.
동네(구역) 마다 대장이 존재하며
왕따도 존재합니다.
왕따는 쪼이고쪼여 깃털이 없고 몸짓도 정말 작습니다.
계란 수급하며 돌다 저런 불쌍한 녀석들을 종종 보게 되는데
저같은 경우는 저런 녀석들을 따로 데리고 와서
물도 멕이고 밥도 주면서
애지중지 키웠지만 소용없는 짓이었습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그래서 농장 베테랑들은 저런 닭을 보면
상품 가치가 없기 때문에
목을잡고 허공에 360도 원을 그리면서 회전축을 이용하여 돌리면 목뼈가 나가는데 그렇게 즉사를 시킵니다..
(닭도 게이가 있습니다.) 게이닭을 잡아서 같은방법으로 즉사시키고
요리해 먹습니다.
이어서
구역마다 대장들은
허구한날 씨발럼들이
나도 못하는 짝짓기를 수차례 합니다.
진짜 미친듯이 합니다.
재수없을정도로 많이 합니다.
한편으로는 나도 닭이 되고 싶을정도로 합니다.
그 돔구장 안에는
그들에 대한 서열이 있고
규칙이 있으며
존나게 합니다..
사람사는거랑 비슷하더라구요
경쟁에 밀리면 곧 죽음입니다 저 세계에서는
그래도 나는 주인이라고 쏘아대지는 않습니다(동관리자이면서 밥주는 사람이라 맨날 보는사람이니까 별신경 안씁니다)
하지만 제가 비번일때
다른동 관리하는 사람이 제동을 가면
각 구역 대장새끼들은 침입자로 생각을하여서 존나게 날라다니면서 쪼아댑니다.
(이거 존나 아픕니다)
저도 비번친구 동을 가서 작업하는데
낯선사람 왔다고 구역마다 대장샊이들이 미친사람 보듯이 날라다니면서 쪼아대는데
이게 존나 아픕니다.. 진짜 멍들정도로 아파요 (한놈당 10본쪼인다고 생각하면 1번은 제대로 쪼입니다)
그래서 그런날이면 짜증도 나고
다른사람 동에 가면 존나게 아프게 껄떡데고 멍도 들어서 나도모르게 흥분하여 2~5마리는 발로차서 황천길 많이 보냈습니다..
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이밖에도 추억 많은데 오늘은 여기까지만 할게염
좋은정보감사합니다
4네요
지난번 계란은 너무 오내된게란이여서 다 버렸어요. ㅠ. 식용 할수 없는 계란같았어요.
감 사합니다 일반 마트는 4번 계란이 많아요
맞아요 거의 3-4번
~시청해주셔서 감사합니다
좋은 하루되세요
달걀 유통업을 한 적 있는데...달걀 운송 보관 포장 납품까지 대부분 냉장상태를 유치합니다. 잠시 적재과정에서 노출은 되지만...달걀 선별 세척 살균 마킹 포장 작업 환경도 신선한 곳에서 일합니다. 다만 오란( 기형, 표면 색깔등 불량)의 경우 소비자 판매는 어렵고 그걸 수거해 가는 업자가 있는데 버리는지 어케 하는지는 잘 모름..금 가거나 깨진 것은 전량 폐기합니다. 산란되어 온 거 날짜 마킹도 거의 대부분 3일이내 처리합니다. 알이 들어오면 거의 다 그대로 나갑니다. 시중 유통되는 건 안전하다고 보면 됩니다
정보
감사합니다
일반마트에서는 3번도 거의없고 4번이 대다수입니다
유정란 오래두고 먹어도 괜찮던데요 그렇게 해보고 이야기를
하시는건지 궁굼하네요.
예전부터 나왔어요
근데 넘 비싸서 일반인들은 못먹어요
계란한판 왕란 팔천원해요 4자들어가는것두
좋은정보 감사합니다! 구독했습니다😊 그런데 한가지 여쭤봐도 될까요? 엊그제 이마트에서 계란을 샀는데 노른자가 엄청나게 진한 주황색을 띄더라구요. 그렇게 진한 주황색은 처음봐서 놀랬습니다. 왜그런지 이유가 너무너무 궁금합니다 혹시 무슨 이유때문이지 알수있을까요?
안녕하세요
색상은 얼마던지 달라질수 있습니다
노른자 색깔은 닭의 먹이(사료) 속에 들어있는 천연색소인 카로티노이드 때문에 주황색으로 나타날수 있습니다
색깔의 차이는 그 먹이를 먹은 닭의 개체 특성에 따라 다르게 나타날 수 있으니 안심하고 드셔도 될듯하네요
@@돈되는상식 걱정도되고 많이 궁금했는데 알려주신 덕분에 편한 마음으로 먹을수있겠네요 답변주셔서 정말정말 감사드립니다!!😊
유ㆍ무정란 유통기한은 다를 수 있습니다.
한여름 무정란이 훨씬 빨리 부패가 시작 된 경험도 있습니다.
30일 경과 시점 부터
우왕 좋은 정보 감사합니다
산란일자 꼭 보고 끝숫자 낮을수록 좋은 거군요,자연에서 자란 닭
보관할 땐 그냥 보관하는데
계란 찔 때 한번 물로 씻고 찌는데 그때는 씻고 쩌도 괜찮나요?
안녕하세요
시청감사드립니다.
사용전 세척은 괜찮아요~
뭐든 알게 되면 참... 그동안 모르고 먹은 계란이 몇 개 인가 ㅎㅎㅎ 잘 봤습니다.
늘 구매하는 계란인데,모르는 부분이 많았네요.
유익한 정보 감사합니다.^^
시청 감사드려요~
좋은 하루되세요
저두 감사드려영 ^^
유익한 정보 감사합니다 ^^
지금껏 달걀 살때마다 고민이였는데
한방에 해결 됐습니다! 영상보자마자 냉장고 안에 있는 달걀 확인해보니 산란날짜와 끝자리 숫자2! -이런 정보 모르고 늘 사던 제품인데-- 안심이 되네요ㅎㅎ~저는 늘 10개 들었는것만 사거든요
-나도 할줄 안다-
사육환경 알려주셔서 너무 감사해요.
왕란특란.. 큰계란은
사육환경 3.4번에서 굶겨 아사직전에 나온데요..
사육환경 1.2번을 사주세요...
잘못 알고 계세요 강아지가 새끼을 낳면 큰강아지 작은 강아지 냫듯이 계란도 큰계란 작은계란 낳아요
그란디 초란이라고 처음 낳는 계란은 대체적으로 작은데 그중에서도 큰 계란이 있어요 그러면서 쌍란 즉 노란자 두개
ㅋㅋ 말 같은 소리하세요..
굶으면 똥 오줌도 안나오는데 알을 어떻게 낳나요??
이런 소리를 듣고 또 님 같은 사람이 퍼나르고..계속 반복되니까..집단 무식이 생기는듯.
제가아는 상식으로 무항제란 출하전 몇일동안 항생제 투여안하면 통과 ㅎ 그게 무항생제라 하고 동물복지도 무슨 방목해서 산으로 들로 날아다니며 뭐 그리키웠나? 시골사는 할머니 할아버지 키우시는 닭알을 사무야되나 ㅎ 반려닭을 키워야하나 걍 자신의 취향과 선호도일뿐 믿을거못됨
마트 비싼 달걀도 모두 4번이더구만......
사서 용기에 담아보관할때 물세척은 안된대서 키친타올로 살짝 닦아넣어서 보관해왔는데 이부분은 괜찮은건가요?
달걀 표면에는 세균 보호막이 있다는데 물에 닿으면 보호막이 손상이될가능성이 있고 손상된 곳을 통해서 세균이 들어갈수있어서 안 좋다네요 그냥 스치는 정도야 문제 없어 보이네요
미국이나 일부 나라에서 달걀을 세척해서 판매하는것으로 알고있는데 그쪽 나라에서 대부분 사모넬라나 이런 문제가 발생한것으로 보여요 달걀에 묻은 닭똥 같은 경우는 마르면 균이 증식할수있는 환경이 아니라 문제가 없다는 의견이 많아요 그래서 우리나라나 여러 나라들이 세척하지 않는다고 해요
김밥집.빵집.등등식품도 먹으면 안되겠네요.무항생제는 보통10개 15000~20000원비싸죠.계란을 먹을때 계란을 깨끗이 딲아야 합니다.
껍질이 얇은 계란은 어떤경우인가요??
어떤제품은 껍질이 얇던데..
혹시 계란대란일때 수입란 사드신적있으면 흰색알껍질은 보통 우리나라에서 주로먹는 갈색껍질보다 원래 껍질 얇아요 그게아니면 정확히는 모르겠습니다 ^-^;;;
껍질 얇은 달걀은 거의 노계가 낳은 알로 비교적 저렴하지만 계란은 가능한 작고 껍질 단단한게 좋지요. 그래서 초란을 귀하게 여기기도 하고요
현재 촌에서 가족들 먹을 계란 뺄려고 닭 키우는 사람 입니다. 닭은 30마리정도 있구요. 닭 껍질은 노계 영계 할 필요도 없이 사료에 칼슘제 보조제로 첨가에 따라 닭껍질이 단단?두껍냐 차이납니다. 제가 첨에는 사료만 주다가 가족들이 껍질이 얇아서 불안하다길래 인터넷으로 굴껍질 갈은거 먹이니 영계노계 할꺼없이 알껍질이 단단 튼튼? 해졌습니다^^
좋은정보네요
유읻한 정보 감사합니다.
다만 유정란과 무정란의 차이를 제 가 느껴본 결과 유정안은 싱싱한 상태일경우 날로 먹어도
구수한 맛을 느낄 수 있으며 후라이를 하든 요리를 해 먹든 질리지 않았지만 무정란일 경우 몇번 먹다보면
닭똥냄새 같은걸 여러번 느꼈는데 나만 그런지 모르곘습니다.
처음알게된 정보입니다
너무유익하게잘보고갑니다
감사해요💛
시청에 감사드려요~
좋은 말씀에 힘이 나네요
좋은 하루 되세요
판매처에 나올때 계란은 이미 1달 이상 유통기한으로 나와서, 개인적으로 산란일짜를 알고 싶었는데 잘 알게 되었네요~^^