El Tizoncito donde se invento el taco al pastor

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  • Опубліковано 16 січ 2018
  • Check Out, Tu Ruta de Escape se mete hasta la cocina de Tacos el Tizoncito donde nos muestran la elaboración de los ya tradicionales tacos al pastor

КОМЕНТАРІ • 152

  • @josechavez1845
    @josechavez1845 4 роки тому +6

    Ahi trabajó mi hermano Abel Quiroz, hastá que murio, Saludos a mi familiar hasta rel cielo. Viva el Tizon

    • @silviasanchez9129
      @silviasanchez9129 3 роки тому

      Nada que ver. De dinde sacan que ellos lo inventaron omg.

    • @Geoambientes
      @Geoambientes 3 роки тому

      A mi parecer uno de los mejores tacos al pastor y sin achiote, como deben de ser.

  • @ezequielrojas46
    @ezequielrojas46 Рік тому

    En los 80s conoci el tizoncito y sin equivocarme eran los unicos en todo en sabor y aunque habia otros mas lugares fue parte de mi vida ya que seguido comiamos ahi inclusive cuando saluamos de la disco o de la cantina que estaba a la vuelta era un localito y su sabor li mejor

  • @luisjuarez6646
    @luisjuarez6646 3 місяці тому

    En los 80 y 90 el tizón y el farolito de la condesa eran una delicia, ahora creo que hay mejores opciones

  • @tonocolchado5622
    @tonocolchado5622 3 роки тому +3

    Ese señor yo lo conozco (mi tío Beto 😄😄)

  • @mariagloriaquezadaimenez2529
    @mariagloriaquezadaimenez2529 5 років тому +3

    El Tizoncito, como no recordar 1984 en un viaje de negocios me invitaron a cenar esos exquisitos tacos al pastor, que delicia, el local muy pequeño, el trompo casi a linea de la banqueta, creo que en ese tiempo costaban como 3 pesos cada taco. Su sabor jamás lo olvidaré. Soy del noroeste y a pesar de que aquí ya venden ese tipo de tacos no se comparan. Espero algún día el destino me lleve a degustarlos de nuevo.

    • @JuanPerez-tx3uj
      @JuanPerez-tx3uj 5 років тому

      Cuidado con el tizoncito, no hay higiene!!!

  • @Vaabb-ll3wi
    @Vaabb-ll3wi 4 роки тому +2

    En los 80s si eran los mejores tacos al pastor (el tizonsito)..
    Ahora ya no son los mejores ya le ganan los Copacabana (en Acoxpa) CDMX ..
    Lo que sí se le agradece al tizonsito actual es que siguen siendo las brasas,,, y en todas partes y husan gas ....

  • @stukalopez5077
    @stukalopez5077 5 років тому

    Soy gachupin viví en el DF del 85 al 90 y los mejores tacos del tizoncito, las mejores carnitas arroyo

    • @jlm8048
      @jlm8048 4 роки тому

      bueno gachupas, tu que sabes de tacos y de carnitas, si acaso debes de saber de paellas, fabadas y esas jaladas , no mamsss tu ni opines , has de ser gallego pendejon, el que no conoce a dios a cualquier santo se le inca

  • @ERICWAGNERSLUCID
    @ERICWAGNERSLUCID Рік тому

    Aqui llorando … viví en la Condesa durante veinty cinco años! Imaginate cuantos de esos tacos eh comido

  • @pantaleonluis6613
    @pantaleonluis6613 5 років тому +8

    Esos no son los pioneros como dicen

  • @diegoaramirezvillafana5738
    @diegoaramirezvillafana5738 3 роки тому

    Agradables sujetos

  • @martnsandoval3959
    @martnsandoval3959 5 років тому +25

    La peor mentira que he escuchado...

    • @sati98
      @sati98 4 роки тому +5

      Tu muy bien, ese tipo de tacos son de medio oriente.

    • @carlosalbertogutierrezcruz4778
      @carlosalbertogutierrezcruz4778 4 роки тому +2

      Es correcto, el taco tiene su origen de medio oriente. Y no existe el inventor del taco al pastor. Lo malo es que como ya es parte de nuestra cultura y no existe alguien con el derecho de este platillo o receta no les pueden prohibir usar esta publicidad de que son los inventores, a menos que todos los taqueros y restauranteros se unan paa que no les permitan usar esta publicidad que es con toda la intencion de desacreditar a otros taqueros. La verdad es que existen taquerias con mucho mejores tacos que el tizoncito.

  • @PedroRodriguez-dz7wm
    @PedroRodriguez-dz7wm 7 днів тому

    Una pregunta si se sobra carne al pastor lo tiran o lo vuelven amontar al trompo

  • @josealmanza4072
    @josealmanza4072 3 роки тому +1

    En Peralvillo ya. Vendían tacos al pastor antes q existiera esos restaurantes en los años 50

  • @adminolvjim9475
    @adminolvjim9475 5 років тому +10

    Creó es mentira adjudicarse el taco al pastor!! Lo más viable esq allá sido un hijo de un Arabe-Mexicano.

    • @user-jw2ci4tb7n
      @user-jw2ci4tb7n 25 днів тому

      Yo se que fue en puebla donde se orina igual historia de origen arabe.

  • @rosalinomijangos809
    @rosalinomijangos809 3 роки тому +2

    Solo Surgio la idea son dos productos totalmente diferente desde su metodo de preparacion Los productos y su ingrediente , Los mexicanos siempre emos consumido tacos de borrego de cabra de cerdo de res de Pollo , ese platillo arabe parece una memela de harina

  • @famosisimowarawara5238
    @famosisimowarawara5238 5 років тому +12

    El origen del taco al pastor es de puebla al igual que el taco árabe con implementación arabe

    • @JoseMunoz-xl3qf
      @JoseMunoz-xl3qf 3 роки тому

      No

    • @ronaldgutierrezmeneses7397
      @ronaldgutierrezmeneses7397 2 роки тому

      Los inicios de los tacos al pastor se remontan a la década de los 20, cuando migrantes libaneses llegaron a México, y con ellos su tradicional shawarma, un platillo que consiste en carne de cordero, pan árabe, vinagre y distintas especias.
      Con el paso del tiempo la receta se fue modificando, la carne de cordero se cambió por cerdo, el vinagre junto con las especias se sustituyeron por chile y achiote, y el pan árabe fue sustituido por la tortilla, además a la receta se le agregó cebolla, cilantro, piña y salsa

  • @luisantoniogarciagutierrez4974
    @luisantoniogarciagutierrez4974 4 роки тому

    El platillo árabe con diferentes nombres según el país ( Turquía, Israel, Irak, Irán Líbano,etc) es de filete de cordero fileteado y condimentado. Se llama al pastor porque el cordero se empalaba y se cosía a las brazas mencionando en la biblia ”azar un cordero a las brazas” ya modernizado se monta en un trompo ( es la carne empalada, pero se cocina en vertical) el filete de cordero. Lo venden los libaneses en el Puerto de Veracruz, con el nombre de taco árabe al pastor.- filete de cordero condimentado ligero, en pan pita con queso o con jocoque preparado con especies aceite de oliva. Esta idea se trasmite al DF en las delegaciones de Coyoacán, Álvaro Obregón y Benito Juárez. Y se cambia la carne por la de cerdo condimentándola al estilo mexicano (diversas formas). Solo que en Coyoacán si se colocaba de forma horizontal el empalamiento de los bisteces de cerdo. Y se ponía como tapón una cebolla, que se cambió por piña para que no se resecara la carne al voltearla en vertical como trompo. Y poniendo cebollitas caramelizadas y verdura diversa para los tacos. El fogón cambió el condimento al que conocemos en 1963 y el tizoncito lo comercializó en 1966. Los tacos al pastor si son mexicanos porque los tacos de cordero en pan pita no se parecen en sabor en nada y solo se toma la idea de la cocción. En comercio, producto que se manufactura en una región o país se convierte de origen si es la primera vez en tiempo y forma. Así que nada que es un platillo Libanés o Árabe. Es mexicano al ser de cerdo.

    • @ronaldgutierrezmeneses7397
      @ronaldgutierrezmeneses7397 2 роки тому

      jajajajaja tu mismo contestas la pregunta del origen, de origen arabe y con el pasar del tiempo se cambio los ingredientes, en pocas palabras agarraron la receta y cambiarob los ingredientes, de origen mexicano no tiene nada.

  • @normasalazar1805
    @normasalazar1805 2 роки тому

    Visita obligada a El Tizoncito Condesa Siempre que visitamos Ciudad de México.
    R I Q U I S Í M O S !!!

  • @ernestohernandez2072
    @ernestohernandez2072 4 роки тому +1

    Jajaja los tacos al,pastor son inventados en Puebla no mamen ,. Pero allí en Coyoacán México haaaa son los más chingones de México y en Juárez México pusieron una sucursal pero creo que nunca la armo,pues allá rifan los burritos .

  • @birriaelnene6746
    @birriaelnene6746 Рік тому

    Tengo entendido que no esta registrado que ellos eran los primeros pero si estan buenos

  • @rafaelolivares1911
    @rafaelolivares1911 5 років тому +2

    Yo vivi a media cuadra de la taqueria de la condesa y efectivamente era el único lugar donde se veían los tacos al pasto... pero en esos años era mas popular hoy son un tanto elitistas, pero igual de sabrosos...

    • @menacerisamir198
      @menacerisamir198 5 років тому

      yo vivia a 3 cuadras de ahi y durante 2 decadas me los he comido ,despues de un reventon aguantan bastante esos tacos...por lo menos no me levantaba tan crudo jajajaja

  • @mariaelenaobregonmartinez6219
    @mariaelenaobregonmartinez6219 2 роки тому

    Hasta que hora están abiertos?

  • @josetiburciojimenezflores9283
    @josetiburciojimenezflores9283 6 років тому +4

    el bolado de la piña no es muy dificil ya que un buen pastorero lo ase no solo los de el tizoncito

  • @manduheavyvazquez5268
    @manduheavyvazquez5268 4 роки тому +2

    Ellos no los inventaron. Vienen del taco arabe de puebla.

  • @joselimon2803
    @joselimon2803 4 роки тому +10

    TACOS AL PASTOR HIJOS DEL TACO ÁRABE 100%poblanos

    • @adrianfdze3810
      @adrianfdze3810 3 роки тому +2

      Entonces la pizza es hija de México porque su base es jitomate🧐. Los tacos al Pastor son mexicanos y ya.. dicen que son de puebla alv.

    • @ronaldgutierrezmeneses7397
      @ronaldgutierrezmeneses7397 2 роки тому

      @@adrianfdze3810 Los inicios de los tacos al pastor se remontan a la década de los 20, cuando migrantes libaneses llegaron a México, y con ellos su tradicional shawarma, un platillo que consiste en carne de cordero, pan árabe, vinagre y distintas especias.
      Con el paso del tiempo la receta se fue modificando, la carne de cordero se cambió por cerdo, el vinagre junto con las especias se sustituyeron por chile y achiote, y el pan árabe fue sustituido por la tortilla, además a la receta se le agregó cebolla, cilantro, piña y salsa

    • @adrianfdze3810
      @adrianfdze3810 2 роки тому +1

      @@ronaldgutierrezmeneses7397 Jajaja que risa... mira el origen de la pizza es mexicano porque llego de america a Italia, el ajo llegó del continente asiático, el queso tiene su origen en la antigua Mesopotamia ( Irak) todo es globalizado y evolucionado... los tacos al Pastor son mexicanos y punto

    • @ronaldgutierrezmeneses7397
      @ronaldgutierrezmeneses7397 2 роки тому

      @@adrianfdze3810 tu solo te contradices, primero dices que todo es globalizado y evolucionado y diciendo que el taco al pastor en mexicano, es adaptado al mexicano, cambio todos los ingredientes del original, investiga un poco, en conclusión el taco al pastor actual es una adaptacion al paladar mexicano, visita puebla y pide tacos arabes que es la verdadera receta del taco al pastor.

    • @adrianfdze3810
      @adrianfdze3810 2 роки тому

      @xtrmst_01 su chuy

  • @santamargaritalucianosolan2005

    Ocoa

  • @juanvaldez4404
    @juanvaldez4404 Рік тому

    Yo y mis ermanos trabajamos ai. Sergio. Robles. El gandalla. Y ermanos. Conosco todos los. Taqueros. De ese momento. El senor oscar. El patron. Desgraciadamente nos pagaban una. Miseria. Y por eso. Buscamos otras. Otras. Oportunidades

  • @JjJj-yu3lq
    @JjJj-yu3lq 4 роки тому +1

    NOMBRE DE LA CANCION MINUTO 8:10 PORFAVOR????????????

  • @graciasalapelota9943
    @graciasalapelota9943 Рік тому

    ...EL QUIMICO... ...AHORA RESULTA ... QUE EL QUIMICO ES MAS IMPORTANTE QUE EL TAQUERO....

  • @juanvaldez824
    @juanvaldez824 5 років тому +3

    Yo. Imis. Carnales. Trabaje. Somos. Los. Gandalias por. Mi. Carnal. Sergio.el Mallor. Que. Asi le. Decían. Conozco. Al. Cara. Cortada Oscar. Son. Unos. Explotadores pagan una. Madre

  • @ronaldgutierrezmeneses7397
    @ronaldgutierrezmeneses7397 2 роки тому +1

    Los inicios de los tacos al pastor se remontan a la década de los 20, cuando migrantes libaneses llegaron a México, y con ellos su tradicional shawarma, un platillo que consiste en carne de cordero, pan árabe, vinagre y distintas especias.
    Con el paso del tiempo la receta se fue modificando, la carne de cordero se cambió por cerdo, el vinagre junto con las especias se sustituyeron por chile y achiote, y el pan árabe fue sustituido por la tortilla, además a la receta se le agregó cebolla, cilantro, piña y salsa

  • @josechavez1845
    @josechavez1845 3 роки тому

    Veo comentarios racistas, cuando al chocolate le pusieron leche en Europa, Nadie dijo nada y esa modalidad hasta la pagan más cara, y aquí en México no se aplaude al tizón que ya lo dijeron lo TROPICALIZÓ. yo no me dedico a los tacos y se hacer los tacos al pastor desde hace 36 años gracias a mi hermano que trabajó ahí en el Tizon.

  • @josechavez1845
    @josechavez1845 4 роки тому

    Yo soy de puebla, y los tacos de Lorenzo B. Ya son años despues del Tizon, tan es así que mi pueblo de donde es mi familiar es donde cada año se invitan gratis toneladas de tacos al pastor, la mayoría de taquerias en Mex. Son de ahí. Sn Nicolas, Pioneros al pastor. Del Tizoncito. Gracias, Lo de cada Quien No?. Ricos Los tacos, saludos para Abel Quiroz.

  • @jcmerino1086
    @jcmerino1086 4 роки тому +3

    Reportera en pañales

  • @hectorbecerra7685
    @hectorbecerra7685 9 місяців тому

    En gustos se rompen género, fui ayer al que está ubicado en Coyoacán y para mí gusto están más ricos los que venden en la colonia Narvarte y en Lorenzo Boturini, me quejo que los huaraches que pidió mi familia estaban tibios y por lo tanto no gustaron

  • @scampster
    @scampster 5 років тому

    Huh??

  • @enoccarlos3083
    @enoccarlos3083 4 роки тому +1

    La reportera está en pañales y esta página está muerta imagino que por la misma calidad de reportera

  • @almetamorfus
    @almetamorfus Рік тому

    Solo cabe aclarar que este concepto ya existía en Turquía, Grecia y Paises árabes....
    No es muy creible que el tizoncito haya creado el taco al pastor... el tizoncito deberia presentar todas las pruebas y no solo contar una anecdota una y otra vez

  • @jvvega7582
    @jvvega7582 4 роки тому

    En Puebla se hizo el taco árabe y en Michoacán el de pastor

  • @GWSIXTIES46
    @GWSIXTIES46 3 роки тому +1

    Este señor, no es químico,es cómico. De donde sacó que su patroncita creó los tacos al pastor en el año de 1966. Absolutamente falso. Yo comía tacos al pastor desde el año de 1952, en un restaurancito que estaba ubicado en la Calz. Ignacio Zaragoza, justamente en lo que hoy es la terminal de autobuses y esyaba una terminal de autobuses a los que llamaban los pericos. Y eran auténticos tacos al pastor, con la carne dorada y rebanada directamente a la tortilla y eran muy sabrosos. Con asador de carbón.

  • @gasper5716
    @gasper5716 5 років тому

    Ami se me cae la piña:(

  • @josealmanza4072
    @josealmanza4072 3 роки тому

    Los tacos al pastor en el DF fueron antes que los árabes de Puebla a principio de lo años 60

  • @arelyksf
    @arelyksf 5 років тому +10

    Son malísimos los del Tizoncito

    • @j.m.7989
      @j.m.7989 5 років тому +1

      Porque?

    • @angelitoangel3229
      @angelitoangel3229 5 років тому +3

      Tedio chorro oque 🤔🤔😀

    • @menacerisamir198
      @menacerisamir198 5 років тому +2

      yo los comi duran 2 decadas y nunca me enferme ,debes tener un estomago muy fragil o de perdida dinos donde estan mejor y no dudo que los hay

    • @j.m.7989
      @j.m.7989 5 років тому +2

      @@menacerisamir198 tal vez tiene estómago de bebé 🤣🤣🤣

    • @menacerisamir198
      @menacerisamir198 5 років тому +2

      @@j.m.7989 no aguanta nada , que se ponga panales

  • @seguelquispe932
    @seguelquispe932 3 роки тому

    What????????????

  • @leodangarcia7773
    @leodangarcia7773 4 роки тому

    Bueno el taco al pastor usume desde que mi abuela me llevava a atlixco fijate que hoy en dia no tantos le ponen piña

  • @edgarcc8259
    @edgarcc8259 4 роки тому

    Y s

  • @cerebrusprime4742
    @cerebrusprime4742 5 років тому

    Ahaaaha....u kno dey don wea' tho' dam' masks when ain' n'body watchin'...y'@ll kno' this....😹😹😹

    • @JoseLopez-rq7rs
      @JoseLopez-rq7rs 5 років тому

      cerebrus prime perhaps you should learn how to write properly.

  • @KEVINRJA
    @KEVINRJA 4 роки тому +3

    Que pedo!! Ahora resulta..
    Que pendejada acabo de ver!

  • @br1anzkilLs
    @br1anzkilLs 3 роки тому

    me enferme

  • @TheMannyalvarez
    @TheMannyalvarez 4 роки тому +2

    El peor documental falso que mirado jajaja

  • @abrahamescalante8823
    @abrahamescalante8823 4 роки тому +1

    Mentirosos. Ellos no lo inventaron.

  • @jcmerino1086
    @jcmerino1086 4 роки тому

    Que pedo con esta señorita, parece que se equivocó de carrera..

  • @sanchezraulito2099
    @sanchezraulito2099 6 місяців тому

    el taco se inventó en púebla no mamen

  • @almetamorfus
    @almetamorfus Рік тому

    El unico que realme te sabe quien fue el inventor del taco al pastor es Dios... aunque haya mortales que se quieran atribuir su creacion....

  • @Viva_la_combustion_interna
    @Viva_la_combustion_interna 11 місяців тому

    Eso es una total mentira, los tacos al pastor son poblanos y se les dio color y extra especias para hacerlo mas atractivos que los tacos poblanos "arabes" esos tacos los podias encontrar tiempo despues de que se crearan los arabes, algunas versiones inclusive era la carne de puerco como enchilada o sazonada, no existe un registro de creacion o origen de alguien especifico por que era mas estilo casero.

  • @CarlosMartinez-qu1bp
    @CarlosMartinez-qu1bp 4 роки тому +1

    Otro mentiroso que enventaron los tacos al pastor

  • @cristinaortiz2879
    @cristinaortiz2879 5 років тому +1

    Que fea entrevista !!!🤪😝

  • @oslozen4758
    @oslozen4758 3 роки тому

    Esta muy verde esa chamaca, le falta mucho 😞😞😞.

  • @punisherelcastigador6600
    @punisherelcastigador6600 4 роки тому

    Ah....y yo pensando que los tacos al pastor eran mexicanos!!

    • @ovv5041
      @ovv5041 4 роки тому +3

      Son mexicanos con influencia árabe

    • @Ela-sn4ex
      @Ela-sn4ex 3 роки тому

      Pues no, son de origen árabe.

    • @ronaldgutierrezmeneses7397
      @ronaldgutierrezmeneses7397 2 роки тому

      Los inicios de los tacos al pastor se remontan a la década de los 20, cuando migrantes libaneses llegaron a México, y con ellos su tradicional shawarma, un platillo que consiste en carne de cordero, pan árabe, vinagre y distintas especias.
      Con el paso del tiempo la receta se fue modificando, la carne de cordero se cambió por cerdo, el vinagre junto con las especias se sustituyeron por chile y achiote, y el pan árabe fue sustituido por la tortilla, además a la receta se le agregó cebolla, cilantro, piña y salsa

    • @ronaldgutierrezmeneses7397
      @ronaldgutierrezmeneses7397 2 роки тому

      @@ovv5041 Los inicios de los tacos al pastor se remontan a la década de los 20, cuando migrantes libaneses llegaron a México, y con ellos su tradicional shawarma, un platillo que consiste en carne de cordero, pan árabe, vinagre y distintas especias.
      Con el paso del tiempo la receta se fue modificando, la carne de cordero se cambió por cerdo, el vinagre junto con las especias se sustituyeron por chile y achiote, y el pan árabe fue sustituido por la tortilla, además a la receta se le agregó cebolla, cilantro, piña y salsa

  • @cerebrusprime4742
    @cerebrusprime4742 5 років тому

    Mentira!!! Yo Los Invente!!!!......😔😔😔😔....Si....Yo........😔😔😔😔

  • @adrianfdze3810
    @adrianfdze3810 3 роки тому

    Deberías cambiarle el título a tu vídeo, según escuche se originaron en puebla. Puras pajas dices.

  • @ricardoortiz5609
    @ricardoortiz5609 5 років тому +1

    La carne al pastor no es originarios de Mexico.. SON ORIGINARIOS DE TURKYA..

    • @mariosantz1141
      @mariosantz1141 4 роки тому +1

      La carne al pastor no,la forna de asar la carne si,los turcos usan borrego,no tienen achiote,no comen chile,no le echan limón a la carne,no comen tortillas,ellos comen pan....de donde dices que es originaria la carne al pastor????😁😁😁

    • @adrianfdze3810
      @adrianfdze3810 3 роки тому

      @@mariosantz1141 lonpusiste en su lugar a este ridiculo.. el taco al pastor es Mexicano y se chingo

    • @villenanunezgregorioalonso4706
      @villenanunezgregorioalonso4706 3 роки тому

      @@adrianfdze3810 Es turko y su nombre original es Döner, y de echo inspiro a las primeras adaptaciones mexicanas llamados "tacos arabes" en Puebla, traidos por Libaneses , de ahi partieron todos los tacos conocidos, burritos, enchiladas, quesadillas, etc ,toda la gastronomía mexicana es copia turca, investiga mexicanito bruto

    • @adrianfdze3810
      @adrianfdze3810 3 роки тому

      @@villenanunezgregorioalonso4706 jajaja las especias mexicanas ( vainilla y cacao) tmabien son turcas?? y chiles mexicanos también son turcos, jajaja pinche pendejo. Tu mamá y papá son primos? Todo bien en casita

    • @ronaldgutierrezmeneses7397
      @ronaldgutierrezmeneses7397 2 роки тому

      @@mariosantz1141 Los inicios de los tacos al pastor se remontan a la década de los 20, cuando migrantes libaneses llegaron a México, y con ellos su tradicional shawarma, un platillo que consiste en carne de cordero, pan árabe, vinagre y distintas especias.
      Con el paso del tiempo la receta se fue modificando, la carne de cordero se cambió por cerdo, el vinagre junto con las especias se sustituyeron por chile y achiote, y el pan árabe fue sustituido por la tortilla, además a la receta se le agregó cebolla, cilantro, piña y salsa

  • @c.m.c.6084
    @c.m.c.6084 4 роки тому

    Hasta da hueva escuchar a esta disque reportera... Que horrible reportaje

  • @josealmanza4072
    @josealmanza4072 3 роки тому

    Que MENTIROSOS lo tacos al pastor se hacían de mucho antes que ustedes aya en Peralvillo y se llenava de trasnochado re, por ahí. Pase